※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-06-02 23:11:10
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 東港殺黑鮪魚過程也太噁
時間 Sun Jun 2 19:28:01 2024
有YT去東港買一條黑鮪魚現場殺
https://www.youtube.com/watch?v=aWav4kzv-Xk&t=180s
直接在拍賣場地板殺魚
底下完全沒有鋪任何東西也沒用水沖過
割下來的肉還直接丟地上甚至用腳踢
人都不敢躺地板上了
你各位敢吃這樣切出來的生魚片?
真是在"地"化殺魚
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.219.137 (臺灣)
※ 作者: loken0408 2024-06-02 19:28:01
※ 文章代碼(AID): #1cN5T5yn (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1717327685.A.F31.html
推 : 這就是台灣人有錢的秘密 不要太不滿！1F 111.248.16.33 台灣 06/02 19:29
噓 : 不爽不要2F 220.142.81.23 台灣 06/02 19:29
推 : 不爽不要吃 這才是正港接地氣3F 1.200.133.93 台灣 06/02 19:29
推 : 敢吃的不怕屎 ！4F 223.141.120.116 台灣 06/02 19:29
推 : 美味的秘訣5F 122.121.158.4 台灣 06/02 19:30
→ : 看看日本怎麼殺魚的6F 180.177.33.135 台灣 06/02 19:30
推 : 安啦 老篩都殺幾十年了7F 116.241.197.115 台灣 06/02 19:31
推 : 感覺很髒 但大家也是吃得頭好壯壯8F 114.137.1.6 台灣 06/02 19:32
推 : 這樣方便熟成 你不懂9F 1.163.155.1 台灣 06/02 19:32
推 : 他回應不是有說了嗎10F 218.166.72.178 台灣 06/02 19:33
推 : 這裡不是隨時沖水嗎11F 111.71.2.219 台灣 06/02 19:34
推 : 台灣就是這樣子玩的12F 111.248.224.230 台灣 06/02 19:35
→ : 真的很髒13F 219.71.221.94 台灣 06/02 19:35
推 : 這種環境的生魚片 唉15F 118.232.6.106 台灣 06/02 19:36
推 : 沒事可以早點去各市場看看，你知道豬肉16F 218.187.99.86 台灣 06/02 19:37
→ : 攤的豬幾點運到攤販嗎？你知道怎麼保存
→ : 的嗎？還不是照吃
現在台灣豬屠宰後→ : 攤的豬幾點運到攤販嗎？你知道怎麼保存
→ : 的嗎？還不是照吃
屠宰場有規定運送時要低溫冷藏
沒開冷藏車來就不給出車
所以現在市場買的豬肉也是冷藏豬肉
我就不懂既然都是冷藏豬
那為何不去賣場買??
※ 編輯: loken0408 (114.37.219.137 臺灣), 06/02/2024 19:41:07
推 : 東南亞國家 正常19F 223.140.6.236 台灣 06/02 19:38
→ : 好ㄘ的秘訣20F 125.230.230.105 台灣 06/02 19:38
→ : 豬肉至少還會煮熟21F 219.71.221.94 台灣 06/02 19:38
→ : 南方澳會墊在板子上再處理22F 49.216.17.71 台灣 06/02 19:39
→ : 所以在台灣我不吃生魚 噁噁嘔23F 42.72.99.124 台灣 06/02 19:39
推 : 有沒有看過豬豬車？24F 101.136.36.102 台灣 06/02 19:40
→ : 賣場豬肉貴又小啊 同樣價格賣場跟市場25F 123.241.189.50 台灣 06/02 19:42
