教師節將至，國健署關注教師健康。國健署在「2013國民健康訪問調查」中發現，小學至

高中的344名老師當中，52%男老師過重及肥胖，女老師則有25%，1/4的老師腰圍過粗，主

因老師經常久坐、少動，且6成的老師未天天攝取五蔬果。

國健署社區健康組長林莉如指出，全國過重及肥胖率42.7%、腰圍過大率28.1%，沒有天天

攝取五蔬果的比率達66.3%，若抽出教師樣本分析，有33.5%的老師過重與肥胖，22.5%的

老師腰圍超過80至90公分，57.2%的老師未天天攝取五蔬果。雖教師的比率較全國稍低，

但這些數字依然驚人。

林莉如認為，健康的教師才能影響學生有健康的生活習慣，教學之餘應多運動，可依據世

界衛生組織建議成年人每周必須從事150分鐘以上的中度身體活動，例如快走與跳舞等活

動，研究顯示長期維持每天運動，不僅改善各項身體機能延年益壽，還能在運動時使腦部

產生腦內啡，使人心情愉快、舒解壓力。

教師節要到了，林莉如建議學生與老師聚餐時，可特別關心老師的餐食要清淡少油，吃8

分飽就好，少喝含糖飲料，以水果取代附餐甜品蛋糕。在教師節禮物挑選上，可選擇富含

單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質等營養素的堅果，讓老師降低壞膽固醇、抗氧化、

促進腸胃蠕動、保護心臟，另外，水果也是不錯的禮品選擇。