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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-01-07 08:42:42
看板 Gossiping
作者 chun0303 (chun)
標題 [新聞] 回不去!外食費漲幅飆6年新高
時間 Wed Jan  7 08:34:42 2015


中國時報

回不去!外食費漲幅飆6年新高

國際油價大跌,燃氣、油料費都跟著滑落,國內廣大的外食族不但未享受降價優惠,反因
店家漲價,外食消費壓力與日俱增;主計總處昨公布,去年12月外食費年漲4.48%,不僅
連續6個月飆破4%,也創下近6年來最大漲幅。可怕的是,這波漲勢短期看不到盡頭。


蛋肉價格牽動漲潮



主計總處統計,外食費漲得兇,對月支出6萬元家庭來說,等於1個月要多花費272元。「
回不去了!」這是主計處對外食費的註解。

主計總處指出,去年12月外食費上漲與蛋、蔬菜、肉類及水產品價格波動有關,年增率分
別來到13%、11%、9%與4%,去年最受矚目的豬肉價格近來下跌,但全年漲幅仍達
13.97%,創近15年新高。

主計總處綜合統計處副處長蔡鈺泰表示,外食有價格僵固性,即「只能去(上漲)、回不
來」,因為店家會以服務成分高為由,即使未來油氣或大宗物資價格下跌,也不會調降價
格。


春節需求再掀漲勢

且這波漲勢短期恐看不到盡頭,除蔬菜因寒流來襲,供應量稍嫌不足,養雞協會也指出,
天氣冷、育成率低,尤其土雞冬天進補需求大,到農曆年節前價格還會漲,漲幅介於5%
至10%不等;目前紅羽土雞產地批發價格每台斤55元,零售市場依品種,已漲到120元至
150元不等。


蔡鈺泰則預估,因比較基期的關係,今年4月以後,外食費漲幅將可控制在4%以內。

進口物資成本大增

不過業者指出,新台幣跌跌不休,導致小麥、黃豆、玉米等國際大宗物資進口成本大增,
其中美國高品質小麥因同時遭遇減產,國內麵粉廠再也撐不住了,近期紛紛開始調漲價格
,每包22公斤麵粉漲約20~40元,漲幅約3~6%。


聯華實業表示,進口小麥都是以美元報價,新台幣對美元匯率從去年10月至今短短2個月
,就從29.5元跌破32元,以新台幣每貶值1元,22公斤裝麵粉每包成本就要增加12元計算
,近日麵粉每包成本就增加30元。


鼎泰豐去年已經調漲過價格,主管表示,從來客反應中可得知「因為食安問題,顧客已經
可以接受價格調漲」。

近來蔬菜和豬肉上漲,鬍鬚張販售的滷肉飯、排骨飯都會用到大量的豬肉,鬍鬚張主管坦
言,撐的很辛苦,但目前會是自行吸收,近期沒有漲價計畫。

http://www.chinatimes.com/newspapers/20150107000405-260114
回不去!外食費漲幅飆6年新高 - 中時電子報
[圖]
國際油價大跌,燃氣、油料費都跟著滑落,國內廣大的外食族不但未享受降價優惠,反因店家漲價,外食消費壓力與日俱增;主計總處昨公布,去年12月外食費年漲4.48%,不僅連續6個月飆破4%,也創下近6年來最大漲幅。可怕的是,這波漲勢短期看不到盡頭。 ...

 

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weirdgrape: 台幣貶值 台灣店家漲價準備好了1F 01/07 08:35
shs916018: 該漲就漲吧2F 01/07 08:36
popy8789: 沒黑心油用了 當然漲3F 01/07 08:36
Iori2010: 正直與善良回來啦!咦?怎麼一直漲漲不停?4F 01/07 08:36
syura945: 每家店家都說當初沒漲  所以現在也不會降  真是見鬼了5F 01/07 08:36
ScepioRome: 白副表示 眾人皆差我還好6F 01/07 08:36
amovie: 國際麵粉狂跌 台灣從沒受惠過7F 01/07 08:37
popy8789: 薪水也該漲 怎沒人說該漲就漲8F 01/07 08:37
AquariusTACO: 漲很快 跌不了 阿不就好棒棒!高品質小麥?9F 01/07 08:37
amovie: 每次都只反映上漲10F 01/07 08:37
kininan: 近年國際大宗原物料大跌幾成怎不見降價?11F 01/07 08:37
hongou: 九樓漲薪水12F 01/07 08:37
kininan: KMT:你就讓他漲嘛 漲完了就不會漲了13F 01/07 08:38
PPTAlex: 謝謝11a 貶值救財團漲物價14F 01/07 08:38
maxlin9527: 大家照樣買,老闆:我幹嘛降價 科科15F 01/07 08:38
kininan: 跟11A有關嗎 根本是藉口 近年明明國際價格大跌也不見降16F 01/07 08:39
Bokolo: 不愧是鬼島,國外是薪資三倍才這個物價17F 01/07 08:39
kininan: 大家真該感謝KMT的穩定(高)物價小組 查無不法 謝謝指教18F 01/07 08:40

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