※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-08-22 23:06:11
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼台灣的印度料理好吃但印度本地的
時間 Thu Aug 22 19:24:03 2024
是這樣的
本帥說實話挺喜歡吃咖喱
也常常會去印度餐廳吃
我常去的餐廳還是挺好吃的
但為什麼
印度本地的道地印度料理會恐怖成那樣
之前本帥一個朋友去印度學術交流後
不小心吃了當地的東西
結果三天都在拉
甚至在飛機上也幾乎離不開廁所
到底為啥印度當地的料理會恐怖成那樣
有沒有八卦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.93.193 (臺灣)
※ 作者: gn01948540 2024-08-22 19:24:03
※ 文章代碼(AID): #1cnn_ML1 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1724325846.A.541.html
→ : 你有去吃過印度本地的料理嗎？1F 59.124.112.150 台灣 08/22 19:24
推 : 恆河之水2F 27.247.2.98 台灣 08/22 19:24
推 : 印度的有加料 台灣人吃不慣3F 49.158.129.37 台灣 08/22 19:24
推 : 我在17個國家吃過印度菜 都是印度人做4F 111.246.104.122 台灣 08/22 19:25
→ : 印度真正好吃的是路邊攤 真心不騙5F 114.43.205.56 台灣 08/22 19:25
推 : 印度的料理沒這麼糟啦 普遍重口味就是了6F 36.228.181.90 台灣 08/22 19:25
→ : 台灣的比較好吃不是很好嗎7F 106.64.120.193 台灣 08/22 19:25
→ : 其實印度菜真的好吃 只是本地的衛生8F 111.246.104.122 台灣 08/22 19:25
→ : 不乾淨的水9F 49.216.225.141 台灣 08/22 19:25
推 : 一定要請你朋友吃10F 125.228.188.30 台灣 08/22 19:25
推 : 你可以不吃11F 49.216.34.154 台灣 08/22 19:25
推 : …日本的印度料理更好吃12F 27.53.129.8 台灣 08/22 19:26
噓 : 在台灣真的沒辦法想像 印度素食的Z害13F 111.250.2.90 台灣 08/22 19:26
推 : 「印度料理」 在2024 今天 在印度本土仍然14F 1.173.87.56 台灣 08/22 19:27
→ : 沒有一個共識。各個地方對「印度料理」的
→ : 看法都是依照地方習慣
→ : 沒有一個共識。各個地方對「印度料理」的
→ : 看法都是依照地方習慣
推 : 台灣的印度料理老闆又不會是賤民出身17F 219.70.223.154 台灣 08/22 19:28
推 : 好吃跟乾淨本來就是兩回事18F 123.194.9.80 台灣 08/22 19:28
推 : CHESS NAN 這個做得好的 就是好印度餐19F 111.246.104.122 台灣 08/22 19:28
→ : 印度自各個地方對「印度料理」都是看地方20F 1.173.87.56 台灣 08/22 19:29
→ : 的習慣
→ : 的習慣
推 : 污染分四檔：輕度，中度，重度，印度22F 114.137.239.104 台灣 08/22 19:29
→ : 在台灣都不叫印度料理23F 61.63.154.68 台灣 08/22 19:29
→ : 一點不道地
→ : 一點不道地
推 : 印度的才好吃好嗎 道地25F 36.231.142.65 台灣 08/22 19:30
→ : 就跟四川的料理 不代表全中國一樣26F 1.173.87.56 台灣 08/22 19:30
→ : 印度光咖哩就很多口味，還要看是什麼27F 123.194.9.80 台灣 08/22 19:30
→ : 民族做的
→ : 民族做的
推 : 乾淨又衛生29F 223.137.64.222 台灣 08/22 19:30
推 : 有請你朋友吃嗎?30F 1.170.242.76 台灣 08/22 19:31
→ : 水源很髒31F 42.70.82.2 台灣 08/22 19:31
