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作者 標題 [新聞] 陸客銳減 鳳梨酥代工業績砍半
時間 Thu May 11 17:42:07 2017
1.媒體來源: udn
2.完整新聞標題: 陸客銳減 鳳梨酥代工業績砍半
3.完整新聞內文:
鳳梨酥曾是台灣最熱門的伴手禮，全台最高產值曾達1年20億元，但主要客戶的陸客團銳減，鳳梨酥生意大受影響，為免稅店代工的彰化縣鳳梨酥業者，每月原本百萬業績的鳳梨酥，今年幾乎砍半。
大陸的氣候土壤不易種鳳梨。8年前，土鳳梨酥帶動台灣鳳梨酥的「紅海市場」，陸客來台特愛採買鳳梨酥。中華民國糕餅商業同業公會聯合會說，1年半前還是台灣鳳梨酥產業的榮景，此後持續下滑。理事長吳官德表示，陸客購買力強，團客減少，鳳梨酥今年產值少了近2成，希望政府拿出善意，避免缺口擴大。
彰化秀水鄉「旺梨小鎮」在土鳳梨酥發燒時打出自家品牌，四代傳承鳳梨栽培技術，與南投、芬園等50多戶果農契作，每斤以11元收購；果農越種越多，去年收購百萬斤土鳳梨，超出負荷，改研發土鳳梨蛋糕、牛軋糖等分散客源。
旺梨小鎮老闆藍優盡說，農民為讓鳳梨酥檢驗過關，配合不用藥，近年好不容易重建斷層的鳳梨產地，卻發現客戶需求量大不如前。
藍優盡家族在家鄉經營品牌，主攻台灣客人與自由行旅客，也幫國內免稅店代工土鳳梨酥，原本客戶每個月的土鳳梨酥可達百萬業績，但現在「陸客少了，代工量幾乎減半。」
彰化芬園鄉139縣道周圍微紅的土礫石所種的土鳳梨，供應八卦山麓鳳梨酥傳奇「微熱山丘」等多家業者的內餡原料，鳳梨酥熱潮消退，芬園鄉鳳梨園已減少30多公頃，維持在100公頃上下。
農民老化也讓芬園鳳梨園縮減。24歲青農林子瓏3年多前管理2分半的鳳梨園，土鳳梨與鳳梨酥業者契作，金鑽鳳梨自產自銷，因不忍讓80多歲阿公做粗活，他接下鳳梨園，產銷一手包。
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://money.udn.com/money/story/5648/2455497
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鳳梨酥曾是台灣最熱門的伴手禮，全台最高產值曾達1年20億元，但主要客戶的陸客團銳減，鳳梨酥生意大受影響，為免稅店代工的彰化縣鳳梨酥業者，每月原本百萬業績的鳳梨酥，今年幾乎砍半。 ...
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→ : 聯合真的沒有下限1F 05/11 17:43
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→ : 鳳梨酥有人再用鳳梨的?11F 05/11 17:43
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推 : 去年狗報不是有篇文章說鳳梨酥等伴手禮中客買了200億嗎?16F 05/11 17:45
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→ : 陸客也吃鳳梨酥?18F 05/11 17:45
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→ : 台灣的糕餅業銷售數字真是一團謎,尤其是牽扯到中客20F 05/11 17:46
→ : 可憐 不會賣到大陸 什麼人家都不訂？21F 05/11 17:46
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