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作者 標題 [新聞] 美軍研發「戰鬥披薩」 放3年仍可食用
時間 Mon Feb 17 15:27:55 2014
自由時報
美軍研發「戰鬥披薩」 放3年仍可食用
〔本報訊〕自1981年起，美軍即開始研發取代罐頭食品、讓士兵在野外作戰不能升火進行
炊事時，仍有機會享受到美味食物的「野戰即食餐」（MRE）。至今，美軍已經研發出多
款即食餐點，但廣大美軍心中的夢幻逸品「披薩」，因保存技術問題，研發過程飽受挫敗
。不過，現在美軍的實驗室已快要突破瓶頸，為大兵們獻上「戰鬥披薩」。
炊事時，仍有機會享受到美味食物的「野戰即食餐」（MRE）。至今，美軍已經研發出多
款即食餐點，但廣大美軍心中的夢幻逸品「披薩」，因保存技術問題，研發過程飽受挫敗
。不過，現在美軍的實驗室已快要突破瓶頸，為大兵們獻上「戰鬥披薩」。
美國陸軍位於麻薩諸塞州實驗室的研究團隊，鑽研了近兩年的時間，終於開發出不需冷
藏、冷凍即可保存3年的「戰鬥披薩」。任職於美軍實驗室研發工程中心的理察森（
Michelle Richardson）表示，之前研發即食披薩一直無法成功，原因在於披薩上的番茄
醬、起司及餡料在保鮮上極為不易，不過，現在他們已成功克服保鮮問題，延長披薩可在
常溫下保存的時效。
醬、起司及餡料在保鮮上極為不易，不過，現在他們已成功克服保鮮問題，延長披薩可在
常溫下保存的時效。
目前，美軍實驗室研發「戰鬥披薩」，已經進入最後階段，即將準備投入量產。不過，
這款披薩究竟口感如何，目前還沒有任何大兵親嚐過這款食物的滋味，但根據實驗室負責
人貝茲（Jill Bates）試吃了最終版的「意大利辣味香腸」口味後表示，「除了比現烤的
披薩濕潤了一點，口感沒那麼香酥之外，跟一般的披薩沒什麼兩樣」。
這款披薩究竟口感如何，目前還沒有任何大兵親嚐過這款食物的滋味，但根據實驗室負責
人貝茲（Jill Bates）試吃了最終版的「意大利辣味香腸」口味後表示，「除了比現烤的
披薩濕潤了一點，口感沒那麼香酥之外，跟一般的披薩沒什麼兩樣」。
http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=951918
美軍研發「戰鬥披薩」 放3年仍可食用 - 自由電子報 即時新聞
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〔本報訊〕自1981年起，美軍即開始研發取代罐頭食品、讓士兵在野外作戰不能升火進行炊事時，仍有機會享受到美味食物的「野戰即食餐」（MRE）。至今，美軍已經研發出 ...
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這披薩可以放三年，真是不簡單
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→ :我味增湯 都不放味曾與豆腐 改放菜頭排骨酥用肉燥提味09/05 15:46
→ :又清又香 但就略油 壽司改成糯米加香菇肉絲去蒸
→ :這兩個配起來非常棒 最好是加點香菜
→ :又清又香 但就略油 壽司改成糯米加香菇肉絲去蒸
→ :這兩個配起來非常棒 最好是加點香菜
推 justjihyun:那就是菜頭湯了吧.. 09/05 15:48
→ :不是菜頭湯 這味增湯 喝起來跟排骨酥湯90%口感很像09/05 15:49
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.160.95
推 :甚麼時候技術轉移給桶二?1F 02/17 15:28
推 :取經台灣化工廠嗎?2F 02/17 15:28
推 : 國軍早就有蟑螂米 放二十年現在還照吃3F 02/17 15:28
→ :統二代工? 耶 台灣之光4F 02/17 15:28
推 :整個城市都是我的化工廠5F 02/17 15:28
→ :我們國軍是研發放了3年的東西吃了也不會死的士兵6F 02/17 15:28
→ :俄:哥都吃仙人掌~7F 02/17 15:28
推 :7-11要加油了 對於長期保鮮食物的技術快要被追過去了8F 02/17 15:28
