台灣傳統甜品連鎖店「鮮芋仙」（Meet Fresh）近年積極進軍海外市場，去年底宣布將在
曼哈頓美食一級戰區的東村展店，日前終於營運，吸引不少紐約遊子和附近居民前來，寒
風中仍大排長龍。除了東村店外，目前團隊也計畫在華人聚集的法拉盛地區尋找合適的店
面。

因為標準餐具大小有規定，美國鮮芋仙的份量比在其他地方的大，平均一碗約合台幣250
元，以當地物價來說也不算貴。從菜單上可見，每份甜點約在9.4美元至6.4美元之間（約
新台幣275元至187元），每杯飲料則約在7.6美元至3.6美元之間（約新台幣223元至105元
）。

根據《聯合報》報導，就讀紐約大學的學生表示，過去在中國就吃過鮮芋仙，非常喜歡仙
草的滑順口感和新鮮食材，但鮮芋仙以前只在美國西岸開店，直到前陣子在微信上看到朋
友轉傳該店在紐約開幕的消息，才趕緊在試營運首日排隊。

鮮芋仙為了保持良好品質，原料都從台灣中央廚房進口，讓人們在美國也能吃到一樣的味
道。為了因應天氣，鮮芋仙也推出紅豆湯、草莓冰、鳳梨冰等季節性產品，還有冬季和夏
季的菜單。為了容納更多顧客，分店未來會開放地下室50個座位，與1樓明亮、簡約的裝
修不同，地下室會營造更輕鬆的風格，吸引附近學生和年輕族群聚餐、聊天。

除了芋圓，珍珠奶茶、刈包等台灣特色小吃都在海外市場闖出名號，台灣移民之子黃頤銘
（Eddie Huang）在美國開刈包店爆紅的故事，被美國廣播公司（ABC）電視台當作題材，
拍成喜劇《菜鳥移民》（Fresh Off The Boat）。連鎖茶飲店「Chatime」日出茶太母公
司六角國際於2016年就宣布進軍紐約設大型旗艦店，董事長王耀輝表示，要在美國開設
3000至4000間分店，目標是當珍奶界的星巴克。