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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-17 16:58:11
看板 Kaohsiung
作者 jamie08012 (小銘)
標題 [食記] 高雄鹽埕 鹽埕茶町(抹茶)+双妃奶茶
時間 Fri Apr 15 18:36:38 2022



   餐廳名稱:1.鹽埕茶町 2.双妃奶茶
   地    址:1.鹽埕區瀨南街35號 2.鹽埕區新樂街173號
   電    話:1.(07)521-6433 2.(07)521-8300
   營業時間:1.11:00-18:00(二、三休)、2.每日09:00-21:00
   價位範圍:100
   鄰近捷運:鹽埕埔站

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   圖文好讀版:

   https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/354817765
【鹽埕茶町 + 双妃奶茶】 地表最抹! 七種濃度抹茶冰淇淋 + 加珍珠不用錢的必喝奶茶 鹽埕散策半日遊 l 高雄 鹽埕區 @ 向任意門許願 -Dora h. :: 痞客邦 ::
[圖]
鹽埕是高雄市面積最小的行政區。最早可追溯到西元1701年,當時鳳山縣衙認為打狗海濱有漁鹽之利,故招徠20餘人來此開闢鹽田,稱為「打狗鹽埕」。 1908年將高雄港建港時的港底泥沙填海造陸,形成海埔 ...

 


鹽埕是高雄市面積最小的行政區。最早可追溯到西元1701年,當時鳳山縣衙認為打狗海濱
有漁鹽之利,故招徠20餘人來此開闢鹽田,稱為「打狗鹽埕」。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821264-354276834-g_n.jpg
[圖]

1908年將高雄港建港時的港底泥沙填海造陸,形成海埔新生地。1960年代的鹽埕曾是高雄
最熱鬧的區域,後因商業重心東移而漸沒落。近年又因駁二特區而人潮漸增。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821271-2495328191-g_n.jpg
[圖]

趁著來高雄出差的機會,四處走走,相中了這塊舊城區,裡頭也藏著許多美食等待發掘。
例如這間「地表最抹」的抹茶店。

店裡以大量淡雅的綠色和木紋,營造出輕鬆的氣氛,很適合來此享用下午茶。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821289-2641023906-g_n.jpg
[圖]

桌上的小盆栽相當可愛,紅色馬克杯裡放的是吃冰淇淋用的湯匙。


左側的水壺和水杯,訪客可自行斟水,中間則一排抹茶罐。在礁溪的抹茶千層那篇有介紹
過,小山園是甜點常用的抹茶粉,價格由高至低分為天授、五十鈴、青嵐、若竹、綠樹、
白蓮、龍膽、菖蒲、東和多個等級,各有適合的溫度和製作的料理種類。



其中,最高價的「天授」,意思是「上天授予我們的」,年產僅10公斤,有錢也不一定買
得到。上小山園的官網,發現20g裝就要價日幣 ¥5,400,儘管日幣最近跌得很誇張,折
合台幣也還是要 $1,255。


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[圖]


而這樣的「天授」,是有被加入鹽埕茶町的菜單之中~ 由老師傅手工挑選的最高級玉露茶
葉新芽,經竹箕篩去葉脈茶菁,自然乾燥後再以傳家磨石磨成抹茶粉。

多年前抹茶名店平安京茶事曾推出期間限定的「天授」冰淇淋,一球要價 $500 !

七種濃淡等級的抹茶冰淇淋,「天授」就躲在第七等級裡面。另有黑糖、芝麻、玄米茶、
櫻花等多種日式口味。

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[圖]

底下六個由左至右便是最淡的1級,到濃的第6級,最濃的第7級在右上角。是可以試吃的
,我試了1、6和7。

1給人的感覺大約帶有50%的牛奶吧,比較像市售便宜抹茶巧克力的那種濃度。

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[圖]

7就不同了,鹽埕茶町的工作人員說,用了包含天授等三種抹茶粉調和出來的,不會往死
裡苦,濃郁的抹茶香過一輪後還會淺淺地回甘,餘韻悠長。

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[圖]

老婆則點了櫻花口味的冰淇淋,確實很重現當年在明治神宮吃過的味道,薄了點鹽讓花的
香味和甜味更突出。

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[圖]

小小的櫻花造景,後方是洗手間,有小台階,空間也偏狹小。

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食物:★★★★☆ 也可考慮微風南山的JAPAN RAIL CAFE Taipei,應該還是目前吃過的台灣最抹XD

