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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-01-14 22:27:15
1.媒體來源:
 中時電子報

2.完整新聞標題:

機械油抹包子皮？ 業者拿檢驗報告自清

3.完整新聞內文:

「珍典食品有限公司」遭離職員工檢舉，涉嫌使用食品機械潤滑油於包子等產品製作過
程，相關單位前往稽查，在釐清安全疑慮前，暫停作業及停止販售，封存產品約412公
斤。蔡姓業者今（14日）拿出3份檢驗報告自清，使用的油品為礦物型潤滑油對人體無
害。


位於新北市中和區的「珍典食品有限公司」遭離職員工日前在臉書社團爆料，公司將機
械用油直接塗抹在包子、小籠包、豆沙包、芋泥包上防止沾黏，但正確用法應該使用食
用沙拉油，且機械油油桶上已標示「非動物性油品，禁止用於食品添加物」。


食藥署、新北市衛生局稽查時，負責人說明先前為防止麵團沾黏，曾使用一款WHITE-OIL
 P-350」食品機械潤滑油於製造機具之刷毛上，現場已經改正使用大豆沙拉油。

蔡姓業者出面回應，礦物型潤滑油都是用在機器刀械，避免成品沾黏，若刀械沒有保養
產生鐵鏽，對於人體才是有害的，已經成形的產品不會再塗抹。

他強調，中式麵團都是水加麵粉，礦物型潤滑油1公升要價60元，市面上販售沙拉油1公
升約33元，不可能捨棄便宜的沙拉油改用礦物型潤滑油。

蔡姓業者拿出SGS、MSDS、NSF檢驗報告自清，他表示，食入礦物型潤滑油對人體無害，
衛生局規定禁止塗抹是「大量」的標準，產品上僅有微量合乎規定，將待產品送驗結果
出爐，不排除對爆料者提告、求償，若油品有問題將向供應商求償。


4.完整新聞連結 (或短網址):

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170114003424-260405
機械油抹包子皮？ 業者拿檢驗報告自清 - 中時電子報
[圖]
「珍典食品有限公司」遭離職員工檢舉，涉嫌使用食品機械潤滑油於包子等產品製作過程，相關單位前往稽查，在釐清安全疑慮前，暫停作業及停止販售，封存產品約412公斤。蔡姓業者今（14日）拿出3份檢驗報告自清，使用的油品為礦物型潤滑油對人體無害。位於新北市中和區的「珍典食品有限公司」遭離職員工日前在臉書社團爆 ...

 

5.備註:
所以真相搞的我好亂

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.230.199
※ 文章代碼(AID): #1OUX47rJ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1484394759.A.D53.html
→ henrylin8086: 標題啦......1F 01/14 19:52
→ GOFEN: 無題2F 01/14 19:53
→ yukihira: 標題3F 01/14 19:53
噓 q1w3e1r3: 標題勒幹4F 01/14 19:53
推 jerrys0580: ....有檢驗報告 所以有人挾怨亂爆料?5F 01/14 19:53
※ 編輯: openvpn (223.136.230.199), 01/14/2017 19:54:54
噓 chengweirh: 國王的標題6F 01/14 19:54
推 trevor5566: 標題黑黑的7F 01/14 19:54
推 ImBBCALL: 好ㄘ8F 01/14 19:55
噓 gn00029914: 你標題怎麼比較前面?9F 01/14 19:55
推 DarkerDuck: 機械油抹包皮潤滑10F 01/14 19:56
→ eva19452002: 用動物性或植物性油不行嗎？11F 01/14 19:56
噓 hachime: 幹你娘12F 01/14 19:57
推 Sinreigensou: 可能看到機械就以為不能吃13F 01/14 19:57
→ greedypeople: 檢驗報告其次  普通沙拉油比較便宜這點很有說服力14F 01/14 19:58
→ duck78803139: 又在學薡芯狡辯了15F 01/14 19:59
推 KurakiMaki: 台灣檢驗報告能信？法院也說頂新油能食用啊16F 01/14 19:59
推 g8330330: 沙拉油容易發霉變質要常清，礦物油不會17F 01/14 20:00
→ henrylin8086: 如果有機械潤滑的考量，應該用H1級食用潤滑油吧18F 01/14 20:00
→ henrylin8086: Cost Reduction就直說，理由一堆。
噓 darkbrigher: 礦物型潤滑油 對人體無害? 這是甚麼鬼話20F 01/14 20:00
噓 MacOSX10: 這要是判沒罪 以後台灣人等著吃香精調味的凡士林全餐啊21F 01/14 20:01
推 molle: 本來就才剛開始調查而已 先看就好了啊22F 01/14 20:01
推 iWatch2: http://imgur.com/rm7RjPe.jpg 油沒問題但用法可能有問題23F 01/14 20:02
[圖]
 
