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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-12-25 11:19:05
看板 Gossiping
作者 stockapp (平安就是福)
標題 [新聞] 回收8萬公斤 黑心豆乾又爆新毒物  
時間 Thu Dec 25 11:16:08 2014


1.媒體來源:udn

2.完整新聞標題:回收8萬公斤 黑心豆乾又爆新毒物

3.完整新聞內文:
【聯合報╱記者陳雨鑫/台北報導】 2014.12.25 03:38 am

芊鑫豆製品乳化劑不只含二甲基黃,食品藥物管理署昨天公布最新檢驗結果,竟驗出二乙
基黃。二乙基黃通常添加於汽柴油、蠟油、油墨、塑膠等物中當作染劑。食藥署表示,過
去未見食品中添加二乙基黃的案例,這極可能是全球首例。


今年十二月六日,香港環境衛生署食物安全中心通報台灣,在德昌豆乾中驗出二甲基黃。
食藥署追查發現,二甲基黃的源頭來自芊鑫實業社,其向榮美化工行購買工業用「油脂黃
粉」,添加在豆製品乳化劑、消泡劑中,波及所有下游業者與其出品的豆乾、豆皮等豆製
品。許多知名的豆乾都「中鏢」。


食藥署指出,使用芊鑫豆製品乳化劑的相關產品,皆已下架,波及品項沒有增加,回收量
迄今已達八萬六百卅三公斤。食藥署同時公布將二甲基黃與二乙基黃列為常規檢驗項目。

食藥署研檢組長陳惠芳表示,芊鑫豆製品乳化劑證實含工業染料二甲基黃,為審慎起見,
使用當初揪出銅葉綠素的儀器「高解析度液相層析質譜儀」再做細部檢驗,竟發現還有另
一種未知的黃色色素,追查近兩周,昨天終於找出是與二甲基黃結構相似的「二乙基黃」


食藥署研檢組摻偽及不法藥物科長蔡佳芬表示,根據國內外文獻,二乙基黃與二甲基黃同
樣是工業染料,為脂溶性,因此多添加在蠟油、印刷油墨、塑膠製品中,還可以用在汽柴
油中,當作辨識的染料。


食藥署提醒,若商家仍繼續販售已公告下架的問題豆製品,依食安法,將被罰六萬到兩億
元罰鍰,另可處七年以下有期徒刑,併科八千萬元以下罰金。

閱讀秘書/二乙基黃 吃多恐致癌
二乙基黃的化學名稱為「solvent yellow 56」,俗稱「二乙基」,和二甲基黃一樣屬於
脂溶性,用途為工業用色素,多用於燃油、塑膠、油墨,或作為酸鹼指示劑。過去未見使
用於食品,缺毒理研究資料,但經常食用恐有致癌之虞。


【2014/12/25 聯合報】


4.完整新聞連結 (或短網址):http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS6/9150300.shtml
回收8萬公斤 黑心豆乾又爆新毒物 | 食安問題爆不停 | 國內要聞 | 聯合新聞網
[圖]
芊鑫豆製品乳化劑不只含二甲基黃,食品藥物管理署昨天公布最新檢驗結果,竟驗出二乙基黃。二乙基黃通常添加於汽柴油、蠟油、油墨、塑膠等物中當作染劑。食藥署表示,過去未見食品中添加二乙基黃的案例,這極可能是全球首例。 ...

 

5.備註:

甲乙都出現了,請問化學高手還有丙丁戊己庚辛嗎? >__<

全球首例,可以發Paper 嗎

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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1419477372.A.30B.html
gcobc12632: 台灣之光1F 12/25 11:16
angelwu: 鬼島人超有創意wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww2F 12/25 11:16
Pegasus170: 噁~~~3F 12/25 11:17
jimmmy: 首例????只有台灣人這樣用????4F 12/25 11:17
demonh311: 不錯,剛好可以做研究5F 12/25 11:17
deepdish: 二甲查完換二乙 是哪招?6F 12/25 11:17
LoveMoon: 豆乾黑心  吃得安心7F 12/25 11:17
aggressorX: 不要再吃豆干了 根本垃圾東西8F 12/25 11:17
Stevenson: 台灣人的黑心,可寫成論文9F 12/25 11:17
voyhanxu: 整個鬼島都是我的化工廠!10F 12/25 11:17

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