推 : 漁市不都這樣26F 223.137.171.34 台灣 06/02 19:42
→ : 魚市場都長這樣，所以很不愛去那些地方27F 49.216.223.24 台灣 06/02 19:42
→ : 大小天差地遠28F 123.241.189.50 台灣 06/02 19:42
推 : 豬會煮熟….前面幾位吃生豬肉嗎29F 42.74.117.215 台灣 06/02 19:42
推 : 要讓魚做地板動作30F 42.77.207.177 台灣 06/02 19:43
推 : 這才是美味的秘訣啊，不信去看看全台灣31F 118.232.26.76 台灣 06/02 19:43
→ : 之前去賣場買三層兩百多一塊又小又瘦32F 123.241.189.50 台灣 06/02 19:43
→ : 省名店的廚房33F 118.232.26.76 台灣 06/02 19:43
推 : 沒蟑螂爬過的東西就是少了點台灣味34F 1.171.120.210 台灣 06/02 19:44
推 : 有夢最美 家樂福生鮮區臭得要命 消毒水都35F 42.72.165.125 台灣 06/02 19:44
→ : 蓋不掉海鮮跟肉的腐臭味
→ : 蓋不掉海鮮跟肉的腐臭味
推 : 所以說台產的生魚片要少吃37F 118.232.6.106 台灣 06/02 19:45
→ : 用雙氧水去洗臭掉的肉都屬正常操作38F 42.72.165.125 台灣 06/02 19:46
推 : 黑鮪魚被吵貴之後，環境沒變所以超噁39F 42.74.117.215 台灣 06/02 19:47
推 : 屠宰就是這樣啊... 只是平常沒人特別看40F 219.71.56.13 台灣 06/02 19:47
→ : 台灣美味的秘訣阿41F 36.234.134.87 台灣 06/02 19:49
→ : 假掰喔？42F 223.139.199.207 台灣 06/02 19:49
→ : 賴皮食安 不滿滾去中共43F 218.172.1.164 台灣 06/02 19:50
推 : 永遠超越不了日本人就是這樣44F 118.171.16.247 台灣 06/02 19:51
推 : 貪圖方便啊 在鬼島要求安全衛生好45F 36.226.187.93 台灣 06/02 19:51
→ : 像要了這些人的命一樣 事情做得快
→ : 像要了這些人的命一樣 事情做得快
→ : 去留言還會有腦粉出來噴你我們台灣人就47F 118.171.16.247 台灣 06/02 19:51
→ : 最重要 魚切下來踢到旁邊 帥到掉渣48F 36.226.187.93 台灣 06/02 19:51
推 : 好噁...49F 111.246.102.225 台灣 06/02 19:51
→ : 是這樣 不爽不要買 可憐那50F 118.171.16.247 台灣 06/02 19:51
推 : 這才是正港的台灣味 你中共同路人是吧51F 122.117.48.133 台灣 06/02 19:52
推 : 去留言會被說 不爽滾去中國吃 ^^52F 42.72.165.125 台灣 06/02 19:52
→ : 垃圾海盜個性 永遠不檢討自己 只會大小聲
→ : 垃圾海盜個性 永遠不檢討自己 只會大小聲
推 : 謝老闆耶54F 1.164.106.11 台灣 06/02 19:53
→ : 就像馬路三寶出車禍永遠都把責任都怪別人55F 42.72.165.125 台灣 06/02 19:53
推 : 你可以不要吃，去日本吃56F 125.224.136.161 台灣 06/02 19:53
→ : 台灣漁民 意外嗎？57F 111.248.34.153 台灣 06/02 19:53
推 : 所以為什麼大家都去日本吃58F 140.113.69.74 台灣 06/02 19:53
→ : 東南亞地區59F 219.71.161.211 台灣 06/02 19:53
推 : 吸收地氣怎麼了？60F 106.64.135.15 台灣 06/02 19:54
→ : 有躲過核廢水嗎？ 嘻嘻61F 101.12.35.7 台灣 06/02 19:54
