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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-09-17 21:35:53
看板 WomenTalk
作者 noovertime (敻)
標題 [閒聊] 真實的台南人早餐都吃什麼?
時間 Sun Sep 11 16:46:53 2016


真實的台南人早餐都吃什麼?

聽說正港的台南人,早餐都吃牛肉湯配肉臊飯、還是虱目魚皮粥......


用膝蓋想都知道不可能 (是膝蓋中了一箭無法思考!?)

隨便找個台南人問,他搞不好會崩潰的告訴你:拎北早餐都吃千香、拉亞、美而美啦!!



問你台灣人早餐都吃什麼,你有辦法回答嗎?=___=


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問你中華民國人早餐都吃什麼,你有辦法回答哩?
(回答早餐吃什麼,不是回答中華民國是什麼XD)

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linda17a3: 隨便吃1F 09/11 16:47
bettybuy: 首先要探討中華民國R2F 09/11 16:48
fuhu66: 我都不吃早餐3F 09/11 16:48
bettybuy: 平日要上班不可能吃牛肉湯拉 除非早點起床慢慢吃4F 09/11 16:48
iPhone4sW: 中西式都會吃 傳統早點偶爾5F 09/11 16:49
zyxwv0417: 肉燥飯炒麵米粉外帶啊6F 09/11 16:50
willow: 御飯糰啦7F 09/11 16:52
jane21213: 丹丹8F 09/11 16:53
IamCuteGirl: 肉燥飯+19F 09/11 16:55
tatasui: 愛吃你說的,鹹粥或牛肉湯。趕時間才吃早餐店10F 09/11 16:56
silentguy: 舟舟11F 09/11 16:59
francaise: 美x城12F 09/11 17:03
blue1725: 隨筆吃13F 09/11 17:03
mxr: 南部人隨便啦14F 09/11 17:08
inthend: 吃真實台灣人吃的早餐15F 09/11 17:15
penny83xx: 蛋餅吐司饅頭 跟全台灣的民眾吃一樣的東西16F 09/11 17:17
suner8467: 豬肉滿福堡加蛋 一杯奶茶17F 09/11 17:18
iiiiyouyou: 不行噢 你說的我都吃啊18F 09/11 17:19
urahccm: 家母台南人,表示傳說中的那些她都沒吃過QQ19F 09/11 17:19
evevt: 住過幾年 早餐牛肉湯都是一堆阿姨阿伯在喝牛肉湯肉燥飯 為20F 09/11 17:21
evevt: 什麼不可能⊙_⊙
evevt: 而且發現早上一碗牛肉湯整個早上精神超好
circlebear: 台南人路過,牛肉湯和肉燥飯是宵夜,魚湯、鹹粥是午餐23F 09/11 17:22
circlebear: 假日的時候,鱔魚義麵當早餐也不錯
suner8467: 鱔魚意麵讚25F 09/11 17:23
koehie: 豬頭飯、肉燥飯、虱目魚湯、草魚湯等26F 09/11 17:24
tail0414: 台南市路過,都吃這些無誤 舊臺南縣就不知道了27F 09/11 17:24
koehie: 這一些都是中年人再吃的 年輕人都吃美而美這種28F 09/11 17:26
a0931884572: 嘉義人表示:可以四餐都雞肉飯 但是敗偷鼻要29F 09/11 17:29
boboking2: 我都吃 粿阿 肉粽 飯丸 肉臊飯+魚湯30F 09/11 17:29
pktpkt: 早餐店隨便吃R31F 09/11 17:29
alikeps2: 平日就早餐店麵包啊 假日就牛肉湯虱目魚粥32F 09/11 17:33
goofyfeet: 最近都吃晨間廚房33F 09/11 17:34
eva19452002: 牛肉湯、骨肉湯、肉粽、魯肉飯、肉焿麵、肉包菜包等34F 09/11 17:37
Assyla: 丹丹35F 09/11 17:39
kui31: 豆菜麵36F 09/11 17:39
fakejoker: 我可以跟你說 虱目魚粥 肉臊飯 牛肉湯 真的是我平常早37F 09/11 17:42
fakejoker: 上吃的
turnsongyy: 台南人老師曾吐槽牛肉湯什麼的東西不過是偶爾一吃的39F 09/11 17:43
turnsongyy: 享受 才不是什麼每天吃的日常
totomidica: 普通的早餐啊=  =41F 09/11 17:47
b2uty03: 牛肉湯每天吃啊  吃20年42F 09/11 17:53
bettybuy: 趕時間一定是早餐店隨便買買啊43F 09/11 17:54
fastfu: 大港街東方美的黑胡椒麵44F 09/11 17:54
invocatory: 蛋餅45F 09/11 17:54
kklibra: 早餐店 蛋餅土司46F 09/11 17:59
angel831030: 我啊罵早上會買牛肉湯羊肉湯給我們,鹹粥我們家也會47F 09/11 18:01
angel831030: 吃,不過都頻率不高~
angel831030: 為什麼不可能@@?
