[新聞] 「中國菜」在台成便當菜？作家指因「去中國化」引戰 - HatePolitics板

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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-10-31 20:00:19

看板 HatePolitics

作者 lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))
標題 [新聞] 「中國菜」在台成便當菜？作家指因「去
時間 Thu Oct 31 17:20:13 2024

※「新聞」標題須為原新聞標題且從頭張貼 ※

1.新聞網址︰

https://news.ebc.net.tw/news/living/451013

「中國菜」在台成便當菜？作家指因「去中國化」引戰｜東森新聞：新聞在哪東森就在哪裡

有一名作家發文，指出家附近的精緻餐飲，全變成日本料理，中國菜像宮保雞丁、麻婆豆腐等，都成了廉價的便當菜，跟著去中國化被去掉了。貼文一出，在網路上引起論戰。 ...

2.新聞來源︰東森新聞

3.完整新聞標題

「中國菜」在台成便當菜？作家指因「去中國化」引戰

4.完整新聞內容︰

「中國菜」在台成便當菜？作家指因「去中國化」引戰

2024-10-30 15:52 東森新聞

有一名作家發文指出，家附近的精緻餐飲幾乎都變成日本料理，中國菜如宮保雞丁、麻婆
豆腐等成了廉價便當菜，隨著「去中國化」一同消失。此貼文在網路上引發論戰，有人認
為日韓餐廳確實多於中式餐廳，但也有人指出，中國菜成為便當菜色，是因為這些料理已
融合成台灣人日常飲食。

大火燒煮紅色辣油，倒入嫩豆腐繼續烹煮、調味，香氣四溢的麻婆豆腐即可起鍋。青椒、
甜椒、洋蔥切片下鍋，加入炸排骨和糖醋醬一起翻炒，這些道地的中華料理，除了中式餐
廳，改良版也常見於台灣自助餐便當中。作家觀察台灣精緻餐飲幾乎被日本料理取代，中
式熱炒變成便當菜，中式餐飲多是不登大雅之堂的小吃。她認為台灣承繼的中國飲食文化
，也隨「去中國化」而逐漸消失。

民眾：「像我這種年齡，以前中國地方菜像湖南菜、東北菜、北京菜等很多，現在這些餐
廳都沒了，可能是同化了。」

民眾：「大部分人會接受新奇的東西，比如說越南菜、泰國菜等，這些都會慢慢融入台灣
。」

此貼文引發網友激辯，也有民眾認為路上日式餐廳確實較多，但有人指出酸菜魚等川味餐
廳近年越開越多，中國菜並未消失。

美食評論家費奇：「如果說八大菜系在台灣市場消退，這並不客觀，實際上是融合了。所
以在某些餐廳，你能同時吃到台菜、客家菜，甚至川菜的味道。」

美食評論家分析，現代人較少吃單一菜系，業者為符合市場需求會變化菜色、結合多種味
道，並非中國菜消失，而是在台灣發展出獨特的融合風味。

5.附註、心得、想法︰

原來中國菜都隨著去中國化而消失了，

變成不登大雅之堂的小吃或是便當菜

這樣算是台派的勝利嗎？

還是外省料理的沒落呢？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.54.201 (臺灣)
※ 作者: lpbrother 2024-10-31 17:20:13
※ 文章代碼(AID): #1d8qlFpb (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1730366415.A.CE5.html

推 wawaking1: 笑死，哪個「作家」？太丟人不敢具名1F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:21
→ wawaking1: 膩

推 WeGoYuSheng: 又一個愛支病精障作家3F 223.137.61.3 台灣 10/31 17:21

→ FeverPitch: りしれ供さ小4F 61.223.21.41 台灣 10/31 17:22

→ wawaking1: 「真的中國菜」油、鹹、重口味，台灣5F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:22
→ wawaking1: 人根本吃不下去

→ palindromes: 便當菜不就便宜==7F 116.241.206.240 台灣 10/31 17:23

→ SAMON5566: 智障滯台支那豬作家吧，不具名是三洨8F 124.218.193.208 台灣 10/31 17:23

噓 gogobar: 台毒畜牲只能吃狗吃的夜市美食9F 101.12.179.212 台灣 10/31 17:23

推 wawaking1: 支那國內餐廳沒有一間可以在牆外存活10F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:24
→ wawaking1: ，支那食材有問題才需要重口味把不能
→ wawaking1: 吃的垃圾變成支那人的食物