→ :俄羅斯表示：戰鬥這兩個字，外人不能亂用的9F 02/17 15:28
推 :桶二表示:積極洽談中10F 02/17 15:29
推 :統二戰鬥吐司聽過沒 你落伍了11F 02/17 15:29
→ :我做的披薩不用在麵皮上放料，而是用麵皮包住肉餡拿去蒸。12F 02/17 15:29
→ :口糧表示:不爽13F 02/17 15:29
噓 :統二才不會用這麼貴的材料 毒死你14F 02/17 15:29
→ :遜 台灣現在直接在訓練吃下放了3年的食物也不會死的人種15F 02/17 15:29
→ :三年而已就那麼高興 桶二代工我看放30年都沒問題16F 02/17 15:30
→ :戰鬥披薩一包可以發三年,買了17F 02/17 15:30
推 : 統二-永生春捲！18F 02/17 15:30
→ :精髓就是 蕃茄醬, 起司, 你吃起來像, 其實並不是 XD19F 02/17 15:30
→ :防腐劑,乾燥劑放不用錢20F 02/17 15:30
→ :這哪需要技術轉移, 香精的使用台灣這邊早就出神入化了21F 02/17 15:31
推 :這是統二的落後技術技轉給美軍的吧22F 02/17 15:31
推 :真不簡單23F 02/17 15:31
推 :國軍來個戰鬥雞排如何24F 02/17 15:31
推 :等待之後的開箱文XD25F 02/17 15:31
推 :噁26F 02/17 15:31
→ :統二的技術外轉？27F 02/17 15:32
噓 :很明顯盜用統二的技術 死美國佬28F 02/17 15:32
推 :統二表示:白癡米國 早點來台灣跟我學不就好了29F 02/17 15:32
→ :國軍的戰鬥口糧也不賴阿30F 02/17 15:33
→ :MRE超難吃31F 02/17 15:33
推 :米國偷偷跟統二買技術？？32F 02/17 15:33
→ :統二技術轉移 有申請專利嗎!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!33F 02/17 15:33
推 :統二明日股票要漲停了34F 02/17 15:34
推 :忍者龜表示：35F 02/17 15:34
→ :?漢堡不是能放3年了36F 02/17 15:35
推 :所以不會融化的冰淇淋應該叫做戰鬥冰淇淋？37F 02/17 15:36
推 :看來是找統一代工了 ^^ 同時提高美軍對抗毒氣的體質38F 02/17 15:37
→ :化工披薩39F 02/17 15:37
→ :塑膠做的加香精????
→ :塑膠做的加香精????
→ :桶二: 可以放三年就爽成這樣....真是嫩逼41F 02/17 15:39
→ :美國真落後現在才研發完成 台灣桶二老早就做到了42F 02/17 15:39
推 :來台灣看看不會溶的冰淇淋吧43F 02/17 15:41
噓 :過太爽44F 02/17 15:41
→ :統一早就會做出來了，美國真弱45F 02/17 15:43
→ :桶二中槍XDDDDDDDDDDDDDDD46F 02/17 15:46
推 :統二：需要不用冰的霜淇淋嗎??47F 02/17 15:46
推 :一定是跟桶二取經的48F 02/17 15:48
→ :桶二表示:才可以放三年~不會壞的麵包我們家都有了!!!49F 02/17 15:49
→ :台灣研究戰鬥臭豆腐50F 02/17 15:49
推 :統二表示: 嫩51F 02/17 15:50
→ :放三年? 美國的食物技術 大概相對來說就是是IDF比F2252F 02/17 15:50
→ :海巡屬打航空母艦
→ :海巡屬打航空母艦
推 :美軍為什麼不研發戰鬥排骨酥湯？54F 02/17 15:50
→ :替代役打海豹部隊55F 02/17 15:50
推 :化工比薩56F 02/17 15:51
→ :請M噹噹代工就好拉 幹嘛發研57F 02/17 15:54
→ :獨立企業表示:才三年，這研發部太混了，我說過起碼要五年58F 02/17 15:55
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