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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-12-04 08:39:28
看板 Gossiping
作者 cul287 (希悠)
標題 [新聞] 小學生研發油品檢測系統 獲跨國餐廳簽約
時間 Sat Dec  3 23:39:59 2016

1.媒體來源:
LTN

2.完整新聞標題:
小學生研發油品檢測系統 獲跨國餐廳簽約合作

〔記者吳欣恬／台北報導〕台灣代表團參加2016香港創新科技國際發明展，一共拿下41金、
21銀、15面特別獎，總成績連續第3年蟬聯第1名。台灣歷年在發明展的卓越成績，今年更獲
香港貿易發展局邀請，擔任本屆競賽主辦單位。


來自台北美國學校、台北歐洲學校以及台北私立復興實驗高級中學小學部的5名小學生共同
研發的「油品虐待實驗系統」，可快速檢測油品品質，不但獲得1金1特別獎，展期中更已獲
得跨國餐廳「糖朝」的合作簽約。


指導老師、治英植物研究基金會執行長林哲安表示，透過將油品加熱至攝氏90度的高溫，並
灌入純氧，使油品的氧化速度增為一般環境下的640倍，只需8小時即能得知油品的過氧化指
標，進而判斷油品的品質，且和政府需耗時半年的檢驗結果相同。


林哲安說，「油品虐待實驗系統」大小僅約一台咖啡機，家用版約10萬元，供業者使用的商
業版也只要30萬元以下，展期中許多食品業者洽詢，甚至有中東商人有興趣。

私立復興實驗高級中學小學部6年級的劉嘉濬說，研究時間約半年多，因為讓油加速氧化像
是摧毀、虐待它，「過氧化指數裝置」怕人聽不懂，所以命名為「油品虐待實驗系統」。

劉嘉濬說，很多來詢問的餐廳業者，顧及食安願意高價買好油，但卻不確定高價買的油好不

好，所以對這套系統很有興趣。

台師大光電所謝振傑指導的研究團隊，研發出非侵入、免耗材的「蘭花病毒檢測技術」，獲
得一面金牌和一面特別獎。目前已取得國內專利，正在申請美國專利。

光電所研究生王彥翔說，台灣是蘭花出口大國，但一旦感染CymV和ORSV這兩種病毒，就會影
響蘭花外觀，讓業者很苦惱。目前靠試紙抽驗，耗時15分鐘，一次約35元，超過一株蘭花售
價的1成，且須剪下葉子，破壞蘭花外觀。


王彥翔說，蘭花一旦感染這兩種病毒，葉片中的葉綠素等色素會產生變化，透過將雷射光打
到葉子上，激發葉片的色素產生螢光，光譜儀接收到螢光訊號並加以分析，幾秒鐘就能就得
知結果。除了儀器成本以外，只要花電費，還能做到逐一檢驗。


王彥翔指出，目前針對蝴蝶蘭跟文心蘭為主，準確率達95%，略低於試紙的99.5%，考量蘭花
的各體差異，研究團隊和國內最大、位於嘉義的蘭場合作，大量收集數據，希望進一步提高
準確率。未來也將進一步將此技術擴大應用到其他農作物或食品安全的檢測。


中華創新發明學會秘書長吳智堯說，此次發明展，香港貿易發展局採納台灣的建議，增加專
利技術服務公司的攤位，主動協助申請專利等事宜，有效協助發明成果的商業化，希望未來
國內的發明展也能有這樣的機制。


4.完整新聞連結 (或短網址):
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1906537
小學生研發油品檢測系統 獲跨國餐廳簽約合作 - 生活 - 自由時報電子報
[圖]
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台灣代表團參加2016香港創新科技國際發明展，一共拿下41金、21銀、15面特別獎，總成績連續第3年蟬聯第1名。台灣歷年在發明展的卓越成績，今年更獲香港貿易發展局邀請，擔任本屆競賽主辦單位。 ...