→ lpbrother: https://youtu.be/uKFU7UBgY7013F 180.176.65.253 台灣 10/31 17:25
→ lpbrother: 新聞畫面有寫，26秒開始

→ Protian: 我倒覺得跟小家庭比較有關，再來當年來台15F 49.216.22.251 台灣 10/31 17:26
→ Protian: 的外省人也凋零了吧，沒傳承收掉不是很自
→ Protian: 然嗎

噓 Okutaguramu: 30年前，李安拍的飲食男女裡，就有18F 36.233.71.210 台灣 10/31 17:26
→ Okutaguramu: 「中國菜來到臺灣，早就三江五湖匯入

推 flavorBZ: 台灣很多就亂做，根本不正宗20F 27.240.218.176 台灣 10/31 17:26

→ Okutaguramu: 大海，全都一個味兒」的台詞了21F 36.233.71.210 台灣 10/31 17:27
→ Okutaguramu: 這個什麼作家的晚了李安30年才發現？

推 ccdg: 中餐廳啊23F 118.232.22.4 台灣 10/31 17:27

→ Protian: 不過家族聚會也很少去中國餐廳，倒是偶爾24F 49.216.22.251 台灣 10/31 17:27
→ Protian: 嚐鮮會去

推 catatonic: 他也知道丟臉所以不敢具名XDD26F 123.243.8.130 澳大利亞 10/31 17:27

推 WeGoYuSheng: 那個外省第三代作家要怪就怪傅培梅27F 223.137.61.3 台灣 10/31 17:27
→ WeGoYuSheng: 啊把她認為「高尚」的中國菜變成家
→ WeGoYuSheng: 家戶戶都會煮的便當菜，真的有病

推 jevin: 不具名的作家就叫做網路流傳文章好嗎30F 123.193.237.92 台灣 10/31 17:28

噓 gogobar: 台毒有種就不要吃大陸傳來的菜跟飯31F 101.12.179.212 台灣 10/31 17:28

推 flavorBZ: 反正有豆腐肉燥會辣就麻婆了32F 27.240.218.176 台灣 10/31 17:28

推 starport: 跟去中國化有啥屁關係腦補過頭了吧33F 180.217.147.99 台灣 10/31 17:28

推 wawaking1: 所謂「中國菜」在全世界都是「廉價餐34F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:29
→ wawaking1: 點」，去過日本所有中華街那裡的中菜
→ wawaking1: 只有「難吃」二個字比台灣便當店還不
→ wawaking1: 如，美國唐人街的中菜叫災難

→ gogobar: 還有麵也是大陸來的，台毒吃了死全家38F 101.12.179.212 台灣 10/31 17:29

→ casa163: 簡單啦.叫藍白立委立法啊.禁止便當店販賣39F 118.232.0.187 台灣 10/31 17:29
→ casa163: 宮保雞丁.麻婆豆腐等中國菜,星級飯店未

→ Protian: 想念中國的怎麼一天到晚喝台灣水吃台灣米41F 49.216.22.251 台灣 10/31 17:30
→ Protian: ，台獨的東西不能吃啦笑死

→ wawaking1: 樓上支那人不要笑死人「支那不餓死人43F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:30
→ wawaking1: 」是這二三十年的事，正宗中菜你們以
→ wawaking1: 前誰吃？

推 peterw: 哪個作家？46F 223.140.2.10 台灣 10/31 17:31

噓 gogobar: 外省老兵帶來的牛肉麵，台毒吃了死全家47F 101.12.179.212 台灣 10/31 17:31

噓 cystal: 宮保雞丁、麻婆豆腐這些畜生菜到底是哪些48F 118.165.196.159 台灣 10/31 17:32

→ wawaking1: 支共從建國以來窮到上世紀8.90年代，49F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:32
→ wawaking1: 你們哪來正宗中菜

→ cystal: 雜種在吃啦51F 118.165.196.159 台灣 10/31 17:32

→ peterw: 為什麼要鄉民自己去看影片？不想給東森賺52F 223.140.2.10 台灣 10/31 17:32
→ peterw: 流量怎麼辦？

推 arceus: 台灣最受外國人喜愛的美食就小籠包牛肉麵54F 36.227.233.10 台灣 10/31 17:32
→ arceus: 邊蹭中國菜邊嘴中國菜台派都沒什麼人才

