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作者 標題 [新聞] 韓國瑜就職茶會試菜 宣布小內閣21日底定
時間 Wed Dec 12 14:32:01 2018
1.新聞網址:
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20181212/1482384/
韓國瑜就職茶會試菜 高雄在地食材韓讚不絕口 | 蘋果日報
![[圖]]()
(更新：新增過音影片)準高雄市長韓國瑜就職典禮本月25日將在愛河畔舉辦，就職典禮茶會則由「鰲躍龍翔」地標旁的國賓飯店掌廚，以高雄在地食材與小... ...
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2.新聞來源︰
蘋果
3.新聞內容︰
韓國瑜就職茶會試菜 宣布小內閣21日底定
25923出版時間：2018/12/12 13:49
準高雄市長韓國瑜就職典禮本月25日將在愛河畔舉辦，就職典禮茶會則由「鰲躍龍翔」
地標旁的國賓飯店掌廚，以高雄在地食材與小吃推出「高雄ㄟ 讚風味小吃宴」，韓國瑜
今早11點化身美食大使搶先試吃，對在地的白玉蘿蔔、杏鮑菇等，以及來自雲林的高麗
菜，都讚不絕口。韓國瑜在試菜時面對媒體詢問小內閣何時最後確定，他回應說，21日
應會做最後的確定。
地標旁的國賓飯店掌廚，以高雄在地食材與小吃推出「高雄ㄟ 讚風味小吃宴」，韓國瑜
今早11點化身美食大使搶先試吃，對在地的白玉蘿蔔、杏鮑菇等，以及來自雲林的高麗
菜，都讚不絕口。韓國瑜在試菜時面對媒體詢問小內閣何時最後確定，他回應說，21日
應會做最後的確定。
韓國瑜的市長就職茶會將推出32道「高雄味」的熱食、冷菜，今日試吃的星級飯店在地
美食，包括「烏魚子蛋捲」、「韭香雞」、「燒椒茄子」、「香烤鹹豬肉」、「乾燒蝦
仁」、「宮保雞丁」、「醬爆白蓮」、「XO醬炒蘿蔔糕」、「爐烤牛小排」和「牛肉
美食，包括「烏魚子蛋捲」、「韭香雞」、「燒椒茄子」、「香烤鹹豬肉」、「乾燒蝦
仁」、「宮保雞丁」、「醬爆白蓮」、「XO醬炒蘿蔔糕」、「爐烤牛小排」和「牛肉
麵」。
有趣的是，韓國瑜看到滿桌佳餚，第一句話就問：「有沒有BEER？這麼多好菜，沒有酒
可惜了！」韓國瑜試菜後讚許高雄國賓飯店行政主廚翁明道的手藝，「用簡單的食材做
出美味」，他評論：「雲林高麗菜做出醬爆味道很不簡單，用美濃白玉蘿蔔做的蘿蔔糕
口感非常稠、香，原住民的杏鮑菇味道也非常好，原鄉的黑豬肉很好吃！」
可惜了！」韓國瑜試菜後讚許高雄國賓飯店行政主廚翁明道的手藝，「用簡單的食材做
出美味」，他評論：「雲林高麗菜做出醬爆味道很不簡單，用美濃白玉蘿蔔做的蘿蔔糕
口感非常稠、香，原住民的杏鮑菇味道也非常好，原鄉的黑豬肉很好吃！」
而「高雄餐」的菜單也出爐，食材挑選高雄各區的特產入菜，由國賓飯店主廚掌廚，包
括以月世界土雞製成的「月世界韭香雞」、白玉苦瓜製成的「鴛鴦涼瓜凍糕」、茄萣烏
魚子製成的「烏魚子蛋捲」、原住民風味的香烤鹹豬肉、美濃蘿蔔特製的XO醬炒蘿蔔糕
等，讓來參與就職典禮的佳賓，深刻感受「高雄味」，並藉此宣傳高雄農漁畜產品與美
食。
括以月世界土雞製成的「月世界韭香雞」、白玉苦瓜製成的「鴛鴦涼瓜凍糕」、茄萣烏
魚子製成的「烏魚子蛋捲」、原住民風味的香烤鹹豬肉、美濃蘿蔔特製的XO醬炒蘿蔔糕
等，讓來參與就職典禮的佳賓，深刻感受「高雄味」，並藉此宣傳高雄農漁畜產品與美
食。
不僅如此，韓國瑜吃過的「韓總美食清單」，包括13家加起來超過600年歷史的高雄在
地小吃，也將提供給賓客來享用，有興隆居豆漿、國民市場魚丸魚丸湯、北港蔡三代米
糕、正牌白糖粿、鄧家粉圓、下一鍋水煎包小雅茶舖的芋頭西米露、鄭老牌的木瓜牛
地小吃，也將提供給賓客來享用，有興隆居豆漿、國民市場魚丸魚丸湯、北港蔡三代米
糕、正牌白糖粿、鄧家粉圓、下一鍋水煎包小雅茶舖的芋頭西米露、鄭老牌的木瓜牛
奶、吉美麵包店香蕉蛋糕、旗山常美冰店古早味冰棒、鴨肉本鴨肉切盤，還有因為韓國
瑜「一碗滷肉飯」口號爆紅的府城虱目魚的滷肉飯。
韓國瑜在試吃多道料理後，他說，簡單食材仍做得非常美味，希望在地食、衣、住、
行、育、樂，從市府開始，都能以本地素材為主，並強調未來高雄不光有美食，還有藝
術和文創，要把文創融入夜市，打造夜市藝術，讓夜市不只美味，還賞心悅目；他也呼
籲，攤商要注意品質，才能留住觀光客。
術和文創，要把文創融入夜市，打造夜市藝術，讓夜市不只美味，還賞心悅目；他也呼
籲，攤商要注意品質，才能留住觀光客。
韓國瑜表示，就職典禮不要像傳統在室內，行禮如儀，這樣就損失了，他希望導入觀
光，讓愛河和美食呈現在海外好朋友眼前，呈現在關心高雄觀光的好朋友眼前。
韓國瑜發言人、高市?新聞局長王淺秋表示，韓國瑜將於就職典禮後的10點20分舉辦茶
會，有70分鐘在高雄國賓飯店二樓國際廳跟邀請貴賓們一起享用「高雄ㄟ讚風味小吃
會，有70分鐘在高雄國賓飯店二樓國際廳跟邀請貴賓們一起享用「高雄ㄟ讚風味小吃