angel831030: 噢對了還有魚湯~
mirayon: 舊台南人,有時間的話會吃豆菜麵,碗粿,肉臊飯,虱目魚51F 09/11 18:05
mirayon: 湯,飯湯也很愛,反而沒在早餐時喝過牛肉湯
jenjen911202: 肉圓 肉粽 涼麵 刈包 炒麵豬血湯 都吃過…53F 09/11 18:08
s8452813: 早餐店的早餐啊 怎可能每天喝牛肉湯哈哈 每天喝早破產了54F 09/11 18:12
qazieru: 哪裡不可能... 我就是愛吃中式的55F 09/11 18:15
gallope: 又不是每個台南人早餐都吃牛肉湯,覺得很多人跟雜誌都塑造56F 09/11 18:19
gallope: 出台南人都早餐文化是牛肉湯跟虱目魚湯的錯覺
gallope: 台南人也是一堆不吃牛肉的,一竿子打翻一船人
s910928: 我爸吃魚湯飯59F 09/11 18:21
jevousaime: 大學待了四年一開始覺得這文化蠻怪 後來發現早上一碗60F 09/11 18:24
ryou69: 平日早餐店 假日偶爾吃牛肉湯61F 09/11 18:25
jevousaime: 牛肉湯還蠻清爽的 精神真的很好XD 畢竟早上漢堡三明治62F 09/11 18:25
sotired: 我家清代就住在舊台南市區,但牛肉湯虱目魚粥都是我大學63F 09/11 18:26
jevousaime: 幾乎都會塗美乃滋肉也其實蠻油膩的 雖然我比較喜歡喝64F 09/11 18:26
sotired: 才知道原來大家對台南早餐的印象是這樣。我都在家吃或千65F 09/11 18:26
sotired: 香,美而美。我阿公阿嬤也都喝牛奶呷胖(麵包),我同學們
sotired: 跟我差不多,不會特別去吃那些東西XD
jevousaime: 魚湯XD 純粹個人喜好啦 不過我去吃時真的很多都是中68F 09/11 18:26
jevousaime: 老年人
sotired: 喔對了不過菜粽倒是看到不少台南人當早餐(有時配味噌湯)70F 09/11 18:27
sotired: ,但這沒紅起來~
jevousaime: 這算是一種台南特色吧 而且現在選擇那麼多72F 09/11 18:28
jevousaime: 要每個人"都"吃同樣的東西機率一定比較小吧
jevousaime: 就算妳問一個台南人也不能代表全部啊~
suction: 美而美75F 09/11 18:33
evevt: 這問題真的是…就是選擇問題哪有什麼可不可能 就像我台中人76F 09/11 18:33
evevt: 常被認為早餐是不是都吃炒麵+甜辣醬配豬血湯 那麼多店也不
evevt: 可能每天吃一樣咩
suction: 幼稚園附近有丹丹 那幾年吃丹丹79F 09/11 18:33
linda10285: 煎餃和鹹豆漿讚80F 09/11 18:34
suction: 確實有吃菜粽當早餐 但那是假日會買 上學很急都買早餐店81F 09/11 18:34
suction: 菜粽真的是讓人念念不忘
suction: 到現在快30都沒吃過牛肉湯 被同事問推薦哪間都很...
