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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 美食不寂寞 西班牙主管愛珍珠烏龍
時間 Wed Dec 14 09:49:14 2016
（中央社記者陳政偉台北10日電）外國人也懂台灣美食，來自西班牙
的台灣大潤發店總教練羅丹，對小籠包、所有加珍珠的茶及雞排情有
獨鍾，也喜歡在地的火鍋，他大讚「覺得台菜健康又順口，而且很好
吃！」
的台灣大潤發店總教練羅丹，對小籠包、所有加珍珠的茶及雞排情有
獨鍾，也喜歡在地的火鍋，他大讚「覺得台菜健康又順口，而且很好
吃！」
來自法國母公司歐尚集團的台灣大潤發店總教練羅丹（Daniel Rodriguez）
，有著西班牙人天生的熱情奔放，對全球聞名的台灣美食，他說，自
己喜歡「所有有加珍珠的茶」，尤其是珍珠烏龍；還有台灣人愛吃的
火鍋，更驚訝台灣的豆腐竟然有很多方式烹煮。
己喜歡「所有有加珍珠的茶」，尤其是珍珠烏龍；還有台灣人愛吃的
火鍋，更驚訝台灣的豆腐竟然有很多方式烹煮。
說到台灣與西班牙的飲食習慣與文化差異，羅丹解釋，西班牙料理中
用大量的馬鈴薯、油，還有鷹嘴豆和扁豆等豆子，並用麵包搭配食用
。而台灣人的飲食，都是白飯跟醬油，用很多蔬菜跟豆腐做料理，比
較少用馬鈴薯及羊肉，鷹嘴豆更難見入菜。
用大量的馬鈴薯、油，還有鷹嘴豆和扁豆等豆子，並用麵包搭配食用
。而台灣人的飲食，都是白飯跟醬油，用很多蔬菜跟豆腐做料理，比
較少用馬鈴薯及羊肉，鷹嘴豆更難見入菜。
羅丹觀察，台灣人都是少量多餐，蔬菜跟豆腐占比很高，卻常常吃外
食；西班牙人每餐都分成三盤，每盤菜量都很大，包含前菜、主菜和
點心，一天吃進去的肉、魚比蔬菜還多。還有通常台灣人都在晚上
食；西班牙人每餐都分成三盤，每盤菜量都很大，包含前菜、主菜和
點心，一天吃進去的肉、魚比蔬菜還多。還有通常台灣人都在晚上
6點吃晚餐，但在他的家鄉總是在8點才開始吃。
不過，羅丹跟一般的外籍人士一樣，對台灣特色「小吃」，像是臭豆
腐、豬血糕、七里香或是鴨頭都敬而遠之，甚至覺得「有點怪」，而
且不喜歡太辣的食物或是咖哩；但「我兒子很喜歡台灣小吃」，羅丹
笑著補充。
腐、豬血糕、七里香或是鴨頭都敬而遠之，甚至覺得「有點怪」，而
且不喜歡太辣的食物或是咖哩；但「我兒子很喜歡台灣小吃」，羅丹
笑著補充。
已來台灣3年半的羅丹，常帶著家人四處遊山玩水，看盡台灣美景，
也累積不少餐廳美食口袋名單，他舉例，若想吃西班牙菜，可以到花
博公園內的「Maji Maji 集食行樂」，有一間很棒的西班牙酒館餐廳
「La Querida小情人」。
也累積不少餐廳美食口袋名單，他舉例，若想吃西班牙菜，可以到花
博公園內的「Maji Maji 集食行樂」，有一間很棒的西班牙酒館餐廳
「La Querida小情人」。
另外，台北安和路的「PS Tapas 西班牙餐酒館」煮的燉飯也很好吃
，若跑遠一點，高雄的HOLA餐廳也是不錯的選擇。
http://www.cna.com.tw/news/afe/201612100064-1.aspx
美食不寂寞 西班牙主管愛珍珠烏龍 | 財經 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
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「外籍高階經理人美食帶路」專題3（中央社記者陳政偉台北10日電）外國人也懂台灣美食，來自西班牙的台灣大潤發店總教練羅丹，對小籠包、所有加珍珠的茶及雞排情有獨鍾，也喜歡在地的火鍋，他大讚「覺得台菜健康又順口，而且很好吃！」 | 財經 ...
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推 : 美食王國1F 12/14 09:49
→ : 你的美食很浪漫2F 12/14 09:49
→ : 南歐人也是啥都吃的傢伙們.....3F 12/14 09:50
推 : 總教練??4F 12/14 09:50
推 : 葉佩雯5F 12/14 09:50
推 : 鷹嘴豆好吃嗎？6F 12/14 09:51
→ : 鷹嘴豆、扁豆、青豆，這些食材該從地球上消失7F 12/14 09:51
→ : 沒吃過 不過鷹嘴豆好像是健康食品8F 12/14 09:52
→ : 不了解他們晚餐為何可以一 吃吃超過九點？都不怕睡覺時9F 12/14 09:52
→ : 胃酸逆流嗎？
→ : 胃酸逆流嗎？
推 : 鷹嘴豆泥真的超恐怖11F 12/14 09:53
→ : 應該是因為他們的主食澱粉類比較少的緣故?12F 12/14 09:54
→ : paella比較好吃13F 12/14 09:54
→ : 西班牙米麵都吃很多
→ : 西班牙米麵都吃很多
推 : 價值百億的羅丹15F 12/14 09:55
→ : 是沒錯拉 西吃很多米麵食 可是跟亞洲比還是算少吧?16F 12/14 09:56
推 : 8點好晚17F 12/14 09:58
推 : 台灣大潤發總教練...18F 12/14 09:59
推 : 西班牙女生平均壽命可是全球第三高 僅次於香港日本19F 12/14 10:07
推 : 大潤發總教練是什麼意思20F 12/14 10:11
推 : 大潤發有組隊?然後再請總教練21F 12/14 10:15
推 : 大潤發是球隊嗎...為什麼有總教練22F 12/14 10:18
推 : 健康！？23F 12/14 10:23
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