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作者 標題 [新聞] 缺蛋又吃不到雞肉？ 農委會認了：特定
時間 Fri Feb 24 14:34:19 2023
1.新聞網址︰
※ 網址超過一行 請縮網址 ※
https://news.tvbs.com.tw/life/2051608
缺蛋又吃不到雞肉？ 農委會認了：特定部位庫存緊張│雞蛋│白肉雞│陳吉仲│TVBS新聞網
![[圖]]()
不只缺蛋！國產白肉雞也拉警報，受禽流感疫情影響，白肉雞雛雞數從每週500萬隻降到460萬隻，2月19日起參考價格也漲到每隻36元的歷史新高價，外界擔憂影響國產雞肉供應。對此，農委會回應，白肉雞雛雞確實有損，但整體雞肉供應無虞，僅部分特定部位雞肉3月份會有缺口，像是卡啦雞腿等大清腿肉塊，會盡快以進口方 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2020/08/11/20200811180156-66a9c964.jpg)
2.新聞來源︰
Tvbs
3.完整新聞標題
※ 請完整轉載標題 請勿修改與編排 ※
缺蛋又吃不到雞肉？ 農委會認了：特定部位庫存緊張
4.完整新聞內容︰
※ 請完整轉載原文 請勿修改內文與編排 ※
記者 呂欣芷 報導
發佈時間：2023/02/24 14:28
最後更新時間：2023/02/24 14:28
不只缺蛋！國產白肉雞也拉警報，受禽流感疫情影響，白肉雞雛雞數從每週500萬隻降到460
萬隻，2月19日起參考價格也漲到每隻36元的歷史新高價，外界擔憂影響國產雞肉供應。對
此，農委會回應，白肉雞雛雞確實有損，但整體雞肉供應無虞，僅部分特定部位雞肉3月份
會有缺口，像是卡啦雞腿等大清腿肉塊，會盡快以進口方式補足供應。
萬隻，2月19日起參考價格也漲到每隻36元的歷史新高價，外界擔憂影響國產雞肉供應。對
此，農委會回應，白肉雞雛雞確實有損，但整體雞肉供應無虞，僅部分特定部位雞肉3月份
會有缺口，像是卡啦雞腿等大清腿肉塊，會盡快以進口方式補足供應。
國內雞蛋供應吃緊，近期蛋價調漲，搶蛋潮也隨之而來，農委會主委陳吉仲昨（23）日坦言
，目前每日缺蛋量最高來到80萬顆，短期會透過進口蛋補足缺口，長期則會規劃改建禽舍，
以降低極端氣候及禽流感的影響，穩定雞蛋供應。
，目前每日缺蛋量最高來到80萬顆，短期會透過進口蛋補足缺口，長期則會規劃改建禽舍，
以降低極端氣候及禽流感的影響，穩定雞蛋供應。
除了缺蛋之外，國產白肉雞也被波及，農委會畜牧處長張經緯表示，受氣候、疫病影響，過
年期間造成種雞場受損，每週出雛數從正常的500萬隻降到460萬隻，後續評估3月份就會回
穩。
年期間造成種雞場受損，每週出雛數從正常的500萬隻降到460萬隻，後續評估3月份就會回
穩。
不過目前白肉雞生產排程拉長，國產雞肉供應是否受影響？張經緯則說，國內不會缺雞肉，
雖然種雞場出現問題，但白肉雞的飼養期較短，恢復產程速度快。他也坦言，整體雞肉供應
無虞，但可能會缺特定部位與規格的雞肉，像是早餐店常用的卡啦雞等大清腿肉塊，3月庫
存會比較緊張。
雖然種雞場出現問題，但白肉雞的飼養期較短，恢復產程速度快。他也坦言，整體雞肉供應
無虞，但可能會缺特定部位與規格的雞肉，像是早餐店常用的卡啦雞等大清腿肉塊，3月庫
存會比較緊張。
張經緯指出，下週美國部分農業州將符合解除禽流感疫區規定，若順利通過非禽流感疫區的
進口審查，雞肉進口時間應該可以接上國內缺口。至於國內庫存數量，已透過產業團體了解
種雞場受損和供應情形，推估3月份出雛數就會恢復至每週500萬隻。
進口審查，雞肉進口時間應該可以接上國內缺口。至於國內庫存數量，已透過產業團體了解
種雞場受損和供應情形，推估3月份出雛數就會恢復至每週500萬隻。
5.附註、心得、想法︰
這樣才是超前部署的精神好嗎
不要像一月初那時候說的
https://i.imgur.com/gCjm6VW.png
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/gCjm6VWh.png)
結果過了兩個月變成這樣
提早發現提早公開讓民眾有個心理準備好嗎
※ 40字心得、備註 ※
※ 「Live」、「新聞」、「轉錄」此類文章每日發文數總上限為3篇，
自刪與板主刪除，同樣計入額度 ※
