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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-10-15 11:47:06
看板 Gossiping
作者 drjc (ani)
標題 [新聞] 日本食安黑暗期　雪印含菌牛奶萬人中毒
時間 Wed Oct 15 10:02:11 2014

1.媒體來源:
TVBS

2.完整新聞標題/內文:
日本食安黑暗期　雪印含菌牛奶萬人中毒

如今嚴格把關食安品質的日本，其實也曾經歷大規模食安危機，當時出事的廠商，是日本
最大的乳製品公司「雪印」，2000年雪印位於北海道的工廠，明知道有一批生乳遭葡萄球
菌感染，卻仍將這批生乳製作成低脂牛奶販賣，導致1萬5千人食物中毒，也是這次事件，
讓日本下定決心祭出，更嚴格的法規，日本的經驗，就帶您來看看。


雪印廣告：「昨天沒負擔，今天也沒負擔，完全沒負擔。」

強打清爽的低脂牛奶商品，卻是日本最大乳製品公司雪印，創業以來最沉重的汙點，2000
年七月，媒體團團包圍，還有大阪警方，搜查整座工廠，全是為了要釐清低脂牛奶的製作
過程，因為這批低脂牛奶，竟然讓1萬5千人喝下肚後，食物中毒，震驚日本社會，自家產
品造成這麼嚴重的傷害，但雪印公司社長面對媒體是這麼說的。


記者vs.雪印社長石川哲郎：「我都沒睡，我才沒睡咧，你說這什麼話，有10個月大的孩
子住院了，這我知道，你還在講什麼沒睡覺的話。」

面對記者逼問，卻還在計較有沒有睡覺，更讓外界要問，雪印高層到底知不知情商品出問
題，原來這批製作牛奶的生乳，因為停電三小時的關係，產生金黃色葡萄球菌，原本應該
全數銷毀，但雪印卻認為只要再度殺菌就沒問題，誰知道，病菌是被消滅，但產生的毒素
卻仍殘留。


大阪市調查人員(2000.7)：「製造後沒有販售，保存在冷藏庫裡的商品，以及販售後將商
品，作為原料再利用。」

調查後，雪印想遮掩都遮不住，社長終於願意坦承疏失。雪印社長石川哲郎(2000.7)：「
我們持續對大阪工廠進行檢測，我們在工廠內發現數個遭受污染的區域。」

從出問題的牛奶，到所有產品，奶酪、霜淇淋、奶油，顧客全都拒買，員工只能看著自家
工廠掉淚，一再強調都有遵照SOP執行，但是日本官方不買單，當時，直接勒令停業，雪
印宣告破產，最後是由雀巢出手相救，才讓老牌子有重生機會。


雪印廣告：「我們做出保證，為了要讓顧客們安心享用，我們捲土重來，我們是雪印。」

日本政府也在這次危機中，廢除原本的食品衛生法，修訂為食品安全基本法，從食物產地
到餐桌都要把關，企業政府從危機重新改造，在這時候，或許也是台灣想擺脫食安風暴的
最佳例證。



3.新聞連結:
http://news.tvbs.com.tw/entry/550425
日本食安黑暗期　雪印含菌牛奶萬人中毒
[圖]
如今嚴格把關食安品質的日本，其實也曾經歷大規模食安危機，當時出事的廠商，是日本最大的乳製品公司「雪印」，2000年雪印位於北海道的工廠，明知道有一批生乳遭葡萄球菌感染，卻仍將這批生乳製作成低脂牛奶販賣，導致1萬5千人食物中毒，也是這次事... ...

 