推 jeter17: 中國菜重油鹹辣,台灣的早就是改良過了.56F 101.137.137.160 台灣 10/31 17:34
→ jeter17: 比較融合日本料理

→ jevin: 黃河流域無美食長江中游只有辣椒58F 123.193.237.92 台灣 10/31 17:34

推 Finarfin: 這個還是上新聞了喔? 現在中式料理餐館59F 111.243.96.165 台灣 10/31 17:34
→ Finarfin: 還多的是高檔的也有不知道是在鬼叫
→ Finarfin: 什麼為賦新辭強說愁講來講去就是故
→ Finarfin: 意噴一局:你們台灣人竟然給我搞去中化

→ wawaking1: 樓上笑死，外國人喜歡「台灣牛肉麵小63F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:35
→ wawaking1: 籠包」，但是不喜歡支那的牛肉麵小籠
→ wawaking1: 包

噓 gogobar: 賤種台毒吃小籠包就是舔共賣台66F 101.12.179.212 台灣 10/31 17:35

推 WeGoYuSheng: 如果不想點新聞可以去看孟買春秋臉67F 223.137.61.3 台灣 10/31 17:35
→ WeGoYuSheng: 書她這幾天有對那個「作家」的那篇
→ WeGoYuSheng: 呻吟有好幾篇討論

→ jevin: 因為這作家沒錢沒親友很少吃高檔館子70F 123.193.237.92 台灣 10/31 17:35

推 Finarfin: 網路上找一下就知道真名了不講還不知道71F 111.243.96.165 台灣 10/31 17:36
→ Finarfin: 是誰反正又是一個無聊的偶爾歸國之中
→ Finarfin: 國人

推 FeverPitch: 中國哪是窮到上世紀八九O年代？看看他74F 61.223.21.41 台灣 10/31 17:36
→ FeverPitch: 們的人均現在還是不折不扣的窮國
→ FeverPitch: 割韭菜讓樣板城市騙騙外國人而已

→ wawaking1: 我就問「中國知名餐廳」有全世界開店77F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:36
→ wawaking1: 嗎？

→ jevin: gogobar嘴真臭不帶髒字不會說話79F 123.193.237.92 台灣 10/31 17:36

推 jerry22870: 東南亞菜都加魚露臭死人了狗才想吃80F 101.10.56.145 台灣 10/31 17:37

噓 gogobar: 台毒整天抗中保台，結果都吃大陸來的食81F 101.12.179.212 台灣 10/31 17:37
→ gogobar: 物，根本賤格舔中

→ wawaking1: 窮到上世紀8.90年代是指「支那餓死人83F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:37
→ wawaking1: 減少」板上賤畜沒餓死就是盛世

→ WeGoYuSheng: 說穿了還是那種「黨國外省人」的失85F 223.137.61.3 台灣 10/31 17:38
→ WeGoYuSheng: 落在作祟

→ FeverPitch: 《低端人口》https://reurl.cc/Kl7K5987F 61.223.21.41 台灣 10/31 17:38

博客來-低端人口：中國，是地下這幫鼠族撐起來的
書名：低端人口：中國，是地下這幫鼠族撐起來的，原文名稱：Le peuple des rats: Dans les sous-sols interdits de la Chine，語言：繁體中文，ISBN：9789570851090，頁數：280，出版社：聯經出版公司，作者：派屈克‧聖保羅，譯者：陳文 ...

→ wawaking1: 支那賤畜好氣，笑死88F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:38

→ FeverPitch: 讀了就知道中國有多可怕89F 61.223.21.41 台灣 10/31 17:38

→ wawaking1: 支那賤畜的標準，他們沒餓死就是盛世90F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:39

→ FeverPitch: 好笑的是這種黨國情節的很多也不是真91F 61.223.21.41 台灣 10/31 17:39
→ FeverPitch: 正的高級外省人奴出了優越感

→ wawaking1: 板上賤畜很好笑，低端人口窮到不用繳93F 111.252.13.124 台灣 10/31 17:40
→ wawaking1: 稅在跟人談中菜多好吃
→ wawaking1: 台灣愛支病人口真的很多

