※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-12-13 04:30:54
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 烤玉米他媽的到底憑啥那麼貴？
時間 Fri Dec 13 01:51:02 2024
玉米
拿來餵豬餵雞還差不多
加點醬料
烤一下
就他媽的100多塊
還一堆人吃得津津有味
覺得值了
我整個醉了
阿堂鹹粥好歹原物料是魚
貴一點都比較合理
了不起1.5倍2倍價
烤玉米到底是殺小？
成本有沒有翻10倍了？
誇張
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.72.7 (臺灣)
※ 作者: Dinenger 2024-12-13 01:51:02
※ 文章代碼(AID): #1dMoA8aO (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1734025864.A.918.html
推 : 技術，器材跟時間1F 122.99.15.176 台灣 12/13 01:51
→ : 木炭 醬料 租金 人工不用錢喔2F 1.160.190.81 台灣 12/13 01:51
阿不是啊阿堂鹹粥也有運營成本啊
怎麼就沒人出來幫他們說話==
烤玉米到底在屌什麼
那麼多人幫烤玉米講話
→ : 什麼100 明明是2003F 106.64.113.115 台灣 12/13 01:51
※ 編輯: Dinenger (27.51.72.7 臺灣), 12/13/2024 01:52:27→ : https://youtu.be/iaSUWnvsWL4 貴在人工4F 203.222.13.146 台灣 12/13 01:52
→ : 台灣找機器捲動的 1隻40元吧
→ : https://youtu.be/O0KzXf_9m9w
→ : 台灣找機器捲動的 1隻40元吧
→ : https://youtu.be/O0KzXf_9m9w
推 : 喜歡鹹粥的人少吧7F 1.169.115.187 台灣 12/13 01:55
→ : 你買的是老闆的房貸8F 180.177.33.135 台灣 12/13 01:55
推 : 貴在人工 如果不用人工可以一隻50y9F 1.200.12.109 台灣 12/13 01:57
推 : 因為是 "小農有機手採大粒AI碳烤玉米"10F 42.72.219.104 台灣 12/13 01:57
→ : 晚點就會有賣玉米的爆氣算給你看了啦11F 111.250.53.111 台灣 12/13 01:58
→ : 來橫柯夜市吃阿兩年前三隻10012F 59.127.108.65 台灣 12/13 01:58
推 : 這google其實有答案 差不多就是玉米要先煮13F 208.127.158.146 台灣 12/13 01:58
→ : 本來想說租金 可是一堆攤車也賣很貴==14F 1.200.12.109 台灣 12/13 01:58
推 : 樓上拜託再加一下「文創」這個關鍵字15F 219.85.31.187 台灣 12/13 01:58
→ : 煮完才能拿去烤 所以真的花的時間很長16F 208.127.158.146 台灣 12/13 01:59
推 : 有甜玉米為啥還要糯玉米？17F 1.162.86.30 台灣 12/13 01:59
噓 : 就是有盤子會買啊18F 42.74.226.71 台灣 12/13 01:59
推 : 以前有人解答過，攤車要賺就是看擺出來19F 114.38.33.176 台灣 12/13 02:00
→ : 的時間能賺多少，烤玉米沒辦法大量賣
→ : 的時間能賺多少，烤玉米沒辦法大量賣
→ : 總之明碼標價 願打願挨 趁重敢買是自己蠢21F 111.250.53.111 台灣 12/13 02:01
→ : 秤重
→ : 秤重
→ : 同樣時間能生出的玉米就是沒辦法像隔壁23F 114.38.33.176 台灣 12/13 02:01
推 : 什麼先煮 真正貴的烤玉米是從生烤到熟24F 123.240.107.49 台灣 12/13 02:01
→ : 賣香腸的一樣多支，那只能把定價拉高，25F 114.38.33.176 台灣 12/13 02:02
→ : 從生的烤到熟 要花多少時間 自己想吧26F 123.240.107.49 台灣 12/13 02:03
→ : 以前的石頭鄉 水煮後烤 會比較難吃嗎?27F 203.222.13.146 台灣 12/13 02:05
