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作者 標題 [新聞] 難撐「7年房租翻倍」 紅豆食府民生總店
時間 Sun Mar 29 20:49:14 2015
1.媒體來源: TVBS
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難撐「7年房租翻倍」 紅豆食府民生總店熄燈 - Yahoo奇摩新聞
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閱讀Yahoo奇摩新聞上的「難撐「7年房租翻倍」 紅豆食府民生總店熄燈」。 知名頂級上海菜餐廳紅豆食府，已經有16年歷史，創始總店民生店當年還是連勝文和「紅豆食府」小公主蔡依珊的歸寧宴地點，卻在這個月15日熄燈！據傳就是租約到期 ... ...
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難撐「7年房租翻倍」 紅豆食府民生總店熄燈
TVBS作者： 高嘉甫 | TVBS – 2015年3月29日 下午6:51
知名頂級上海菜餐廳紅豆食府，已經有16年歷史，創始總店民生店當年還是連勝文和「紅
豆食府」小公主蔡依珊的歸寧宴地點，卻在這個月15日熄燈！據傳就是租約到期，房租漲
價也是一大因素，從2008年至今房租貴了1倍，加上頂級餐廳選擇多競爭激烈，促使紅豆
食府收掉街邊店，轉往百貨店發展！
豆食府」小公主蔡依珊的歸寧宴地點，卻在這個月15日熄燈！據傳就是租約到期，房租漲
價也是一大因素，從2008年至今房租貴了1倍，加上頂級餐廳選擇多競爭激烈，促使紅豆
食府收掉街邊店，轉往百貨店發展！
記者高嘉甫：「紅豆食府總店招牌還佇立在大樓1樓門口外，不過再往裡頭走，可以發現
在通往B1的樓梯口，已經擺出告示，只營業到3月中。
」
大門深鎖，沒有明亮的裝潢燈光，紅極一時的頂級上海菜餐廳、紅豆食府總店熄燈了。簡
單公告租約到期，並感謝顧客長年支持，這麼突然，難道也是擋不住飆漲店租嗎？
紅豆食府店員vs.記者：「因為他們要放展示車，所以那邊不會再開了？對啊！收回去賓
士用，因為1樓是賓士的。」
業者透漏是房東想擴大營業才收回店面。只是過去總店不只是連勝文、蔡依珊夫婦歸寧宴
會場，餐廳裡甜點更是連勝文最愛。
紅豆食府師傅(2006.1.7)：「一天大概在巔峰時期的話，一天至少600多顆。」
把紅棗去籽塞進糯米粄，接著用冰糖煮軟後再跟桂花一起蒸煮入味，這道「心太軟」口感
Q軟甜潤。但這樣的好味道一開始主要是街邊店，後來陸續轉戰百貨。目前遠企、信義、
SOGO、敦南、天母、以及高雄大立5間百貨店，為減少房租支出，全面退出街邊店市場。
房仲賴美華：「2樓跟B1對我們來講，是屬於次級店面，來客客源或營業額不足以應付多
出1倍租金，可能要試著遷移到別的地方。」
Q軟甜潤。但這樣的好味道一開始主要是街邊店，後來陸續轉戰百貨。目前遠企、信義、
SOGO、敦南、天母、以及高雄大立5間百貨店，為減少房租支出，全面退出街邊店市場。
房仲賴美華：「2樓跟B1對我們來講，是屬於次級店面，來客客源或營業額不足以應付多
出1倍租金，可能要試著遷移到別的地方。」
房仲表示民生東路三段其實還不算一級戰區，不過店租同樣年年漲，以40坪店面來看，從
2008年到去年為止，月租金足足翻漲1倍。加上政商名流聚餐，可挑選餐廳越來越多，或
許都是讓走高價位路線的紅豆食府很難再撐下去的因素。
2008年到去年為止，月租金足足翻漲1倍。加上政商名流聚餐，可挑選餐廳越來越多，或
許都是讓走高價位路線的紅豆食府很難再撐下去的因素。
5.備註: 台灣房東最擅長殺雞取卵了!!!
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推 : 台灣香港化1F 03/29 20:49
推 : 聖文：買下它2F 03/29 20:49
推 : 勝文崩潰3F 03/29 20:50
→ : 你總是心太軟 心太軟~4F 03/29 20:50
推 : 勝文：拿利息去把它買下來5F 03/29 20:50
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→ : 記者本人的業佩雯?!8F 03/29 20:52
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推 : 紅豆食府又不好吃12F 03/29 20:54
→ : 勝文:今天穿外套摸到口袋有錢 剛好可以買半條民生東路13F 03/29 20:54
→ : 拿零用錢去把他買下來給老婆14F 03/29 20:54
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→ : 不好吃 服務不怎樣 餐廳又很吵16F 03/29 20:58
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→ : 漲吧..看看到時候誰來租.0 018F 03/29 20:59
推 : 十幾年前吃過一次 就再也沒吃過了 到底是誰會去吃啊19F 03/29 21:01
推 : google 關鍵字 蟹 癢20F 03/29 21:01
噓 : 其實是生意不好 換個說法而己21F 03/29 21:03
噓 : 上次買了外帶的蘿蔔絲餅…吃完覺得還是路變攤好22F 03/29 21:04
→ : 不好吃又貴的餐廳 往往都是某些族群的最愛 愛慕虛榮沒文化23F 03/29 21:04
推 : 雖沒多好吃，但比新葡苑好吃多了24F 03/29 21:04
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推 : 不好吃，真的26F 03/29 21:14
→ : 勝文不是都會帶人去？27F 03/29 21:14
→ : 2016還勝文一個公道
→ : 2016還勝文一個公道
推 : 剩蚊 不心疼老婆嗎? 只好 2016 還 剩蚊 一個公道惹29F 03/29 21:19
→ : 屋主想自己賣紅豆湯吧?30F 03/29 21:22
推 : 中國人都能來台買房了!31F 03/29 21:25
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