→ : 印度穆斯林做的咖哩才會有牛肉（跟巴32F 123.194.9.80 台灣 08/22 19:32
→ : 基斯坦、埃及、尼泊爾味道比較像）
→ : 基斯坦、埃及、尼泊爾味道比較像）
推 : 恆河之水 才是靈魂料汁 乾淨又衛生34F 36.235.111.242 台灣 08/22 19:32
→ : 印度教的咖哩就不會有牛肉，而且北部35F 123.194.9.80 台灣 08/22 19:32
→ : 南部差異就很大
→ : 南部差異就很大
推 : 好吃跟衛生是兩件事37F 42.79.186.124 台灣 08/22 19:33
推 : 因為水質不同38F 118.231.144.179 台灣 08/22 19:33
推 : 沒有用恆河水跟老闆手上的鹽！這些是重39F 42.78.61.71 台灣 08/22 19:33
→ : 點
→ : 點
→ : 你想想有多少人在恆河澇賽41F 118.231.144.179 台灣 08/22 19:33
→ : 澇完再喝 喝完再澇 裡面的菌才是印
→ : 度的靈魂菁華 印度人離開了恆河就不
→ : 再是印度人
→ : 澇完再喝 喝完再澇 裡面的菌才是印
→ : 度的靈魂菁華 印度人離開了恆河就不
→ : 再是印度人
→ : 少了一味45F 39.15.9.22 台灣 08/22 19:35
推 : 因為當地會加恆河水46F 122.254.21.160 台灣 08/22 19:35
推 : 在台灣吃就是香料、辣度會比較少，而47F 123.194.9.80 台灣 08/22 19:35
→ : 且價格真的很貴，好處就是台灣食安再
→ : 且價格真的很貴，好處就是台灣食安再
→ : 台灣加自來水49F 122.254.21.160 台灣 08/22 19:35
→ : 怎麼糟糕，還是比印度路邊攤好50F 123.194.9.80 台灣 08/22 19:35
→ : 綜合來說在新加坡、馬來西亞吃印度裔
→ : 開的店是可以兼顧美味跟衛生的
→ : 綜合來說在新加坡、馬來西亞吃印度裔
→ : 開的店是可以兼顧美味跟衛生的
推 : 運氣的好在上班的路上吃完，運氣不好的53F 175.181.141.176 台灣 08/22 19:36
→ : 吃完直接上路
→ : 吃完直接上路
推 : 因為台灣的印度料理是沒有靈魂的55F 36.232.111.216 台灣 08/22 19:37
推 : 沒有恆河水助攻56F 114.44.31.87 台灣 08/22 19:38
推 : 印度在地好水57F 1.174.204.34 台灣 08/22 19:38
推 : 你可以不吃 但一定要請你朋友吃58F 118.160.60.104 台灣 08/22 19:39
推 : 沒有用在地的破傷風小刀59F 45.144.227.84 台灣 08/22 19:40
推 : 拿路邊攤來比...60F 49.217.113.128 台灣 08/22 19:43
推 : 日本的超讚61F 42.73.90.148 台灣 08/22 19:44
→ : 正名印度風的台灣料理好嗎62F 36.233.110.72 台灣 08/22 19:45
推 : 嘻嘻！63F 101.136.147.33 台灣 08/22 19:45
→ : 人家旅遊多成功64F 27.53.129.32 台灣 08/22 19:45
→ : 真的是鬼島你哪來的臉
→ : 講人家吃的會烙賽
→ : 真的是鬼島你哪來的臉
→ : 講人家吃的會烙賽
推 : 你可以不吃 但你一定要請你朋友吃67F 1.169.226.53 台灣 08/22 19:48
→ : 印度人都經過恆河水訓練 你沒有
→ : 印度人都經過恆河水訓練 你沒有
推 : 網路都是拍貧民區的路邊攤 能來台灣69F 111.82.163.41 台灣 08/22 19:50
→ : 的又怎會是貧民 換是同樣台灣料理
→ : 你以為賴清德吃的會跟你一樣嗎
→ : 的又怎會是貧民 換是同樣台灣料理
→ : 你以為賴清德吃的會跟你一樣嗎
→ : 只是你口味不習慣而已72F 106.104.112.252 台灣 08/22 19:51
推 : 香料減量 劑量太高腸胃承受不了73F 114.38.88.24 台灣 08/22 19:52
→ : 連印度都能護航 不然你先吃好了74F 203.204.214.194 台灣 08/22 19:55
推 : 喜歡香料味的會覺得印度料理好吃 超75F 61.64.1.45 台灣 08/22 19:55
→ : 重香料味 爽
→ : 重香料味 爽