推 skyg: 喜歡吃中國菜的可以搬去中國啊，太平洋沒加96F 114.35.144.4 台灣 10/31 17:41
→ skyg: 蓋

噓 derow: 變成便當菜就表示深入民間了還去中國化？98F 36.233.214.3 台灣 10/31 17:41

推 Finarfin: 中華文化就是一群愛支病自己都沒在care99F 111.243.96.165 台灣 10/31 17:41
→ Finarfin: 的汙水然後成天叫台灣人幫他們負責喝
→ Finarfin: 下去還有傳承or繼承還有roc死活(現
→ Finarfin: 在有華獨嗎??) 都是台灣人或1450的問題
→ Finarfin:

推 vicklin: 難吃的東西被天擇很合理104F 1.171.232.244 台灣 10/31 17:41

→ derow: 這種邏輯寫出來的文會通順嗎？還作家哩105F 36.233.214.3 台灣 10/31 17:41

→ Finarfin: 對了還有一個kmt寫出來~自己都不遵守的106F 111.243.96.165 台灣 10/31 17:42
→ Finarfin: 憲法 kmt和下面的粉(包括白粉) 是要求
→ Finarfin: 民進黨必須遵守然後自己不用這一整
→ Finarfin: 陀人都是這種樣子柯杯

→ Pissaro: 笑死，明明就外省人老的死，年輕的嫁出去110F 61.57.111.177 台灣 10/31 17:42
→ Pissaro: ，再來指責台灣人不吃，不服你們外省人教
→ Pissaro: 化可以嗎

→ Finarfin: 柯悲柯悲113F 111.243.96.165 台灣 10/31 17:43

→ Pissaro: 外省文化就是盆栽，一旦離開權力的沃土，114F 61.57.111.177 台灣 10/31 17:44
→ Pissaro: 馬上就水土不服死掉了

推 indium111: 藍畜連台菜都能崩潰116F 125.231.134.234 台灣 10/31 17:44

噓 fragmentwing: 有病嗎？要吃那些家常菜館就有了117F 42.77.224.1 台灣 10/31 17:44

→ indium111: 藍畜以後出國時還是說自己是中華民國118F 125.231.134.234 台灣 10/31 17:45
→ indium111: 人，不要說自己是台灣人好了

→ fragmentwing: 家常菜的餐廳價格比一般牛排館還高120F 42.77.224.1 台灣 10/31 17:45
→ fragmentwing: 的哩

→ arceus: 美國看上台灣的就鼎泰豐台積電富士康122F 36.227.233.10 台灣 10/31 17:46
→ arceus: 怎麼好像都是黨國外省kmt的沒有台派的

→ Pissaro: 現在作家刪文，作家妹妹參戰了，看看這些124F 61.57.111.177 台灣 10/31 17:47
→ Pissaro: 自認外省高級精英還能講出多少謬論

噓 fragmentwing: 五毛是不是在咒吃美國小麥做的麵的126F 42.77.224.1 台灣 10/31 17:48
→ fragmentwing: 五毛死全家啊XD

推 tmlisgood: 宮保雞丁、麻婆豆腐不就家常菜，是不是128F 114.36.91.163 台灣 10/31 17:48
→ tmlisgood: 沒吃過高級餐廳的中菜啊

推 AnderinSky: XDDD牛肉麵是台灣外省老兵發明的啦130F 1.175.205.30 台灣 10/31 17:48
→ AnderinSky: 四川的牛肉澆的是白飯

推 leterg: 莫名其妙的作家，諸如此類幻想的過度解讀132F 180.217.149.160 台灣 10/31 17:48
→ leterg: 才讓台灣人討厭國文

→ AnderinSky: 四川又不產小麥哪來的牛肉麵134F 1.175.205.30 台灣 10/31 17:49

→ fragmentwing: 高級的片鴨價格可以和王品打的135F 42.77.224.1 台灣 10/31 17:49

推 apple123773: 要怪真的只能怪傅培梅了XDD136F 122.118.170.232 台灣 10/31 17:49
→ apple123773: 居然把高級菜餚弄成家常可煮的菜XDD

→ Pissaro: 牛肉還是美國提供的罐頭咧138F 61.57.111.177 台灣 10/31 17:49

→ AnderinSky: 不過踩縫紉機的監獄五毛不懂中國物產139F 1.175.205.30 台灣 10/31 17:50
→ AnderinSky: 和台灣歷史也是很正常的畢竟知識水

