知名火鍋店「鼎王」，號稱以32種中藥及10多種蔬果熬煮湯頭，但今年初卻
    遭踢爆，湯底竟使用雞湯塊及中藥粉末熬製，涉嫌詐欺。台北地檢署調查發
    現，鼎王湯頭是以10種中藥材及5種蔬果熬煮，並非全部沒有，再加上鼎王沒
    宣稱湯頭純煉不含雞湯塊、大骨粉等人工香料，認為鼎王只是廣告誇大不實
    ，不構成詐欺，今將鼎王執行長陳世明不起訴。

    北檢指出，消費者是否前往鼎王用餐，取決於湯頭味道，及食材、肉品是否
    新鮮，湯頭含藥材及蔬果種類多寡，不是主要因素，認定鼎王不構成詐欺。

    此外，鼎王集團的塩選燒肉餐廳，號稱使用最頂級的塩之鑽，並斥資千萬在
    高雄打造製鹽廠，經由摩洛哥皇室貴族引薦，獨家取得『塩中鑽石』的製作
    技術，並加入松露製作，也被告發都是騙局。檢察官調查發現，該餐廳主要
    販售肉品，而鹽巴放在店內，僅供消費者沾肉，並未對外販售，客人前往該
    餐廳用餐，主要是吃肉並不是吃鹽巴，也認定塩選燒肉僅屬廣告不實，沒有
    詐欺。

    衛生局日前已針對鼎王及旗下企業廣告不實部分開罰，至於鼎王日前遭踢爆
    食材含重金屬部分，檢調與衛生局陸續將鼎王食材送驗，發現湯頭雖含重金
    屬，但可能來自於熬煮的海鮮，且衛生局並未針對火鍋湯底重金屬含量做出
    規範；食材部份也沒重金屬超標。（賴又嘉／台北報導）