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作者 標題 [新聞] 築地市場取經 柯：把環南市場也變觀光點
時間 Tue Jan 26 13:17:24 2016
1.媒體來源:蘋果
2.完整新聞標題:築地市場取經 柯：把環南市場也變觀光點
3.完整新聞內文:
為了解決環南市場、南門市場等遷建爭議，台北市長柯文哲上午特別走訪築地市場考察取
經，柯在走訪完築地、移動加氫站後接受訪問，談他對築地市場的看法。柯表示築地市場
到現在已有81年的歷史，因場地老舊空間不足，因此日本方面決定搬遷，目前北市也有幾
個重大市場要動工，包括環南市場、第一果菜市場、魚市場等，很多碰到的問題都相當類
似。看完後，他認為台灣包括行銷、整潔等都有加強的空間。
經，柯在走訪完築地、移動加氫站後接受訪問，談他對築地市場的看法。柯表示築地市場
到現在已有81年的歷史，因場地老舊空間不足，因此日本方面決定搬遷，目前北市也有幾
個重大市場要動工，包括環南市場、第一果菜市場、魚市場等，很多碰到的問題都相當類
似。看完後，他認為台灣包括行銷、整潔等都有加強的空間。
柯表示，看完築地後發現很多可學習的地方，包括不是把舊建築物拆掉重蓋就好，比較重
要是怎麼引進新的營運方式，此外拆舊市場一定會遇到抗爭，出現大家不想搬的情形，築
地市場很多處理經驗可以給我們當成借鏡，未來他會通知產業局、市場處派員來觀察。
要是怎麼引進新的營運方式，此外拆舊市場一定會遇到抗爭，出現大家不想搬的情形，築
地市場很多處理經驗可以給我們當成借鏡，未來他會通知產業局、市場處派員來觀察。
柯強調，他認為比蓋建築物更重要就是試營運方式，「我們不希望花了好幾10億把舊市場
拆掉蓋新建築，再把以前的營運模式帶回來」，所以他希望導入新的營運模式，比較想看
的是搬到新的市場後，有哪些新的營運模式是我們可以學習的。
拆掉蓋新建築，再把以前的營運模式帶回來」，所以他希望導入新的營運模式，比較想看
的是搬到新的市場後，有哪些新的營運模式是我們可以學習的。
至於築地市場的環境？柯坦言當然是比台灣的好一點，即便如此日方還是不滿意，這次搬
遷很大的一個理由，就是日本方面認為衛生標準還可以提高。另外他也相當佩服築地市場
的行銷，若一個地方沒有排隊的店，就表示行銷沒有成功，如今築地不但多到有人會排隊
，甚至變成一個觀光勝地，這些行銷手法還有北市府值得學習的地方，北市府應好好思考
如環南市場，未來若改建怎麼變成一個觀光景點，這就是我們要思考的。
遷很大的一個理由，就是日本方面認為衛生標準還可以提高。另外他也相當佩服築地市場
的行銷，若一個地方沒有排隊的店，就表示行銷沒有成功，如今築地不但多到有人會排隊
，甚至變成一個觀光勝地，這些行銷手法還有北市府值得學習的地方，北市府應好好思考
如環南市場，未來若改建怎麼變成一個觀光景點，這就是我們要思考的。
由於築地市場有不少台灣觀光客，柯今天走訪築地市場也數度被民眾認出要求合照，柯對
熱情民眾來者不拒，笑說「我在日本遇到台灣人，還是被攔下來照相了」。（陳思豪/日
本東京報導）
熱情民眾來者不拒，笑說「我在日本遇到台灣人，還是被攔下來照相了」。（陳思豪/日
本東京報導）
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://goo.gl/QmP07z
築地市場取經 柯：把環南市場也變觀光點 | 即時新聞 | 20160126 | 蘋果日報
![[圖]]()
為了解決環南市場、南門市場等遷建爭議，台北市長柯文哲上午特別走訪築地市場考察取經，柯在走訪完築地、移動加氫站後接受訪問，談他對築地市場的看法。柯表示築地市場到現在已有81年的歷史，因場地老舊空間不足， ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net/images/ReNews/20160126/640_609d0c22592890e43d784437a0d7003b.jpg)
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推 : 柯南1F 01/26 13:18
推 : 我住那，但應該很難2F 01/26 13:18
→ : 交通先搞好3F 01/26 13:18
推 : 然後又整個市場買同一樣東西4F 01/26 13:18
推 : 環南超臭又髒5F 01/26 13:19
噓 : 築地一堆白痴在那邊排隊吃壽司6F 01/26 13:19
→ : 算了吧 那邊的米奇快比貓還肥了7F 01/26 13:19
推 : 築地的排隊人潮真的很可怕8F 01/26 13:21
推 : 重點是米奇還很乾淨就厲害了9F 01/26 13:21
推 : 沒堵到 可惜10F 01/26 13:22
推 : 內容呢？築地就是新鮮海產 各種壽司名店 環南有什麼？11F 01/26 13:22
推 : 築地再熱鬧到最後也是要搬家12F 01/26 13:23
