顯示廣告
隱藏 ✕
回列表(←)
Disp BBS guest 註冊 登入(i) 線上人數: 226
首頁(home) 上頁(↑) 下頁(↓) 末頁(end)
※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-14 01:13:10
看板 Kaohsiung
作者 syuanfeng (睡飽再說)
標題 [食記] 鹽埕｜阿財雞絲麵
時間 Wed Apr 13 16:34:52 2022

   餐廳名稱：阿財雞絲麵
   地    址：高雄市鹽埕區壽星街11號
   電    話：（07）521-5151；0931-912545
   營業時間：11:30–21:00（週日公休）
   價位範圍：50元至100元
   鄰近捷運：捷運鹽埕埔站（步行約11分鐘）
   官方網站：https://www.facebook.com/阿財雞絲麵-618413131510053/
——
圖文好讀版：https://after-sleep.com/a-tsai/
高雄鹽埕｜阿財雞絲麵 - 睡飽再說｜AfterSleep
[圖]
午後從南柴山登山口爬完山後，總在思考到底要在鹽埕區吃什麼再回家😂因為鹽埕區實在有太多美食選擇了，反而很容易三心二意而難以決定。這次我們就選了廣為人知的老店「阿財雞絲麵」當作晚餐了～ ...

 
——
https://imgur.com/0Vl1Woz.jpg
[圖]

午後從南柴山登山口爬完山後，總在思考到底要在鹽埕區吃什麼再回家    因為鹽埕區實在有太多美食選擇了，反而很容易三心二意而難以決定。這次我們就選了廣為人知的老店「阿財雞絲麵」當作晚餐了～

https://imgur.com/adIRTAh.jpg
[圖]

阿財雞絲麵位於鹽埕區壽星街，基本上就是在七賢二路與七賢三路交接處附近而已，地點不算難找

https://imgur.com/AXEVvLB.jpg
[圖]

先附上菜單給各位參考，可以看到這裡的切料基本上都有附上價格，否則像一些老店雖然有琳瑯滿目的切仔料但是又不好意思一一問價格，就會比較尷尬一點了

本體的雞絲麵倒是還算平價，不過乾麵會比湯麵貴10元，是因為乾麵的麵量會多一些，如果想吃飽一點的話倒是可以點乾麵後再點一碗湯

https://imgur.com/DY50OTn.jpg
[圖]

https://imgur.com/D7ulkeR.jpg
[圖]

老店的特色就是切仔料看起來都超好吃的，一不小心失心瘋的話就可能會點了好幾百元的小菜了    如果沒有財富自由的話還是要先心算一下價格比較好

https://imgur.com/HXKm7fk.jpg
[圖]

我們點了豬舌肉、生腸跟滷蛋，以兩個人來說份量算是剛剛好。切料吃起來都不會過老或是有很重的水感，再搭配沾醬後真的很好吃

https://imgur.com/0Vl1Woz.jpg

接著是主角雞絲乾麵上場了，他們的雞絲麵是自己製作的，是以麵粉與雞蛋、鴨蛋製成，所以會比一般的鍋燒雞絲麵體來得粗一些些，這樣可以帶有一些嚼勁與麵香，吃起來不致過於軟爛

https://imgur.com/Ilul5aY.jpg
[圖]

