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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 扯！廣達香旗魚鬆 食藥署竟驗嘸旗魚
時間 Sat Jan 30 14:23:30 2016
扯！廣達香旗魚鬆 食藥署竟驗嘸旗魚
市售魚鬆「混」很大，甚至有旗魚鬆竟沒旗魚肉！衛福部食藥署今（29）天公布市售魚鬆
相關產品的檢驗結果，發現有5件產品魚種成分標示不符，包括新東陽、廣達香等大牌都
上榜，有的旗魚鬆中混了未標示的鮪魚跟鮭魚，最離譜的是廣達香「海苔旗魚鬆」和「旗
魚鬆」竟然未檢出旗魚成分，只有鮪魚；廣達香「健康旗魚鬆」則僅微量旗魚，全下架回
食藥署這是第一次應用DNA分子生物科技，結合即時聚合?鏈反應及魚種生物條碼等技術，
開發出具高靈敏度的快速鑑別檢驗方法，可針對各種魚類原料及其加工製品所標示或宣稱
的魚成分進行魚種鑑定。
開發出具高靈敏度的快速鑑別檢驗方法，可針對各種魚類原料及其加工製品所標示或宣稱
的魚成分進行魚種鑑定。
食藥署研究檢驗組副組長周秀冠表示，食藥署近2個月來陸續調查市售魚鬆產品共25件，
檢驗結果發現有5件魚種成分標示不符，涉違反「食品安全衛生管理法」標示規定，全數
要求下架回收，限期改正，改正前不得繼續販賣，屆期者沒入銷毀，而食品有不實、誇張
或易生誤解情形，依法可開罰4萬至4百萬元罰鍰。
檢驗結果發現有5件魚種成分標示不符，涉違反「食品安全衛生管理法」標示規定，全數
要求下架回收，限期改正，改正前不得繼續販賣，屆期者沒入銷毀，而食品有不實、誇張
或易生誤解情形，依法可開罰4萬至4百萬元罰鍰。
5件違規產品中，廣達香就有3件，其中廣達香「海苔旗魚鬆」和「旗魚鬆」成分標示為旗
魚肉，但皆未檢出旗魚成分，但鮪魚成分陽性；廣達香「健康旗魚鬆」則僅有微量旗魚成
分，其他為鮪魚成分。
魚肉，但皆未檢出旗魚成分，但鮪魚成分陽性；廣達香「健康旗魚鬆」則僅有微量旗魚成
分，其他為鮪魚成分。
另新東陽「精緻旗魚鬆」成分標示僅有旗魚肉，但經檢驗發現還混有鮪魚和鮭魚成分；漁
之鄉「特選鮭魚鬆」成分標示為生鮮鮭魚，但檢驗還混有鮪魚成分。
食藥署表示，稽查時發現廣達香在原料管理即把旗魚跟鮪魚混雜在一起，這批3種產品共
回收987公斤、近4000多罐；而新東陽則澄清是產品線未分開導致交叉污染。
食藥署強調，當魚體經過加工製作，其外觀、組織及型態皆遭破壞，即無法以傳統方法有
效鑑別，因此食藥署一直致力開發新技術，藉由比對食品中魚類基因序列可快速鑑別魚類
物種，檢測能力已與美國FDA同步，針對這次檢驗標示不符的產品，皆已函請轄區衛生局
依法進行後續行政裁處，並請衛生局對業者輔導改善。
效鑑別，因此食藥署一直致力開發新技術，藉由比對食品中魚類基因序列可快速鑑別魚類
物種，檢測能力已與美國FDA同步，針對這次檢驗標示不符的產品，皆已函請轄區衛生局
依法進行後續行政裁處，並請衛生局對業者輔導改善。
https://goo.gl/Lzt3RE
扯！廣達香旗魚鬆 食藥署竟驗嘸旗魚 - Yahoo奇摩新聞
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閱讀Yahoo奇摩新聞上的「扯！廣達香旗魚鬆 食藥署竟驗嘸旗魚」。 市售魚鬆「混」很大，甚至有旗魚鬆竟沒旗魚肉！衛福部食藥署今（29）天公布市售魚鬆相關產品的檢驗結果，發現有5件產品魚種成分標示不符，包括新東陽、廣達香等大牌都上榜，有的旗魚鬆中混了未標示的鮪魚跟鮭魚，最離譜的是廣達香「海苔旗魚鬆」和「旗魚鬆」竟然未檢出旗魚成分，只有鮪魚；廣達香「健康旗魚鬆」則僅微量旗魚，全下架回收限期改正，最高可罰4百萬。 ...
