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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-01-20 11:51:05
看板 Stock
作者 brbear (I'm professional)
標題 [新聞] 台灣服務業現「缺工潮」　學者：薪資低
時間 Thu Jan 19 21:50:26 2023

原文標題：台灣服務業現「缺工潮」　學者：薪資低迷、就業環境影響大

原文連結：https://news.tvbs.com.tw/life/2020409
台灣服務業現「缺工潮」　學者：薪資低迷、就業環境影響大│低薪│留才│觀光│TVBS新聞網
[圖]
疫情過後，可望迎來大量的觀光人潮，但是現在卻出現了缺人缺工的情況，疫情中大量人才流失，加上薪資待遇，讓很多飯店業現在面臨缺工情況，學者表示，疫情後想要恢復昔日人潮旅客，除了提升薪資之外，整體的工作待遇也得強化，才有辦法留下人才。 ...

 

發布時間：2023/01/17

記者署名：記者 藍于洺 /

原文內容：

疫情過後，可望迎來大量的觀光人潮，但是現在卻出現了缺人缺工的情況，疫情中大量人才
流失，加上薪資待遇，讓很多飯店業現在面臨缺工情況，學者表示，疫情後想要恢復昔日人
潮旅客，除了提升薪資之外，整體的工作待遇也得強化，才有辦法留下人才。


整理床鋪打掃房間，退房時間一到，房務人員開始一連串的清理工作，疫情逐漸復甦，飯店
業也慢慢找回昔日人潮，訂房率逐步提升。

飯店行銷公關部協理蔡惠茹：「客房在十二月份的住房率，維持在八成以上，平均單價也已
經提升到五千元以上，外國旅客的占比為三成，客房營收也恢復疫情前的八成左右，在農曆
年假期間的住房率，也有將近八成五。」


北市飯店表示，預估疫情後台灣經濟、民間消費會正常，服務業接下來2到3年，會出現猛爆
性復甦，但疫情期間觀光餐旅流失不少人才，產業界最大困境是缺人、缺工，包含薪資、少
子化等結構性問題，服務業恢復的速度，關鍵就在於缺人、缺工問題能否解決。


飯店行銷公關部協理蔡惠茹：「我們還是持續的，與國外的旅行社航空公司，會展產業的主
辦單位，還有海內外的企業客戶互動，目前我們也會針對海外市場，規劃合適的住房方案，
透過各種合作的管道，還有國際平台，來加強我們推廣的力道。」


業者表示光是基層房務人員缺工，就花了一年上千次媒合，都沒有成功解決，預期服務業面
臨20年前製造業缺工問題，專家表示先進經濟體都有開放移工，未來政府應該朝向開放移工
，留住外籍生、中長期移民政策，過去3年所有員工都有調過薪，台灣薪資普遍偏低，但未
來5年內服務業薪資提升是可預期的。


飯店行銷公關部協理蔡惠茹：「我們集團員工，都有依據考績進行調薪，將來也會依照工作
職務持續向上調升，如果基層員工的缺工問題獲得改善，現在的基層員工們，因為工作表現
獲得晉升，相信整體的薪資水準，一定會有大幅的成長。」


台灣勞動與社會政策研究協會執行長張烽益：「餐飲旅館業在過去在台灣，都是一個低薪產
業，主要因為非常零碎化，這個就業門檻低流動率高，造成勞工的本身談判議價能力較低，
造成這個產業一直都是低薪。」


攤開數據來看，根據國發會推估15至64歲的工作年齡人口持續減少，2020年的1,683萬人，
到2070年只剩下783萬人，根據主計總處去年底調查，2021年台灣工業服務業總缺工人數高
達24.8萬人，職缺率高達2.98%，創下近7年新高顯示缺工、缺職問題已經相當嚴重。


人力銀行發言人黃若薇：「最近是尾牙的旺季，但是飯店業缺工缺人的情況，卻是非常嚴重
，所以大部分的飯店業者，都採取使用招聘臨時工，又或者是直接給外包公司來做一些承攬
，來達到補足現在，飯店業尾牙的人力缺口。」


服務業缺工薪資低迷是關鍵，行政院人事行政總處資料，2022年前10月餐飲、零售、批發、
住宿業薪資，餐飲業平均薪資36273元、住宿業員工37673元，是四個業別當中倒數的一二名
。而提升薪資之後，還得面臨通膨嚴重的問題。


台灣勞動與社會政策研究協會執行長張烽益：「穩定的雇傭環境，還有比較好的薪資待遇，
才有辦法能夠留住，目前的員工，還有吸引新的台灣的青年，來投入這個行業，避免像過去
疫情的狀況，我們知道很多餐飲服務業，是大放無薪假，讓很多勞工流失，現在你要在能夠
吸引這些勞工回來，勢必要提供更好的勞動條件。」