推 : 講先主的根本自己亂猜裝懂，貴在生烤!28F 111.252.89.197 台灣 12/13 02:06
→ : 煮
→ : 煮
→ : 費工30F 111.251.20.172 台灣 12/13 02:15
推 : 25年前就很貴了31F 1.200.65.91 台灣 12/13 02:15
→ : 不是，覺得很好賺的怎麼不快去開一攤，如32F 111.252.151.38 台灣 12/13 02:16
→ : 果你本來就很有錢，那可以開連鎖更讚。
→ : 果你本來就很有錢，那可以開連鎖更讚。
推 : 你可以自己做做看再來嘴34F 101.10.44.13 台灣 12/13 02:18
推 : 你怎麼有魚就比較貴的錯覺35F 111.71.215.40 台灣 12/13 02:18
推 : 先煮熟再烤得比較便宜 但沒有很好吃 ==36F 36.225.229.128 台灣 12/13 02:19
推 : 對！口味清淡的人用大同電鍋蒸就好37F 114.136.212.80 台灣 12/13 02:22
推 : 老實說每次看烤玉米那個焦黑到不能再38F 36.232.152.189 台灣 12/13 02:22
→ : 焦的烤架，都覺得顧客不是吃烤玉米
→ : 是把整個元素週期表吃進去了
→ : 焦的烤架，都覺得顧客不是吃烤玉米
→ : 是把整個元素週期表吃進去了
推 : 那個機器其實不是重點41F 223.137.239.229 台灣 12/13 02:23
→ : 鹽水馬齒玉米好吃又實惠多了42F 36.232.152.189 台灣 12/13 02:23
推 : 祖傳醬汁43F 1.200.155.118 台灣 12/13 02:24
→ : 旁邊看的人才會覺得好賺 真下去玩沒44F 223.137.239.229 台灣 12/13 02:24
→ : 那麼簡單
→ : 從最開始的把鐵棒打入玉米就很容易
→ : 打不正
→ : 那麼簡單
→ : 從最開始的把鐵棒打入玉米就很容易
→ : 打不正
推 : 嫌貴自己烤看看就知道XD48F 36.237.219.163 台灣 12/13 02:27
噓 : 是不是有人不知道現在玉米很貴49F 223.137.40.238 台灣 12/13 02:31
推 : 神秘的醬料50F 99.153.249.104 美國 12/13 02:33
推 : 不是玉米貴 是台狗玉米貴51F 1.160.6.168 台灣 12/13 02:34
推 : 有的貴但是醬料難吃。52F 61.228.107.135 台灣 12/13 02:35
→ : 醬料搭配有差
→ : 很久沒有吃
→ : 真的貴又耗時
→ : 醬料搭配有差
→ : 很久沒有吃
→ : 真的貴又耗時
推 : 醬料確實是店家的機密 但技術要求比56F 223.137.239.229 台灣 12/13 02:36
→ : 市場G制57F 36.227.53.121 台灣 12/13 02:36
→ : 烤工低很多58F 223.137.239.229 台灣 12/13 02:36
推 : 烤到熟要多久= = 烤肉也比炸雞貴阿59F 36.237.236.193 台灣 12/13 02:42
真的有100塊我不吃肉
跑去吃豬雞的飼料
我就他媽的是傻逼==
推 : 現在玉米是真的貴 不過烤玉米貴也不是最近60F 49.158.131.39 台灣 12/13 02:42
→ : 的事情了
→ : 的事情了
→ : 而且烤肉都先炸熟烤皮而已62F 36.237.236.193 台灣 12/13 02:43
→ : 醬料上水管查就一堆配方 哪有什麼機密...63F 49.158.131.39 台灣 12/13 02:43
噓 : 攤位不用租金？64F 122.116.107.218 台灣 12/13 02:44
※ 編輯: Dinenger (27.51.72.7 臺灣), 12/13/2024 02:46:06→ : 越便宜的東西加工就是貴啊 不然炒泡65F 114.34.177.186 台灣 12/13 02:52
→ : 麵 甚至一堆韓國泡麵幫你煮的店
→ : 麵 甚至一堆韓國泡麵幫你煮的店
噓 : 盤仔民族 逐自我安慰而食 被人騙也要67F 58.115.157.68 台灣 12/13 02:53
→ : 先騙自己很划算
→ : 先騙自己很划算
→ : 文創玉米69F 39.12.24.216 台灣 12/13 02:55
推 : 你買的是時間。不然看表演幹嘛要錢？70F 114.137.93.98 台灣 12/13 03:12
噓 : 我的瑪莎拉蒂 私人飛機 小三四五六71F 111.253.188.228 台灣 12/13 03:17
→ : 不用錢?
→ : 不用錢?