jiaaaaa: 美芝城、碗粿、炒麵、虱目魚    都吃欸84F 09/11 18:35
horking: 認真說要看職業 勞動性工人早餐真的會肉燥飯配牛肉湯85F 09/11 18:39
NmoG: 平常隨便吃 假日牛肉湯或魚湯86F 09/11 18:44
vin830: 海產粥還有肉粿87F 09/11 18:50
cady69: 拉亞88F 09/11 19:05
Akaria: 學生,看過吃米苔目或肉燥飯,一般吃美而美之類的也吃蠻多89F 09/11 19:06
Misiasuu: 有遇到賣煎餃、飯糰、鹹粥出來市場賣就買,沒有只能吃美90F 09/11 19:10
Misiasuu: 而美    QQ
cyder1986: 我老公真的都吃這個  每天一樣的吃到我翻臉-.-92F 09/11 19:12
bettybuy: 早上我會吃粥跟麵線就是93F 09/11 19:15
bettybuy: 高雄人早上也會吃鍋燒麵喔
sherryimayda: 吃早餐店啊95F 09/11 19:17
S0CK: 你有錢有閒就可以啊 認識的老闆就是天天早餐吃牛肉湯 到店不96F 09/11 19:17
S0CK: 用講話老闆自動端過來
akowarren: 阿憨鹹粥、劉家肉棕、富盛號碗粿、圓環牛肉湯、石精臼98F 09/11 19:21
akowarren: 牛肉湯、包成羊肉…
tmachill: 雞肉飯或雞魯飯啊100F 09/11 19:21
akowarren: 還有魚皮湯跟鮮魚湯都好好吃101F 09/11 19:22
ivyxxx620: 三明治之類的早餐店。每次去找臺南朋友都是這樣吃102F 09/11 19:24
toratarot: 路邊有什麼吃什麼啊(炒麵豬血湯之類的),除非當天放假103F 09/11 19:29
toratarot: 才會想吃好一點(牛肉湯鹹粥)
ksco: 要排隊的一律跳過105F 09/11 19:30
jakcay159722: 早餐店鍋燒意麵106F 09/11 19:32
katiebu: 美芝城,東方美,晨間廚房等連鎖的,偶爾吃前一天買的麵107F 09/11 19:43
katiebu: 包,虱目魚粥只會當午餐,牛肉系列當晚餐
ringlili: 台南人吃什麼早餐很重要嗎?109F 09/11 19:44
piperwitches: 三明治大冰奶。阿嬤買的吐司夾蛋都會塗草莓醬T_T110F 09/11 19:46
countD: 上班日都吃貝果或饅頭啊111F 09/11 19:47
countD: 之前假日吃過肉燥飯+挖貴 爽
crohns: 菜粽,鹹粥,很像自助餐的飯桌113F 09/11 19:54
crohns: 在台南唸書真的有在地同學這樣吃
crohns: 我一直以為是傳說XD
lovefu: 從來都沒看過身邊有人在早餐吃牛肉湯配肉臊飯...116F 09/11 19:55
crohns: 戌錯補推T_T117F 09/11 19:57
blackwoods: 有些人好像把早餐“文化”跟日常生活混為一談…牛肉湯118F 09/11 20:03
blackwoods: 是真的有人吃啊雖然年齡層偏高 我家有吃菜粽、牛肉粥
blackwoods: 、虱目魚粥,該討論的是為何年輕人不能在家好好吃個早
blackwoods: 餐再出門 而要七早八早買到學校吃…當然只能吃千香美
blackwoods: 而美
winu: 我偶爾吃肉燥飯加牛肉湯123F 09/11 20:08
crossevangel: 牛肉湯+肉燥飯啊124F 09/11 20:09
hohohorse: 羊肉湯加白飯125F 09/11 20:22
yinglian: 湯麵126F 09/11 20:27
luvingyou: 我老公嘉義人 求學時代真的常吃火雞肉飯當早餐 XD127F 09/11 20:34
luvingyou: 現在有放假回嘉義還是最常吃火雞肉飯 是文化也是習慣~
yms1202: 台南人,美芝城129F 09/11 20:36
jajacko: 選擇比較多一些而已130F 09/11 20:41
jujuice: 丹丹是現做的 而且七點才開 上班族其實哪都一樣吃速食131F 09/11 20:42
