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作者 標題 [新聞] 觀光客為「吃」來台 柯Ｐ：加入文創讓小
時間 Fri Jul 17 20:39:16 2015
1.媒體來源:
民報
2.完整新聞標題:
觀光客為「吃」來台 柯Ｐ：加入文創讓小吃發揚光大
3.完整新聞內文:
記者林冠妙／台北報導 2015-07-17 18:10
台北市長柯文哲今(17)日表示，根據北市觀傳局針對各國觀光客對台北的印象調查，小吃
名列前三名，是北市重要的觀光競爭力，很多旅客是為了「吃」來台灣，如何加入文創成
分提高價值，是未來要努力的目標，至於最喜歡的小吃，柯文哲說是新竹家鄉的貢丸和蚵
仔煎，魯肉飯對他來說則是「基本配備」。
名列前三名，是北市重要的觀光競爭力，很多旅客是為了「吃」來台灣，如何加入文創成
分提高價值，是未來要努力的目標，至於最喜歡的小吃，柯文哲說是新竹家鄉的貢丸和蚵
仔煎，魯肉飯對他來說則是「基本配備」。
柯文哲今天出席「2015台灣美食展-台北美食庶食小吃街」活動，由北市府結合北市商圈
產業聯合會共同參展，柯文哲致詞時笑稱，其實來美食展是來吃、不是來講話的，「坦白
講，我剛剛吃完便當才來」，後來才知道可以讓他選攤，「下次要先跟我講」。
產業聯合會共同參展，柯文哲致詞時笑稱，其實來美食展是來吃、不是來講話的，「坦白
講，我剛剛吃完便當才來」，後來才知道可以讓他選攤，「下次要先跟我講」。
柯文哲說，很多外國觀光客來台灣，是為了「吃」跑來台灣，希望市府產業局能給予更多
的協助，讓小吃可以發揚光大。
針對如何推廣台北美食相關政策，柯文哲會後聯訪時指出，北市的小吃既然在觀光客的問
卷當中，是最有印象的前三名，應該讓小吃更進一步精緻化，他坐在台下時，一直看活動
舞台螢幕播出的海瑞貢丸廣告，他們後來開發了墨魚口味等各式各樣的貢丸，已成為一種
文創品。
卷當中，是最有印象的前三名，應該讓小吃更進一步精緻化，他坐在台下時，一直看活動
舞台螢幕播出的海瑞貢丸廣告，他們後來開發了墨魚口味等各式各樣的貢丸，已成為一種
文創品。
柯文哲說明，就像從咖啡豆到咖啡連鎖店，咖啡的價格就差了很多，這是台北要努力的目
標，未來會透過各項美食競賽，並要求有文創特色，來達到提升美食價值的目的。
至於最喜歡的小吃？柯文哲說，最喜歡吃家鄉新竹的特產貢丸，另一個是蚵仔煎，應該就
這兩樣，「魯肉飯叫基本配備」。
http://plnews.blob.core.windows.net/news/f03e0e7e-096f-46da-967a-baf471f12b27.jpg
![[圖]](http://plnews.blob.core.windows.net/news/f03e0e7e-096f-46da-967a-baf471f12b27.jpg)
http://bit.ly/1HDbUmC
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.peoplenews.tw/news/f03e0e7e-096f-46da-967a-baf471f12b27
觀光客為「吃」來台 柯Ｐ：加入文創讓小吃發揚光大 | 民報 Taiwan People News
![[圖]]()
台北市長柯文哲今(17)日表示，根據北市觀傳局針對各國觀光客對台北的印象調查，小吃名列前三名，是北市重要的觀光競爭力，很多旅客是為了「吃」來台灣，如何加入文創成分提高價值，是未來要努力的目標，至於最喜歡的小吃，柯文哲說是新竹家鄉的貢丸和蚵仔煎，魯肉飯對他來說則是「基本配備」。柯文哲今天出席「2015台灣美食展-台北美食庶食小吃街」活動，由北市府結合北市商圈產業聯合會共同參展，柯文哲致詞笑稱，其 ...
5.備註:
基本配備是不需要多提的
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噓 : 用政治消費災難 最不可取06/30 19:57
→ : 台灣人受傷 不分藍綠 都是台灣的孩子
文章代碼(AID): #1LaeCIX9 (Gossiping)→ : 台灣人受傷 不分藍綠 都是台灣的孩子
標題 [新聞] 陳菊重建至少缺14億 江揆堅持「三不」
→ : 氣爆是高雄市政府的問題06/30 19:53
→ : 中央本來就不必負責
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.127.114.248
※ 文章代碼(AID): #1LgFU3xj (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1437136771.A.EED.html
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推 : 推簽名檔3F 07/17 20:40
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→ : 說真的…小吃創新滿少，吃來吃出沒啥變化6F 07/17 20:41
→ : 簽名檔XDDDDDDDD7F 07/17 20:41
→ : 用最美的風景來入菜吧8F 07/17 20:41
→ : 十年前有人想過OS可以搞姬嗎？戰艦文創？現在超夯9F 07/17 20:41
→ : 對了 反觀文創一堆輕食咖啡廳 嘖嘖10F 07/17 20:41
噓 : 吃毒油. 吃毒粉. 吃毒食. 吃毒屎11F 07/17 20:41
推 : 推簽名檔12F 07/17 20:42
→ : 小吃文創，為什麼不行呢？ 貢丸金玉君聽起來就比貍貓強13F 07/17 20:42
推 : 黑暗料理界 威武14F 07/17 20:43
推 : 庶民小吃搞文創 光賣貴就很難吧15F 07/17 20:44
推 : 那照片XDDDD 真的很阿北16F 07/17 20:45
→ : 大家都愛傳統口味 所以搞創新很難成功吧17F 07/17 20:45
→ : 吃的就是要道地 衛生 價格合理 環境舒服18F 07/17 20:45
→ : 寶藏巖夜市要出現了嗎19F 07/17 20:45
→ : ================以下開放嗆台女ccr=================20F 07/17 20:48
推 : 食物搞文創不一定要換口味 可以從食品的宣傳著手21F 07/17 20:49
→ : 搞文創東西就變貴惹22F 07/17 20:49
→ : 吃的可以，有些文學家會寫關於吃的美文。23F 07/17 20:49
→ : 像是弄個蚵仔君 貢丸將什麼的 我的觀察啦24F 07/17 20:50
→ : 另外 打造主題餐廳也可以
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→ : 加文創...然後一碗魯肉飯賣50嗎?!26F 07/17 20:51
→ : 梁實秋就寫了一本整本都在談吃的書27F 07/17 20:51
推 : 換個說法而已啊 跟前朝不是一樣?28F 07/17 20:51
推 : 也可以蓋個台灣美食館什麼的 不過大概會被罵浪費公帑29F 07/17 20:53
推 : 臉部表情蠻好笑的30F 07/17 20:53
推 : 加班啊，廢物31F 07/17 20:57
→ : 一樓那id帶不了風向的32F 07/17 21:05
推 : 叫柯p別再吃了顧下身體身材 下巴都快不見了33F 07/17 21:29
推 : 貢丸娘 滷肉飯娘 蚵仔煎娘34F 07/17 21:55
→ : 美食戰隊35F 07/17 23:37
推 : 雞排連鎖搞的比便當貴，還有鹹酥雞…方向正確！鼎泰豐不36F 07/17 23:57
→ : 也是
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