※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-01-07 08:42:42
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作者 標題 [新聞] 回不去！外食費漲幅飆6年新高
時間 Wed Jan 7 08:34:42 2015
中國時報
回不去！外食費漲幅飆6年新高
國際油價大跌，燃氣、油料費都跟著滑落，國內廣大的外食族不但未享受降價優惠，反因
店家漲價，外食消費壓力與日俱增；主計總處昨公布，去年12月外食費年漲4.48％，不僅
連續6個月飆破4％，也創下近6年來最大漲幅。可怕的是，這波漲勢短期看不到盡頭。
店家漲價，外食消費壓力與日俱增；主計總處昨公布，去年12月外食費年漲4.48％，不僅
連續6個月飆破4％，也創下近6年來最大漲幅。可怕的是，這波漲勢短期看不到盡頭。
蛋肉價格牽動漲潮
主計總處統計，外食費漲得兇，對月支出6萬元家庭來說，等於1個月要多花費272元。「
回不去了！」這是主計處對外食費的註解。
主計總處指出，去年12月外食費上漲與蛋、蔬菜、肉類及水產品價格波動有關，年增率分
別來到13％、11％、9％與4％，去年最受矚目的豬肉價格近來下跌，但全年漲幅仍達
13.97％，創近15年新高。
主計總處綜合統計處副處長蔡鈺泰表示，外食有價格僵固性，即「只能去(上漲）、回不
來」，因為店家會以服務成分高為由，即使未來油氣或大宗物資價格下跌，也不會調降價
格。
來」，因為店家會以服務成分高為由，即使未來油氣或大宗物資價格下跌，也不會調降價
格。
春節需求再掀漲勢
且這波漲勢短期恐看不到盡頭，除蔬菜因寒流來襲，供應量稍嫌不足，養雞協會也指出，
天氣冷、育成率低，尤其土雞冬天進補需求大，到農曆年節前價格還會漲，漲幅介於5％
至10％不等；目前紅羽土雞產地批發價格每台斤55元，零售市場依品種，已漲到120元至
150元不等。
天氣冷、育成率低，尤其土雞冬天進補需求大，到農曆年節前價格還會漲，漲幅介於5％
至10％不等；目前紅羽土雞產地批發價格每台斤55元，零售市場依品種，已漲到120元至
150元不等。
蔡鈺泰則預估，因比較基期的關係，今年4月以後，外食費漲幅將可控制在4％以內。
進口物資成本大增
不過業者指出，新台幣跌跌不休，導致小麥、黃豆、玉米等國際大宗物資進口成本大增，
其中美國高品質小麥因同時遭遇減產，國內麵粉廠再也撐不住了，近期紛紛開始調漲價格
，每包22公斤麵粉漲約20~40元，漲幅約3~6％。
其中美國高品質小麥因同時遭遇減產，國內麵粉廠再也撐不住了，近期紛紛開始調漲價格
，每包22公斤麵粉漲約20~40元，漲幅約3~6％。
聯華實業表示，進口小麥都是以美元報價，新台幣對美元匯率從去年10月至今短短2個月
，就從29.5元跌破32元，以新台幣每貶值1元，22公斤裝麵粉每包成本就要增加12元計算
，近日麵粉每包成本就增加30元。
，就從29.5元跌破32元，以新台幣每貶值1元，22公斤裝麵粉每包成本就要增加12元計算
，近日麵粉每包成本就增加30元。
鼎泰豐去年已經調漲過價格，主管表示，從來客反應中可得知「因為食安問題，顧客已經
可以接受價格調漲」。
近來蔬菜和豬肉上漲，鬍鬚張販售的滷肉飯、排骨飯都會用到大量的豬肉，鬍鬚張主管坦
言，撐的很辛苦，但目前會是自行吸收，近期沒有漲價計畫。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150107000405-260114
回不去！外食費漲幅飆6年新高 - 中時電子報
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國際油價大跌，燃氣、油料費都跟著滑落，國內廣大的外食族不但未享受降價優惠，反因店家漲價，外食消費壓力與日俱增；主計總處昨公布，去年12月外食費年漲4.48％，不僅連續6個月飆破4％，也創下近6年來最大漲幅。可怕的是，這波漲勢短期看不到盡頭。 ...
![[圖]](http://img.chinatimes.com/newsphoto/2015-01-07/Clipping/656/B07A00_T_01_02.jpg)
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推 : 台幣貶值 台灣店家漲價準備好了1F 01/07 08:35
→ : 該漲就漲吧2F 01/07 08:36
推 : 沒黑心油用了 當然漲3F 01/07 08:36
推 : 正直與善良回來啦!咦?怎麼一直漲漲不停?4F 01/07 08:36
→ : 每家店家都說當初沒漲 所以現在也不會降 真是見鬼了5F 01/07 08:36
→ : 白副表示 眾人皆差我還好6F 01/07 08:36
推 : 國際麵粉狂跌 台灣從沒受惠過7F 01/07 08:37
→ : 薪水也該漲 怎沒人說該漲就漲8F 01/07 08:37
推 : 漲很快 跌不了 阿不就好棒棒！高品質小麥？9F 01/07 08:37
→ : 每次都只反映上漲10F 01/07 08:37
噓 : 近年國際大宗原物料大跌幾成怎不見降價?11F 01/07 08:37
推 : 九樓漲薪水12F 01/07 08:37
→ : KMT:你就讓他漲嘛 漲完了就不會漲了13F 01/07 08:38
→ : 謝謝11a 貶值救財團漲物價14F 01/07 08:38
推 : 大家照樣買，老闆：我幹嘛降價 科科15F 01/07 08:38
→ : 跟11A有關嗎 根本是藉口 近年明明國際價格大跌也不見降16F 01/07 08:39
→ : 不愧是鬼島，國外是薪資三倍才這個物價17F 01/07 08:39
→ : 大家真該感謝KMT的穩定(高)物價小組 查無不法 謝謝指教18F 01/07 08:40
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