![[圖]](https://s.yimg.com/bt/api/res/1.2/fhtpQkGhOj68QDY6QUtZFg--/YXBwaWQ9eW5ld3NfbGVnbztxPTc1O3c9NjAw/http://media.zenfs.com/zh-Hant-TW/homerun/nownews.com/9127226641d900f06e7b44b887c3eb14.cf.png)
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推 : 台中太陽餅表示：1F 01/30 14:23
推 : 廣達很香2F 01/30 14:23
→ : 太陽餅沒有太陽..3F 01/30 14:24
推 : 這應該用詐欺罪辦吧4F 01/30 14:24
為什麼業者混都用鮪魚 鮪魚最便宜?
推 : 旗魚風味5F 01/30 14:24
推 : 鳳梨酥表示：6F 01/30 14:24
→ : 樓下天天吃，吃得好開心7F 01/30 14:24
噓 : 為什麼不請益頂新 怎麼把大便化神奇?8F 01/30 14:24
→ : 老婆餅表示9F 01/30 14:24
推 : 廣達香講的理所當然，黑名單+110F 01/30 14:24
→ : 所以旗魚鬆吃起來跟鮪魚鬆有啥不一樣11F 01/30 14:25
推 : 味噌湯表示：12F 01/30 14:25
噓 : 沒有旗魚 妳可以用鮑魚呀13F 01/30 14:26
推 : 很奇怪嗎 統一布丁也沒有雞蛋啊14F 01/30 14:26
推 : 林百里出來說明一下15F 01/30 14:26
→ : 難道鮑魚鬆 裡面沒有鮑魚 你也要出來大聲嚷嚷嘛16F 01/30 14:26
→ : 肉鬆最好少吃 超級致癌物17F 01/30 14:27
為何這樣說?
推 : 幹 每次看到廣達 就想到廣達女業務那張圖XD18F 01/30 14:27
哪一張
※ 編輯: Susan45 (175.199.122.145), 01/30/2016 14:28:40
→ : 這和大統和頂新有什麼分別？幹！又是一家黑心商19F 01/30 14:27
推 : 肉鬆沒有肉，是豆酥20F 01/30 14:27
→ : 不會怎樣啦 賣地溝油都沒事 只不過忘了放魚而已會怎樣21F 01/30 14:27
→ : 拜託 旗魚鬆有旗魚才是八卦啦22F 01/30 14:28
→ : 好吧，至少有用鮪魚，不是放香精23F 01/30 14:28
推 : 林百里不用負責嗎?24F 01/30 14:29
推 : 米粉也不是米做的啊 冬粉也不是綠豆做的啊25F 01/30 14:29
推 : 林百里:我賣電腦的干我屁事啊26F 01/30 14:29
推 : 芝麻街美語又要出來救援了嗎？27F 01/30 14:30
推 : 是時候研發旗魚風味的香精了28F 01/30 14:30
→ : 林百里:該研發肉鬆口味的電腦了29F 01/30 14:31
→ : 老婆餅也吧驗一驗30F 01/30 14:32
噓 : 整個台灣都是化工廠31F 01/30 14:32
→ : 愛心雞蛋布丁也沒有雞蛋阿32F 01/30 14:32
推 : 廣達女業務的圖google就有了33F 01/30 14:33
推 : 未看先猜有人推老婆餅沒老婆34F 01/30 14:33
推 : 旗魚風味鬆35F 01/30 14:34
推 : 驗出鮪魚就承認是鮪魚阿..好險沒驗出別的36F 01/30 14:34
