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作者 標題 [新聞] 原料用回收廢油 全統香豬油檢驗竟合標準
時間 Mon Sep 8 13:34:36 2014
http://www.ettoday.net/news/20140908/398711.htm
原料用回收廢油 全統香豬油檢驗竟合標準 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
![[圖]]()
衛生福利部食品藥物管理署8日公布檢方提供的劣質豬油，除了胡信德工廠廢棄回收油檢體的酸價與苯駢芘含量偏高，強冠公司市售的「全統香豬油」竟然都符合標準，由於原料來源是回收廢油，食安法律不容，相關製品都要下架。(地溝油,餿水,餿水油,強冠食品公司,強冠,進威,全統香豬油,酸價) ...
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/725/d725667.jpg)
原料用回收廢油 全統香豬油檢驗竟合標準
生活中心／台北報導
衛生福利部食品藥物管理署8日公布檢方提供的劣質豬油，除了胡信德工廠廢棄回收
油檢體的酸價與苯駢芘含量偏高，強冠公司市售的「全統香豬油」竟然都符合標準，
由於原料來源是回收廢油，食安法律不容，相關製品都要下架。
油檢體的酸價與苯駢芘含量偏高，強冠公司市售的「全統香豬油」竟然都符合標準，
由於原料來源是回收廢油，食安法律不容，相關製品都要下架。
高雄市政府衛生局9月5日配合檢調單位抽取4件檢體送至衛生福利部食品藥物管理署
檢驗，其中3件檢體為自胡信德工廠的油水分離槽所抽取廢棄回收油，1件檢體為自
強冠公司油槽中所抽取之尚未精煉的原料油。衛生人員則在市面抽樣強冠生產的「
全統香豬油」。食藥署在連日趕工下，已就下列檢驗項目：重金屬（砷、鉛、汞、
銅、錫、鉻)、酸價、黃麴毒素、總極性物質、苯駢芘「benzo(a)pyrene」、動物成
分（牛豬雞魚）等完成檢驗。
檢驗，其中3件檢體為自胡信德工廠的油水分離槽所抽取廢棄回收油，1件檢體為自
強冠公司油槽中所抽取之尚未精煉的原料油。衛生人員則在市面抽樣強冠生產的「
全統香豬油」。食藥署在連日趕工下，已就下列檢驗項目：重金屬（砷、鉛、汞、
銅、錫、鉻)、酸價、黃麴毒素、總極性物質、苯駢芘「benzo(a)pyrene」、動物成
分（牛豬雞魚）等完成檢驗。
食藥署8日公布檢方提供的劣質豬油，檢驗結果顯示，胡信德工廠廢棄回收油檢體的
酸價與苯駢芘含量偏高，其餘項目的檢驗結果包括未檢出黃麴毒素、總極性物質為未
檢出或在正常範圍；而強冠公司未精煉原料油之酸價偏高，其餘項目的檢驗結果為未
檢出或在正常範圍。
酸價與苯駢芘含量偏高，其餘項目的檢驗結果包括未檢出黃麴毒素、總極性物質為未
檢出或在正常範圍；而強冠公司未精煉原料油之酸價偏高，其餘項目的檢驗結果為未
檢出或在正常範圍。
此外，食藥署對於強冠公司所生產之「全統香豬油」進行酸價、總極性物質、苯駢芘
「benzo(a)pyrene」等之檢驗，檢驗結果為未檢出或在正常範圍，食藥署副署長姜郁
美表示，依據檢查檢驗，「合理懷疑是油炸回收」。
「benzo(a)pyrene」等之檢驗，檢驗結果為未檢出或在正常範圍，食藥署副署長姜郁
美表示，依據檢查檢驗，「合理懷疑是油炸回收」。
姜郁美表示，依照食品安全衛生管理法，油炸廢油不可以回收精煉進入食品鏈，這種
油脂製造的成品，進入食品加工廠，所製成的食品都要下架。
食藥署研究檢驗組長陳惠芳說，這次檢驗項目包括酸價、總極性物質、苯駢芘、砷鉛
汞銅鎘錫鉻重金屬、黃麴毒素，這些油品是否酸敗、水解的品質指標，另驗動物性成
分是否有豬以外成分，以及加驗重金屬鉻以了解是否使用皮革廢料等。
汞銅鎘錫鉻重金屬、黃麴毒素，這些油品是否酸敗、水解的品質指標，另驗動物性成
分是否有豬以外成分，以及加驗重金屬鉻以了解是否使用皮革廢料等。
檢驗結果顯示，胡信德回收油（2.7~3.0 mg KOH/gfat）、強冠原料油（2.3 mg KOH/g
fat）的檢體，酸價超過正值標準1.3mgKOH/gfut，代表油脂不新鮮，已水解酸敗；
胡信德回收油檢體也出現苯駢芘（0.9~6.6 ppb）超過正常標準2ppb，這是反覆油炸的
廢油指標，其他項目都合格。
陳惠芳強調，強冠生產的全統香豬油經過精練，除了重金屬檢驗尚未完成，其他項目
都符合衛生標準，只是原料是法律不容的廢油，「這顯示不能只靠檢驗把關」。
