※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-11-18 13:16:07
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 熱量嚇人！最「肥」火鍋料 前三名是這
時間 Fri Nov 18 12:43:51 2016
1.媒體來源:
NOWnews
2.完整新聞標題:
熱量嚇人！最「肥」火鍋料 前三名是這些料
3.完整新聞內文:
吃鍋旺季，每個人都有非吃不可的最愛火鍋料，但有些料的熱量高的嚇人！國健署今
（18）日公布常見加工火鍋料熱量排行榜，前3名就是豆皮（每個20公克，95大卡）、百頁
豆腐（每個40公克，91大卡）和米血糕（每個35公克，65大卡）。而一頓吃到飽火鍋超過
2500大卡，吃一頓需爬6座101大樓，才能消耗多餘的熱量。
豆腐（每個40公克，91大卡）和米血糕（每個35公克，65大卡）。而一頓吃到飽火鍋超過
2500大卡，吃一頓需爬6座101大樓，才能消耗多餘的熱量。
國健署另估算，脂肪含量前3名的火鍋料是：百頁豆腐（每個40公克，脂肪含量6.8公克）
、豆皮（每個20公克，脂肪含量5.0公克）、芝麻麻吉燒（每顆18公克，脂肪含量2.8公克
）。
、豆皮（每個20公克，脂肪含量5.0公克）、芝麻麻吉燒（每顆18公克，脂肪含量2.8公克
）。
鈉含量前3名則為：魚板（每個20公克，鈉含量173毫克，約等於0.4公克的食鹽）、米血糕
（每個35公克，鈉含量156毫克，約等於0.4公克的食鹽）、起司球（每顆20公克，鈉含量
128毫克，約等於0.3公克的食鹽）。
（每個35公克，鈉含量156毫克，約等於0.4公克的食鹽）、起司球（每顆20公克，鈉含量
128毫克，約等於0.3公克的食鹽）。
國健署社區健康組組長林莉茹表示，一頓吃到飽的火鍋，以傳統台式火鍋為例就超過2500
大卡熱量，相當於超過9碗白飯的熱量，已遠遠超過成年人中餐或晚餐的建議熱量600至80
0大卡，甚至超過一整天的熱量需求1800大卡。且外觀看似殺傷力不大的百頁豆腐，其實加
工過程中添加了十分多的油脂，熱量比傳統豆腐高許多。
大卡熱量，相當於超過9碗白飯的熱量，已遠遠超過成年人中餐或晚餐的建議熱量600至80
0大卡，甚至超過一整天的熱量需求1800大卡。且外觀看似殺傷力不大的百頁豆腐，其實加
工過程中添加了十分多的油脂，熱量比傳統豆腐高許多。
台灣人愛吃吃到飽火鍋，林莉茹警告，常無意間吃進過多的熱量、脂肪及鈉，若經常食用
，可能會導致肥胖或高血壓、動脈硬化、腦中風、狹心症及心肌梗塞等心血管疾病，即使
偶爾才吃一次，也需慎選火鍋食材及沾醬，並注意食用的份量。
，可能會導致肥胖或高血壓、動脈硬化、腦中風、狹心症及心肌梗塞等心血管疾病，即使
偶爾才吃一次，也需慎選火鍋食材及沾醬，並注意食用的份量。
國健署建議，吃鍋不想有負擔，有所謂的6步驟，建議選擇「清湯底」、「多蔬食」、「
少脂肪」、「少加工」、「少醬料」以及「少甜點」為主。尤其醬料常是陷阱，最好選擇
蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味，減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料，
如沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等。
少脂肪」、「少加工」、「少醬料」以及「少甜點」為主。尤其醬料常是陷阱，最好選擇
蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味，減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料，
如沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.nownews.com/n/2016/11/18/2309424
熱量嚇人！最「肥」火鍋料 前三名是這些料 | NOWnews 今日新聞
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吃鍋旺季，每個人都有非吃不可的最愛火鍋料，但有些料的熱量高的嚇人！國健署今（18）日公布常見加工火鍋料熱量排行榜，前3名就是豆皮（每個20公克，95大卡）、百頁豆腐（每個40公克，91大卡）和米血糕（ | NOWnews 今日新聞 ...
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作者 Saytzev (good) 看板 ONE_PIECE
標題 [討論] 玻璃果實會出現嗎?
時間 Sat Jun 13 23:23:07 2015
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推 : 大陸那邊已經有覺醒的玻璃果實能力者了 一堆玻璃心06/13 23:26
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.14.76
※ 文章代碼(AID): #1OBeSI07 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1479444242.A.007.html
→ : 豆皮改包皮 口感大升級！1F 11/18 12:44
推 : 幹 很愛米血跟豆皮2F 11/18 12:44
→ : 凍豆腐才是王道3F 11/18 12:45
→ : 豆皮熱量真的很高4F 11/18 12:45
推 : 算啥新聞？難不成這些東西去年是0卡的？5F 11/18 12:45
→ : 吃個老四川壓壓驚6F 11/18 12:46
推 : 一堆女生減肥超愛吃百頁的7F 11/18 12:46
推 : 這種新聞叫廢話 吃火鍋還注意熱量勒8F 11/18 12:47
推 : 要清湯跟蔬食又少醬料，那還吃火鍋幹嘛= =9F 11/18 12:50
推 : 我都不知道百頁這麼恐怖10F 11/18 12:50
推 : 豆皮放進麻辣鍋超讚的啊啊啊啊啊11F 11/18 12:50
→ : 吃火鍋還計較熱量...那乾脆吃菜湯算了12F 11/18 12:50
推 : 廢文 直接說火鍋有礙健康不就好了13F 11/18 12:51
噓 : 廢文 還爬六座101？？？那我一年沒運動的人身體總累積14F 11/18 12:53
→ : 熱量是2000x365？？
→ : 熱量是2000x365？？
→ : 乾死定惹16F 11/18 12:53
推 : QQ前兩名我好愛...難怪我肥宅17F 11/18 13:05
推 : 豆皮炸過熱量高沒錯 為何百頁也高？18F 11/18 13:07
推 : 肥宅會在意那一點熱量嗎 反正我就是要ㄘ19F 11/18 13:09
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※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 39
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