 

5.備註:

小學就這麼厲害

未來諾貝爾獎的預備人才

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※ 文章代碼(AID): #1OGkTJQw (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1480779603.A.6BA.html
→ tyrande: 覺得是家長做的0_01F 12/03 23:41
噓 feverh: 屌打全球2F 12/03 23:41
推 pz5202: 托頂新魏家的福3F 12/03 23:41
→ PeterJackson: 好強好強4F 12/03 23:41
推 mkt5225: 台灣的小朋友真的很厲害！5F 12/03 23:41
推 wa88: 太猛了6F 12/03 23:41
噓 Kobelephants: 超英趕美7F 12/03 23:41
推 badbadook:     跟科展有878F 12/03 23:41
→ yonbun: 會被某家公司雇兇刺殺9F 12/03 23:41
→ JudgmentLin: 油虐裝置XDD10F 12/03 23:42
→ highyes: 台灣發明的  沒人要用  因為都驗不過11F 12/03 23:42
推 winiS: 抱歉，以前都只會研究下體虐待系統12F 12/03 23:42
推 haohaobobo: 只要半年還真強啊13F 12/03 23:42
推 Lorazin: 天才兒童啊14F 12/03 23:42
→ Whitening: 哈哈!!五個人共同研究=老師的研究啦15F 12/03 23:42
→ avgirl: 0.0 看看懷疑16F 12/03 23:42
→ hkcdc: 三大貴族小學17F 12/03 23:42
噓 NTULioner: 其實那些小屁孩多數都根本不瞭解XD18F 12/03 23:43
→ NTULioner: 靠的是$$$$$$找人來帶(做)
→ homerunball: 油本:強烈譴責虐待油品之行為20F 12/03 23:43
噓 louis10452: 問他化學原理，基本常識啊！21F 12/03 23:44
推 pz5202: 人家家長都大有來頭。 你敢嘴？22F 12/03 23:44
噓 tony15899: oil stability instrument  幾十年前的東西了23F 12/03 23:44
推 motan: 有錢人家的小孩就是比較會24F 12/03 23:45
→ tony15899: 連標準方法都有     不過是自己做得話值得鼓勵25F 12/03 23:46
推 qazwsx176: 台灣人其實很強，很廢的都是政府官員。26F 12/03 23:46
推 xuit96lo: 我國小也有這種很強的 不過87%都是家長很強27F 12/03 23:49
推 david85dodo: 滿猛地。不過應該是指導老師和家長做的28F 12/03 23:50
噓 Bbluemagpie: 阿不就小學生好棒棒 我看是家長老師做的吧29F 12/04 00:05
推 oncemore: 我以前也不相信小學生這麼強  直到遇過才知道自己是井蛙30F 12/04 00:07
→ oncemore: 只是我比較好奇  如果是大人做的為何不報自己的名
推 lintimken: 老師的想法然後冠名而已 小學生最好想得到32F 12/04 00:30
推 wenddw: 油品檢驗儀淘寶一堆 而且政府半年是哪招33F 12/04 00:32
推 lintimken: 小學生冠名 以後申請入學可以寫發明展得獎 廠商找老師34F 12/04 00:34
→ lintimken: 負責開發產品 雙贏
推 lintimken: 而且像這種有參加有獎項的發明展 得名只是其次 廠商簽
→ lintimken: 約才是真的
噓 MasonT: 不知道指導老師是哪位小朋友家長?38F 12/04 02:13
噓 ttff: 供三小 國小搞化學實驗？你叫他解釋氧化還原聽聽39F 12/04 02:37
推 alamabarry: 齁覽的 什麼基礎知識都沒有 台灣最愛這種40F 12/04 03:06
噓 jimmygaygay: 喇叭啦 一定家長做的41F 12/04 03:37
推 luche: 感覺記者應該問學生而不是老師42F 12/04 04:49

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