食藥署檢驗結果：
一、 胡信德工廠之廢棄回收油：
(1)重金屬：砷、鉛、汞、銅、錫與鉻均未檢出~正常範圍；砷雖檢出0.01~0.02 ppm，
但均未超過食用油脂之衛生限量標準(0.1 ppm)。
(2)未檢出黃麴毒素、總極性物質。
(3)酸價為2.7~3.0 mg KOH/gfat，高於CNS食用豬脂標準(1.3 mg KOH/g fat)及油炸
油之換油標準(2.0 mg KOH/g fat)。
(4)苯駢芘含量為0.9~6.6 ppb，有2件檢體高於歐盟食用油脂標準與我國食用油脂企
業指引(2 ppb)。
(5)動物成分為極微量之豬陽性，對牛、雞、魚均為陰性。
由酸價與苯駢芘之含量偏高結果推測該3件檢體可能來自回收之油炸油。
二、強冠公司之原料油：
(1)重金屬：砷、鉛、汞、銅、錫與鉻均為未檢出~正常範圍；砷雖檢出0.03 ppm，但
小於食用油脂之衛生限量標準(0.1 ppm)。
(2)未檢出黃麴毒素、總極性物質。
(3)酸價為2.3 mg KOH/g fat，高於CNS食用豬脂標準(1.3 mg KOH/g fat)及油炸油之
換油標準(2.0 mg KOH/g fat)。
(4)苯駢芘含量為1.1 ppb，符合歐盟食用油脂標準與我國食用油脂企業指引(2 ppb)。
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姜郁美表示，依照食品安全衛生管理法，油炸廢油不可以回收精煉進入食品鏈，這種油脂
製造的成品，進入食品加工廠，所製成的食品都要下架。
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噓 : 誰敢吃?2F 09/08 13:35
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推 : 原來合標準就好了喔 剩下的沒驗的隨便加都可以?4F 09/08 13:35
推 : 要頒諾貝爾獎了5F 09/08 13:35
→ : 價格便宜 有標回收油 我就原諒你6F 09/08 13:35
推 : 化工強國7F 09/08 13:35
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→ : 食噴系教授:你看看 叫你們閉嘴就閉嘴11F 09/08 13:36
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推 : 那國外下架產品可以再擺回去了54F 09/08 13:43
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推 : 拿去驗的那桶合格就好啦61F 09/08 13:44
→ : 我國化工技術獨步全球!62F 09/08 13:44
推 : 讀東海那個系的 應該超丟臉了 XDD63F 09/08 13:45
推 : 食研所教授應該先喝，保證非專業全部閉嘴64F 09/08 13:45
噓 : 所以？可以用大便製油？65F 09/08 13:45
→ : 檢驗合格上架時間,陰為光是要驗哪些類別哪些項目,跟66F 09/08 13:45
推 : (食安法律不容，相關製品都要下架。) 很多3.0沒看到這句67F 09/08 13:45
推 : 商家：幹你娘，那我給退貨退三小？68F 09/08 13:45
→ : 本驗不完69F 09/08 13:45
噓 : 這不是諾貝爾獎 就是 我國檢驗技術太差 選一個吧70F 09/08 13:45
→ : 違法的東西是沒商品價值的 當然你勉強要喝可以71F 09/08 13:45
→ : 比祖國領先一步了!72F 09/08 13:45
推 : 教授：我現在宣布大餿水時代的來臨73F 09/08 13:47
推 : 應該設個諾貝爾"化工"獎74F 09/08 13:47
→ : 應該把地溝油技術申請專利,推廣到全世界,為環保盡心力.75F 09/08 13:48
推 : 此技術不但環保，還可以造福廣大世界缺糧國家 ^.<76F 09/08 13:49
→ : 便宜,健康,環保,地溝好油不喝嗎?77F 09/08 13:49
推 : 拆解車體的小賊，居然有能力提煉合乎GMP標準的餿水油，78F 09/08 13:49
推 : 有夠強....竟然是未檢出....79F 09/08 13:50
推 : 技術領先全球80F 09/08 13:50
