本刊從六月二十四日至七月三日，連續十日直擊其生產過程發現，先是該工廠根本是間未
登記的地下工廠，接著又見到在烹煮仙草的過程中，工人使用生鏽的鐵籠浸煮草根、作業
時，幾乎菸不離口、把煮好的仙草擺放在大馬路邊放涼凝固、甚至還用手直接挖仙草給客
人。

怵目驚心的製造過程，也讓本刊懷疑這樣的仙草產品到底能不能吃，七月一號，本刊向葉
客家仙草購買一斤四十五元的仙草凍，還有一罐四十元仙草原汁，隨即前往輔英科技大學
保健營養系實驗室進行生菌數化驗，仙草汁測出數值為30 RLU，符合食品安全規範的200
RLU以內，不過仙草凍，不但生菌對應數值高達4600RLU，是標準值的23倍之多，更發現還
有沙門氏菌和黃金鏈球菌等驚人結果。

本刊除了見到工人用手拌粉還加菸灰外，也同時見到業者混合的粉末包裝袋上，標示著蝴
蝶牌樹薯粉，進一步追查發現，蝴蝶牌樹薯粉出自飛飛澱粉廠，該工廠曾經在二○一三年
爆發的毒澱粉事件中，名列衛生局公布涉及違規廠商名單之中，當時它所販售的樹薯粉，
曾被驗出含有違法添加工業黏著劑「順丁烯二酸」。

本刊觀察，葉客家仙草靠著大量購買的低價策略，不但以每天超過六千斤的銷售量成為高
屏地區最大仙草供應商，還能創造出每月超過百萬元的利潤，但遺憾的是高獲利卻沒讓老
闆多用點心思在產品衛生上。