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作者 標題 [新聞] 荷國家地理雜誌讚台灣美食 饕客的聖地
時間 Mon Apr 4 20:57:15 2016
荷國家地理雜誌讚台灣美食 饕客的聖地
發稿時間：2016/04/04 19:39 最新更新：2016/04/04 19:50
（中央社記者江今葉布魯塞爾4日專電）台灣美食聞名全球，荷蘭國家地理雜誌稱讚，台
灣美食是饕客的聖地麥加。不論是餐館裡精緻餐點，還是夜市裡的平民小吃都讓記者無法
抗拒，完全把卡路里置之腦後。
灣美食是饕客的聖地麥加。不論是餐館裡精緻餐點，還是夜市裡的平民小吃都讓記者無法
抗拒，完全把卡路里置之腦後。
本期荷蘭國家地理雜誌（National Geographic Traveler）以多達12頁的大篇幅，報導台
灣美食與文化，到台灣採訪的記者邦思考克（Daphne Bunskoek）對台灣美食留下深刻印
象。
灣美食與文化，到台灣採訪的記者邦思考克（Daphne Bunskoek）對台灣美食留下深刻印
象。
邦思考克在文章中提到曾經聽說鼎泰豐餛飩湯的美味，嘗過之後的她寫到，「為了這個餐
廳，為了這道菜，為了這些特殊的廚師，飛1000公里到台灣是值得的」。
她表示，用美食作為旅行的起點是最棒的。因為從美食，你可以了解當地的人、大自然和
一個國家的產品。
台灣介於中、日、韓及菲律賓等國之間的優勢地理位置，使台灣美食包羅萬象，變化無窮
，而每道菜色經過時間歷史的淬鍊，經常發展出獨特的口味及意義，這樣獨特的現象，讓
她在採訪過程中，不斷探詢，想瞭解各種美食的歷史、文化及意義，從三杯雞到生日時吃
豬腳麵線，都令她大為好奇。
，而每道菜色經過時間歷史的淬鍊，經常發展出獨特的口味及意義，這樣獨特的現象，讓
她在採訪過程中，不斷探詢，想瞭解各種美食的歷史、文化及意義，從三杯雞到生日時吃
豬腳麵線，都令她大為好奇。
邦思考克還向讀者透露在夜市找美味小吃的秘訣，就是「哪裡人最多，吃那個就對了。」
邦思考克這趟不僅品嚐鼎泰豐佳餚、台中樂沐法式餐廳，還到夜市品嚐市民美食，也和眾
人排隊等臭豆腐，連早餐的燒餅油條也讓她抗拒不了，完全把卡路里這件事拋諸腦後。
邦思考克這趟不僅品嚐鼎泰豐佳餚、台中樂沐法式餐廳，還到夜市品嚐市民美食，也和眾
人排隊等臭豆腐，連早餐的燒餅油條也讓她抗拒不了，完全把卡路里這件事拋諸腦後。
除了美食，邦思考克也探訪多處景點，瞭解台灣文化，從日月潭環潭自行車道美景、文武
廟、國父紀念館及廣場上老人家練太極，遊訪饒河、華西及寧夏夜市，到貓空搭纜車品嚐
台灣世界一流的烏龍茶，每一樣都讓她印象非常深刻。
廟、國父紀念館及廣場上老人家練太極，遊訪饒河、華西及寧夏夜市，到貓空搭纜車品嚐
台灣世界一流的烏龍茶，每一樣都讓她印象非常深刻。
她認為，台灣不只是文化和人的融合，還有傳統和習俗的多樣實驗，不斷地進步與創新，
帶來了最好結果。1050404
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201604040243-1.aspx
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推 : 荷蘭沒報頂新嗎1F 04/04 20:58
→ : 這種文不知道是用字數算錢還是發包一年寫數篇喔??2F 04/04 20:58
推 : 可以順便鍛鍊元素耐性3F 04/04 20:58
推 : 化工國4F 04/04 20:58
推 : 洗腎聖地5F 04/04 20:59
→ : 葉佩雯6F 04/04 20:59
推 : 他們不知道台灣頂新油還有毒珍珠？7F 04/04 20:59
推 : 餿水油 毒澱粉 化工食材 好吃8F 04/04 21:00
→ : 從過往的事件來看，荷蘭對台灣真的異常友善。是荷蘭對其他國9F 04/04 21:00
→ : 走恩哉路10F 04/04 21:00
噓 : 台灣洗腎全球第一，台南洗腎全台第一，好棒棒11F 04/04 21:00
→ : 也是如此，還是因為曾經是殖民國關係才如此?雖然看不出因果12F 04/04 21:00
→ : 關係。
→ : 關係。
推 : 1000公里?? 是一萬公里吧14F 04/04 21:01
推 : 記者是正妹15F 04/04 21:01
推 : 祖國耶 XD16F 04/04 21:02
推 : 嘴巴罵還不是一群沒尊嚴繼續喝17F 04/04 21:02
推 : 吃完要留點錢看病 幫QQ18F 04/04 21:03
推 : \祖國/ \祖國/ \祖國/ \祖國/ \祖國/ \祖國/ \祖國/ \祖國/19F 04/04 21:04
→ : 荷蘭:呆灣美食跟我們抽大麻的感覺有九成像20F 04/04 21:04
噓 : 觀光局買廣告吧21F 04/04 21:04
噓 : 抱歉 報導指的是台南 喔22F 04/04 21:04
推 : 祖國無誤！台灣人不少有荷蘭血統！是我們的第一批CCR23F 04/04 21:05
推 : 回歸祖國希望24F 04/04 21:05
推 : 蛤？馬來西亞放在哪裡了25F 04/04 21:06
推 : SO26F 04/04 21:06
推 : 希望祖國們來分割台灣 哈日的一塊 哈歐美的一塊27F 04/04 21:06
推 : 化工聖地28F 04/04 21:06
→ : 這樣子世界太平29F 04/04 21:07
→ : 化工聖地30F 04/04 21:08
噓 : 一堆垃圾做成的食物 不然怎那麼多癌症31F 04/04 21:09
推 : 荷蘭真的是美食沙漠32F 04/04 21:09
推 : 不愧是美食記者..拿的上手的 都輪番嘗過..絲毫不忌諱33F 04/04 21:10
推 : 台灣加油34F 04/04 21:11
推 : 祖國好眼光35F 04/04 21:11
→ : 還是正姊喔!36F 04/04 21:11
推 : 祖國的善意37F 04/04 21:13
![[圖]](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/1640_Map_of_Formosa-Taiwan_by_Dutch_%E8%8D%B7%E8%98%AD%E4%BA%BA%E6%89%80%E7%B9%AA%E7%A6%8F%E7%88%BE%E6%91%A9%E6%B2%99-%E8%87%BA%E7%81%A3.jpg)
推 : 祖國的善意！39F 04/04 21:15
推 : CCR嚮往的祖國40F 04/04 21:15
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→ : 靠邀 人最多不一定準啊43F 04/04 21:20
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→ : 如果隔頁接著報導大腸癌罹患率會怎樣？47F 04/04 21:28
推 : 祖國 ＼(^o^)／48F 04/04 21:30
推 : 人多不一定好吃，但沒人幾乎都是雷49F 04/04 21:43
推 : 祖國的善意耶50F 04/04 21:53
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