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作者 標題 [新聞] 世衛警告：香腸、培根致癌機率等同抽菸
時間 Sat Oct 24 08:50:31 2015
世衛警告：香腸、培根致癌機率等同抽菸
蘋果
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151023/717851/
世衛警告：香腸、培根致癌機率等同抽菸 | 即時新聞 | 20151023 | 蘋果日報
![[圖]]()
世界衛生組織（WHO）將培根、火腿及香腸等醃漬加工肉品，致癌等級升至與吸菸飲酒相同。 英國《每日電訊報》報導，世衛國際癌症研究部門指出，有足夠證據證明攝取大量加工肉品會導致內臟癌症，不過少量 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net/images/ReNews/20151023/640_5d1539731547823a30a260041c735971.jpg)
世界衛生組織（WHO）將培根、火腿及香腸等醃漬加工肉品，致癌等級升至與吸菸飲酒相
同。
英國《每日電訊報》報導，世衛國際癌症研究部門指出，有足夠證據證明攝取大量加工肉
品會導致內臟癌症，不過少量攝取加工肉品也會增加致癌機率，故世衛將加工肉品致癌等
級，視為與石綿、砒霜（砷）、酒精、香菸同級，相關報告將在下周一公布。
品會導致內臟癌症，不過少量攝取加工肉品也會增加致癌機率，故世衛將加工肉品致癌等
級，視為與石綿、砒霜（砷）、酒精、香菸同級，相關報告將在下周一公布。
世衛研究人員懷疑加工肉品中，替肉品添色的物質會損害人體臟器。另外，煙燻、鹽漬、
添加防腐劑也可能是致癌元凶。
世衛指出，人們一周應該攝取低於500公克量的紅肉（牛豬羊），降低罹癌機率。至於加
工肉品如火腿、香腸與培根，能不吃就別吃！
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※ 編輯: saed (111.70.1.126), 10/24/2015 08:51:24
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推 : 吃份培根蛋餅壓壓驚...1F 10/24 08:51
推 : 幹明明很好吃2F 10/24 08:51
推 : 吃份培根捲香腸壓壓驚3F 10/24 08:52
推 : 大家繼續吃4F 10/24 08:52
推 : 抽跟菸壓壓驚5F 10/24 08:52
→ : 心情不好想吃時壓不住6F 10/24 08:52
噓 : 要大家培根能不吃就不吃，瘋了嗎7F 10/24 08:53
推 : 一周500克...肥宅一餐就吃超過了8F 10/24 08:53
推 : 還好...本來就很少在吃了9F 10/24 08:53
推 : 我阿公每天一包菸也沒得癌症阿10F 10/24 08:55
推 : 靠背早餐才剛吃....11F 10/24 08:55
→ : 外國人不知道雞排，不然結果可能更難看。12F 10/24 08:55
推 : 至少不會產生二手菸 死自己沒關係13F 10/24 08:56
推 : 外國也有12道工法?14F 10/24 08:57
→ : 香腸別配養樂多15F 10/24 08:58
推 : 到底要抽煙還是要吃紅肉勒？算了！先吃完培根蛋再抽16F 10/24 08:59
→ : 根煙想想？
→ : 根煙想想？
→ : 早上已食培根蛋吐司+一份火腿,配低糖養樂多.已食飽.18F 10/24 09:00
→ : 早餐吃培根蛋餅的現在看到這篇趕快去抽煙壓壓驚19F 10/24 09:01
推 : 真的好吃~~但要少吃20F 10/24 09:01
推 : 根據研究吃任何東西都可能得癌症，就算素食也一樣21F 10/24 09:02
→ : 最好什麼都不要吃，但只會被餓死，最好從來沒出生過
→ : 最好什麼都不要吃，但只會被餓死，最好從來沒出生過
推 : 你哪來一斤的砒霜賣給人家？我有一斤的香腸阿23F 10/24 09:04
推 : ............昨晚晚餐才吃香腸，剛剛早餐又吃了培根24F 10/24 09:06
推 : 那德國人怎麼辦25F 10/24 09:09
→ : 有興趣的人可以查有效成分：亞硝酸胺 (nitrosamine)26F 10/24 09:09
推 : 自己灌香腸就不會有這個困擾了27F 10/24 09:15
推 : 幹那德國人不就世界罹癌率最高的國家嗎? 英國研究?28F 10/24 09:17
推 : 完了 要買不到雞了29F 10/24 09:19
噓 : 紅明顯 除了這兩個之外 還有肉鬆 都是高致癌風險食物30F 10/24 09:20
→ : 英國也有肉鬆?31F 10/24 09:22
推 : 吃根香腸壓壓驚32F 10/24 09:26
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