我們還點了一碗雞絲湯麵作為比較，湯頭是雞高湯製成，再配上一點炸紅蔥頭提香，喝起來清爽鹹香，真的也很好吃！

阿財雞絲麵不愧是可以立足於鹽埕區五十年左右的老店，如果各位剛好有到鹽埕區走走或是跟我們一樣爬完柴山後要在附近覓食的話，推薦來這邊嚐嚐看唷～

--
https://after-sleep.com/
睡飽就出發旅行吧！

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.134.85 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YLeilk1 (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1649838895.A.B81.html
推 hoodia      : 這間一直以來我都覺得很香，但吃就覺得普1F 04/13 16:50
推 teddyissad  : 同樓上 麵香而已2F 04/13 16:56
→ StarLeauge  : 超普，一次店3F 04/13 17:02
推 ajay81104   : 我倒是蠻喜歡的，想請問大家有更推薦的雞絲麵店嗎?4F 04/13 17:06
推 arakat0111  : 我都吃對面的汕頭QQ麵5F 04/13 17:10
推 sowulo      : 吃起來是不錯 但份量很少越吃越餓 多點一份又很膩6F 04/13 17:13
推 guysBBBB    : 住附近，真的超普..朋友來要找我去吃我都...先不要7F 04/13 17:21
推 hankwanghow : 有圖給推8F 04/13 17:33
噓 sailinbo    : 說好吃的是沒吃過東西9F 04/13 17:34
推 sla529      : 走味了 10年前真的好吃好吃10F 04/13 17:45
推 skylion     : 我覺得不錯11F 04/13 17:45
推 XYXYXYXYX69 : 從小吃到大 吃了10幾年 一樣很好吃呀 滿滿回憶12F 04/13 18:01
噓 FUNyuyu     : 好不好吃算主觀吧，我覺得好吃啊，可能我沒吃過東西13F 04/13 18:17
→ FUNyuyu     : 啦^^
推 fake        : 吃過一次覺得切料好吃但麵也不太懂xD15F 04/13 18:32
推 Zoombb      : 不錯吃但覺得好貴16F 04/13 18:46
推 ajay81104   : 說好吃是沒吃過的東西的人，可以推薦一家雞絲麵嗎?17F 04/13 19:19
→ flarecutter : 笑死 最該點的雞肉居然沒點18F 04/13 19:21
→ ajay81104   : 畢竟要有一家對照組雞絲麵店，才能比較吧!19F 04/13 19:22
推 fishshia1988: 走味很嚴重欸 從小吃到大認真覺得味道跟以前實在是20F 04/13 19:35
→ fishshia1988: 差太多了 還是覺得以前男老闆煮的比較好吃
推 dihy880000  : 覺得普普，份量偏少吃不飽22F 04/13 20:14
推 glenmarlboro: 這間是吃太監雞的23F 04/13 20:17
推 k1548888888 : 雞肉真的好吃，麵吃完很空虛哈哈24F 04/13 20:25
推 ben54302    : 以前年輕時覺得麵幾口就吃完 好貴，現在老了 胃口25F 04/13 20:34
→ ben54302    : 變小反而覺得剛好份量！
→ syuanfeng   : 純粹分享而已，尊重每個人的口味跟意見～27F 04/13 21:16
→ abadjoke    : 當年在麵從發財車裡面拿開始吃 現在經店面了28F 04/13 21:33
推 zenki0127   : 好吃29F 04/13 21:45
推 yihua2      : 超普 吃過一次就不想去了30F 04/13 22:12
推 oopsskimo   : 吃過一次 沒什麼印象 大概鹽埕好吃的店太多了31F 04/13 22:15
推 geniousam   : 普到爆 吃過一次完全不想再吃32F 04/13 22:20
推 WhyPonYo    : 變了33F 04/13 22:37
推 elbira      : 久久吃一次還不錯34F 04/13 23:16
推 sfzerox     : 不錯吃啊 是貴了點35F 04/13 23:16
推 yayaya9487  : 久久吃一次很好吃 外面很少賣乾雞絲麵36F 04/13 23:49
推 alkene      : 偶爾吃吃還不錯啊，一碗乾麵加一顆蛋跟貢丸湯也才37F 04/13 23:51
→ alkene      : 多少錢？
推 Qidu        : 以前很好吃阿 現在味道很淡39F 04/13 23:52
推 dora201608  : 貴又走味了40F 04/14 00:16
推 beastlcc12  : 家人在那邊工作 從小吃到大 味道都沒變41F 04/14 01:02

--
※ 看板: Kaohsiung　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 69　
作者 syuanfeng 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
分享網址: 複製 已複製
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