顯示廣告
隱藏 ✕
回列表(←)
Disp BBS guest 註冊 登入(i) 線上人數: 222
首頁(home) 上頁(↑) 下頁(↓) 末頁(end)
※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-12-08 08:43:45
看板 Gossiping
作者 MagicMoney (魔法洗錢靈)
標題 [新聞] 拿坡里披薩　入列聯合國非物質文化遺產
時間 Thu Dec  7 22:49:01 2017

1.媒體來源:
蘋果日報

2.完整新聞標題:
拿坡里披薩　入列聯合國非物質文化遺產

3.完整新聞內文:

披薩。法新社
聯合國教科文組織（UNESCO）周四（7日）在南韓濟州島，公布新一批非物質文化遺產名
單，當中包括義大利拿坡里（pizzaiuolo）拋披薩餅皮的手藝、沙烏地阿拉伯一種專門只
由女性繪畫的室內壁畫，以及孟加拉一種藤織草蓆床工藝等。


今年共有34個項目申請成為非物質文化遺產，義大利農業、食品及林業部長在得知拿坡里
拋披薩餅皮的手藝入選後，在推特貼文高呼勝利，並稱這是邁向保護義大利飲食文化的一
步。稍早，拿坡里披薩協會（Association of Neapolitan Pizzaiuoli）主席米庫（

Sergio Miccu）也對於手拋披薩能入選有滿滿信心。

拿坡里披薩手藝包括4個不同階段，包括將生麵團拋到空中，以及以木窯烤爐烘焙。披薩
師傅將生麵團拋到空中，目的是要讓麵團接觸到更多空氣，能讓做出來的成品更Q彈有嚼
勁。此技術更在義大利境內衍生出了許多民謠、傳統故事，已成為歷史悠久的社會儀式。
目前拿坡里約有3000名披薩師，對於社會人群聚集和世代交替扮演重要角色。（國際中心
／綜合外電報導）


https://i.imgur.com/a9d2Q5u.jpg
[圖]
 
拿坡里一批披薩師今天齊齊在街上拋披薩餅皮慶祝。法新社

4.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20171207/1255484/
拿波里披薩　入列聯合國非物質文化遺產 | 蘋果日報
[圖]
聯合國教科文組織（UNESCO）周四（7日）在南韓濟州島，公布新一批非物質文化遺產名單，當中包括義大利拿坡里（pizzaiuolo）拋披薩餅... ...

 

5.備註:
先猜底下會說拿坡里炸雞比較好吃

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.29.221
※ 文章代碼(AID): #1QALJVpu (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1512658143.A.CF8.html
噓 diabolica: 我家巷口1F 12/07 22:49
推 jiouje: 賣個炸機就跩上天2F 12/07 22:49
推 Rely0907: 炸雞真的比較好ㄘ3F 12/07 22:49
→ hspnvzte: 你和剛剛那篇自刪的也太有默契4F 12/07 22:49
推 ispy03532003: 賣炸雞了不起膩5F 12/07 22:49
噓 Yude0109: Costco披薩才是王道6F 12/07 22:49
推 a2550099: 炸雞好ㄘ7F 12/07 22:49
推 nerevian: 開此例 會有中國菜色躍躍欲試8F 12/07 22:50
推 wotupset: 鼎泰豐可以嗎www9F 12/07 22:51
推 stratege: 烤雞也不錯　只是滿鹹的10F 12/07 22:51
推 a1091100075: 元朝時由馬克波羅從武大郎手上傳回去的食品11F 12/07 22:52
推 roastchicken: 明年換印度烤餅列入12F 12/07 22:53
→ roastchicken: N年後台灣 燒餅夾蛋列入
→ kch0520: 臭豆腐，珍奶，蚵仔煎如果是歐洲料理早就列入了14F 12/07 22:58
推 Pietro: 中國人要森七了嗎？15F 12/07 23:05
推 The5F: 是台灣的做壞還是本來就真的是這麼難吃16F 12/07 23:11
推 Xmarco: 在左邊的人又要像之前臭豆腐一樣，說那是他們的嗎？17F 12/07 23:14
推 c780412: 可是…他的本體是炸雞也 這樣沒問題嗎0..018F 12/07 23:16
推 hnyvqc: 恭喜拿坡里 來個優惠價慶祝吧19F 12/07 23:17
推 KangSuat: 我又餓了!20F 12/07 23:19
→ AirGod: 雲羅公主教出的徒子徒孫21F 12/07 23:41
推 lili300: 明明是賣烤雞的22F 12/07 23:49
推 starxls: 成功的炸雞店23F 12/08 00:04
推 konner: 我都不放起司跟番茄醬跟料，改灑蔥花用煎的，還可以加蛋24F 12/08 04:18

--
※ 看板: K_hot　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 26　
分享網址: 複製 已複製
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