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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-03-17 00:23:27
看板 home-sale
作者 qwert1122 (松板就是強)
標題 [新聞] 砸上億開店 2天就缺工關門
時間 Thu Mar 16 22:09:23 2017

砸上億開店 2天就缺工關門

又是一例一休惹的禍？台中有連鎖餐飲業者在中區砸上億元計畫開4間店，未料，因調不
出人力，其中2間店開門2天就得關門休息，另外1間被迫晚上才能營業，業者嘆新制沒彈
性，不只人事成本增加，人力配置要更多，增加經營困難。


景氣不佳，偏又遇一例一休上路，餐飲業叫苦連天，台中市陸續有餐飲業撐不過，吹起熄
燈號。由物業管理公司轉投資港點餐廳「狀元閣」，3月12日結束營業，老闆不諱言，餐
飲業原本就缺工嚴重，又遇到一例一休，讓人力調度更艱困，股東們才決定提早下課。


另一家餐飲連鎖店去年響應台中市政府復甦中區計畫，砸億元購地蓋屋，在成功路、市府

路街廓要規畫居酒屋、火鍋、飲料等4間餐飲，未料，居酒屋才開幕不到3個月，本來白天
有營業，農曆年後又改成晚上營業；火鍋店曾試營運，卻經常關門休息。記者15日晚間到
現場了解，只有居酒屋有開業，其他幾間店的店門口張貼徵人啟事。


業者接受媒體訪問直言，創業10幾年來，第一次遇到店裝潢好了，「萬事俱備、只欠員工
」，這是從來沒有發生過的事情。她感慨，一例一休沒有彈性，人力不足就排不出班來，
只好又休息，狀況已經反覆2、3次，如今規畫4間店只有1間店可維持正常營業。


業者表示，過去如果1間店只要10位人力排班，現在卻要15人才可以，光人力成本大概增
加1成以上，只好延後開店時間，提早打烊。

百貨業同樣面臨人力困境！繼百貨龍頭新光三越大家長吳東興針對「一例一休」直指衝擊
未止、恐隨母親節大檔期登場更加惡化之後，南台灣已有百貨業員工因超時半小時，讓業
者被開出8萬元罰單。


集結全台百貨業的中華民國百貨零售企業協會昨日會員大會，全台50多位百貨從業人員私
下針對「一例一休」新制多所討論。據了解，被開罰單的百貨業主要是因員工提前半小時
進公司打卡，為上班做準備，在準時下班後，經勞工局查勤而認定超過工時半小時而開出
罰單，工時計算若無彈性化，根本很難符合政府規定，協會將彙整廠商意見，本周五先於
立法院公聽會「發聲」。


http://www.chinatimes.com/newspapers/20170316000388-260114
砸上億開店 2天就缺工關門 - 中時電子報
[圖]
又是一例一休惹的禍？台中有連鎖餐飲業者在中區砸上億元計畫開4間店，未料，因調不出人力，其中2間店開門2天就得關門休息，另外1間被迫晚上才能營業，業者嘆新制沒彈性，不只人事成本增加，人力配置要更多，增加經營困難。　景氣不佳，偏又遇一例一休上路，餐飲業叫苦連天，台中市陸續有餐飲業撐不過，吹起熄燈號。由物 ...

 

這是真的~像很多加油站 布條掛外面一個禮拜 連應徵的人沒有

錄取條件已經很低了 只要是個人就好QQ

這種連鎖餐飲店 要很多打公仔 十幾二十歲的年輕人

一例一休真的是最大原因嗎?

