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作者 標題 [新聞] 小學生研發油品檢測系統 獲跨國餐廳簽約
時間 Sat Dec 3 23:39:59 2016
1.媒體來源:
LTN
2.完整新聞標題:
小學生研發油品檢測系統 獲跨國餐廳簽約合作
〔記者吳欣恬／台北報導〕台灣代表團參加2016香港創新科技國際發明展，一共拿下41金、
21銀、15面特別獎，總成績連續第3年蟬聯第1名。台灣歷年在發明展的卓越成績，今年更獲
香港貿易發展局邀請，擔任本屆競賽主辦單位。
21銀、15面特別獎，總成績連續第3年蟬聯第1名。台灣歷年在發明展的卓越成績，今年更獲
香港貿易發展局邀請，擔任本屆競賽主辦單位。
來自台北美國學校、台北歐洲學校以及台北私立復興實驗高級中學小學部的5名小學生共同
研發的「油品虐待實驗系統」，可快速檢測油品品質，不但獲得1金1特別獎，展期中更已獲
得跨國餐廳「糖朝」的合作簽約。
研發的「油品虐待實驗系統」，可快速檢測油品品質，不但獲得1金1特別獎，展期中更已獲
得跨國餐廳「糖朝」的合作簽約。
指導老師、治英植物研究基金會執行長林哲安表示，透過將油品加熱至攝氏90度的高溫，並
灌入純氧，使油品的氧化速度增為一般環境下的640倍，只需8小時即能得知油品的過氧化指
標，進而判斷油品的品質，且和政府需耗時半年的檢驗結果相同。
灌入純氧，使油品的氧化速度增為一般環境下的640倍，只需8小時即能得知油品的過氧化指
標，進而判斷油品的品質，且和政府需耗時半年的檢驗結果相同。
林哲安說，「油品虐待實驗系統」大小僅約一台咖啡機，家用版約10萬元，供業者使用的商
業版也只要30萬元以下，展期中許多食品業者洽詢，甚至有中東商人有興趣。
私立復興實驗高級中學小學部6年級的劉嘉濬說，研究時間約半年多，因為讓油加速氧化像
是摧毀、虐待它，「過氧化指數裝置」怕人聽不懂，所以命名為「油品虐待實驗系統」。
是摧毀、虐待它，「過氧化指數裝置」怕人聽不懂，所以命名為「油品虐待實驗系統」。
劉嘉濬說，很多來詢問的餐廳業者，顧及食安願意高價買好油，但卻不確定高價買的油好不
好，所以對這套系統很有興趣。
台師大光電所謝振傑指導的研究團隊，研發出非侵入、免耗材的「蘭花病毒檢測技術」，獲
得一面金牌和一面特別獎。目前已取得國內專利，正在申請美國專利。
光電所研究生王彥翔說，台灣是蘭花出口大國，但一旦感染CymV和ORSV這兩種病毒，就會影
響蘭花外觀，讓業者很苦惱。目前靠試紙抽驗，耗時15分鐘，一次約35元，超過一株蘭花售
價的1成，且須剪下葉子，破壞蘭花外觀。
響蘭花外觀，讓業者很苦惱。目前靠試紙抽驗，耗時15分鐘，一次約35元，超過一株蘭花售
價的1成，且須剪下葉子，破壞蘭花外觀。
王彥翔說，蘭花一旦感染這兩種病毒，葉片中的葉綠素等色素會產生變化，透過將雷射光打
到葉子上，激發葉片的色素產生螢光，光譜儀接收到螢光訊號並加以分析，幾秒鐘就能就得
知結果。除了儀器成本以外，只要花電費，還能做到逐一檢驗。
到葉子上，激發葉片的色素產生螢光，光譜儀接收到螢光訊號並加以分析，幾秒鐘就能就得
知結果。除了儀器成本以外，只要花電費，還能做到逐一檢驗。
王彥翔指出，目前針對蝴蝶蘭跟文心蘭為主，準確率達95%，略低於試紙的99.5%，考量蘭花
的各體差異，研究團隊和國內最大、位於嘉義的蘭場合作，大量收集數據，希望進一步提高
準確率。未來也將進一步將此技術擴大應用到其他農作物或食品安全的檢測。
的各體差異，研究團隊和國內最大、位於嘉義的蘭場合作，大量收集數據，希望進一步提高
準確率。未來也將進一步將此技術擴大應用到其他農作物或食品安全的檢測。
中華創新發明學會秘書長吳智堯說，此次發明展，香港貿易發展局採納台灣的建議，增加專
利技術服務公司的攤位，主動協助申請專利等事宜，有效協助發明成果的商業化，希望未來
國內的發明展也能有這樣的機制。
利技術服務公司的攤位，主動協助申請專利等事宜，有效協助發明成果的商業化，希望未來
國內的發明展也能有這樣的機制。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1906537
小學生研發油品檢測系統 獲跨國餐廳簽約合作 - 生活 - 自由時報電子報
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台灣代表團參加2016香港創新科技國際發明展，一共拿下41金、21銀、15面特別獎，總成績連續第3年蟬聯第1名。台灣歷年在發明展的卓越成績，今年更獲香港貿易發展局邀請，擔任本屆競賽主辦單位。 ...