推 Finarfin: 跟國文教育一樣少了幾篇就有人哀哀叫141F 111.243.96.165 台灣 10/31 17:50

→ AnderinSky: 準也就那樣142F 1.175.205.30 台灣 10/31 17:50

→ Finarfin: 說民進黨在刻意去中化不相信這些愛支143F 111.243.96.165 台灣 10/31 17:50
→ Finarfin: 病患者有多厲害每個都是古文精通高手
→ Finarfin: 或是讀遍各個古文詩詞自己都做不到也
→ Finarfin: 沒在乎然後要求dpp要幫古文的傳承付出
→ Finarfin: 責任

→ apple123773: 想當年麻婆豆腐牛肉絞肉焙好花椒148F 122.118.170.232 台灣 10/31 17:50

→ leterg: 他要不要再講一下水餃在台灣被去中國化，149F 180.217.149.160 台灣 10/31 17:50
→ leterg: 一顆10元，大家都不吃了

→ Finarfin: 哎喲狗廁很急著來這篇文151F 111.243.96.165 台灣 10/31 17:50

→ apple123773: 鹽水煮豆腐勾芡每招都有一定要求152F 122.118.170.232 台灣 10/31 17:51

→ AnderinSky: 那個作家跑去國外哀嚎台灣沒有正統中153F 1.175.205.30 台灣 10/31 17:51
→ AnderinSky: 餐不是啊要不然你自己回來煮嘛
→ AnderinSky: 很多老店都是二代不想接收掉的啊大
→ AnderinSky: 家都遇過吧

→ Pissaro: 沒人接，沒客群，收掉正常，真正有足夠多157F 61.57.111.177 台灣 10/31 17:54
→ Pissaro: 喜歡吃的人，自然會繼續開
→ Pissaro: 就像日料，總是有開的人

→ AnderinSky: 開始研究餐酒搭配之後發現很多正統的160F 1.175.205.30 台灣 10/31 17:55
→ AnderinSky: 中菜其實都有在台灣出現過，但隨著時
→ AnderinSky: 間不是台化就是斷絕，是有些可惜啦不
→ AnderinSky: 過這就是宿命啊

→ hbj1941: 你花多少錢要吃正宗去吃屎164F 39.10.49.63 台灣 10/31 17:56

→ Protian: 怕被台灣人污染就快點回歸大陸懷抱，台灣165F 49.216.22.251 台灣 10/31 17:59

推 chingchun: 無聊166F 101.10.4.113 台灣 10/31 17:59

→ Protian: 不適合你啦呵呵167F 49.216.22.251 台灣 10/31 17:59

推 bbo9527: 任何文化去到外國本來就會被當地同化講168F 123.205.48.27 台灣 10/31 18:00
→ bbo9527: 正不正統沒啥意義
→ bbo9527: 文化要讓人接受這一步本來就伴隨各種同
→ bbo9527: 化

→ bkebke: 中國菜變便當菜假日餐廳都日本菜生氣氣172F 122.116.0.253 台灣 10/31 18:01

推 pipiayin: 台灣唯一米其林三星是頤宮173F 111.71.5.20 台灣 10/31 18:02

推 leterg: 他餐餐都海底撈、小蒙牛、老四川？羨慕174F 180.217.149.160 台灣 10/31 18:03

推 AnderinSky: 嘿啊她是當頤宮和晶華軒倒店了484175F 1.175.205.30 台灣 10/31 18:03

推 fragmentwing: 以台灣人愛吃的個性新的好吃的中式176F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:04
→ fragmentwing: 料理傳進來一樣遍地開花

→ AnderinSky: 結果遍地開花的是麻辣鍋串串香煎餅178F 1.175.205.30 台灣 10/31 18:05
→ AnderinSky: 果子之類的「新中國」料理

推 WLR: 便當菜=日常吃，有啥好不滿的180F 36.236.212.203 台灣 10/31 18:06

→ AnderinSky: 不過這其實也不只是台灣的問題中國181F 1.175.205.30 台灣 10/31 18:07
→ AnderinSky: 那邊一樣傳統菜競爭不過新東西

推 fragmentwing: 不就是新的比較好吃嗎= =183F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:08