→ : 這常態啊 只有你不知道吧62F 123.193.161.249 台灣 06/02 19:55
推 : 在地美食 直接在菸蒂檳榔渣的地板上分切63F 114.38.93.107 台灣 06/02 19:56
推 : 去看過日本漁市還有了解他們的作業管64F 36.237.207.10 台灣 06/02 19:56
→ : 理規範，台灣只能說非常非常落後
→ : 理規範，台灣只能說非常非常落後
推 : 沒這味不好吃66F 42.77.34.124 台灣 06/02 19:57
推 : 一堆傻屌不知道台灣秘雕魚事件67F 42.72.165.125 台灣 06/02 19:57
推 : 台灣味68F 1.165.17.28 台灣 06/02 19:58
→ : 中國上海房子輻射量高過日本的氚水69F 42.72.165.125 台灣 06/02 19:58
推 : 跟印度小吃一樣美味，一定要請朋友吃70F 123.252.61.249 台灣 06/02 19:58
→ : 不要以為台灣核電廠就乖乖排符合國際標準71F 42.72.165.125 台灣 06/02 19:58
→ : 再用佈滿汙泥的雨鞋踢走鮮肉72F 114.38.93.107 台灣 06/02 19:58
→ : 的廢水到海裡73F 42.72.165.125 台灣 06/02 19:58
推 : 東港黑鮪魚就是貴又難吃74F 111.250.19.72 台灣 06/02 19:59
推 : 賣場比市場高兩三倍啊，沒去過市場？75F 114.45.10.116 台灣 06/02 20:00
→ : 一群智障在那邊吹 被騙過一次決不再去76F 111.250.19.72 台灣 06/02 20:00
噓 : 市場豬肉是冷藏豬肉？笑死人77F 110.28.16.20 台灣 06/02 20:01
推 : 名符其實的在地美食78F 39.9.161.75 台灣 06/02 20:02
→ : 地板的水還有跟煙灰煙頭檳榔渣接觸79F 61.231.196.102 台灣 06/02 20:03
噓 : 要做生魚片的食材這樣處理？？？超噁80F 42.75.113.99 台灣 06/02 20:06
推 : 美味的秘訣81F 1.172.86.131 台灣 06/02 20:09
→ : 印象日本至少會放在一塊板子上82F 61.228.206.64 台灣 06/02 20:09
推 : 傳統市場的豬肉不是冷藏豬肉，大多標温體豬83F 39.9.161.75 台灣 06/02 20:09
→ : ，雖然依各地有異，但一般是凌晨2-4點間會有
→ : 人把宰好的豬載到市場内的肉攤丢著，先供蟑
→ : 螂老鼠吃飽後肉販一早再去處理
→ : ，雖然依各地有異，但一般是凌晨2-4點間會有
→ : 人把宰好的豬載到市場内的肉攤丢著，先供蟑
→ : 螂老鼠吃飽後肉販一早再去處理
推 : 全世界都這樣87F 36.226.138.128 台灣 06/02 20:10
→ : 台灣就這樣，跟日本差很多，難怪癌症多88F 49.216.23.196 台灣 06/02 20:12
→ : 有穿鞋 少了足鹽一味 怎麼跟印度比89F 118.167.67.144 台灣 06/02 20:13
推 : 南部正常90F 1.164.0.175 台灣 06/02 20:14
推 : 台灣日常91F 113.61.242.39 台灣 06/02 20:14
推 : 黑鮪魚不管生的或煮熟，都比鮭魚難吃，更不92F 49.216.23.196 台灣 06/02 20:16
→ : 用說重金屬殘留問題
→ : 用說重金屬殘留問題
→ : 正常吧 不然以為多乾淨94F 118.161.82.233 台灣 06/02 20:16
→ : 去日本吃啊95F 101.12.23.42 台灣 06/02 20:16
→ : 價格還比進口鮭魚貴，賣死忠台灣價值?96F 49.216.23.196 台灣 06/02 20:18
→ : 日本排核污水，台灣排核廢水，來源不同怎麼97F 49.217.193.219 台灣 06/02 20:18
→ : 比??
→ : 比??
