※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-09 19:52:02
看板 Kaohsiung
作者 標題 Re: [食記] 純發麵包，三十年老店，晚去買不到
時間 Fri Jul 9 19:32:55 2021
在這裡還是先感謝原PO介紹純發給大家。
因為口味是很主觀的，所以沒有對錯，只有習慣不習慣而已。
上次去了原Po介紹的自強一路的純發，必須稱讚，店面小小但是嚴格遵守室內不超過五人的規定，門口拉起紅布條當帷籬，嚴格控管入店人數。
蔥仔麵包的好處是非常乾爽，麵包體也很清爽，不油，可是蔥的香氣就變得隱隱約約。
不過不算很對我的口味，無關對錯，只是個人口味問題。
這兩天又去了網友推薦的林森路純發，林森路純發的價格真的就親民許多，和自強路店一樣都是五球的蔥啊胖，可是賣30而已，硬生生少五塊錢，將近86折的價格，對小家庭來說，買多真的有差。
口味來說，林森路的比較油一點，但是蔥的香氣更濃，麵包體也更紮實，所以飽足感更濃。
林森路賣很多傳統的大餅，綠豆椪，蛋黃酥這些老式糕餅，但是自強路的則是蛋糕較多，兩家店其實風格有點差異。
但是個人目前比較喜歡的還是方師傅的蔥仔麵包，唯一缺點是太油，而且比較貴，但是香氣和飽足感都很夠，蔥也很多。
吉維尼對我來說真的太小，根本吃不飽，我這種肥宅大概得吃五個才會有那麼一點飽足感，全家都要吃真的荷包要很足才行，小弟不才，這樣花下去心會痛啊~
不過吉維尼不難吃，也滿香，但是以份量來說真的吃起來會肉痛。
以上是個人近期的蔥仔麵包感想，大家有喜歡的愛店也歡迎分享！
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推 : 純發的蛋糕好吃嗎？我現在只想蛋糕1F 07/09 19:35
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