→ : 發大財73F 61.223.90.195 台灣 12/13 03:37
→ : 工資 嘻嘻74F 112.78.94.101 台灣 12/13 03:50
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 2320
(￣︶￣)ｂ dohee 說讚！
2樓 時間: 2024-12-13 08:35:39 (台灣)
→
+1
(編輯過) TW
不要把台北夜市那種假的烤玉米拿來比較 什麼石頭玉米 半烤玉米 前者蒸玉米抹醬 後者同樣蒸玉米把醬烤乾 表面推一下醬料整片脫落 本質還是蒸玉米的速成假烤玉米中南部說的烤玉米 是玉米直接烤 沒有蒸熟 過程再把烤焦的表皮刮開 上醬料再烤 重複到烤熟 烤到每顆玉米粒都有醬料附著 每粒玉米都有味道 烤一隻要花上20分鐘左右 這種才是真正好吃的烤玉米 不識貨才會在那嫌慢嫌貴
7樓 時間: 2024-12-13 10:17:33 (台灣)
→
12-13 10:17 TW
其實很簡單，另開一個價目表 我賣你材料(未剝生玉米+醬汁)，你自己回家烤，一個價。 你再付我租金，借用我的攤車跟工具，你自己烤，一個價。 我口頭跟你說怎麼烤才好吃，額外加價。 要我手把手教你烤玉米...我爐子雖小，但烤個人不是問題... 覺得烤玉米很簡單「我上我也行!」的去體驗一次，是騾是馬拉出來遛一遛就知道，說不定他真的行，以後就多出一個"高CP"的烤玉米攤也說不定?
8樓 時間: 2024-12-13 10:52:34 (台灣)
→
12-13 10:52 TW
40多年前 第一次吃到 烤蕃麥 還真的有被"驚豔到" 不輸流動攤販賣的烤蕃薯 多年後 回憶起來 某狀態的澱粉與刷醬中的糖液 受熱產生的梅納反應 可是相當誘人的烤玉米 都是要等待的 貴的是 工錢不過 我長大後 也吃過幾次烤玉米 發現除了變貴 也變難吃了 就不吃了 但也發現 絕對好吃的 玉米料理就是 柴火現爆玉米花 現場噴塗熱滚滚的焦糖化烤玉米刷醬 然後按袋盛裝 同樣一根烤玉米上玉米粒數量的 掛霜玉米花 製作時間肯定較少 而且更好吃 而 玉米梗玉米穗綠殼與玉米鬚可都是 烤玉米刷醬的原汁主材 且燒柴後的炭燼餘灰也是可以回收的材料而 玉米梗玉米穗綠殼玉米鬚 濾粕 壓塑製成碇焙乾後 淋上不加鹽的刷玉米醬汁後風乾 也是一種"健素糖"所謂的文明等級 並不是掌握耗用能源的多少 而是 以耗用的能源當分母 所能創造的價值當分子 所得的 比例值所以 農業 林業 漁業/水產養殖業 畜牧/酪農業 天然肥料/礦業 正是 最大利用地球能收獲的"太陽能"的產業
13樓 時間: 2024-12-13 16:03:54 (台灣)
→
12-13 16:03 TW
會不會是鄉民不夠努力上班 做 工德 太窮導致 ??? 綠哥不倫時代 點心 +150 起 很正常
14樓 時間: 2024-12-13 16:19:46 (台灣)
→
12-13 16:19 TW
去菜市場，連生的玉米都快買不下手的人路過。台灣物價高，低薪，你們是阿嬤喔？沒感覺。
15樓 時間: 2024-12-13 17:05:49 (台灣)
→
12-13 17:05 TW
烤肉時都知道玉米要先上了 以免要等很久了 肉只要5分鐘就烤好 生玉米烤熟要烤20分鐘 烤玉米有跟烤肉的時間有一樣嗎？工時不同
17樓 時間: 2024-12-13 17:20:39 (台灣)
→
12-13 17:20 TW
依我三舅靠著烤玉米發家致富道路經驗 就是汗錢 ((冬天還好))你他插試試夏天烤一根看看
21樓 時間: 2024-12-14 02:01:55 (台灣)
→
(編輯過) TW
因為你們都沒吃過真正的烤玉米所以才說貴.我敢說現在三十歲以下的都沒吃過. 我二十歲以後就沒看到有人在賣真正用木炭烤.鐵刷再刷玉米的烤玉米了.而且也很少人種古早超硬的白玉米了. https://youtu.be/-Xp66Tux3Tw?si=46IxtcrVg_F5Me_V&t=39 這種作法但是玉米品種不一樣.
回列表(←)
分享