推 kaito1209: 沒事ㄦ沒事ㄦ24F 01/14 20:03
→ darkbrigher: 對人體無害就能用 廠商怎麼不先喝尿吃屎25F 01/14 20:04
推 steelheart3: 爆料者還要蠻有勇氣的26F 01/14 20:04
→ clubbox: 爆料者準備賠到脫褲了27F 01/14 20:05
→ kevincfvgb: 看成抹包皮28F 01/14 20:07
推 dnzteeqrq: 直接塗膜在包子上跟機器潤滑切割殘留的量應該差很多吧?29F 01/14 20:10
→ avgirl: .........沙拉油比較便宜當業者北七用比較貴的油?30F 01/14 20:10
→ avgirl: 價錢超有說服力阿，爆料者大概要準備掰惹~
→ neoa01: 機械油油桶上已標示「非動物性油品，禁止用於食品添加物」32F 01/14 20:14
推 dnzteeqrq: 大量的定義是多少?如果一個人吃10顆包子是否過量-.-33F 01/14 20:15
推 ace4: 爆料的準備被吉34F 01/14 20:16
推 AUwalker: 所以礦物油也有食用級？35F 01/14 20:16
推 apflake: 都說是潤滑油了,哪裡是給你防止刀具沾黏用的,主要是普通36F 01/14 20:17
推 momoisacow: costco 有賣嗎 暖身中37F 01/14 20:18
→ apflake: 潤滑油會造成人體不良反應,只要一點點就會拉肚子,所以食38F 01/14 20:18
推 dnzteeqrq: 感謝 apflake說明，上面都寫『禁止用於食品』39F 01/14 20:19
推 shacullen: 用比較貴的油塗包子的人是不會出現在台灣的40F 01/14 20:20
→ apflake: 品機械要使用這種對人體無害的專用潤滑油,滲漏一點也沒關41F 01/14 20:20
→ apflake: 係,但是不是那樣用的
推 dnzteeqrq: http://imgur.com/a/Lqzyo  圖來了43F 01/14 20:21
[圖]
 
→ darkbrigher: 業者自己承認曾使用過啊 不然幹嘛要去驗潤滑油44F 01/14 20:22
推 Lin17Show: 都說自己曾經用過了 還自清啥45F 01/14 20:26
推 yoshro: 他是用在包子上還是機械上，包子用貴的機械油這很難理解46F 01/14 20:29
推 yen0829: 不是都改用沙拉油了，如果之前做法沒問題幹嘛改47F 01/14 20:30
推 Sevorlaga: 食安辦公室不是已經開啟了嗎 (?)48F 01/14 20:33
推 kobala: 特地改用這點就奇怪了 要吉贏還很難說49F 01/14 20:34
推 lime1207: 這樣油還是沾到食物了呀 ...50F 01/14 20:41
→ powerair: 已準備好檢驗報告了 跟之前爆料者打1919有關嗎51F 01/14 20:43
噓 kikooo: 機械油油桶上已標示「非動物性油品，禁止用於食品添加物」52F 01/14 20:43
噓 awesomeSS66: 屎也對人體無害 可以塗屎嗎53F 01/14 20:47
推 aa1477888: 桶子上就已經說禁止使用 然後硬要用 說可以用54F 01/14 20:48
→ aa1477888: 這個就是標準黑心商人心態不是嗎？
推 moneypack3: 上次有個8+9團女友，也拿檢驗報告自清沒吸大麻56F 01/14 20:50
噓 f950148: 所以還是拿機械潤滑油去抹包子 只是量很少？57F 01/14 21:03
推 semind: 不是食用油就一定安全好嗎，某島就會回收用過的食用黑油58F 01/14 21:10
→ semind: 也只要是對人體無害，安全劑量下，礦物也是可食用的
→ semind: 所以還是要看礦物油成份跟帶入食品的劑量
推 QQdragon: 法官:大便經過精煉 照三餐吃61F 01/14 21:30
推 capitalofz: 幹一堆文盲 用於潤滑機器軌道 廠商拿去刷包子皮62F 01/14 21:33
推 capitalofz: 被食藥署稽查後 改回大豆油 你跟我說廠商沒問題
→ YJM1106: 食品級潤滑油就只是軸封漏一點出來的時候吃到不會怎樣，64F 01/14 21:34
→ YJM1106: 不是拿來吃的
→ a80530: 廠商告不贏的啦，自己都承認之前有用了66F 01/14 21:35
→ YJM1106: 所以有些不能混到這些怪東西的飲品製程會改用水潤滑67F 01/14 21:36
推 x04nonesuchx: ㄏㄏ新北人最愛喝機械潤滑油了   喝到腦子壞掉68F 01/14 21:36
噓 willie0171: 沒檢驗出來不代表無毒69F 01/14 21:49
→ dolpy3269: 機油抹包皮，射出新滋味70F 01/14 21:52

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