namespace App\Eloquent\Passport;

use DateTimeImmutable;
use Laravel\Passport\Passport;
use Lcobucci\JWT\Configuration;
use League\OAuth2\Server\CryptKey;
use Lcobucci\JWT\Signer\Rsa\Sha256;
use Lcobucci\JWT\Signer\Key\InMemory;
use Laravel\Passport\PersonalAccessTokenResult;

class Token extends \Laravel\Passport\Token
{
    public function getPersonalAccessTokenResult()
    {
        $privateKey = new CryptKey(
            'file://' . Passport::keyPath('oauth-private.key'),
            null,
            false
        );

        $configuration = Configuration::forSymmetricSigner(
            new Sha256(),
            InMemory::file($privateKey->getKeyPath()),
        );

        $now = new DateTimeImmutable();
        $expiresAt = new DateTimeImmutable($this->expires_at->toDateTimeString());

        $token = $configuration->builder()
            ->permittedFor($this->client_id)
            ->issuedBy('self')
            ->identifiedBy($this->id)
            ->issuedAt($now)
            ->canOnlyBeUsedAfter($now)
            ->expiresAt($expiresAt)
            ->relatedTo($this->user->id)
            ->withClaim('scopes', [])
            ->getToken($configuration->signer(), $configuration->signingKey());

        return new PersonalAccessTokenResult($token->toString(), $this);
    }
}

        Passport::useTokenModel(\App\Eloquent\Passport\Token::class);

$tokenModel = $user->tokens()->where('client_id', $appClient->id )->first();
$tokenResult =  $tokenModel->getPersonalAccessTokenResult();
$accessToken = $tokenResult->accessToken;