※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-01 07:47:04
看板 Kaohsiung
作者 標題 [食記] APIS 直火料理
時間 Thu Mar 31 21:59:32 2022
餐廳名稱：APIS
地 址：高雄市三民區褒揚東街80號
電 話：
營業時間：17:00-？
價位範圍：低消600
鄰近捷運：紅33到青年路走路5分鐘
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心得：
開幕第二天就吃了
還沒開就請一堆美食部落客、IG美食網紅拍照試吃發文
看價位也不是特別高想說試試看
哀我就知道這其中一定有詐
嗚嗚嗚嗚嗚嗚
隔了這麼久 理性發文
直接上圖
欸 是跟AKAME同設計師嗎？
https://i.imgur.com/asZB5C9.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/asZB5C9h.jpg)
3月初剛開幕 我用餐時的菜單
價格已經調整過
官方IG已把原本有放上去的菜單價格撤掉
動作真快(^^;;
https://i.imgur.com/JiR05Sd.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/JiR05Sdh.jpg)
這是我朋友這兩天拍的菜單
有加新菜，價格也有往上調整
大家自行對照囉
https://i.imgur.com/B9VmXVD.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/B9VmXVDh.jpg)
前菜
麵包上塗了油
所以這麼厚硬的麵包
按照平常 用手撕的話 就會滿手油 然後才會發現
https://i.imgur.com/LyGboBo.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/LyGboBoh.jpg)
濃湯 薑絲味很重
https://i.imgur.com/A6qeO7W.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/A6qeO7Wh.jpg)
胭脂蝦那道
https://i.imgur.com/JUN2zaG.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/JUN2zaGh.jpg)
主餐
這份是橫隔膜
現在漲200 感覺賺到 YA
https://i.imgur.com/KSkCMf9.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/KSkCMf9h.jpg)
我吃的忘記是什麼了
反正是牛肉 五分熟
https://i.imgur.com/KjqejVb.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/KjqejVbh.jpg)
喔然後
菜單裡唯一的蔬菜就是烤青菜 這個
青菜愛好者慎入
https://i.imgur.com/3KE2u0n.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/3KE2u0nh.jpg)
結論喔
用餐時間非常剛好
17:00進去 點完餐
18:30要吃完離開
不要想吃的太慢，不過東西也沒多到可以吃很久
如果不點前菜、其他搭配的小食
只單獨點主餐（肉類）
大概有40分鐘都在發呆看別人吃（我就是這樣）
記得麵包不要用手撕
不會手會油油
濕紙巾要跟服務生要
我去的時候
上菜前先去廁所
結果廁所沒衛生紙？？還好身上剛好有
出來跟服務生反應廁所沒有衛生紙
服務生：我們衛生紙都在牆邊喔
我：............我知道衛生紙架在牆邊
服務生：？？？？沈默
（對話結束）
好的
看來她就是覺得是我自己沒看到
絕對不可能是她們忘了放
過了15分鐘後
不知道是不是自己進去上廁所了發現「喔真的沒衛生紙耶～」
剛剛那個才過來說是新進員工疏忽了凸^-^凸
然後送上兩杯菜單上的香茗茶行冷泡茶
https://i.imgur.com/LQLLa63.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/LQLLa63h.jpg)
服務費10%不知道是幹嘛用的
我的盤子叉子要換
收走我的之後
新的都擺在我先生面前(^^;;
嗨 他的餐具都在他的面前耶 他有第三隻手嗎
然後還擺在他右手邊 不是我們兩個中間
到底是想要給誰？？
要說雷也不是到真的雷
東西就是那樣 也不會太難吃
服務狀況外
反映問題還一副都是妳的問題
給的東西都不知道要給誰
餐點也上錯人
我朋友去也是吃得不太舒爽
好吧我應該説他們是極度不爽
這年頭 雷點好多啊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.72.119 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YHRF6q9 (Kaohsiung)
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※ 編輯: lvoe1014 (61.227.72.119 臺灣), 03/31/2022 22:02:05
※ 編輯: lvoe1014 (61.227.72.119 臺灣), 03/31/2022 22:03:38
※ 編輯: lvoe1014 (61.227.72.119 臺灣), 03/31/2022 22:04:14
※ 編輯: lvoe1014 (61.227.72.119 臺灣), 03/31/2022 22:57:24
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※ 編輯: lvoe1014 (61.227.72.119 臺灣), 03/31/2022 22:03:38
※ 編輯: lvoe1014 (61.227.72.119 臺灣), 03/31/2022 22:04:14
推 : 本來也想去吃的，再觀望一陣子好了1F 03/31 22:21
會漲價喔推 : 工讀生可能都免洗的學生2F 03/31 22:55
沒喔那年紀我看也不是學生耶※ 編輯: lvoe1014 (61.227.72.119 臺灣), 03/31/2022 22:57:24
推 : 妳是吃和牛 紐約吧！？長得跟我點的差不多 感想是好3F 04/01 00:59
→ : 硬好硬 雖然服務生有說比較硬 但我覺得是處理手法
→ : 問題 一般美牛prime級的紐約克也沒那麼硬 吃起來我
→ : 差點以為自己在吃牛梅花 而且我的第一份來放錯醬
→ : 所以又出一份肉
→ : 硬好硬 雖然服務生有說比較硬 但我覺得是處理手法
→ : 問題 一般美牛prime級的紐約克也沒那麼硬 吃起來我
→ : 差點以為自己在吃牛梅花 而且我的第一份來放錯醬
→ : 所以又出一份肉
推 : 10%的服務費，換來店員介紹“當歸是一種中藥，然後8F 04/01 01:19
→ : 就句點”....吃完整餐只有覺得我到底在幹嘛
→ : 號稱直火碳烤，但是東西都燒焦了，魚吃起來整個是苦
→ : 的難以下嚥，這樣好像不太對
→ : 就句點”....吃完整餐只有覺得我到底在幹嘛
→ : 號稱直火碳烤，但是東西都燒焦了，魚吃起來整個是苦
→ : 的難以下嚥，這樣好像不太對
推 : 真的整個油膩，主餐配菜不知所云，單點也是油，配12F 04/01 06:37
→ : 菜完全沒解膩作用。離家走路2分鐘沒有再訪念頭
→ : 菜完全沒解膩作用。離家走路2分鐘沒有再訪念頭
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