心得
這學者一定不是股板的人
把問題歸咎低薪
不是要跟股東權益作對
很不資方
開放移工才是上市櫃獲利正姐XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.39.78 (臺灣)
※ 作者: brbear 2023-01-19 21:50:26
※ 文章代碼(AID): #1ZoKgaQZ (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1674136228.A.6A3.html
→ Kobe5210    : 第一時間看成 正櫃姐1F 01/19 21:53
噓 johnny9667  : 薪資敢開這麼低，事實上就代表不缺工2F 01/19 21:53
推 shyshyan    : 去飯店業拿那個狗屎薪水還不如去我大GG3F 01/19 21:55
推 jfw616      : 薪資高有工人…那原本這些人都是米蟲?4F 01/19 21:55
噓 qaz12453    : 喊沒人 投履歷還被瞧不起  怪誰啊 引進阿勞仔了啦5F 01/19 21:55
→ jfw616      : 喔喔…都跑去台積電了…開的比台積電高就能搶人了6F 01/19 21:56
噓 qwertymax56 : 移工也會挑啊。日韓新都缺人，他們起薪又比台灣多7F 01/19 21:56
→ qwertymax56 : 那麼多，台灣只能撿剩的
→ jfw616      : 台積電不缺工…只是給錢養米蟲以備不時之需而已9F 01/19 21:57
推 q2520q      : http://i.imgur.com/4tFng2M.jpg 請搭配此篇新聞服10F 01/19 22:04
→ q2520q      : 用
[圖]
→ Huapohao    : 住房房價嚇死人，員工薪資笑死人12F 01/19 22:08
推 jei01       : 寧願給房東漲租金，不願給員工調薪水13F 01/19 22:09
推 kuominj     : 服務業的低薪就是瞧不起人14F 01/19 22:12
推 jen1121     : 服務業薪資沒熊貓多，只剩外勞可用15F 01/19 22:13
噓 skyringcha  : 缺奴隸16F 01/19 22:13
推 u8702116    : 很多企業快比不上麥當勞了17F 01/19 22:14
噓 crystal0504 : 這些都最低薪資18F 01/19 22:19
→ crystal0504 : 我提議業者搞個打工換宿如何？ㄏ
噓 giunrz      : 台灣飯店都開瞎78貴 然後給房務的錢連南韓最低都沒20F 01/19 22:20
推 ken812025   : 很好阿 繼續拉高薪資囉~ 賺不夠就漲價格 民眾買不起21F 01/19 22:21
→ ken812025   : 就罵政府害通膨 大家都能開心xD
推 gastboy     : 疫情的時候砍人 生意回來了就要人 好笑23F 01/19 22:26
→ gastboy     : 房價嚇死人 薪資笑死人
推 mack860120  : 跑外送還比較有尊嚴 時間彈性25F 01/19 22:30
→ KarlMarx    : 飯店業漲成那樣還開鳥薪資，活該找不到人。26F 01/19 22:30
推 zakijudelo  : 缺奴工吧27F 01/19 22:33
推 cblade      : 表示人民水準提高 知道又累又低薪的不要去28F 01/19 22:38
推 DolphinCP   : 會有死忠仔貼基本工資跟你吹29F 01/19 22:43
噓 guky        : 薪水比傳產外勞還低30F 01/19 22:44
→ b9513227    : 低到一堆人寧願去跑熊貓31F 01/19 22:47
→ b9513227    : 趕緊學日本瘋狂開放外勞了啦
噓 douxid      : 是缺想做功德的人吧。33F 01/19 22:49
噓 leotompp    : 整理一間抽500阿??沒人要做?????34F 01/19 22:52
推 Exusiai     : 現在假日旅館價格是疫情前4倍以上 我以前很常住 現35F 01/19 22:55
→ Exusiai     : 在住不下去
噓 g9xuggf     : 缺奴工吧 老鳥又機巴 不如跑外送37F 01/19 22:56
推 rrroooqqq   : 開放外勞才是那些服務業想要的吧，薪水不調然後一38F 01/19 22:57
→ rrroooqqq   : 直唉缺工
→ zszsdd      : 不會在台灣旅行跟過夜，寧可省錢出國玩。40F 01/19 23:13
噓 st9061204   : 笑死，台灣那鳥價錢還這麼低薪，難怪大家都去日韓41F 01/19 23:15
噓 Refauth     : 笨蛋，問題不是低薪，是年輕人不屑上班。42F 01/19 23:20
推 ter2788     : 現在問題是找不到人阿 不加薪就只能找外勞43F 01/19 23:31
→ ter2788     : 房務其實很累 又要在時間內做好做完
→ ter2788     : 偏偏薪水又很差
推 Forestier   : 高階一直裁員 低階找不到人46F 01/19 23:34