→ : 我看到的跟r大差不多，大概3-4點左右送到99F 49.158.202.111 台灣 06/02 20:21
→ : 攤販桌面，然後攤主通常差不多時間到達後
→ : 進行分切，不過有些比較懶的會晚點到，此
→ : 時容易被蟑螂老鼠污染
→ : 攤販桌面，然後攤主通常差不多時間到達後
→ : 進行分切，不過有些比較懶的會晚點到，此
→ : 時容易被蟑螂老鼠污染
推 : 日本不也這樣嗎 地上直接宰103F 223.140.216.195 台灣 06/02 20:22
→ : 是不是沒去漁港看過....104F 114.40.153.201 台灣 06/02 20:24
噓 : 推文說全世界都這樣做的只能說智力不足105F 103.46.220.137 澳大利亞 06/02 20:25
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3Y/uEtkmXL.jpg)
噓 : 魚魚很可愛 為什麼要殺魚魚107F 39.9.194.200 台灣 06/02 20:28
推 : 真的感覺的處理方式太費工 板上乞丐酸吃108F 49.216.193.66 台灣 06/02 20:29
→ : 不起 只想吃又乾淨又便宜的
→ : 不起 只想吃又乾淨又便宜的
推 : 沒事啦還不是花大錢排隊搶著吃110F 123.194.42.159 台灣 06/02 20:30
推 : 看過市場溫體豬送到是直接擺在攤位上，沒111F 125.230.164.196 台灣 06/02 20:38
→ : 冷藏啊...分切後才冰？
→ : 冷藏啊...分切後才冰？
推 : 送豬肉的3點就送到了 等天亮老鼠都不113F 114.36.107.168 台灣 06/02 20:39
→ : 知道吃幾輪去了
→ : 知道吃幾輪去了
→ : 我家附近市場晚上十點就看得到豬車，而115F 27.51.48.188 台灣 06/02 20:41
→ : 且是開放式掛著的那種，什麼冷藏？
→ : 且是開放式掛著的那種，什麼冷藏？
噓 : ……那邊超過20年都是這種作法 不爽別去117F 219.69.21.148 台灣 06/02 20:44
推 : 在地美食118F 123.195.76.90 台灣 06/02 20:46
→ : 接地氣不懂？119F 49.216.194.87 台灣 06/02 20:47
→ : 好吃的秘訣120F 118.165.145.245 台灣 06/02 20:50
推 : 在地美食你敢嘴121F 101.12.19.168 台灣 06/02 20:50
噓 : 大驚小怪==122F 122.118.129.163 台灣 06/02 20:52
→ : 豬肉早上6點運到攤販賣到中午-下午123F 114.34.238.14 台灣 06/02 20:53
→ : 你看過哪間攤販有冰的
→ : 只有運送過程冷藏有屁用
→ : 你看過哪間攤販有冰的
→ : 只有運送過程冷藏有屁用
噓 : 滾去日本吃啊126F 123.110.50.249 台灣 06/02 20:54
噓 : 你知道黑鮪魚一隻多大隻嗎127F 36.237.240.6 台灣 06/02 20:57
推 : 路上豬車還有只有吊掛裸車運送的，128F 223.137.121.208 台灣 06/02 21:00
→ : 呵呵，哪來的一定要冷藏車
→ : 呵呵，哪來的一定要冷藏車
推 : 這是台灣味 不喜歡台灣可以滾去中國130F 45.56.233.99 英國 06/02 21:00
推 : 這種環境分解可生食 不只魚肉吃下肚131F 111.240.82.42 台灣 06/02 21:02
推 : 冷藏豬肉? 你真的有去過菜市場?132F 1.171.194.183 台灣 06/02 21:03
→ : 連細菌都吃下肚133F 111.240.82.42 台灣 06/02 21:03
噓 : 沒冷藏電宰的豬肉就是違法的 懶得抓而134F 123.110.50.249 台灣 06/02 21:05
→ : 已
→ : 已
推 : 對啊 應該要更注重環境衛生 畢竟黑鮪魚大136F 1.200.157.57 台灣 06/02 21:06
→ : 部分都是要吃生的
→ : 部分都是要吃生的
→ : 台灣文化你嘴什麼？138F 223.136.75.244 台灣 06/02 21:07
推 : 珍貴漁獲給台灣人就是這樣139F 42.75.146.58 台灣 06/02 21:18
推 : 第三世界很正常140F 49.216.18.244 台灣 06/02 21:20
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3Y/vAyyRY9.jpg)
推 : 還好吧 築地之前也是這樣宰142F 61.230.28.8 台灣 06/02 21:21
推 : 只吃鮭魚生魚片143F 114.137.193.167 台灣 06/02 21:23
→ : 其他魚只吃熟的
→ : 其他魚只吃熟的
→ : 吃了多年，沒事呀！非周末去比較便宜145F 188.170.84.18 俄羅斯 06/02 21:24