推 : 其實那是旗山香蕉，不是旗魚37F 01/30 14:34
推 : 抵制38F 01/30 14:36
→ : 改名為鮪魚鬆 繼續賣 沒事39F 01/30 14:36
推 : 扣連40F 01/30 14:36
推 : 難道錢包裡面會有錢嗎？41F 01/30 14:36
推 : 台灣米粉也都沒有米了42F 01/30 14:37
→ : 就連台灣米 現在也都是些泰國米 越南米
→ : 就連台灣米 現在也都是些泰國米 越南米
推 : 還好我都買義美的44F 01/30 14:39
推 : 為什麼米粉沒米 大家都很寬心?? 兩套標準?45F 01/30 14:39
噓 : 台灣早就已經沒有食安了 在台灣無良才會賺錢46F 01/30 14:39
推 : 因為真的米粉很難炒47F 01/30 14:40
推 : 純米的米粉哪能炒 一下就斷光光48F 01/30 14:44
推 : 難道龜頭真的有烏龜嗎49F 01/30 14:49
→ : 用什麼魚是怎麼驗的啊？50F 01/30 14:52
噓 : 如果有開罰,沒意外的話又要漲個20~30%,這就是台灣商人51F 01/30 14:53
→ : 新聞有說用什麼驗,我是希望不要曝光,台灣業者很會走漏洞
→ : 新聞有說用什麼驗,我是希望不要曝光,台灣業者很會走漏洞
→ : 有夠扯53F 01/30 14:54
→ : 專門走驗不到的方法,再用魚目混珠的方式賺差價..54F 01/30 14:54
噓 : 鮪魚比旗魚貴 你們消費者別得了便宜還賣乖55F 01/30 14:54
噓 : 驗那麼多幹嘛？反正無毒就無罪，回收總統要收？56F 01/30 14:55
推 : 下禮拜一廣達股價要崩了57F 01/30 14:55
→ : 台灣商人不可能用高價去混拉,想也知用也是用一群雜魚..58F 01/30 14:56
推 : 老婆餅也沒有老婆 太陽餅也沒有太陽59F 01/30 15:00
推 : 太陽餅裡面也沒有太陽阿60F 01/30 15:03
推 : 台灣人不意外61F 01/30 15:04
推 : 這真的是廣達的子公司？62F 01/30 15:05
噓 : 可悲的台灣商人...63F 01/30 15:06
噓 : 這種垃圾公司...64F 01/30 15:06
推 : 就是要騙的啦 反正你也吃不出來65F 01/30 15:10
推 : 義美又要大賣啦66F 01/30 15:13
推 : 詐騙67F 01/30 15:15
推 : 靠夭啊 難道太陽餅有太陽嗎? 找麻煩嘛68F 01/30 15:18
→ : 總統府也沒總統阿69F 01/30 15:19
推 : 鮪魚相對於旗魚真的是便宜 家常買帶骨鮪魚自己做肉鬆70F 01/30 15:20
推 : 啊 黑名單了啦 誠實標示很難嗎?廠商都喜歡投機取巧71F 01/30 15:27
推 : 廣達香如果沒放廣達，也要順便查吧72F 01/30 15:38
推 : 廣達周一要崩了73F 01/30 15:50
推 : 廣達是賣電腦的啦74F 01/30 15:53
推 : 肉鬆摻豆粉，糯米加黏米，奶粉混糊精。吃不死人啦75F 01/30 15:58
推 : 廣達什麼時候賣香肉醬了？76F 01/30 15:58
推 : 廣達香肉鬆裡面本來就沒香肉77F 01/30 15:58
推 : 林百里不用負責嗎！78F 01/30 16:35
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