4.備註:
看看日本怎麼做的
反觀台灣  官員: 重罰 重判 向xx宣戰

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.125.85
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1413338533.A.60B.html
推 sumika: 反觀1F 10/15 10:02
推 Jigokuhen: 台灣官員:切割切割切割2F 10/15 10:03
→ Blue6: 日本就直接讓雪印倒，反觀臺灣，還一堆官員護航3F 10/15 10:03
推 MacOSX10: 還好台灣的乳製品不含牛奶(?)4F 10/15 10:03
噓 tml7415: 日本人有罹癌嗎? 罹癌率 平均年齡 都比台灣還好 ... 靠么5F 10/15 10:03
→ Blue6: 不知道收了多少錢喔6F 10/15 10:03
推 crocus: 台灣重罰3萬 關廠2天7F 10/15 10:03
→ Jigokuhen: 台灣司法:重重拿起 輕輕放下8F 10/15 10:03
→ makimakimaki: 台灣不是查無不法這類的嗎9F 10/15 10:04
推 milicic2103: 頂新:呼~好險我們在鬼島10F 10/15 10:04
→ fallheart: 總統說抵制譴責哦！11F 10/15 10:04
推 fantasylee: 我們政府根本不敢喊勒令停業12F 10/15 10:04
→ sumika: 話說這樣就叫黑暗期= =  台灣半年一爆都沒再怕了13F 10/15 10:05
噓 ghgn: 台灣什麼時候才要去修食品法？？14F 10/15 10:05
推 s1032kj: 你怎知台灣豬不是甘願罹癌15F 10/15 10:06
推 tml7415: 法院國民黨開的 裡面都公務員 修了有啥用16F 10/15 10:06
→ mimily0504: 雀巢也沒多好....17F 10/15 10:06
→ baboosh: 馬囧搞出一堆新辦法就是沒有修法呀 爛18F 10/15 10:06
推 turbomons: 反觀19F 10/15 10:06
推 kurtsgm: 雪印還滿好吃的 Q__Q20F 10/15 10:07
推 Jigokuhen: 日本人大驚小怪  台灣的廠商出問題 還有人搶購牛奶呢21F 10/15 10:07
→ angelwu: 不要再拿日本比了  臺灣差得遠了  政府人民沒有一樣不差22F 10/15 10:07
→ angelwu: 這就是為什麼日本可以是日本  臺灣只能是臺灣
→ angelwu: 看看幫那些廠商護航的呆子和賤民吧  www
推 mrsix: 拿落後國家和先進國家比？25F 10/15 10:08
→ delta0521: 日本人的群體意識其實有時也盲從～我相信工廠員工可26F 10/15 10:09
推 koster: 可是日本賣假肉的三越伊勢丹並沒有倒 跟鼎王一樣啊27F 10/15 10:09
推 allofone: 反觀台灣 唉28F 10/15 10:09
→ koster: 同樣賣不符合聲稱的食物 日本並沒有抵制成功耶29F 10/15 10:09
→ insominia: 這在KMT就是堆柴推雪印上去燒了30F 10/15 10:10
→ delta0521: 憐，但台灣是因為要可憐員工所以不能追究太多？31F 10/15 10:10
推 guanghagrid: 這篇報導的重點是政府的法令要進步吧32F 10/15 10:10
推 flydragon198: 臺灣有國民黨，你還想要有食安？　33F 10/15 10:10
→ Shakerzero: 廢油是人為主動去添加，跟製程失誤完全不同等級34F 10/15 10:10
推 doom3: 台灣只有媒體在報時喊一喊摸摸頭 等風頭過了再繼續爛35F 10/15 10:11
推 aqua232: 只能說日本人腸胃太弱了，才停電3小時的牛奶就中毒，台灣36F 10/15 10:11
→ aqua232: 人喝一定沒事的
推 applemow: 出事後 一瓶牛奶1塊日元都沒人買38F 10/15 10:12
推 BlueMoonss: 9.2:頂新才不是什麼食安危機，不要拿小日本來亂比39F 10/15 10:12
推 Shakerzero: 頂新的案例是，只要你沒發現你這輩子都要吃廢油40F 10/15 10:13
推 pilkk: 繼續含淚吃補41F 10/15 10:13
推 icywater: 很多黑心商品的製造技術 是日本人發明 台灣人發揚光大42F 10/15 10:13
推 leonian: 反觀鬼島 政府許可43F 10/15 10:14
→ icywater: 然後台灣在技術輸出到中國 完成黑心食品的大東亞共榮44F 10/15 10:14
推 daemonshadow:      國民黨護航黑心油實錄  http://ppt.cc/qgUm45F 10/15 10:15
→ daemonshadow: 9/23 江宜樺說正義油能吃46F 10/15 10:15
推 Shakerzero: 所以這新聞拿這來類比根本小巫見大巫47F 10/15 10:16
→ daemonshadow: 9/25 要求調查 海關管制漏洞的「不可食用廢油」的48F 10/15 10:16
→ daemonshadow: 進口廠商及清冊，但關務署到食管署一路阻擋不願提供
→ daemonshadow: 10/2 衛福部調查「非食品廠」 也就排除了頂新跟統一
→ daemonshadow: 林淑芬一提到頂新廢油 國民黨召委王育敏5秒宣布散會
→ daemonshadow: 國民黨護航財團，杯葛《食管法》修法
推 leftwalk: 台灣:成立XX專責部門，震怒、宣戰，然後不了了之，惡性53F 10/15 10:17
噓 skyringcha: 上層授意開始洗腦了嗎54F 10/15 10:18
推 satosi011: 食品安全法不去修正 稽核不改進 絕對會有下一次55F 10/15 10:18
推 Byakhee: 雪印記得出過好幾次包，他們高層蠻皮的56F 10/15 10:18
→ Byakhee: 之後也不太信任他們的東西，還好還有明治
噓 twsucks: 台灣人DNA58F 10/15 10:26
推 BRANFORD: 記者vs.雪印社長石川哲郎：「我都沒睡，我才沒睡咧，你59F 10/15 10:28
→ BRANFORD: 說這什麼話，有10個月大的孩子住院了，這我知道，你還在
→ BRANFORD: 講什麼沒睡覺的話。」       反觀阿基師
推 windersword: 雪印不是只有這次出包 我唯一不吃的日本食品就是雪印62F 10/15 10:32
→ justo180: 倒的只是雪印食品，還是後來用澳洲牛肉騙政府補助才倒63F 10/15 10:32
→ justo180: 的，母公司雪印乳業今天還活得好好的，所以就是說，頂
→ justo180: 新一定會活好好的，頂多捨掉味全，真沒天理
推 howard1110: 反觀鬼島66F 10/15 10:39
→ Cobalamin: 反觀鬼島政府只希望人民去抵制然後忘記政府責無旁貸67F 10/15 11:02
推 WINDHEAD: 台灣果然各方面都很均勻的落後日本15年左右68F 10/15 11:08
噓 SYNACK: 試圖拉日本救援喔 人家2000的事情也在報69F 10/15 11:33

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