氣氛:★★★★ 明亮舒適。

速度:★★★★☆

服務:★★★★ 可能一臉觀光客樣貌,離店前被問說是否要去駁二,我們回答說是
,馬上提醒駁二現在太陽正曬,須注意補充水分~

價位:★★★☆ 都算濃度7的話,比 JAPAN RAIL CAFE 便宜20元。

無障礙:★★☆

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【鹽埕茶町 Matcha City】

高雄市鹽埕區瀨南街35號 (近捷運 鹽埕埔站)

Tel: 07 521 6433

營業時間:週四-週一 11:00-18:00 (週二、三公休)

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說實話這篇是倒過來寫的,先寫了鹽埕茶町,才發現鹽埕也有很多漂亮的照片。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821404-3215691006-g_n.jpg
[圖]

我們吃完高雄婆婆冰後走新樂街,街邊兩旁有許多小巷子,彷彿是深入鹽埕的內裡那般。
信步走走,偶爾就能聞到麵包坊裡飄出的陣陣麥香。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821411-1293933635-g_n.jpg
[圖]

另外也有這般文青風復刻的小雜貨店,但週六下午竟未開門?

也有像這樣的「一坪書室」,slogan寫「一坪 一個月 一本書」,清楚明瞭又浪漫。仔細
一看,這個月的書是小王子,隔壁的牆上還插著朵玫瑰花,很能呼應書中情節。

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[圖]

超香的麵包店,可惜沒有店名XD

新樂街整條充滿了銀樓,大概可由此估想當年的繁華熱鬧。

這間圍起來像是危樓的古蹟,其實是古早看花柳病的泌尿科醫院。

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[圖]

Ok,過了泌尿科醫院後,就來到也是在地人推薦的双(雙)妃奶茶。對面還有研茗及偷喝奶
茶,不過在地朋友指名要我嚐嚐這間。

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[圖]

僅提供外帶,來看看菜單吧!十足的樺達奶茶fu呀,不過仔細看看價錢,比樺達奶茶友善
太多!

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[圖]

杯子拿著,完全看不出裡面裝了什麼XD 我們點混搭裡最不甜的長春奶茶,普洱七分配紅
茶三分,加珍珠免費,實在好喝又佛心。

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[圖]

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食物:★★★☆ 不要懷疑,喝起來就跟樺達一模一樣XD 順口舒服~

氣氛:-

速度:★★★★☆ 店員利索地在茶槽裡裝一裝就可出了,幾乎沒有等到。我們也沒有排
隊。

服務:-

價位:★★★★☆ 我們醫院地下街賣70... 這裡只要45還免費加珍珠胬胬胬 雖然
地段不同有差,但也差太多了胬胬胬

無障礙:★★★☆ 騎樓的戶與戶間有高低差,但不至於太難推。=

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【双妃奶茶】

高雄市鹽埕區新樂街173號 (近捷運 鹽埕埔站)

Tel: 07 521 8300

營業時間:09:00-21:00

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hobbes      : 双妃你去看Google評論你會發現超多負評,都是態度和1F 04/15 21:22
hobbes      : 品質問題
nissy       : 不知道為什麼觀光客都喝双妃 都沒人在乎用味全3F 04/15 22:06
nissy       : 如果是照片的麵包店 明明就有拍到店名三郎麵包廠
pumpkinYF   : 鹽埕茶町的芝麻口味霜淇淋也超好吃的!5F 04/15 22:52
kueicjl     : 三郎對面還有家烘焙坊,朋友喜歡他的乳酪條6F 04/16 00:29
kueicjl     : 圖文並茂的紀錄看起來好舒服
michall     : 双妃就光明正大地用味全啊,也不是最近才用,所以表8F 04/16 00:33
michall     : 示他們不在乎民眾的觀感啊。
kjes924308  : 推偷喝跟不二10F 04/16 00:37
alkene      : 你不是拍到三郎了嗎?11F 04/16 00:53
sasa999     : 雙妃真的走味 變難喝很多12F 04/16 12:53
godes       : 我也不喝双妃13F 04/16 14:13
nissy       : 三郎對面是沙普羅糕餅小舖 就是三郎後代開的14F 04/16 14:15
JER2725     : 樺達業務用牛乳還不是一堆人喝的很高興15F 04/16 16:18
JER2725     : 奶茶以前我會推薦香茗,現在就隨意

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