推 WeGoYuSheng: 中國菜「傳武化」184F 123.194.160.134 台灣 10/31 18:10

→ arceus: 前陣子爆紅的是酸菜魚吧185F 36.227.233.10 台灣 10/31 18:10

推 lc85301: 啥鬼…186F 36.231.115.22 台灣 10/31 18:10

推 mynumber55: 他誰啦，什麼狗屁路人187F 223.139.244.149 台灣 10/31 18:10

推 wingl: 用中文寫去中化，真的精神錯亂188F 1.200.254.6 台灣 10/31 18:11

推 fragmentwing: 傳統菜比新的好吃那新的出來幹嘛這189F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:12
→ fragmentwing: 明明就正常現象

→ Ramenstar: 這作家是沒看到滿街的酸菜魚嗎191F 111.71.53.164 台灣 10/31 18:14

→ dostey: 中國菜=吃科技狠活的調味料192F 223.136.102.93 台灣 10/31 18:14

噓 chuanglk: 中國菜消失？消失的是綠共憨鳥的大腦吧193F 150.116.129.38 台灣 10/31 18:14
→ chuanglk: ！無腦到能從糞坑無性繁殖出來

噓 rayven: 啥狗屎作家報出名字來讓大家笑一笑195F 2.56.252.184 日本 10/31 18:14

推 amare1015: 川菜我超愛吃欸一個月都要帶親友吃個196F 114.24.38.58 台灣 10/31 18:14
→ amare1015: 幾次阿都是吃老店超讚唷~~~~~~~~~~

推 AnderinSky: 不一定比較好吃但一定有他的優點比198F 1.175.205.30 台灣 10/31 18:15
→ AnderinSky: 如出餐快、容易做、便宜等等等

推 fragmentwing: 莊祖欣 fb現在打前兩個字會出現人氣200F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:16
→ fragmentwing: 最高

→ AnderinSky: 這種高級外省人（？哀嚎的鐵定不是川202F 1.175.205.30 台灣 10/31 18:16
→ AnderinSky: 菜啦大概是京魯那種他們心目中的「
→ AnderinSky: 高級」貨

推 motogprossi: 新書要上市了啦炒點話題205F 42.77.87.156 台灣 10/31 18:16

→ lbowlbow: 又是哪個「作家」？妓者嗎206F 118.168.223.124 台灣 10/31 18:16

推 dostey: 現在在中國早就失去原本的中國菜了207F 223.136.102.93 台灣 10/31 18:16

→ fragmentwing: 精確描述是A大講的這樣沒錯可以簡208F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:17
→ fragmentwing: 化為CP值XD

推 evan000000: 在寫什麼東西210F 1.160.37.227 台灣 10/31 18:17

→ AnderinSky: 炎上商法但會認同她的讀者還有留在211F 1.175.205.30 台灣 10/31 18:17
→ AnderinSky: 台灣的嗎？

→ fragmentwing: 酸菜魚真的在被泰緬佔據的年輕一輩213F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:18
→ fragmentwing: 酸辣市場中殺出一條路

→ AnderinSky: 講到酸菜魚我就有氣調味是不錯但魚215F 1.175.205.30 台灣 10/31 18:19
→ AnderinSky: 的用料百百種有一次滿懷期待去餐廳
→ AnderinSky: 結果端上來巴沙魚…

→ laechan: 去吃阿秋大肥鵝，合菜第一道菜是生魚片呵218F 114.42.0.196 台灣 10/31 18:20

推 Finarfin: 看人說fb刪文了但是下篇狗策又在幫人家219F 111.243.96.165 台灣 10/31 18:21
→ Finarfin: 姓名打出名氣

推 hisashiaska: 變便當菜不好嗎221F 118.232.18.244 台灣 10/31 18:22

推 Finarfin: 新書推銷喔這種旅外愛支病的書都可以不222F 111.243.96.165 台灣 10/31 18:23
→ Finarfin: 用看

推 hzs6111: 低智商ㄟ作家224F 1.160.115.187 台灣 10/31 18:25

推 fragmentwing: 價位較低真的什麼魚料理內容都會變225F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:27
→ fragmentwing: 巴沙魚XD

推 cttw19: https://bit.ly/3AheIxV 她妹妹有發文回227F 42.77.218.97 台灣 10/31 18:29
→ cttw19: 應
推 cttw19: 我覺得講得蠻好的

