對於許多有過敏體質的民眾來說，住家周邊的燒烤店絕對是惡夢來源，不過這樣惱人的油
煙，未來將被列管。環保署昨（17）日預告，要求有一定規模的餐飲業必須設置集體設施
、排氣管線等，首波針對的就是7000家大型連鎖燒烤店。

環保署因此依《空汙防制法》授權，訂出「餐飲業空污物防制設施管理辦法」，最快就會
在年底上路。由於符合標準的排氣設備需邀約20萬元，因此這項草案僅先納管資本額10萬
元以上，且面積達100平方公尺以上的業者。但若是有規模較小的小吃攤商，1個月內經3
名以上的民眾陳情，並經查屬實，也須納管。

環保署預估這次的新制將影響4.1萬家，且首波針對7000家燒烤店加強管理，之後在擴大
到速食、牛排、火鍋等業者，若違者可罰2至100萬元。包括乾杯、胡同燒肉、牛角燒肉業
者都表示將比對內部設備，研判是否須修改，會符合法令要求。