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※ 作者: DDDDRR 2023-02-24 14:34:19
※ 文章代碼(AID): #1Z-5fkvj (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1677220462.A.E6D.html
→ : 尾巴：我家有很多啊1F 02/24 14:34
→ : 米國阿爸的雞腿不是一直有在進口嗎? 這也能搞到缺貨喔2F 02/24 14:35
推 : 雞睾丸3F 02/24 14:35
推 : 應該可以用鴨肉替代 同樣都是家禽的肉4F 02/24 14:37
→ : 卡啦雞腿堡 應該不會又漲價吧
→ : 卡啦雞腿堡 應該不會又漲價吧
→ : 不過鴨跟鵝的肉比較軔，給老人家吃的話得燉透一點6F 02/24 14:39
推 : 化糞池裡的綠糞：買不到 是因為你窮7F 02/24 14:40
推 : 廁翼：不足不等於缺 藍白別造謠帶風向8F 02/24 14:41
→ : 幹 好險我早餐才吃咖啦9F 02/24 14:45
推 : 雞肉鴨肉風味差蠻多的，不太互相替代，蛋的話，鴨蛋是風味10F 02/24 14:46
→ : 比較好只是貴
→ : 比較好只是貴
推 : 又是認知作戰12F 02/24 14:46
推 : 鴨肉貴一年了 一隻烤鴨在嘉義 2吃的貴的要700元了13F 02/24 14:49
推 : 律師：我才吃三根雞腿呢，你是不是缺錢？14F 02/24 14:51
推 : 側翼:我每天吃一根棒棒腿一個雞排兩個翅15F 02/24 14:52
推 : 靠么，我昨天才吃北平烤鴨，才450元，肉蠻嫩的，真的便宜16F 02/24 14:54
→ : 又好吃，到底是哪裡在缺雞肉啊？
→ : 又好吃，到底是哪裡在缺雞肉啊？
推 : 中囯雞嗎？18F 02/24 14:57
→ : 希望醉雞腿跟油雞腿不要再漲惹，225一隻還是有點傷19F 02/24 14:57
推 : 雞肉的問題比較好解決 白肉雞成長周期快 然後雞肉20F 02/24 14:58
→ : 的部分 雞農的養殖方式相對於蛋農要先進一些
→ : 的部分 雞農的養殖方式相對於蛋農要先進一些
推 : 先有雞還先有蛋22F 02/24 15:03
推 : 藍白又翻車23F 02/24 15:08
→ : 鴨肉我就不熟 雖然養鴨場 甚至養鵝場都看過幾個24F 02/24 15:10
→ : 以飼料為成本的話 鴨肉的確漲太多了 同時期雞肉少漲很多
→ : 以飼料為成本的話 鴨肉的確漲太多了 同時期雞肉少漲很多
→ : 鴨肉是去年大漲 現在雞肉要跟上來了 大家發大財26F 02/24 15:13
→ : 雞肉一直有穩定進口補量吧，鴨鴨量少貴正常27F 02/24 15:13
推 : 哪裡有缺 不是沒有就沒缺好嗎28F 02/24 15:14
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/rcgIiZmh.jpg)
推 : 加入團購網就能看到很多冷凍的肉類30F 02/24 15:19
→ : 我今天才吃了一根雞腿 不缺雞肉吧31F 02/24 15:23
→ : 也可以直接跟食品工廠下單啦，人多也可談團購價32F 02/24 15:32
推 : 側翼：你誰？你說缺就缺喔 我才剛吃了根雞腿 才沒缺勒33F 02/24 15:33
→ : 今年過年我就叫好幾箱20隻裝的醉仿土雞腿送禮，一隻壓到20034F 02/24 15:34
→ jason486 …
→ : 雞排又要漲了嗎？還好我本來就沒吃了36F 02/24 15:42
推 : 穩了又穩 穩了又穩37F 02/24 15:42
推 : 雞排100元 應該不遠了38F 02/24 15:46
→ : 笑死，白肉雞要長大不用時間逆？還比較好解決？39F 02/24 15:50
→ : 好解決怎麼之前沒發現會供貨不足，先養？頭痛醫腳，腳痛醫
→ : 醫？等到不足了再來養？涸轍枯魚
→ : 好解決怎麼之前沒發現會供貨不足，先養？頭痛醫腳，腳痛醫
→ : 醫？等到不足了再來養？涸轍枯魚
→ : 那種雞 主婦不會買 餐廳用外國的也沒差，感覺效應有限42F 02/24 16:15
→ : 鵝肉缺很久啦，要吃還是買的到，但是沒比較便宜43F 02/24 17:03
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