kaet: 住台南的話一定天天吃虱目魚粥牛肉湯碗粿當早餐132F 09/11 20:42
kaet: 然後碗粿一定要配浮水魚羹吃
jujuice: 說吃牛肉湯當早餐是文化的 真的知道牛肉湯多少錢?一餐都134F 09/11 20:46
jujuice: 要破百 虱目魚沒在吃不知道多少 看到都是中年人 開都是
jujuice: 10點以後 早餐是要怎麼吃 台南現在小籠包到處都是 要說
jujuice: 是文化嗎 更何況以前牛肉更貴 是哪來的文化
kaet: 早餐一餐100多還好吧 我都吃西式早午餐 也都100多200多啊138F 09/11 20:50
kaet: 只是西式早午餐大都8.9點以後才開 覺得太晚了
kaet: 真的很羨慕台南人早餐有這麼多選擇(我只列出一部分)
y0811321: 台南人 只吃早餐店耶 牛肉湯或粥太多了會太撐141F 09/11 20:52
RIVENSODA: 阿不就附近有什麼吃什麼...早餐誰有時間跑遠遠去吃阿142F 09/11 20:55
RIVENSODA: 自己住家有什麼就買阿 你看那些吃牛肉湯的也是住附近的
pttokok: 牛肉湯 還加很多洋蔥 湯的碗粿144F 09/11 20:56
tttandjjj: 有錢時49; 月底的話39xDD145F 09/11 21:06
baby1602: 丹丹146F 09/11 21:08
blue10779: 肉燥飯+魚湯 哈哈147F 09/11 21:14
c93203wj4: 饅頭 吐司夾蛋 蛋餅 麥片加蜂蜜148F 09/11 21:16
blackwoods: 舊城區(中西區)以前就很多牛肉湯了不然開給誰吃…不用149F 09/11 21:18
blackwoods: 因為現在觀光客多了就以為是炒作好嗎 石精臼都開多久
blackwoods: 了 至於不懂什麼是文化可以自己去查 謝謝
blackwoods: 要說中年阿北才吃的起 難道他們是看了fb推薦才去吃嗎z
blackwoods: zzz
blackwoods: 不過早餐真的是“家裡附近”有什麼吃什麼 我上大學以
blackwoods: 前到在家吃 沒吃過牛肉湯但是其他幾樣會交錯吃 有時候
blackwoods: 會吃阿堂那時候沒這麼多人
yennie501: 假日有空滿常吃肉燥飯+虱目魚(丸/皮)湯157F 09/11 21:32
yennie501: 也愛菜市場的羊肉湯
ciiiwa: 不好意思你講的我很常當早餐吃餒159F 09/11 21:33
husky5566: 蔥抓餅配紅茶160F 09/11 21:35
jevousaime: 反正很好吃就對了啦161F 09/11 21:37
joe0112joe: 蔥抓餅/蛋餅162F 09/11 21:40
pikasusu: 可是我們家真的是牛肉湯 虱目魚粥 還有菜粽耶XD163F 09/11 21:46
suction: 我就住石精臼附近 我家真的沒在吃牛肉湯 有人吃是一定的164F 09/11 21:46
suction:  但是有多到像後來炒作的“台南人早餐都吃牛肉湯”嗎
Seibyo: 平日早餐店 假日才有可能吃牛肉湯之類的166F 09/11 21:47
suction: 鹹粥我們當宵夜吃(悅津之類的)167F 09/11 21:47
cat1987524: 台南人+1,很少把牛肉湯和虱目魚粥當早餐,平常上班前168F 09/11 21:49
cat1987524: 哪來興致吃牛肉湯和虱目魚粥?外面沒什麼特別招牌的早
cat1987524: 餐店便宜吃也很開心啊
KUNI0202: 牛肉湯,連年輕人都愛,好比六千:http://goo.gl/xLFyKk171F 09/11 21:52
GRD3日誌---六千牛肉湯:令人難忘的早晨 @ KUNI (藐視王法的世界) :: 痞客邦 PIXNET ::
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(現涮的新鮮牛肉湯與絕美的粉紅色!) -------------------------------六千牛肉湯地址:台南市中西區海安路一段63號電話:(06)222-7603時間:05:00~ ...