→ : 真是個人才。81F 09/08 13:51
→ : @bobwang 郭烈成只是作基本脫色脫臭 最後調整是全冠82F 09/08 13:51
→ : 未看先猜接下來 署長下台 嚴懲基層 然後不了了之 ^.<83F 09/08 13:51
推 : 說要驗的時候就覺得有這結果不意外84F 09/08 13:52
推 : 請送新加坡檢驗 過關就可以頒獎了85F 09/08 13:52
→ : 別傻了，署長幫財團政府擋子彈，可是大功，怎麼會下台86F 09/08 13:53
推 : 糟糕要還他公道了87F 09/08 13:53
推 : 署長會下台平息風波，但不久後會悄悄升到更高官位88F 09/08 13:54
→ : [新聞] 大統18.5億罰款 衛福部撤銷 ----之前案例89F 09/08 13:54
→ : 政府圖利護航當然廠商更敢放手亂搞，就像689賦予狗冥黨權
→ : 力，當然更加肆無忌憚一樣道理 不過低能蠢渣藍教蛆依然會
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推 : 地溝油應該大量外銷,創造奇蹟!92F 09/08 13:55
→ : 這新聞再寫甚麼?陳惠芳:"除了重金屬檢驗尚未完成"93F 09/08 13:55
→ : 繼續跳針就是惹94F 09/08 13:55
→ : "(1)重金屬：砷、鉛、汞、銅、錫與鉻均為未檢出~正常範95F 09/08 13:55
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→ : 到底是完成了沒有?97F 09/08 13:56
推 : 溫馨98F 09/08 13:57
→ : 一罪不兩罰那個也很誇張 沒記錯的話是取其重 結果取99F 09/08 13:57
推 : 鬼扯. 那牛頭牌幹嘛要客製? 不直接買?100F 09/08 13:57
→ : 到5000萬的 超神奇的101F 09/08 13:57
噓 : 真他媽的鬼島奇蹟102F 09/08 13:58
推 : 台灣之光103F 09/08 13:58
推 : 義美真的是要多支持104F 09/08 13:59
→ : 五萬啊就最重了啊，油又沒毒，只是沒寫清楚來源。105F 09/08 14:00
推 : 地溝油以後可以當台灣美食外銷世界各地了，附贈未檢出報告106F 09/08 14:00
推 : GMP不就官商勾結認證標章107F 09/08 14:00
→ : 啊就標示不實而已啊108F 09/08 14:00
推 : 地溝油快點外銷全世界吧!109F 09/08 14:01
→ : 以後誰還敢相信食藥署的檢驗...110F 09/08 14:01
推 : 太強了 這技術拿去非洲 保證變首富111F 09/08 14:01
推 : 那還不外銷 說這多幹嘛112F 09/08 14:01
→ : 別到別國海關全擋下來
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→ : 食藥署陳惠芳說：『這個只是拿廠商送來的檢體，驗出來114F 09/08 14:02
推 : 美國人願意吃嗎？115F 09/08 14:02
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→ : （尷尬笑）119F 09/08 14:04
推 : 為什麼這麼重要的檢驗是拿廠商送來的檢體驗啊 = =120F 09/08 14:05
→ : 都查封了那麼多桶，抽驗其中幾桶很難嗎？
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推 : 跟具新聞的說法 檢體不是廠商送的 是檢調拿的 不過122F 09/08 14:07
→ : 台灣認證 健康餿水油123F 09/08 14:08
推 : 食藥署真的是沒救了 擺明官商勾結 查查署長家裡的現金吧124F 09/08 14:08
→ : GMP SGS的檢測就是商家自行送驗的125F 09/08 14:08
推 : 智障檢測法126F 09/08 14:10
→ : 先知道要測哪幾樣 把那幾項標準達到就好
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推 : 又是個可以得諾貝爾獎的發明了嗎128F 09/08 14:12