推 ashlikewing : 勞工是最軟的一塊47F 01/19 23:34
噓 tsujishiori : 沒有找不到的工人，只有出不起的薪水48F 01/19 23:34
噓 poloneya    : 拿香蕉請不到人也是合理啦49F 01/19 23:36
噓 lazycat5    : 薪水不能調漲嗎？貪婪的資方50F 01/19 23:38
推 polo125809  : 工時長 薪水低 時間畸形 兩頭班51F 01/19 23:39
→ polo125809  : 休假日不能在紅字 有這些雞巴條件 錢還不給多
→ polo125809  : 那再叫甚麼?
噓 multiView   : 盡是屁話，酸民來開一間員工薪水5萬起跳的飯店啊1!!54F 01/19 23:44
推 getx105     : 哪那麼多原因就是薪水啦，昨天八掛才一篇櫃檯精通55F 01/19 23:46
→ getx105     : 英日語開2萬8的
推 TCLanLanLu  : 薪水低 物價通膨成這樣 ㄏ57F 01/19 23:50
→ sindy520    : 少子化越來越嚴重，這些慣老闆要年輕的還要語言專業58F 01/20 00:22
→ sindy520    : 又要能輪班，然後開個28K，笑爛
推 matlab1106  : 放任炒房 租金成本大幅上升後只能從員工薪資壓榨獲60F 01/20 01:05
→ matlab1106  : 利了
→ MacD89      : 不是 你飯店給跟台積電一樣高薪  你房費是要收一萬?62F 01/20 01:08
→ MacD89      : 現在缺工的原因就是搞不好就是台積太旺啊
→ aloness     : 員工薪水佔比很低的…64F 01/20 01:10
→ aloness     : 尤其飯店業是能夠用外包，把成本轉嫁出去
→ aloness     : 現在工廠都可以把"工人"外包了…
→ johnson2726 : 薪水開沒外送多還不如去跑熊貓 還不用被管+排班67F 01/20 01:13
→ aloness     : 看飯店業還在糾結工資成本，這些管理階層不裁掉，68F 01/20 01:14
→ aloness     : 很難救，管理概念完全跟不上時代
推 GoGoRoll    : 服務業整體薪水漲=通膨70F 01/20 01:14
→ aloness     : 通膨在政府決定補貼台電中油虧損，就已經擴大了，71F 01/20 01:16
→ aloness     : 那是實實在在給國內增加貨幣總量
→ Refauth     : 台灣年輕人巨嬰程度早就超越中國日本南韓年輕人了73F 01/20 01:17
噓 AMDMARSHAL  : 快了 再過500多天就會有專業的監督了74F 01/20 01:19
推 lianli1024  : 跑外送還比較好賺真是可憐75F 01/20 01:51
推 shawnm80    : 給錢不怕找不到人 只要錢給夠澳洲打工打雜等原因去76F 01/20 02:05
→ shawnm80    : 了
噓 k798976869  : 少子化78F 01/20 02:39
噓 lexmrkz32   : 薪水爛就算了，三節六百一千在發，年終愛給不給，79F 01/20 02:49
→ lexmrkz32   : 一堆連一個月的年終都給不出來，在那邊說住宿多好
→ lexmrkz32   : 賺這麼多待遇不提升還反過來裁員再說缺工
噓 ldddlddd    : 人才（X），奴隸（O）82F 01/20 03:38
→ abyssa1     : 這種工作其實老人也能做 沒有一定要年輕人吧83F 01/20 03:43
→ abyssa1     : 單純薪資太差 我看很多人寧可當遊民也不作
推 skery3188   : 裁員再招工 故意少了年終分紅85F 01/20 04:10
推 y28822885   : 感覺也不是給太少 觀光業就沒那麼賺錢怎麼給得起486F 01/20 04:58
→ y28822885   : 萬以上
推 zephyr105   : 笑死 觀光人潮？？陸客斷三年啦 人都餓死了88F 01/20 05:09
→ aaaa8247    : 住房房價嚇死人，員工薪資笑死人89F 01/20 07:37
推 ipath19     : 房務員時薪176  難找人不意外90F 01/20 08:32
噓 Winolf      : 心得真可憐，標準的問題無法解決，就解決發現問題91F 01/20 08:39
→ Winolf      : 的人
→ Winolf      : 如果企業獲利都得從員工身上榨才能存活，應該早早
→ Winolf      : 轉型或淘汰才是對整體比較好的，殭屍企業愈多只會
→ Winolf      : 陷入停滯或拖垮整體經濟而已
→ phoenix1217 : 其實最終原因是因為房價地價成本太高，本人擔任過96F 01/20 08:43
→ phoenix1217 : 旅宿業主管，每年結餘大約都是一成半左右的淨利。
→ phoenix1217 : 真的沒有很多，還要扣除掉隱性成本就是折舊，每六
→ phoenix1217 : 到八年一定要翻新不然就是慢性死亡。現金流也是問
