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今天晚上下著雨有點冷,想要吃點辣的東西

所以騎著車在自由路那邊繞阿繞

結果看到這家店,到的時候生意好像不是太好,

但是餐車看起來乾乾淨淨的

在等待的時候,有跟年輕老闆閒聊,

今天是第一天開始營業

主打是麻辣鴨血,還有麻辣臭豆腐跟一些火鍋料

不過臭豆腐賣完了,而且沒有青菜...(老闆說是試賣階段,看反應如何在增加食材)

簡單的點了一份麻辣鴨血,還加點了豬肉片跟香菇貢丸

老闆特別強調他的麻辣不加任何味精,湯底也是大骨熬的高湯

有分大,中,小辣 我點的是小辣

回到家之後,吃他的鴨血相當的入味,而且很嫩,不會吃起來柴柴的

香菇貢丸是小顆的,但他就是香菇貢丸

豬肉片份量也還ok

重點是湯,甘甘甜甜的,而且喝完之後完全不會有想找水喝的感覺,

辣度適中是不會嗆喉嚨那種辣,但是嘴唇就是麻麻的,麻而不辣

而且本來以為老闆加的是蔥花,沒想到是蒜,喝起來超合的

總之還不錯,價錢也還算平價,50~60塊,火鍋料最貴的是豬肉片30塊

大家可以去試看看

是在自由路50多號的樣子,在頂好涼麵的斜對面




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