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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-09-07 23:19:03
看板 marvel
作者 shi270617 (eatrice)
標題 [經驗] 開店的一些故事
時間 Mon Sep  6 23:06:25 2021


「如房東需要漲房租或不續租需要提前半年告知。」

沒想到這短短合約上一行字讓我跟合夥人跟未知的東西有了連結。


我跟合夥人在北市的邊區開了一個小店,

開店一開始只是抱著想試試的心態,只沒想到這一開就是五年,

不是說多厲害或賺到飛起來,倒是有段行話完全能表達我們的現況。

「開店十家,一年後剩一家,而剩下的那家還在硬撐。」

硬撐就是當時的寫照,繳得起房租,生活也夠吃飽穿暖這樣,

但天天看到自己辛苦做出來的產品和想法得到客人的認同與鼓勵,

在外人看起來或許是命懸一線的生活,其實對我們來說反而是簡單美好的每一天,

而從現實面來說,每年的營收雖然是緩速向上,不過總歸是一個成長的曲線,對店家來說
是一個好的現象。

總之於情於理,我和合夥人都樂觀的認為店可以繼續下去,

直到從客人口中得知傳了十幾年的捷運終於正式要開始動工的消息;讓我們的心裡浮出一
絲不安…….

洽好當時適逢差不多要續約時,我們就覺得除了要簽一份長約外,還要另外加上開頭那
段,如房東要漲價或不續租,要提前半年跟我們說這段話。

然而房東在爽快答應簽約的一個月後,用合約後來加上的這段叫我們在半年後搬走……

而我們在房東告知搬走後,在店裏遇到一些莫名的事情。

為了方便敘述以下都叫合夥人,合。


第一則:連續無杯

合的家裡以前很迷六合彩,迷的程度直接逼瘋狂,所以請了一尊太子回來也是很正常的事
?吧?

不過也因為合爹請了太子回來後,還真的讓合家辦了好幾次謝神的流水席,太子的身上當
然也是金光閃閃,有好幾面金牌,

理所當然太子也就成了合家的信仰中心,什麼大小事都要問太子,也抱括開店。

開店時,連拿三個聖杯,

被房東要求退租時,拿了三個無杯…。


第二則:自己關的計時器

店裡廚房基本上是合負負責大部分的工作,我就是偶爾打打下手,

月初的時候店裏會比較忙,不是說生意很好,只是因爲月底不敢叫太多原料和耗材,叫太
多帳會不好看,乾脆什麼事都丟給下個月再處理,標準的駝鳥心態,

為此,月初的合常常就是在廚房關個一個禮拜,才開始有辦法來前臺幫忙;當然我也要從
前臺分身,抽空幫忙廚房注意一些事情。

某次下班我們在吃飯時,合突然問我:欸你今天有幫我把按計時器按掉嗎?

我:沒啊,幹嘛?

合:好幾次了,我在二樓整理倉庫都沒聽到計時器再叫,想說是不是你幫我關了。

我:???,屁勒,我有聽到你按掉的聲音耶!

合:那就怪了,把計時器按掉然後火忘記關不是只有你做的出來這種蠢事嗎?

我:是這樣沒錯,但最近我都沒動你的廚房喔,我前面也在忙。

合:……

後來陸陸續續也一直發生一樣的事情,換了新的計時器也一樣,後來合只好用改手機定時
,不然燒過頭的料,只能倒廚餘桶,而那些可都白花花的銀子呢。

補:我們買的廚房專用的計時器,是那種不按掉會吵到天荒地老的那種。


第三則:樓梯上的模糊東西

如前則所說,合都大部分在廚房居多,有時候前臺的耗材用的差不多,而我分不開身時,
也就只好叫合去幫忙跑一趟在二樓的倉庫,

通往二樓的樓梯是位於廚房和衛生間的中間,因為是年代久遠的房子,樓梯就是又窄又抖
還很昏暗的那種舊設計,怕有踩空的危險,我們有爬文想辦法從廚房拉了兩盞燈裝在樓梯
的頭跟尾的位置,


雖然裝了這兩盞燈,不過舊房子的設計方式,還是沒辦法把樓梯的死角都打亮,但已經勘
用了,畢竟做小本生意就講求個勘用,再多都是成本。

一直以來也沒有意外,直到有次我喊合幫我補材料,他答應後的幾分鐘後,默默在正忙處
理現場客人訂單的我的耳邊用氣音告訴他從樓梯上摔下來了。

我一邊用賓至如歸的聲音請客人等一下,訂單馬上就好,一邊在用氣音問合怎麼了。

我:啊怎麼了?你有受傷嗎?

合:一點小破皮,還可以。

我:那先幫我拿一下材料下來先啦,前臺有點急。

合:你幫我去啦!這邊我頂一下!