推 upeo: 飲食語言本來就會與時俱進不然你要回去明230F 101.3.35.209 台灣 10/31 18:35
→ upeo: 末吃著名中國料理「烤隔壁家小孩」嗎

推 fragmentwing: 那篇回應就是想把骨子裡刻著的扭曲232F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:36
→ fragmentwing: 心態解釋成用詞不精準

推 HAHAHUNG: 宮保雞丁變成便當菜有什麼不好的234F 36.226.183.87 台灣 10/31 18:38

推 yudofu: 因為支那人喜歡宴會、討上級歡心、靠吃喝235F 114.36.199.184 台灣 10/31 18:38
→ yudofu: 解決事情、才有這種功夫菜的生存餘地，真
→ yudofu: 的靠喜歡吃東西的人的錢哪裡養得起？之前
→ yudofu: 支那政府一要求不得公款吃喝馬上一堆倒地
→ yudofu: ，然後現在最流行的就是窮鬼餐，笑死，連

→ simplewish: 是大間中菜館式微240F 36.224.216.20 台灣 10/31 18:40

→ yudofu: 吃東西都可以發一篇廢文，以前有人說阿扁241F 114.36.199.184 台灣 10/31 18:40
→ yudofu: 喜歡吃水餃是在討好總統府外省人，頗呵。

推 Finarfin: 去中化那三個字用出來大家都知道意思243F 111.243.96.165 台灣 10/31 18:42
→ Finarfin: 是指什麼解釋一堆都沒用了像她這種
→ Finarfin: 人說實在的也不少
→ Finarfin: 跟翁上人或是北一女老師那些都是差不多
→ Finarfin: 的人

→ fragmentwing: 最莫名奇妙的就是變成便當菜明明是248F 42.77.224.1 台灣 10/31 18:43
→ fragmentwing: 中國化大勝利硬講成去中化真的科科

推 idolater: 因為會吃這種外省菜餐館的主力都移民跑250F 36.233.141.124 台灣 10/31 18:44
→ idolater: 了，沒留在台灣當客群，餐館當然收掉好
→ idolater: 嗎？

推 Finarfin: fb下確實有人嗆她你們這種人只會移民海253F 111.243.96.165 台灣 10/31 18:47
→ Finarfin: 外當然這種餐館會變少有本事自己回來
→ Finarfin: 開一間

→ Protian: 這倒沒錯，一堆跑去國外的偶爾回台灣在那256F 49.216.22.251 台灣 10/31 18:47
→ Protian: 邊感嘆，你都不去吃倒掉不是剛好而已XDD

推 apple123773: 還是有好幾間啦...但費工夫的菜就...258F 122.118.170.232 台灣 10/31 18:47

→ Protian: 我知道的江浙菜也還有好幾間，可能他想吃259F 49.216.22.251 台灣 10/31 18:49
→ Protian: 的都收掉了吧

噓 j198811: 跟去中國話什麼關係？這些菜我國小就已261F 36.230.131.181 台灣 10/31 18:50
→ j198811: 經在便當店吃了，連同咖哩跟馬鈴薯燉肉
→ j198811: 一起吃

推 zucca: 高級外省人很侮辱性嗎？是真的高級啊～閩被264F 223.139.218.242 台灣 10/31 18:51
→ zucca: 稱閩才是侮辱吧

→ bkebke: 台北人比較有感而以其它縣市本來就不多266F 122.116.0.253 台灣 10/31 18:51

→ kouta: 作家誰？267F 220.133.14.178 台灣 10/31 18:52

→ zucca: 我還買了莊祖宜一本書，莊祖欣的倒是沒買268F 223.139.218.242 台灣 10/31 18:52
→ zucca: 莊姓姐妹，一個嫁德國人，一個嫁美國外交官

→ x512319: 不署名作家：你們這些開中餐廳的老師傅270F 1.165.146.159 台灣 10/31 18:58
→ x512319: 都不可以給我退休

噓 an1593bb: 哪個野雞作家，什麼都可以說是去中國化272F 114.32.217.23 台灣 10/31 18:58
→ an1593bb: ？

→ bkebke: 看中國文化又被日本洗回去很不爽吧274F 122.116.0.253 台灣 10/31 18:59

噓 BlowjobFace: 外省人自以為高尚275F 106.104.77.26 台灣 10/31 18:59

推 aioloslin: 變成便當菜有甚麼問題？是看不起便當店276F 114.37.0.165 台灣 10/31 19:05
→ aioloslin: 喔

→ chuck1776: 莊祖欣，移民德國30年了，來台灣10天278F 101.12.156.127 台灣 10/31 19:05
→ chuck1776: 就能指教台灣去中國化，標準的49中國
→ chuck1776: 人

