※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-03-21 09:38:40
看板 HatePolitics
作者 標題 [討論] 三層肉
時間 Wed Mar 20 22:47:36 2019
水煮三層肉配蒜蓉醬油超好吃
白斬雞也是
這真的人間美味
可惜台北都吃不到
沒看到一般的小吃攤有賣這兩道菜
有版友有推薦的嗎？
感謝~
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→ Anderson0819 …
→ CenaWang …
推 : 自己買來煮阿...3F 03/20 22:50
→ : 坐等Fed貼宵夜4F 03/20 22:50
推 : 蒜泥白肉一般熱炒店都有在賣吧5F 03/20 22:51
→ : 自己煮阿6F 03/20 22:51
→ : 蒜泥白肉大多數都是薄片不是整塊三層肉7F 03/20 22:51
→ : 不能忍8F 03/20 22:52
推 : 都水煮了，頂多時間火侯，再加上關鍵調味料而已9F 03/20 22:52
推 : 到陽明山日夜農莊 我吃過10F 03/20 22:53
推 : 自己煮阿..不要買太便宜的肉就是了11F 03/20 22:54
→ : 菜市場隨便挑一塊自己燙就好了...12F 03/20 22:54
→ : 本體是沾料
→ : 本體是沾料
推 : 我是覺得本體是肉質啦,現在大量飼養的豬因為殺的太早14F 03/20 22:57
→ : 會有一種奇怪的腥味,水煮的時候特別明顯
→ : 白斬雞的話飼料雞作的肉都是粉的..
→ : 會有一種奇怪的腥味,水煮的時候特別明顯
→ : 白斬雞的話飼料雞作的肉都是粉的..
推 : 雙連站的阿國切仔麵三層肉不錯，不過沒蒜蓉醬油。可以17F 03/20 23:02
→ : 自己做，其實不難。
→ : 自己做，其實不難。
推 : 白斬雞記得加點鹽，變鹽水雞更好吃19F 03/20 23:15
推 : 剛好王剛這兩天出一隻蒜蓉醬的影片 去學一下啊20F 03/20 23:30
推 : 蒜蔥洋蔥紅蘿蔔跟肉加水跟酒丟電鍋煮完悶一小時 讚21F 03/20 23:35
→ : 麵攤都有三層肉給你切阿22F 03/20 23:47
→ : 有些自助餐會有，下次仔細看23F 03/21 01:22
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