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5.備註:
小學就這麼厲害
未來諾貝爾獎的預備人才
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1480779603.A.6BA.html
→ : 覺得是家長做的0_01F 12/03 23:41
噓 : 屌打全球2F 12/03 23:41
→ pz5202 …
→ : 好強好強4F 12/03 23:41
推 : 台灣的小朋友真的很厲害！5F 12/03 23:41
推 : 太猛了6F 12/03 23:41
→ Kobelephants …
推 : 跟科展有878F 12/03 23:41
→ : 會被某家公司雇兇刺殺9F 12/03 23:41
→ : 油虐裝置XDD10F 12/03 23:42
→ : 台灣發明的 沒人要用 因為都驗不過11F 12/03 23:42
推 : 抱歉，以前都只會研究下體虐待系統12F 12/03 23:42
推 : 只要半年還真強啊13F 12/03 23:42
推 : 天才兒童啊14F 12/03 23:42
→ : 哈哈!!五個人共同研究=老師的研究啦15F 12/03 23:42
→ : 0.0 看看懷疑16F 12/03 23:42
→ : 三大貴族小學17F 12/03 23:42
噓 : 其實那些小屁孩多數都根本不瞭解XD18F 12/03 23:43
→ : 靠的是$$$$$$找人來帶(做)
→ : 靠的是$$$$$$找人來帶(做)
→ : 油本:強烈譴責虐待油品之行為20F 12/03 23:43
噓 : 問他化學原理，基本常識啊！21F 12/03 23:44
→ pz5202 …
噓 : oil stability instrument 幾十年前的東西了23F 12/03 23:44
推 : 有錢人家的小孩就是比較會24F 12/03 23:45
→ : 連標準方法都有 不過是自己做得話值得鼓勵25F 12/03 23:46
推 : 台灣人其實很強，很廢的都是政府官員。26F 12/03 23:46
推 : 我國小也有這種很強的 不過87%都是家長很強27F 12/03 23:49
推 : 滿猛地。不過應該是指導老師和家長做的28F 12/03 23:50
噓 : 阿不就小學生好棒棒 我看是家長老師做的吧29F 12/04 00:05
推 : 我以前也不相信小學生這麼強 直到遇過才知道自己是井蛙30F 12/04 00:07
→ : 只是我比較好奇 如果是大人做的為何不報自己的名
→ : 只是我比較好奇 如果是大人做的為何不報自己的名
推 : 老師的想法然後冠名而已 小學生最好想得到32F 12/04 00:30
推 : 油品檢驗儀淘寶一堆 而且政府半年是哪招33F 12/04 00:32
推 : 小學生冠名 以後申請入學可以寫發明展得獎 廠商找老師34F 12/04 00:34
→ : 負責開發產品 雙贏
推 : 而且像這種有參加有獎項的發明展 得名只是其次 廠商簽
→ : 約才是真的
→ : 負責開發產品 雙贏
推 : 而且像這種有參加有獎項的發明展 得名只是其次 廠商簽
→ : 約才是真的
噓 : 不知道指導老師是哪位小朋友家長?38F 12/04 02:13
噓 : 供三小 國小搞化學實驗？你叫他解釋氧化還原聽聽39F 12/04 02:37
推 : 齁覽的 什麼基礎知識都沒有 台灣最愛這種40F 12/04 03:06
噓 : 喇叭啦 一定家長做的41F 12/04 03:37
推 : 感覺記者應該問學生而不是老師42F 12/04 04:49
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