推 : 公務員只會發公文叫廠商送樣本來 最好這麼勤勞出門去129F 09/08 14:12
噓 : 台灣之光~餿水油可以進軍全球市場了！130F 09/08 14:13
噓 : 乾脆拿農藥來驗也都能符合標準....但農藥可以吃嗎?131F 09/08 14:13
推 : 早就說過 只是標示不清，綠燈了嘛!132F 09/08 14:15
噓 : 真是雙重標準阿，義美過期罪該萬死，餿水油沒事？133F 09/08 14:16
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推 : 諾貝爾獎+台灣之光135F 09/08 14:17
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推 : 請拿我的大便去驗一下 符合標準請官員吃下 謝謝~138F 09/08 14:20
噓 : 鬼島商人霸氣餵噴139F 09/08 14:21
推 : 臺灣環保餿水油，愛護地球140F 09/08 14:22
推 : 台灣之光，綠能回收油。141F 09/08 14:23
→ : 油品加工獨步全球142F 09/08 14:25
噓 : e04根本就不能吃的油還驗個屁阿,143F 09/08 14:26
推 : 太棒了 有問題的產品全部回收給政府官員吃144F 09/08 14:26
→ : 強雄表示 ：『球證，裁判都我的人，想跟我鬥？』145F 09/08 14:27
推 : 食品科技超英趕美146F 09/08 14:27
推 : 這些廠商到底跟狗泯洞多麻吉?找專家背書又說合標準?147F 09/08 14:30
推 : 酸價不就超標了哪來合格，還是現行法規油重複炸十年也148F 09/08 14:30
→ : 會合法？那我們的法規真的有病
→ : 會合法？那我們的法規真的有病
推 : 地溝油可以做到檢驗合格販售 也算是台灣之光 獨步全球150F 09/08 14:36
推 : 要變台灣之光了嗎? 餿水油煉成術151F 09/08 14:38
推 : 郭:我借了海棠小姐一根頭髮 在那邊刮阿刮地溝油152F 09/08 14:39
→ : 就框到你衛生局這隻
→ : 就框到你衛生局這隻
噓 : 中國地溝油技術真差154F 09/08 14:41
推 : 政府認證的健康油 幹嘛不都給官員吃就好155F 09/08 14:42
推 : 健康噴156F 09/08 14:45
推 : 地溝油 合法化的日子不遠了157F 09/08 14:50
推 : 地溝油好棒棒158F 09/08 14:52
推 : 都合格耶 好棒哦 直接宣布可以食用了啊159F 09/08 14:56
噓 : 那代表檢驗方法跟項目要檢討了160F 09/08 14:56
推 : 就地合法啦 沒問題就送去給馬英九和連勝文吃吃161F 09/08 14:57
噓 : 準備要就地合法囉~各位抓緊~台灣食品業要起飛惹162F 09/08 15:18
→ : 台灣的科技力果然是世界....嗯？！163F 09/08 15:26
推 : 健康認證地溝油164F 09/08 15:48
噓 : 下次定屎的容許值？尿的？垃圾的？覺得 台灣人真悲哀165F 09/08 15:59
→ : 出這種護航業者的政府吧？
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推 : 酸價都過高了還合格？？？167F 09/08 16:13
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推 : 食科強權 看來全球糧食危機就靠台灣解決了169F 09/08 16:19
推 : 合格 台灣食品技術獨步全球 應該先來個諾貝爾獎才對170F 09/08 16:27
推 : 不虧是科技島 只好推了171F 09/08 16:28
推 : 準備要就地合法囉~各位抓緊~台灣食品業要起飛惹172F 09/08 16:33
推 : 改天這種油就變好健康的精煉油了 鬼島不意外173F 09/08 16:37
推 : 台灣之光174F 09/08 16:37
→ : 酸價過高的是還沒處理過的。處理完以後都合格了…175F 09/08 18:05
推 : 瞬間全台灣人民變刁民 廠商只是標示不實!!你們退什麼貨?176F 09/08 18:18
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