→ : 台灣再髒路邊攤都沒這麼誇張77F 203.204.214.194 台灣 08/22 19:55
推 : 接著大量開放底層勞工 多的是機會78F 118.231.161.252 台灣 08/22 19:58
推 : 一定要加碼沙拉79F 111.251.153.134 台灣 08/22 20:00
推 : 廚房你又看不到80F 36.231.69.126 台灣 08/22 20:00
推 : 水的問題，我在高級餐廳喝了生啤結果..81F 61.64.111.126 台灣 08/22 20:01
推 : 乾淨又衛生82F 101.12.21.96 台灣 08/22 20:01
→ : 最乾淨好吃的印度料理應該在英國，再來83F 111.251.218.248 台灣 08/22 20:09
→ : 說新加坡
→ : 說新加坡
推 : 馬沙拉 恆河水 缺一不可85F 101.8.29.167 台灣 08/22 20:09
→ : 要加瑪莎拉86F 36.232.163.51 台灣 08/22 20:10
→ : 印度有加特有“香料“87F 114.136.197.165 台灣 08/22 20:11
推 : 因為會讓你拉的，才是正統道地印度料88F 49.216.188.203 台灣 08/22 20:14
→ : 理
→ : 理
→ : 沒加恆河水的不配稱為印度料理90F 36.239.246.246 台灣 08/22 20:21
推 : 拉出來才是正宗的咖哩91F 1.200.155.230 台灣 08/22 20:23
推 : 你沒吃過沒資格評論 吃過的人沒辦法評論92F 111.240.143.209 台灣 08/22 20:26
推 : 恆河水的洗禮93F 36.225.228.127 台灣 08/22 20:26
推 : 好吃跟衛生比較，這邏輯是...？94F 42.73.98.240 台灣 08/22 20:27
推 : 關鍵在恆河水和手鹽95F 49.216.34.71 台灣 08/22 20:36
→ : 你是看影片得出結論還是去印度吃過96F 27.242.6.249 台灣 08/22 20:36
推 : 恆河版大腸桿菌97F 101.10.12.254 台灣 08/22 20:42
推 : 你可以不吃98F 36.236.143.153 台灣 08/22 20:48
推 : 吃路邊的活該啊，有地圖評價4.5的為啥不99F 220.132.52.48 台灣 08/22 20:51
→ : 去吃
→ : 去吃
推 : 你可以去正常消費的餐廳101F 39.10.17.213 台灣 08/22 20:55
![[圖]](https://imgur.disp.cc/40/XWb3oa7.jpeg)
→ : 料理在引進之前都會改良啊103F 180.217.2.39 台灣 08/22 21:17
推 : 你可以不吃 但你一定要請你朋友吃104F 223.137.244.164 台灣 08/22 21:47
推 : 出差印度數次了 當地比台灣的好吃多105F 42.76.2.62 台灣 08/22 21:54
→ : 到台灣的都是改良過的106F 61.223.87.74 台灣 08/22 21:54
→ : 了 容易拉很可能是食物太辣107F 42.76.2.62 台灣 08/22 21:54
→ : 然後要原汁原味，一定要手抓著吃(之前看108F 61.223.87.74 台灣 08/22 21:55
→ : 過一個印度主管來我這吃便當是這樣
→ : 過一個印度主管來我這吃便當是這樣
推 : 在新加坡吃過很有名的。超好吃110F 116.241.172.136 台灣 08/22 22:11
推 : 嚴格來講沒有咖哩只有馬薩拉，咖哩是英111F 223.136.41.171 台灣 08/22 22:14
→ : 國人殖民時要把馬薩拉打入西方市場取的
→ : 名字
→ : 國人殖民時要把馬薩拉打入西方市場取的
→ : 名字
推 : 你可以不吃，但一定要請你朋友吃…114F 182.234.122.103 台灣 08/22 22:15
噓 : 你可以不吃 但一定要請你朋友吃115F 1.34.72.174 台灣 08/22 22:17
推 : 味道Zer一下就上來了116F 36.231.201.163 台灣 08/22 22:40
推 : 其實你吃的是巴基斯坦人開的117F 106.107.192.6 台灣 08/22 23:00
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