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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-12-27 23:30:53
看板 Gossiping
作者 Bradley23 (七大罪還可以有動畫阿..)
標題 [新聞] 電子鍋內鍋「塗層」到底有沒有毒?食藥署
時間 Tue Dec 27 18:49:58 2016


1.媒體來源:ETtoday


2.完整新聞標題:電子鍋內鍋「塗層」到底有沒有毒?食藥署出面說清楚


3.完整新聞內文:
消費中心/綜合報導

2016年曾經引起廣大討論的「電子內鍋有毒?」新聞,以往資訊流通有限,消費者較缺乏
食用器具的使用觀念;前幾年,歷經食安風暴,如今,各類新聞、網路的資訊又過度氾濫
,不但網友心驚驚,家庭主婦、主夫都很謹慎小心,雖然瞭解內鍋塗層剝落要汰換,但仍
有很多消費者懷有鴕鳥心態,覺得用了幾十年也沒事,所以根本不在意。對此,衛福部食
藥署也做了闢謠、提出建議。


食藥署出面釋疑,並說明不沾鍋鍋內塗有一層「鐵氟龍(Teflon)」,具有耐高低溫
(-190~260℃)、耐蝕性(抗酸抗鹼)等性能,並表示「不沾鍋鍋內塗料中含有全氟辛酸(
PFOA),此物質加熱至327度時,溶出機率增加,可能造成肝臟損傷、影響內分泌系統,
被國際癌症研究機構(IARC)列為第2A類可能致癌物質,雖對試驗動物具致癌性,但對人
體的致癌性尚未證實。」美國也早在2006年,證實鐵氟龍中的「全氟辛酸(PFOA)」對人
類有潛在致癌作用,且在生物體內至少有四年半的存在期!


食藥署也向民眾強調商品有刮傷要盡早更換,不過仍然沒有明確的讓消費者能夠安心的『
選購指標』,尤其,民眾買電子鍋只會注意外鍋功能,不知道「內鍋」其實都有不沾塗層
,但內鍋使用久了~表面總會霧化或出現刮痕,這都會大幅降低「不沾黏」的效果,導致
許多民眾認為此時才是換鍋的時機。


其實就算再怎麼小心用鍋的人,電子內鍋會隨著使用次數及時間等因素,其塗層都會慢慢
被磨耗、掉落,等到肉眼可以辨識的時候,早已不知吃下多少了…,更不用說那些沒有詳
細研讀原廠說明書的消費者;偷懶直接用內鍋洗米、或是一鍋用到底十年不換;還有喜愛
從國外自己帶貨卻買不到內鍋替換的消費者。這些錯誤的用鍋知識,都會讓自己和家人長
時間吃下不該吃的東西。即使是一發現刮痕就乖乖購置新的不沾內鍋,從新內鍋等到刮痕
出現這段期間,每次使用不就是在吃漸漸變薄的塗層嗎?


事實上,市售所有的電子鍋,為了防止導熱用的鋁金屬露出,廠商不得不使用塗層將鋁覆
蓋,塗層會隨著時間、使用方式而磨耗。而不沾塗層因無法直接附著於鋁金屬上,所以通
常皆有一層各式各樣顏色、成分各異的媒介質層,介於透明的不沾塗層與鋁之間,這也就
是為何民眾常見的各家電子內鍋皆具各種不同的顏色而來。


也就是說,當我們看得到白白的鋁的時候,表示上面這些不該吃的化學與金屬物質都進肚
子裡了!無論塗層到底幾度才會釋毒?是否傷身?或是這些化學物質吃冷的都沒事?這些
議題可能需要長時間的研究才會有定論,但為了自己和家人的健康著想,消費者自保可把
握唯一原則,就是---塗層不是食物,不應該吃的就別吃下肚!



4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.ettoday.net/news/20161227/830882.htm
電子鍋內鍋「塗層」到底有沒有毒?食藥署出面說清楚 | ETtoday消費新聞 | ETtoday 新聞雲
[圖]
2016年曾經引起廣大討論的「電子內鍋有毒?」新聞,不但網友心驚驚,家庭主婦、主夫都很謹慎小心,雖然瞭解內鍋塗層剝落要汰換,但仍有很多消費者懷有鴕鳥心態,覺得用了幾十年也沒事,所以根本不在意。對此,衛福部食藥署也做了闢謠、提出建議。(電子鍋,內鍋,洗米,鐵氟龍,鋁,毒) ...