 
KUNI0202: 現場排隊的幾乎都是年輕人172F 09/11 21:52
miruku550: 屏東人早上吃碗粿 粽子173F 09/11 21:56
dageegee: 711174F 09/11 21:58
wish35012: 為什麼我覺得這篇好像八卦板在問卦.... XD175F 09/11 22:07
noovertime: 噓文的搞不懂,不可能是在不可能那個【都】字嗎XDDD176F 09/11 22:23
noovertime: 我都吃土托魚羹麵當早餐咧 誰跟你牛肉湯www
skyjack57: 肉燥飯 鍋燒意麵 肉圓 肉粽 麵線糊178F 09/11 22:35
lovegq00: 真的啊,我認識的台南底迪們會吃魚皮湯+肉燥飯or白飯+牛179F 09/11 22:44
lovegq00: 肉湯,我個人在台南住幾年後,喜歡早餐吃陽春麵or鍋燒麵
lovegq00: or牛肉麵,總之就是要熱乎乎有飽足感的早餐
Fourofakind: 我台南人 如果早上時間很充裕 早餐店當然不會是首選182F 09/11 22:47
Fourofakind: 囉 如果時間很趕 那早餐店出餐比較快速
m6vujo3: 賽184F 09/11 23:32
puding918: 鍋燒意麵185F 09/11 23:42
lineve: 年輕人還是吃早餐店的早餐阿... 只是可能偶爾會吃魚湯之類186F 09/11 23:45
do33ob: 蛋餅.......187F 09/11 23:48
world2515: 多那滋的麵包188F 09/11 23:49
kenny770322: 上禮拜週一到週六:肉粽、麵包+奶茶、鍋燒意麵、麵線189F 09/11 23:58
kenny770322: 羹、蛋餅、肉燥飯+魚湯
snowyba: 以前小時候很愛吃虱目魚粥當早餐啊,很好吃191F 09/12 00:10
smoker1225: 在麻豆如果真的要吃這些,還滿精彩的192F 09/12 00:12
keirooo: 飯糰 紅茶193F 09/12 00:12
sq23123: 我正港呆南郎 早餐吃牛肉湯 偶爾虱目魚粥配油條194F 09/12 00:13
smoker1225: 草魚湯,阿港伯海產粥,紅飯,土魠魚,村伯素粽,阿蘭195F 09/12 00:14
smoker1225: 牛肉湯
phix: 牛肉湯早餐哪吃的起197F 09/12 00:20
JACK19920102: 厚皮蛋餅 蔥餅 肉燥飯 鮮魚湯 海鮮粥 豆菜麵198F 09/12 00:36
Vuvukuku: 蛋餅加豆漿199F 09/12 00:48
tinacha: 麵包200F 09/12 01:01
che1005: 早餐店好吃都可以,誰早餐有空牛肉湯啦201F 09/12 01:13
milinya: 台南人路過,你說的我都沒有欸,吃中西式早餐~202F 09/12 01:27
itsdj: 鹹粥 蝦仁飯 鍋燒意麵203F 09/12 01:39
st90166: 時間多就吃魚粥或是魚肉魚腸魚肚這種湯配肉燥飯,或是牛204F 09/12 01:44
st90166: 肉湯。沒時間就隨便吃早餐店。
st90166: 還有什麼用膝蓋想也知道不可能,你的理所當然不是可以套
st90166: 用全部人身上的。台南很多人早餐吃那些東西,當中也不少
st90166: 年輕人,也有媽媽帶小孩來吃
st90166: 還有說那些店都十點以後才開的真的跟我住同一個台南嗎囧
chen841115: 跟在臺中一樣210F 09/12 09:40
tntchn: 說真的 我在台南人 我還從來沒有喝過牛肉湯吔211F 09/12 10:52
mayday81620: 7-11 早餐店 牛肉湯一碗100誰那麼有錢天天當早餐啦212F 09/12 11:40
Shushusnail: 自己煮 三菜一湯配飯213F 09/12 13:31
daisetsuno: 從來沒吃過牛肉湯和肉燥飯當早餐,只吃蛋餅吐司蘿蔔糕214F 09/12 14:41
mhmichelle: 鄉村漢堡啊215F 09/12 14:50
