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作者 標題 [新聞] 研究：吃辣可消脂 係金A
時間 Tue Feb 10 06:05:27 2015
研究：吃辣可消脂 係金A
台灣醒報-2015年2月9日下午8：54
【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】要如何才可以照常吃、少運動，卻又能減肥？美國懷俄
明大學團隊在生物物理學年會上發表的研究指出，在攝取高脂肪食物時搭配辣椒食用，即
可阻止多餘的熱量轉換為脂肪堆積在體內，進而避免體重飆升。
明大學團隊在生物物理學年會上發表的研究指出，在攝取高脂肪食物時搭配辣椒食用，即
可阻止多餘的熱量轉換為脂肪堆積在體內，進而避免體重飆升。
含有大量油脂的披薩、炸雞、糕點等食物風味及口感均佳，只要少量攝取，熱量就容易超
標，再加上現代人普遍缺乏運動，自然很「難瘦」。根據世界衛生組織統計，全球已有逾
3分之1人口體重過重。
標，再加上現代人普遍缺乏運動，自然很「難瘦」。根據世界衛生組織統計，全球已有逾
3分之1人口體重過重。
過去研究証實，辣椒中會引發灼熱及疼痛感的主要成份「辣椒素」，可促進體內醣類分解
、緩和肌肉拉傷的不適或抑制部分癌細胞生長。懷俄明大學團隊則透過動物實驗發現，在
實驗鼠進食量、飲水量及運動量都未改變的情況下，辣椒素攝取量只要占每日總熱量的0.
01%，就算餐餐都吃高脂肪食物，實驗鼠體重也會「凍漲」。
、緩和肌肉拉傷的不適或抑制部分癌細胞生長。懷俄明大學團隊則透過動物實驗發現，在
實驗鼠進食量、飲水量及運動量都未改變的情況下，辣椒素攝取量只要占每日總熱量的0.
01%，就算餐餐都吃高脂肪食物，實驗鼠體重也會「凍漲」。
懷俄明大學藥理學助理教授提亞古拉郡分析，當吃下肚的熱量超過身體每天消耗的熱量時
，熱量會轉化為脂肪儲存在體內的白脂細胞中，而當身體需要熱能維持正常運作時，則會
由褐脂細胞負責燃燒脂肪產熱。提亞古拉郡指出，隨食物進入實驗鼠體內的辣椒素，會與
白脂細胞及褐脂細胞上的蛋白質「TRPV1」作用，避免脂肪囤積並啟動產熱作用，因而阻
止體重上升。
，熱量會轉化為脂肪儲存在體內的白脂細胞中，而當身體需要熱能維持正常運作時，則會
由褐脂細胞負責燃燒脂肪產熱。提亞古拉郡指出，隨食物進入實驗鼠體內的辣椒素，會與
白脂細胞及褐脂細胞上的蛋白質「TRPV1」作用，避免脂肪囤積並啟動產熱作用，因而阻
止體重上升。
提亞古拉郡進一步表示，未來或可將能促進TRPV1蛋白質運作的物質，以藥物或類似營養
補充品的方式搭配正餐服用，藉此治療肥胖或改善與體重過重有關的第2型糖尿病、心血
管疾病、高血壓等疾病症狀。
補充品的方式搭配正餐服用，藉此治療肥胖或改善與體重過重有關的第2型糖尿病、心血
管疾病、高血壓等疾病症狀。
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研究：吃辣可消脂 係金A！ - Yahoo奇摩新聞
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閱讀Yahoo奇摩新聞上的「研究：吃辣可消脂 係金A！」。 【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】要如何才可以照常吃、少運動，卻又能減肥？美國懷俄明大學團隊在生物物理學年會上發表的研究指出，在攝取高脂肪食物時搭配辣椒食用，即可阻止多餘的熱量轉換為脂肪堆積在體內，進而避免體重飆升。 含有大量油脂的披薩、炸雞、糕餅等食物風味及口感均佳，只要少量攝取，熱量就容易超標，再加上現代人普遍缺乏運動，自然很「難瘦」。根據世界衛生組織統計，全球已有逾3分之1人口體重過重。 過去研究證實，辣椒中會引發灼熱及疼痛感的主要成分「辣椒素」，可促進體內醣類分解、緩和肌肉拉傷的不適或抑制部分癌細胞生長。懷俄明大學團隊則透過動物實 ...
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→ : 吃個康x雞湯塊湯底麻辣鍋壓壓精1F 02/10 06:06
推 : 我愛吃辣 還是個肥宅阿2F 02/10 06:08
推 : 沒吃辣就更胖..3F 02/10 06:10
推 : 但是吃辣會燒肛 ……4F 02/10 06:10
→ : 吃太多，菊花會噴火………5F 02/10 06:14
推 : 以後都吃麻辣鍋吃到飽~6F 02/10 06:15
推 : 有人知道這篇論文嗎 有點想看7F 02/10 06:16
推 : 還有辣椒素攝取量的攝取單位是 ？
→ : 記者有些沒講清楚
推 : 還有辣椒素攝取量的攝取單位是 ？
→ : 記者有些沒講清楚
→ : 拜託 記者耶 領那麼點薪水 別刻求了....10F 02/10 06:21
推 : ...11F 02/10 06:24
推 : 這不是早就有了? 還有人開發出不辣的辣椒專吃辣椒素12F 02/10 06:26
→ : 口感據說跟青椒差不多 只是能不能真的減肥不知道
→ : 口感據說跟青椒差不多 只是能不能真的減肥不知道
推 : 估辣可14F 02/10 06:28
噓 : 不運動就想瘦? 怎不去吃屎 懶惰鬼15F 02/10 06:29
推 : 輔助之一嘛，樓上火氣大，早安早安16F 02/10 06:38
→ diefishfish …
推 : 昨天吃瓦城，現在燒缸中，邊大邊上ptt19F 02/10 07:00
→ : 這麼冷..吃個鼎王麻辣鍋暖暖身, 還可順便消消脂20F 02/10 07:09
→ ronray7799 …
推 : 我曾吃辣吃到胃潰瘍,這種減肥方法不正確,千萬要三思23F 02/10 07:14
推 : 大腸癌 食道癌 多吃點24F 02/10 07:15
推 : 恩恩25F 02/10 07:19
推 : 英國研究？26F 02/10 07:20
推 : 有比較過台灣與韓國的大腸癌食道癌罹患率嗎？比比看就知道27F 02/10 07:43
→ : 是不是辣椒惹禍了
→ : 是不是辣椒惹禍了
推 : 黑心油都吃6年了 還怕大腸、食道癌？29F 02/10 07:48
→ : 一天算個2000卡 * 0.01 = 20卡....辣椒素吃到20卡!!?30F 02/10 07:54
→ : 看錯是*0.00001
→ : *0.0001....(= .. =)
→ : 看錯是*0.00001
→ : *0.0001....(= .. =)
→ : 辣到讓你烙賽自然就瘦了33F 02/10 08:22
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