 

5.備註:

我家阿嬤看到掉漆之後就會把整鍋刷得閃亮亮............
小時候不懂事還會幫忙刷(  ̄ c ̄)y▂ξ
是說有保證不會有東西被刮下來的材質嗎?

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ss910126: (  ̄ c ̄)y▂ξ(  ̄ c ̄)y▂ξ1F 12/27 18:50
ev331: 沒錢2F 12/27 18:50
IHD: 要先證明有毒而且吃了有害吧?3F 12/27 18:51
s505015: 沒啊4F 12/27 18:51
QBey: 用紙鍋5F 12/27 18:51
ArSaBuLu: 自助餐大飯鍋的刮傷才恐怖 不知道吃多少了 眼不見為淨6F 12/27 18:51
uhmeiouramu: 內鍋有刮痕就要換了 洗米要再另外的鍋子掏7F 12/27 18:51
happy27727: Line亂散布才是恐怖的地方 沒事都能講到變有事8F 12/27 18:51
z7993383: 內鍋應該去那買啊9F 12/27 18:52
dlb: 換不鏽鋼內鍋10F 12/27 18:52
g8330330: 你得先酸洗出來11F 12/27 18:52
QooDk: 先不管有沒有毒 塗層好吃嗎?12F 12/27 18:52
Szss: 會溶解才有毒 整坨的無法吸收13F 12/27 18:54
zealone: 不沾鍋有鐵氟龍,多吃點。鑄鐵鍋才健康14F 12/27 18:55
Szss: 物質加熱至327度 這種溫度是要加熱燒烤吧15F 12/27 18:55
RIFF: 不繡鋼也都電鍍  鍍層....16F 12/27 18:55
Szss: 換句話說 每天用塑膠袋包用塑膠盒包食物都不怕了17F 12/27 18:56
RIFF: 不繡鋼沒電鍍的 就像你在捷運站看到的 灰色18F 12/27 18:56
zephyr105: (  ̄ c ̄)y▂ξ(  ̄ c ̄)y▂ξ19F 12/27 18:57
Szss: 我看用保麗龍吃泡麵的還比較北七20F 12/27 18:57
sabrina2597: 買內鍋問客服或找維修服務站問21F 12/27 18:57
RIFF: 現在有電磁爐式的 用不繡鋼內鍋22F 12/27 18:59
chichiliou77: 我只知道大嫂的女乃有毒23F 12/27 18:59
DIDIMIN: 千萬別用鋼刷24F 12/27 19:01
lOngKitty: 外食族的三餐都吃不怕了25F 12/27 19:02
amethystboy: 活的快樂比活的長壽重要多啦26F 12/27 19:07
terryroc: 去sgs檢驗塗層材質,再去查成份對身體危害啊27F 12/27 19:08
ChungLi5566: 我家全部換白鐵鍋 油多一點就不沾了28F 12/27 19:09
ChungLi5566: 以前買不沾鍋 隔天就被刮爛爛的
smalltwo: 我不說你不知道..要是你把鐵鍋吃下去.不管啥材質都會死30F 12/27 19:11
JokePtt: 瓷鍋才是王道31F 12/27 19:13
DLHZ: 一堆漁民32F 12/27 19:26
stoneofsea: 有講等於沒講33F 12/27 19:45
MacOSX10: 不買不沾的不就好了w34F 12/27 19:49
agong: 沒有人不會GG 早晚35F 12/27 19:55
waloloo: 還好我都用鐵銹鍋36F 12/27 20:00
MoneyDay5566: 中國製的小心了37F 12/27 20:07
xiansli: 會怕就是用304不銹鋼 不然就是用鑄鐵鍋38F 12/27 20:28
cal629195: 食藥署?頂新..............39F 12/27 22:13
sharkimage: !40F 12/27 23:19

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