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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-04-24 09:14:37
看板 Gossiping
作者 skypaper (白紙)
標題 [新聞] 跟細菌搶時間 食物掉地5秒內還可吃
時間 Thu Apr 24 08:37:18 2014


1.媒體來源:蘋果日報

2.完整新聞標題/內文:

跟細菌搶時間 食物掉地5秒內還可吃

食物掉地,網路流傳「只要5秒內撿起還可吃」,英國阿斯頓大學(Aston University)
研究首次證實,5秒內因細菌還未附到食物,因此仍可食用。

今日出版的《聯合報》報導,該研究團隊把烤麵包及濕黏的糖果等不同濕度的食物,與木
板、磁磚以及地毯等3種類型的地板接觸,時間3秒到30秒間,觀察大腸桿菌及金黃色葡萄
球菌從地面轉移至食物上的情形。結果發現,濕黏的糖果接觸地面5秒後附著細菌為最快
;濕度較低的烤麵包30秒後才有細菌;食物濕度越高,越易吸附地板上細菌。另,掉落到
地毯上的食物最難附著細菌。(陳亮諭/綜合報導)


3.新聞連結:

http://goo.gl/uJfyhF
跟細菌搶時間食物掉地5秒內還可吃 | 即時新聞 | 20140424 | 蘋果日報
[圖]
食物掉地,網路流傳「只要5秒內撿起還可吃」,英國阿斯頓大學(Aston University)的研究首次證實,5秒內因細菌還未附到食物,因此仍可食用。今日出版的《聯合報》報導,該研究團隊把烤麵包及濕黏 ...

 

4.備註:


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