因傲人身材和亮眼外表，照片常在各大論壇轉載的復興空姐劉晶晶，近日在自己臉書動態
上提到鼎泰豐董事長楊紀華主動關心，引發關注，其實劉在擔任空姐之前，就在鼎泰豐服
務，還被網友封為「小籠包西施」，楊紀華今受訪時表示，過去劉在店內表現就不錯，才
特別表達關心，其他在復興航空優秀前同仁也歡迎他們回來。劉則澄清是楊是透過店長表
達關心，非親自致電。

劉晶晶本名為劉欣儀，在去年轉任復興航空空姐之前，曾在鼎泰豐信義本店服務過三年，
由於外型亮眼，相關照片也被網友轉傳，還被封為「小籠包西施」，後來因有空姐夢，在
去年才轉考航空公司。

劉今受訪表示，楊先生是透過店長表達上述關心，畢業後第一份正職工作就是在鼎泰豐，
前後達三年，最後做到高級專員，當初要離開也很不捨，現在部分在復興航空同事，過去
也同樣在鼎泰豐服務。

目前楊紀華正在歐洲，接受《蘋果》越洋電話訪問時表示，過去有不少條件優秀同仁，都
轉戰航空業，劉欣儀在店內時表現也非常優秀，才特別關心，轉達如願意，也可回來鼎泰
豐。

楊紀華表示，過去條件優秀員工，後來轉戰航空業比例不低，像這次搭機出國，包含所搭
乘阿聯酋航空櫃檯、華航貴賓室都有過去曾在鼎泰豐服務員工打招呼，部分也在長榮擔任
空姐。

鼎泰豐即使已在全球展店數十家，董事長楊紀華仍事必躬親，每天都會都會到信義本店、
101店等巡店，更開出超越一般餐飲業行情薪資徵才，向來就以幸福企業聞名，今年更打
算首度全台分店在過年期間餐飲旺季，統一放年假兩天，讓員工好過年。（朱正庭／台北
報導）