宴」，而「70」取意味「請你」吃風味小吃的用心，午餐則歡迎眾嘉賓到高雄各地去遍
享美食，活絡高雄經濟。(曾珮瑛、張世瑜、楊適吾／高雄報導)
4.附註、心得、想法︰
看完又覺得餓的舉手！
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推 : 全部一次公布嗎？ 拜託寧缺勿濫。1F 12/12 14:36
噓 : 做秀王 菜農還在苦你在那吃好料2F 12/12 14:36
推 : 乾。。。。。3F 12/12 14:36
推 : 所有名字自己先估狗一下啊4F 12/12 14:37
推 : 來賓有邁邁？5F 12/12 14:37
推 : 在地食材 怎麼會用雲林的高麗菜？6F 12/12 14:38
推 : 杏鮑菇好像是來自桃園山區7F 12/12 14:40
推 : 沒吃塊祖國豬肉當投名狀嗎?8F 12/12 14:41
推 : 雲林女婿用雲林食材還好吧9F 12/12 14:42
推 : 秋興還來10F 12/12 14:42
→ : 高雄為主 其他縣市農產也有 更顯包容寬大 做人格局姚大11F 12/12 14:43
→ : 一點。。。
→ : 一點。。。
推 : 杏鮑菇是高雄市桃源區所產13F 12/12 14:44
→ : 餓.....14F 12/12 14:45
→ : RodrigueZ810，你自己慢慢吃！呿15F 12/12 14:46
→ : 幹 我仇中仇成這樣 為啥我要吃= =16F 12/12 14:48
推 : 810還沒崩完，可憐，去買條褲子穿啦17F 12/12 14:48
→ : 還沒崩啦 他連任我才要崩18F 12/12 14:49
推 : 想吃19F 12/12 14:49
→ : 我說過很多次了 要認證我是錯的除非他連任呀20F 12/12 14:49
推 : 810他如果連任你會再準備衛生紙嗎21F 12/12 14:49
→ : （單純想問）
→ : （單純想問）
→ : 不然四年前投陳菊是U質選擇嗎 他贏更多ㄟ23F 12/12 14:50
→ : 衛生紙高潮用的 崩潰流眼淚手擦一擦就好了= =
→ : 衛生紙高潮用的 崩潰流眼淚手擦一擦就好了= =
推 : ㄛㄛ 原來你的崩潰跟高潮是不同意思 才知道= =25F 12/12 14:51
推 : 烏魚子蛋捲感覺超好吃26F 12/12 14:52
推 : Z810找時間來高雄吃美食啊27F 12/12 14:54
推 : 高潮噴水或射精 崩潰流淚應該沒錯吧..28F 12/12 14:54
推 : 四年以後你終究是要崩的，管你衛生紙還口水巾29F 12/12 14:54
→ : 我有去過幾次高雄呀 有吃過蠻多好吃的 但忘光是啥了30F 12/12 14:57
推 : 2樓是崩潰到語無倫次嗎？31F 12/12 14:57
→ : 別這麼傲慢喔 現在就說穩連任很危險的32F 12/12 14:57
推 : 你要吃韓總認證過的啦 了解敵人喜好才能擊潰敵人 = =33F 12/12 14:58
→ : 有個好像裡面有雞蛋類似章魚燒的好好吃 詳細名字忘34F 12/12 14:58
→ : 你這樣當韓粉很失水準 韓總應該是全部都推薦
→ : 只吃他推薦的就有失他初衷了
→ : 罰你去刷韓總YT 1小時
→ : 你這樣當韓粉很失水準 韓總應該是全部都推薦
→ : 只吃他推薦的就有失他初衷了
→ : 罰你去刷韓總YT 1小時
→ : 哈哈 全部推薦怎麼吃得完38F 12/12 15:00
→ : 因為你是外地人 我當然先建議你吃韓推薦的啊
→ : 因為你是外地人 我當然先建議你吃韓推薦的啊
→ : 又沒要吃完 每項都是韓想推的才對 隨便吃都算呀40F 12/12 15:01
→ : 反正重點是到高雄消費 消費啥都一樣當客人
→ : 反正重點是到高雄消費 消費啥都一樣當客人
推 : 我也有在地推薦的 你要再密我 = =42F 12/12 15:03
推 : 乾 好久沒去高雄了43F 12/12 15:04
→ : 好呀 有去的話44F 12/12 15:04
→ : K大 你不是10月才去過高雄實地取材嗎？45F 12/12 15:06
→ : 樓上 XD K大都是夢中神遊啦46F 12/12 15:07
推 : 上次沒去玩呀 很快就回來惹QQ47F 12/12 15:17
推 : 810這個黑粉也太盡責48F 12/12 15:29
推 : 政黑世間哥 XD49F 12/12 15:44
推 : 10月才去過高雄實地取材,一個月不去如隔三秋 XD50F 12/12 16:07
噓 : 搞得像總統就職一樣51F 12/12 16:37
推 : 韓要把高雄觀光搞起來，不只國內、國外觀光都要熱起52F 12/12 16:40
→ : 來。
→ : 來。
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