→ : 光市場乾淨程度就差很多13F 01/26 13:23
推 : 不要幻想了14F 01/26 13:23
推 : 到處打嘴砲，柯粉又要高潮了15F 01/26 13:23
推 : 築地壽司超好吃16F 01/26 13:23
→ : 重點是築地市場建構的是文化內容 海產壽司就是日本文化17F 01/26 13:24
噓 : 白痴18F 01/26 13:24
→ : 環南市場有什麼能代表台灣文化的嗎？台灣文化是什麼？髒臭？19F 01/26 13:24
→ : 沒文化就是呆完文化, 綠衛兵等不及要破四舊了20F 01/26 13:26
噓 : 打高空我也會阿 顆顆21F 01/26 13:27
推 : 東京秋葉原取經 柯：把台北秋葉原也變肥宅聖地22F 01/26 13:28
推 : 不，可，能23F 01/26 13:29
推 : 築地壽司超貴 雖然好吃啦24F 01/26 13:30
推 : 就像公廁 無關建築那是國民素質25F 01/26 13:30
→ : 台灣菜市場的環境真的跟日本差好多= =26F 01/26 13:31
→ : 又是一個秋葉原27F 01/26 13:33
推 : 跟本鬼扯，築地哪是靠什麼「行銷手法」紅的28F 01/26 13:34
推 : 說打高空你也會的要不要也貼一篇給大家觀摩一下29F 01/26 13:35
推 : 環南市場代表台灣人最喜歡的CP值30F 01/26 13:36
噓 : 環南市場有什麼可以行銷的點嗎......31F 01/26 13:36
→ : 可以開大批發吃到吐的店32F 01/26 13:37
→ : 把沒有的行銷成有的就成功了啊33F 01/26 13:40
噓 : 東看西看就想治理台北市，當我沒出過國嗎34F 01/26 13:40
推 : 對築地稍有認識的都知道築地不是靠行銷吧！-___-35F 01/26 13:40
→ : 台北有市場正要改啦 嘴砲不嘴砲很快檢視啦36F 01/26 13:41
→ : 上萬隻老鼠的地方要搞觀光？先做好衛生吧37F 01/26 13:46
推 : 選後藍蛆綠吱都開始帶風向攻柯P了38F 01/26 13:46
推 : 好吃的程度也差很多 是要怎麼取經39F 01/26 13:47
噓 : 築地市場是日本第一 交易量大到必須換新腹地 環南市場?40F 01/26 13:51
噓 : 環南市場是要觀光什麼 又肥又大的老鼠嗎?XDDDDDDDD41F 01/26 13:54
→ : 想太多了老柯42F 01/26 13:55
噓 : 取經什麼...吃海鮮就吃海鮮43F 01/26 13:55
→ : 停車在那邊不用30分鐘 回來看引擎蓋就一排老鼠屎 強!44F 01/26 13:55
→ : 築地是以生魚片、鮮貨出名 但環南市場0.045F 01/26 13:55
推 : 賣的內容才是重點+146F 01/26 13:57
→ : 當年黑鮪魚很紅時，東港漁市也很多觀光客
→ : 當年黑鮪魚很紅時，東港漁市也很多觀光客
推 : dpp的黨工真的比kmt素質好太多了！48F 01/26 13:57
推 : 重點在管理。不然換個建築 後來還一樣髒亂。環南市場極49F 01/26 14:01
→ : 度髒亂，跟中國傳統市場同一個等級。政府如果沒介入管理
推 : 也說白說。
推 : 整天在信義計畫區逛以為台灣很先進了。可以去環南感受
→ : 度髒亂，跟中國傳統市場同一個等級。政府如果沒介入管理
推 : 也說白說。
推 : 整天在信義計畫區逛以為台灣很先進了。可以去環南感受
推 : 顆顆 台灣誰和你重視環境衛生 一堆排隊老店的環境根本53F 01/26 14:05
→ : 髒亂到不行 要他裝潢整潔之後 大家會說味道走味惹
→ : 髒亂到不行 要他裝潢整潔之後 大家會說味道走味惹
→ : 昨天看新聞講有沒有錄到 這句話就知道不見得多老實了...55F 01/26 14:06
→ : 有的老店賣人本來就走味 還怕人講...
→ : 有的老店賣人本來就走味 還怕人講...
→ : 有特色自然不需要行銷 築地當初也不是靠行銷= =57F 01/26 14:09
推 : 痛恨為了吃而排隊20分鐘以上的我，在築地排了三小時58F 01/26 14:11
推 : 推farmoos推文 而且賣的東西才是重點啊59F 01/26 14:12
→ : 柯有買過菜?連自家市場都不想了解 出國只盡講走馬看花廢話60F 01/26 14:17
推 : 北台灣比較有機會發展成築地的應該是基隆的崁仔頂漁市61F 01/26 14:46
噓 : 整理濱江市場卡實在62F 01/26 14:48
推 : 加油多參考日本63F 01/26 14:54
噓 : 營運手法背後的思維跟脈絡才是更重要的好嗎64F 01/26 15:10
推 : 台中傳統市場快來屌打他們啊65F 01/26 15:28
推 : 築地耶~天堂啊~~66F 01/26 17:01
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