未來年輕人會更少　→　找不到員工關門大吉　→　租不出去降價求售　→　殺殺殺　


--
 顏炳立: 「落下來的刀子，總不能叫人去接，何況就算是鋼鐵人，也接不住！」

                                                          http://goo.gl/m3NmEo

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.200.91
※ 文章代碼(AID): #1OofoQHM (home-sale)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1489673370.A.456.html
→ qwert1122: 全台重劃區也是面臨同樣情況 人就沒這麼多1F 03/16 22:10
→ qwert1122: 蓋這麼多給鬼住阿
※ 編輯: qwert1122 (220.137.200.91), 03/16/2017 22:11:12
→ twelvethflor: 都花上億裝潢 沒錢請員工? 是老闆唬爛還是我算錯?3F 03/16 22:11
推 wsx1983: 老闆唬爛，比行情多個1～2K最好不好請4F 03/16 22:13
推 qooisgood: 出香蕉請猴子道理不就這樣5F 03/16 22:16
→ dferww55: 這篇我也看不懂問題出在那兒? 利潤太差?6F 03/16 22:16
→ dferww55: 利潤這麼差,多點人事費就撐不住,你還花一億?
→ dferww55: 唬爛誇大成分居多
推 snowdraught: 花的起兩億卻請不起員工？9F 03/16 22:18
推 kevin28: 有錢裝潢沒錢聘人 當大家吃草？10F 03/16 22:18
噓 kenntrf: 只願意給22k當然缺工11F 03/16 22:20
推 foone: 餐飲業辛苦，給3萬不一定有年輕人要去,給4萬那老闆給你做就12F 03/16 22:21
→ foone: 好
噓 seuil: 笑死 鼎泰豐就從來沒缺過人 裝潢上億就會有義工膩?14F 03/16 22:26
噓 kevinhon: 這跟房產有關係？15F 03/16 22:26
噓 aloness: 這什麼鬼文章，投資上千萬竟然會因為那幾千幾萬元的人力16F 03/16 22:26
→ aloness: 成本打退堂鼓
→ Jasy: 小餐館就罷了  這種等級4萬那老闆給你做？18F 03/16 22:27
→ lpllpllpl: 開兩天就倒店? 倒店的成本會大於一例一休??19F 03/16 22:27
噓 zebirlin: 一定是只給22K月休四日還不保勞健保的才請不到人20F 03/16 22:30
→ mayko: 典型的帶風向,變動收入(營收)會小於變動成本(薪水管銷)21F 03/16 22:31
→ mayko: 那跟本不該投入固定成本(裝璜)去開店.
→ mayko: 如果營收只比舊制每月開銷多一點點,一改一例一休就撐不下去
→ mayko: 那上億裝修是要何年何月才攤的平呀...
→ piyobearman: 打工族會越來越難找啦...長久經營還是要有經營班底25F 03/16 22:36
→ piyobearman: 的打算才行，投機式的投資已經是過去式囉
推 k945: 就慣老闆 有錢搞硬體 薪捨不得啊27F 03/16 22:44
噓 pz5202: 砸上億開店，出不起200時薪請不到人？28F 03/16 22:46
推 hc23: 是不是，就說少子化缺工到時薪水不漲請不到人，店收一收給別29F 03/16 22:50
→ hc23: 人請還比較有搞頭
推 xup6fm06: 無腦已經無法形容了.....31F 03/16 23:01
→ lpllpllpl: 少子化缺工? 現在早就一堆陸配已經在搶人力市場了 XDD32F 03/16 23:01
推 q169: 小摩星 : 投資上億店面裝潢,卻慘被人口紅利打趴真實案例33F 03/16 23:01
→ q169: 又是抄小摩星的聳動新聞過來呀??
→ quiet93: 有上億元開店，沒幾萬元找員工？！真是幽默35F 03/16 23:02
→ zeroxod: 通篇就是個慣老闆的言論，關少子化老年化啥事?36F 03/16 23:02
噓 ZxoF: 問題出在是旺中假新聞37F 03/16 23:04
噓 sanwan: 都砸億元裝潢了38F 03/16 23:04
噓 ksk0516: ，動動腦好嗎鬼扯39F 03/16 23:18
噓 xva: 靠腰 想說水準這麼低的新聞是哪間，旺中不意外40F 03/16 23:20
噓 faye8626: 鬼扯新聞41F 03/16 23:21
噓 petguy: 時薪低要請猴子喔  但猴子不識字 所以沒員工42F 03/16 23:24

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