crohns: 中西區很多平價小店呀216F 09/12 18:22
crohns: 我自己大學有一陣子都一大早騎到大勇街喝粥,好好吃唷
gouenji10: 鍋燒意麵218F 09/12 19:55
dxiie: 讀書的時候很早起會買 鍋燒意麵 豆菜麵 炒麵 蛋包飯 肉粿219F 09/12 20:00
dxiie:  碗粿
vinis1031: 早餐好久沒吃牛肉湯了  有點懷念221F 09/12 20:20
z8632100: 我沒錢吃早餐222F 09/12 22:08
deletenew: 當然是最近的早餐店吃一吃223F 09/12 22:35
YdNic1412: 沒在吃早餐...224F 09/12 22:39
PoloHuang: 海產粥225F 09/12 23:57
pgs720: 平日就碗棵 春捲 虱目魚,週末就牛肉湯226F 09/13 09:41
pgs720: 漢堡 三明治一個月大概吃一次而已 不誇張
littleken122: 昨天早餐吃肉燥飯加魚皮湯,今天吃土魠魚羹麵228F 09/13 10:15
littleken122: 肉燥飯是大勇街的,土魠魚羹是保安市場前面那間呂記
naiiive: 當然吃早餐店,誰有閒錢閒工夫去喝牛肉湯吃鹹粥啊QQ230F 09/13 14:34
clotilde: 粉漿蛋餅 煎餃 飯糰 肉粿231F 09/14 09:18
eggshell: 看過有同學吃肉燥飯232F 09/15 17:17

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1樓 時間: 2016-09-13 09:36:31 (台灣)
  09-13 09:36 TW
···
牛肉湯超補的啦
2樓 時間: 2016-09-13 09:48:19 (台灣)
  09-13 09:48 TW
台南早餐選擇超多的 有 牛肉湯 虱目魚粥 羊肉湯 ...
3樓 時間: 2016-09-13 10:13:37 (台灣)
  09-13 10:13 TW
有些人見識不多,就會常以自己的生活經驗去套用在別人身上,為什麼"台南人,早餐都吃牛肉湯配肉臊飯、還是虱目魚皮粥......用膝蓋想都知道不可能"?我早餐都吃蛋餅配牛奶.但,我知道一堆人喜歡早餐吃炒麵配豬血湯,或是水煎包配豆漿,我不會認為絕大多數都是吃三明治或漢堡.所以對於出乎自己生活經驗以外的事,表示訝異就好,別說不可能.
4樓 時間: 2016-09-13 10:16:44 (台灣)
  09-13 10:16 TW
我吃炒麵我驕傲,我喝麻薏我驕傲~~~~
5樓 時間: 2016-09-13 11:21:52 (台灣)
  09-13 11:21 TW
牛肉湯其實血腥味很重,不好吃...
6樓 時間: 2016-09-13 11:46:51 (台灣)
  09-13 11:46 TW
有人早餐吃洨也不意外
7樓 時間: 2016-09-13 12:58:50 (台灣)
  09-13 12:58 TW
8樓 時間: 2016-09-13 16:00:03 (台灣)
  09-13 16:00 TW
9樓 時間: 2016-09-13 18:36:11 (台灣)
  09-13 18:36 TW
誰跟你吃牛肉湯,我也不會吃美而美,我們都是吃小7長大的,長大後變吃小M+星巴克
10樓 時間: 2016-09-15 18:35:50 (台灣)
  09-15 18:35 TW
連鎖遭餐店超難吃
11樓 時間: 2016-09-17 13:50:22 (台灣)
  09-17 13:50 TW
台南人,我問遍身邊親戚沒人聽說吃牛肉湯當早餐,鹹粥跟虱目魚粥還有聽說,不過一般是工人階級在吃的(上工需要體力)。過去農耕社會鮮少吃牛且命帶魁星也不能吃(有文書官運者),據說會倒霉。猜是某些特定區域的風俗而已,非全台南皆如此。
我們其實都是吃普通的中式早餐而已。
09-17 20:17 TW
vess:[自己刪除]
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