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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-12-14 10:28:06
看板 Gossiping
作者 JulianMinci (2016)
標題 [新聞] 美食不寂寞 西班牙主管愛珍珠烏龍
時間 Wed Dec 14 09:49:14 2016


(中央社記者陳政偉台北10日電)外國人也懂台灣美食,來自西班牙
的台灣大潤發店總教練羅丹,對小籠包、所有加珍珠的茶及雞排情有
獨鍾,也喜歡在地的火鍋,他大讚「覺得台菜健康又順口,而且很好
吃!」


來自法國母公司歐尚集團的台灣大潤發店總教練羅丹(Daniel Rodriguez)
,有著西班牙人天生的熱情奔放,對全球聞名的台灣美食,他說,自
己喜歡「所有有加珍珠的茶」,尤其是珍珠烏龍;還有台灣人愛吃的
火鍋,更驚訝台灣的豆腐竟然有很多方式烹煮。


說到台灣與西班牙的飲食習慣與文化差異,羅丹解釋,西班牙料理中
用大量的馬鈴薯、油,還有鷹嘴豆和扁豆等豆子,並用麵包搭配食用
。而台灣人的飲食,都是白飯跟醬油,用很多蔬菜跟豆腐做料理,比
較少用馬鈴薯及羊肉,鷹嘴豆更難見入菜。


羅丹觀察,台灣人都是少量多餐,蔬菜跟豆腐占比很高,卻常常吃外
食;西班牙人每餐都分成三盤,每盤菜量都很大,包含前菜、主菜和
點心,一天吃進去的肉、魚比蔬菜還多。還有通常台灣人都在晚上

6點吃晚餐,但在他的家鄉總是在8點才開始吃。

不過,羅丹跟一般的外籍人士一樣,對台灣特色「小吃」,像是臭豆
腐、豬血糕、七里香或是鴨頭都敬而遠之,甚至覺得「有點怪」,而
且不喜歡太辣的食物或是咖哩;但「我兒子很喜歡台灣小吃」,羅丹
笑著補充。


已來台灣3年半的羅丹,常帶著家人四處遊山玩水,看盡台灣美景,
也累積不少餐廳美食口袋名單,他舉例,若想吃西班牙菜,可以到花
博公園內的「Maji Maji 集食行樂」,有一間很棒的西班牙酒館餐廳
「La Querida小情人」。


另外,台北安和路的「PS Tapas 西班牙餐酒館」煮的燉飯也很好吃
,若跑遠一點,高雄的HOLA餐廳也是不錯的選擇。

http://www.cna.com.tw/news/afe/201612100064-1.aspx
美食不寂寞 西班牙主管愛珍珠烏龍 | 財經 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
[圖]
「外籍高階經理人美食帶路」專題3(中央社記者陳政偉台北10日電)外國人也懂台灣美食,來自西班牙的台灣大潤發店總教練羅丹,對小籠包、所有加珍珠的茶及雞排情有獨鍾,也喜歡在地的火鍋,他大讚「覺得台菜健康又順口,而且很好吃!」 | 財經 ...

 

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Zuleta: 美食王國1F 12/14 09:49
leehanhan: 你的美食很浪漫2F 12/14 09:49
unclefucka: 南歐人也是啥都吃的傢伙們.....3F 12/14 09:50
Hans14: 總教練??4F 12/14 09:50
kawazakiz2: 葉佩雯5F 12/14 09:50
DarkyIsCat: 鷹嘴豆好吃嗎?6F 12/14 09:51
DIDIMIN: 鷹嘴豆、扁豆、青豆,這些食材該從地球上消失7F 12/14 09:51
Despairile: 沒吃過 不過鷹嘴豆好像是健康食品8F 12/14 09:52
boogieman: 不了解他們晚餐為何可以一 吃吃超過九點?都不怕睡覺時9F 12/14 09:52
boogieman: 胃酸逆流嗎?
dadabailan: 鷹嘴豆泥真的超恐怖11F 12/14 09:53
Despairile: 應該是因為他們的主食澱粉類比較少的緣故?12F 12/14 09:54
dslite: paella比較好吃13F 12/14 09:54
dslite: 西班牙米麵都吃很多
LoveMakeLove: 價值百億的羅丹15F 12/14 09:55
Despairile: 是沒錯拉 西吃很多米麵食 可是跟亞洲比還是算少吧?16F 12/14 09:56
tw15: 8點好晚17F 12/14 09:58
LoveMakeLove: 台灣大潤發總教練...18F 12/14 09:59
esho: 西班牙女生平均壽命可是全球第三高 僅次於香港日本19F 12/14 10:07
evanceliang: 大潤發總教練是什麼意思20F 12/14 10:11
kngs555: 大潤發有組隊?然後再請總教練21F 12/14 10:15
shirou123: 大潤發是球隊嗎...為什麼有總教練22F 12/14 10:18
mistyofnight: 健康!?23F 12/14 10:23

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