推 : 日本人太衛生了吧，還會帶手術用手套146F 111.83.37.58 台灣 06/02 21:31
推 : 該不會大家現在才知道？147F 27.52.231.135 台灣 06/02 21:31
推 : 日本漁港都有相關法規規範 連血水都要處理148F 219.71.60.65 台灣 06/02 21:40
推 : 我以為切魚要放在檯面，抱歉我錯了149F 101.136.243.68 台灣 06/02 21:53
推 : 說不膩 台灣就是落後國家 建設觀念交通150F 223.138.233.64 台灣 06/02 21:58
→ : 都跟不上 只會民粹炒房 做表面
→ : 都跟不上 只會民粹炒房 做表面
推 : 台灣的衛生環境 嘔嘔嘔嘔152F 114.36.209.219 台灣 06/02 22:05
推 : 大學夜衝看到豬豬車像在曬臘肉153F 223.138.83.196 台灣 06/02 22:07
推 : 日本漁港真的屌打台灣100年154F 219.70.223.154 台灣 06/02 22:08
噓 : 我記得食材不得直接放置地面？違法了吧155F 114.40.193.216 台灣 06/02 22:11
噓 : 台灣生魚壽司都在積毒156F 211.20.61.252 台灣 06/02 22:11
噓 : 講這麼多 吃素啊157F 220.141.144.23 台灣 06/02 22:12
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3Y/DLKJDCl.jpg)
推 : 食安工安法規在台灣就跟放屁一樣160F 59.115.206.144 台灣 06/02 22:21
推 : 我從來不買東港黑鮪魚。 現在買豬肉也都161F 61.231.32.53 台灣 06/02 22:21
→ : 只買全程冷藏的豬肉。
→ : 只買全程冷藏的豬肉。
推 : 有沒有人要檢舉衛生環境啊 嘔163F 101.12.148.208 台灣 06/02 22:24
推 : 煮熟就算了，這是作生魚片的耶164F 111.82.150.199 台灣 06/02 22:24
推 : 不是吃了沒有拉肚子就沒事，長期吃不乾淨165F 61.231.32.53 台灣 06/02 22:26
推 : 美味的秘訣166F 42.77.108.18 台灣 06/02 22:26
→ : 的東西，壽命就是會比較短。 印度就是最167F 61.231.32.53 台灣 06/02 22:26
→ : 好的借鏡。
→ : 好的借鏡。
推 : 民族性就這樣，政府介入還會被嫌管太多169F 118.160.42.226 台灣 06/02 22:37
噓 : 沒放在地上過我可是不吃的唷170F 211.76.64.188 台灣 06/02 22:38
噓 : 未開發國家171F 219.71.60.8 台灣 06/02 22:38
→ : 永遠不會進步的處理方式172F 101.9.128.213 台灣 06/02 22:44
推 : 以為這樣很正常的，去google看看台灣鮭173F 61.231.32.53 台灣 06/02 22:48
→ : 魚工廠進步到什麼程度了。 不要落後當正
→ : 常，習慣成自然。
→ : 魚工廠進步到什麼程度了。 不要落後當正
→ : 常，習慣成自然。
→ : 台灣漁港真的髒，這個不需隱瞞176F 59.115.213.141 台灣 06/02 22:50
推 : 另外台灣也有一些豬肉品牌主打全程冷鏈保177F 61.231.32.53 台灣 06/02 22:50
→ : 存的，不要沒看過就以為沒有。
→ : 存的，不要沒看過就以為沒有。
推 : 食安問題沒選票，不會有政客認真去改善179F 118.161.80.68 台灣 06/02 22:54
→ : 的。
→ : 的。
噓 : 幹有夠噁的181F 49.216.175.62 台灣 06/02 22:57
推 : 台北人？182F 49.217.123.62 台灣 06/02 23:06
推 : 切面還貼地 ...... 還好我不吃生魚片183F 101.3.150.161 台灣 06/02 23:08
推 : 屏東意外嗎？184F 36.236.171.233 台灣 06/02 23:08
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2樓 時間: 2024-06-03 04:13:48 (台灣)
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06-03 04:13 TW
哈哈哈，台灣的食安本來就屬於東南亞水準而已~前幾樓說的豬肉最好笑! 殺豬場凌晨殺好就將豬肉運往各個傳統市場豬肉攤，新竹傳統豬肉攤商大概在凌晨三點前就會收到屠宰好的豬肉，然後豬肉就這樣擺到將近六點，攤販才來分解 XDDD
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