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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-06-20 09:37:52
看板 Gossiping
作者 JAL96 (JAL96)
標題 [新聞] 【民報】赴日奮鬥45年 台人打造東京第一
時間 Tue Jun 20 07:20:47 2017


1.媒體來源:蘋果


2.完整新聞標題:【民報】赴日奮鬥45年 台人打造東京第一的排骨飯


3.完整新聞內文:
北東京著名的繁華街錦系町,在南口的一角,有一家中華風外觀的小店,這家名為『劉の
店(劉的店)』的台灣料理,中午時間店內人聲鼎沸,滿頭白髮笑臉迎人的老闆劉俊茂正
在掌廚,老闆娘忙裡忙外,招呼著客人,這對來日奮鬥超過40年的夫婦,共同守護著這家
僅有二十幾個位子的小店,也打造出許多日本饕客口中的東京第一排骨飯,連淡水的知名
排骨飯黑殿飯店的老闆,也稱讚劉的店的排骨飯比台灣的排骨飯更美味。


打造出如此美味排骨飯的老闆劉俊茂,1948年出生於嘉義,人生其實相當精彩,小學畢業
後就在台南的工廠打工,16歲前往台北工作,在餐廳當學徒,當兵退伍之後到當時非常知
名的觀光飯店『新台北大飯店』,擔任櫃檯人員,因緣際會認識一位來自日本長野的溫泉
飯店社長,對方十分賞識他,所以詢問劉俊茂是否有意願到他的飯店工作,順便學習日本
的飯店經營,未來可返台任職高階管理的工作。經過長考之後,24歲的劉俊茂決定前往從
小即嚮往的日本,展開人生一段新的旅程。然而人生的境遇總是波折,一開始順利抵達日
本長野的劉俊茂,卻因為簽證的問題吃足苦頭,沒多久便離開長野,一個人來到東京這個
大都會,浮浮沉沉的到處打工。


不過,幸好劉俊茂在台灣時就曾在台灣的餐廳工作過,學習一身廚藝,因此這段時間在東
京的修煉,讓他靠著自身的廚藝謀得一職,也順利拿到日本的工作簽證。工作穩定之後,
存了錢返鄉探親,認識了自己的另一半,結婚後便帶著太太回到日本,繼續旅日的生涯。
然而已經在日本待超過十年的劉俊茂,卻又面臨到人生的另一個難題,因為在日本台灣國
籍並不被承認,而且在工作上如果能拿到日本籍會比較順利,因此劉俊茂做了一個決定,
就是歸化成日本籍,但他卻忘不了故鄉,所以歸化時將故鄉嘉義竹崎當成自己的姓氏,取
名為竹崎俊茂,代表著自己並不忘本。


1987年左右,劉俊茂終於在......(摘錄 全文請連結民報)

新聞網址:https://goo.gl/9JDSHR
【民報】​赴日奮鬥45年 台人打造東京第一的排骨飯 | 即時新聞 | 20170619 | 蘋果日報
[圖]
本內容由民報提供(摘錄 全文請連結民報)文/陳威臣北東京著名的繁華街錦系町,在南口的一角,有一家中華風外觀的小店,這家名為『劉の店(劉的店)』的台灣料理,中午時間店內人聲鼎沸,滿頭白髮笑臉迎人的老闆劉 ...

 




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※ 編輯: JAL96 (36.231.81.166), 06/20/2017 07:21:07
amethystboy: 錦系町就是要去阿卡醬1F 06/20 07:25
basicnet: 台灣黑心食品流竄2F 06/20 07:26
bear26: 俺都去大久保吃排骨飯3F 06/20 07:26
bear26: 然後錦糸町在東東京 不在北東京
johnhmj: 他已經歸化為日本人了啊5F 06/20 07:30
lastmile: 山寨鐵道便當? 跟台鐵一樣也是用鐵盒6F 06/20 07:32
cindycincia: 民報一直舔日本人屁眼幹嘛......7F 06/20 07:35
nicholassys: 社長給他工作簽證有什麼問題?8F 06/20 07:38
swh922: 舔日先鋒報9F 06/20 07:38
nicholassys: 會有什麼難處?10F 06/20 07:38
eason1990: 比中時舔支那人的屁眼好,支那人都隨地大小便還不擦屁11F 06/20 07:40
eason1990: 股的
MilkTea0509: 這家有上日本電視節目13F 06/20 07:44
FarkU: 要吃排骨飯去巷口14F 06/20 07:59
Septopus: 我竹崎金城武15F 06/20 07:59
obdurate: 上禮拜去才經過這間店的16F 06/20 08:07
kidd0: TABELOG 3.5分,評價還蠻不錯的。17F 06/20 08:19
makoto1982: 好厲害18F 06/20 08:32
a5648183: 台灣新幹線開業記念 XD19F 06/20 08:51
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