→ phoenix1217 : 題像是遇到疫情很多飯店就撐不過去就是因為賺的錢
→ phoenix1217 : 能夠真的留下來的少。只要遇到一點風險半年就很危
→ phoenix1217 : 險了。最後就是其實我們國家的旅宿也供過於求了。
→ phoenix1217 : 大家可以去查一下房間數每年的增長就知道了。到最
→ phoenix1217 : 後能活下來的就是建設公司為了養地兼著做的飯店了
→ phoenix1217 : 。
推 kinki999    : 跟以前的工廠一樣，掛很低薪水，逼開放外勞啦106F 01/20 08:43
推 haganin     : 去看看公車司機吧，高薪也缺到爆107F 01/20 08:43
推 haganin     : 只能怪台灣太重科技業製造業，導致服務業起不來，轉
→ haganin     : 型失敗
推 jfw616      : 要是飯店搶走了人…沒人跑外送怎麼辦110F 01/20 08:52
→ windalso    : 薪資笑死人111F 01/20 08:54
→ eemail      : 其實董事長總經理等的親友叫ㄧ叫就有人 什麼?你說他112F 01/20 09:01
→ eemail      : 們都白手起家完全沒親友XD
推 house911    : 鬼島缺低薪奴工??114F 01/20 09:02
推 saiboos     : 外勞就能解決115F 01/20 09:03
→ pilimew     : 房仲沒有缺工，人數破新高。116F 01/20 09:03
→ chihweicheng: 台灣本來就是製造業的天堂,不是觀光業117F 01/20 09:31
推 castlewind  : 因為我們既要求質感 又要有C/P值吧 不願薪水給高薪118F 01/20 09:33
→ castlewind  : 的時候 還會哭爸你沒有「匠人」精神 不夠Pro
推 ptta        : 缺奴不缺工120F 01/20 09:42
噓 thoms       : 台灣飯店水準匹配不上他們的房價121F 01/20 09:55
→ MacD89      : 自由市場自然會調控 現在一堆人嗆房費跟日本一樣貴122F 01/20 09:57
→ MacD89      : 品質又沒比較好
→ MacD89      : 又有另一批人嗆飯店慣老闆給不起高薪
→ MacD89      : 又要飯店老闆給高薪房費又要低兩件事似乎是衝突的
→ MacD89      : 這兩年出口製造業太旺吸太多人也是一個原因
→ MacD89      : 精通中日英文為什麼不去科技廠當PM/SALES要去飯店?
→ MacD89      : 精通日文或英文在科技業當業務專案管理至少有5萬吧?
噓 het97306    : 沒想到人事行政總處會有服務業薪資的資料，記者真129F 01/20 10:16
→ het97306    : 的沒唸書就能當
→ Winolf      : 雖然房價地價太高導致飯店業成本很高，但以台灣的131F 01/20 10:34
→ Winolf      : 房地產持續成長的情況下，房地產的資本利得說不定
→ Winolf      : 還比本業多，像早期的麥當勞那樣
→ Winolf      : 回歸主題，所以飯店業在財務數字上看起來獲利苦哈
→ Winolf      : 哈，但其實老闆的資產是年年默默地成長，而且也與
→ Winolf      : 員工無關，真是悶聲發大財
→ Winolf      : 經營旅館反而比較像維持資產運作與獲利的副業
→ Winolf      : 而員工就只是幫忙維持運作的打工仔
推 piliwu      : 開太高不如關店啊，歐美就是這樣窮人吃不起外食139F 01/20 10:47
推 ll6a        : 毛利率低，給員工3萬多就到頂了0.0..140F 01/20 10:59
推 phix        : 老闆拿太多141F 01/20 11:30
推 ab2326764   : 房價把內需吃光了142F 01/20 11:39
推 kuasnetwork : 老闆們不知道嗎 他們只想移工而已143F 01/20 11:42
推 phoenix1217 : winolf兄說的沒錯，所以我才說營建公司養地的沒差144F 01/20 11:44
→ phoenix1217 : 。但跟人家租的就真的會掛，就像六福皇宮之類的一
→ phoenix1217 : 樣。

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1樓 時間: 2023-01-21 09:04:10 (台灣) 
→
CtFrank
　 01-21 09:04 TW 
薪資低
扣掉餐飲.交通其他上班時需要的費用..
有的人真的會覺得待在家裡可能不用那麼辛苦
還可以省一點生活費咧
2樓 時間: 2023-01-21 09:06:45 (台灣) 
→
CtFrank
　 01-21 09:06 TW 
一堆餐飲.美髮搞了實習制度
這些低薪甚至免費.
學生還為了那張沒用的文憑
忍氣吞聲變成了企業公司的低廉勞工..
甚或還要遭受性騷擾及其他不人道的對待
→
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