我以為合從樓梯上摔下樓有點扭傷什麼的,就無奈的跟合交代我訂單處理到哪裡,就急急
忙忙的拉開廚房門,準備上二樓倉庫拿東西。

那天我印象很深,廚房是爐臺全開溫度直逼40度,但我小跑步到樓梯口頭皮發麻,從腳底
竄起一陣涼意;

當我從樓梯口扶著牆壁往上跑時,看到二樓那盞燈照不到的死角裏,有一個白衣長髮的模
糊東西站在哪裡。

看到時,我已經跑到樓梯過半了,而且客人還在等,我沒有選擇只能往上繼續拿我的東西
,然後視而不見的再跑下來。

下樓後合的訂單也做的差不多了,我一邊順手把幫忙打包客人的訂單,用賓至如歸的聲音
招呼客人說您的訂單好了喔,不好意思久等了~,一邊再用氣音問合,你看到了?

合:嗯,幹…….。(氣音)

後來我們兩那天都沒有再上二樓,隔天提著膽再去看時就沒有看到了;應該說沒有再那麼
直接的看到,偶爾還是能用眼角餘光瞥到有個模糊的站在樓梯間的光線死角裡。


第四則:小強(提醒看倌小強警告)

第四則是一件有點不可思議的事,做為店家來說是好事,但對我來說有點無法接受,就是
小強。

那段時間,店裡沒有小強,這點非常奇怪,做餐飲的就知道,一整個月一隻都沒有看到很
不自然,公所來消毒排水道也沒有噁心的翻肚屍體,

後來例行性大掃除,在一個平常用不到的架子下發現一整堆的小強腳,真的只有小強毛毛
的腳,沒有身體。


後記:

房子雖然發生一些不可思議的事情,總的來說沒有人員因此怎麼樣。倒是跟房東纏鬥搞的
我跟合身心俱疲。

與房東纏鬥的事有點離版,簡短說就是一個合約各自解釋,也花了一不少時間在爬法條跟
與詢問各家法扶;

雖然在法律上我們看起來是站的住腳的,但那種感覺就像情侶間的一方有小王小三,然後
跟小王小三分手後,劈的一方再回頭求原諒。

試問這種人還信的過嗎?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.20.159 (臺灣)
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※ 編輯: shi270617 (49.216.20.159 臺灣), 09/06/2021 23:08:37
※ 編輯: shi270617 (49.216.20.159 臺灣), 09/06/2021 23:08:58
※ 編輯: shi270617 (49.216.20.159 臺灣), 09/06/2021 23:18:08
rasputin: 只有蟑螂腳沒身體有可能是老鼠吃掉,以前住的地方看過1F 09/06 23:21
rasputin: 老鼠把蟑螂屍體啃完留腳
eve1028: 老鼠or蟑螂 今晚你要選哪個呢?3F 09/06 23:35
※ 編輯: shi270617 (49.216.20.159 臺灣), 09/06/2021 23:52:15
leolcw: 推4F 09/07 00:14
yocatsdiary: 好奇問,所以是為什麼突然會有飄呢?5F 09/07 00:20
yocatsdiary: 是不是三太子聽你們這樣說就離開了?
chzrpopper: 推7F 09/07 01:56
choapi: 地基主8F 09/07 02:28
yannicklatte: 怕9F 09/07 07:45
cheetah: 怕10F 09/07 08:19
※ 編輯: shi270617 (101.12.21.36 臺灣), 09/07/2021 09:00:44
westgatepark: 邏輯前後不通 只能知道怪事是從被告知要搬開始的11F 09/07 10:51
zanmarouga: 從被告知要搬開始 所以其實房東....(x12F 09/07 10:58
daredwolf: 所以按您推測,怪事起因跟捷運動工有關嗎?13F 09/07 11:25
ghostxx: 這個觸發點真奇妙,四年多都沒事居然在被通知搬走才開始14F 09/07 12:10
staffordan: 可是通常這種店生意都很好15F 09/07 12:16
cfvcfv666: 很多說收入打平的,樓主應該賺到翻過,16F 09/07 12:49
doraemon00: 賓至如歸不是這樣用的….17F 09/07 15:17
Dichen: 推18F 09/07 15:40
mikiworldpea: 地基主出現了 要盯你們有沒把東西整理乾淨 因為你19F 09/07 15:42
mikiworldpea: 們該搬了
grassfeather: 時間線交代清楚一點比較看得懂,另外無盃也是要講21F 09/07 15:45
grassfeather: 一下問了什麼吧,不然哪看得懂三太子什麼意思
ePaper: 蟑螂腳那種有可能是喇牙住在那個點 吃剩的23F 09/07 16:55
nikiyoo: 我會去報名語文學系然後另外學通靈,等學成之後再來看你24F 09/07 17:00
nikiyoo: 的文章,目前我的語文程度太差看不懂
我自己是主觀覺得觸發的點是太累,
那時因為有要跟房東走法律途徑,
所以都沒有什麼休息,
開店爬文打法扶,一直重複這個循環。

至於時間線,
事情都是發生在跟房東發生衝突後開始。

至於文章不順的地方,
抱歉啦,我只是一股腦的打完,
請多多包含。
※ 編輯: shi270617 (101.12.21.36 臺灣), 09/07/2021 18:30:47
emgirl: 推分享26F 09/07 21:13
onstar: 其實觸發點有時你也不知道27F 09/07 21:34
onstar: 有時時運低,路邊就被跟上了
dugarry: 推29F 09/07 23:02

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