推 kougentei: 外省人帶來牛肉麵？那是美援的結果好281F 61.228.189.146 台灣 10/31 19:11
→ kougentei: 嗎？藍白支真沒格調，沒美援哪有什麼
→ kougentei: 牛肉麵，你只能吃陽春麵而已。

推 cama: https://www.storm.mg/article/3585858284F 36.231.122.142 台灣 10/31 19:13

華爾街日報》「知名度最高的外交官夫人」莊祖宜遭網路霸凌數月，背後竟是中國政府煽動-風傳媒 在中美外交圈中，莊祖宜曾被稱作「知名度最高的外交官夫人」，她幫助美國在中國人心中贏得了不少軟實力加分，這在當時是其他人很難做到的。透過追蹤風傳媒莊祖宜是前美國駐成都總領事林傑偉（JimMullinax）的夫人，是出身在台灣的美籍華裔，也曾是一位廣受 ...

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DispBBS

(￣︿￣)ｐ is0124 說瞎！

1樓時間: 2024-11-01 09:26:49 (台灣)

→

blackkait

　 11-01 09:26 TW

中國菜不代表是中華人民共和國的菜好嗎，政權總有一天會敗亡，菜系是會一直流傳的

2樓時間: 2024-11-01 09:36:54 (台灣)

→

+1 (編輯過) TW

又不是每個人能跟大作家一樣每天日常都想著要怎麼登大雅之堂，最好便當店做生意的同時還會滿腦子想著去中國化，精緻中國菜沒落純粹是老師傅少了還有年輕人愛吃的少了，另外台灣近10年也冒出了很多陸配料理，例如煎餅果子、肉夾饃、螺螄粉…

3樓時間: 2024-11-01 09:36:11 (台灣)

→

ccZ8Z8Z8

　 (編輯過) TW

中國菜有一道菜永不落寞叫 外省母豬夾洋老二

4樓時間: 2024-11-01 09:44:21 (台灣)

→

high0323

　 11-01 09:44 TW

文化就相近什麼都去中會不會累啊？

5樓時間: 2024-11-01 11:30:43 (台灣)

→

Jacques

+1 11-01 11:30 TW

愛看中國劇的人，基本會比較愛吃中國菜。看日韓劇的人，基本也愛吃日韓菜。而台灣菜確實就是不斷的改變，接下來東協及印度菜的崛起，估計也會將日韓菜的店家壓下去。

6樓時間: 2024-11-01 13:03:56 (台灣)

→

brmmm

　 11-01 13:03 TW

可悲87

7樓時間: 2024-11-01 14:49:38 (台灣)

→

yyi

　 11-01 14:49 TW

那些菜去自助餐吃就好了，上館子誰要吃那種平常就有的菜，跟去中國化沒關係，不懂裝懂

8樓時間: 2024-11-01 15:11:05 (台灣)

→

s849105

　 11-01 15:11 TW

台灣的自助餐貴到靠北 中國的盒飯 管飽 差超多 幹

9樓時間: 2024-11-01 15:13:10 (澳大利亞)

→

kyekuan

　 11-01 15:13 AU

台灣的中餐本來就跟中國菜是兩回事
中國的川菜沒有豆酥鱈魚
中國的湖南菜沒有左宗棠雞
中國的魯菜沒有蒙古烤肉
中國的粵菜的佛跳牆不會有芋頭
甚至泰國菜沒有月亮蝦餅
打拋豬肉會讓娘娘很生氣
那些其實早都是台灣人自己搞得台灣版
就像日本的中華料理也跟中國菜兩回事

10樓時間: 2024-11-01 17:49:53 (台灣)

→

auluu

　 11-01 17:49 TW

大陸妹 表示？？？

11樓時間: 2024-11-01 18:17:34 (台灣)

→

zzding

　 11-01 18:17 TW

反共反到智障，沒自信才說中共國菜，為何不能是中華國菜？冥進黨賴都公然說自己是中華國人，支語糞青還在得猴什麼？

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