※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-03-16 10:43:05
看板 WomenTalk
作者 標題 [灑花] 以前打工的咖啡廳倒了
時間 Thu Mar 15 22:27:01 2018
大學時期去了一家台北市的早午餐店打工
網路上講的很有夢想、很為客人著想
輕食、慢活、悠閒、親子餐廳
去打工才知道有夠豪洨
面試那天老闆娘讓我等了兩個小時
然後電話跟我說抱歉她在忙
改為在現場的老闆幫我面試
（那幹嘛讓我乾等兩個小時）
上班後發現食材都是去costco買的
而且老闆不想花會費
只有等朋友有空才會請朋友幫忙買食材
（意思就是東西會買很多然後冰很久）
喜歡喝美式的人都知道
半自動義式咖啡機做美式的步驟是：
一份濃縮咖啡+熱水
冰美式就是再加冰塊
老闆娘曾經嫌麻煩，略過加熱水的步驟
讓咖啡粉不取下，直接濃縮咖啡加滿
過度萃取咖啡會導致喝起來口感很差、咖啡走味
因此看到很多食記說咖啡好喝
我真的懷疑是不是被裝潢給蒙蔽了味覺
（我知道這段很難理解，沒關係我們看下一段）
那時店裡想推新餐點
於是推出小火鍋
湯頭是一匙康寶雞湯粉
牛奶鍋就是食品材料行買的奶粉+一匙
夾鍋子的鉗子沒洗過
好幾次我看不下去才拿去洗
結果老闆更擺爛，反正我會洗他就不動手
當時店裡有三個工讀生
但因為店裡節省人力，我時常一個人上班
一個人的概念就是
帶位、點餐、準備餐前飲料
然後進廚房煮餐點、送餐
最後再準備咖啡、飲料、甜點
送完客收桌、洗碗、掃地
你說老闆？
喔他就常常有事不在
就算在店裡也只是在看報紙
偶爾心血來潮才會幫忙
老闆可能因此成本壓力，東西能少給就少給
曾經被老闆娘罵：「你當客人是狗嗎！」
才心不甘情不願的改掉這習慣
但後來還是默默的陽奉陰違
最後讓我離職的原因是
有個阿姨來應徵
老闆不但當面羞辱她
事後還自以為是的嘲笑她
當下我在洗碗
他就站在我旁邊一直講一直講一直講她有多可笑
洗的我是越來越火
剛剛閒來無事想估狗看看他們過的如何
才發現已經倒了
總之
這家店倒了實在可喜可賀可喜可賀可喜可賀可喜可賀
後來有好一陣子都不太想踏進早午餐店
怕會不會都是這麼兩光
好在後來有慢慢找到幾家咖啡好喝
也不會把客人當狗的早午餐店
凹嗚～
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推 : 靠 我好象認識你1F 03/15 22:29
→ : Who are you?2F 03/15 22:30
→ : *8g?!3F 03/15 22:30
不是推 : 一樓就是那位阿姨？4F 03/15 22:30
小心，老闆娘是鄉民推 : 所以哪家5F 03/15 22:31
中正區推 : 這老闆有扯6F 03/15 22:31
※ 編輯: caro770880 (117.19.99.218), 03/15/2018 22:32:27推 : 一樓484很想我 連選字都是我的形狀 >////<7F 03/15 22:33
推 : 很多早午餐店不就是打卡用的嗎8F 03/15 22:33
推 : 嗚嗚正在找類似工作 超怕踩雷！！9F 03/15 22:34
有一家台北的咖啡廳也是很誇張滿有名的，正餐甜點都有
也有藝人在附近拍戲
整個劇組一起來用餐
員工一大堆
但極度剝削，而且告訴你
「只有正職而且工作三個月才有勞健保喔」
→ : 你有看過客人打卡拍照說好吃的嗎？10F 03/15 22:34
→ : 我怎麼腦中馬上浮現一個人的身影 希望84他11F 03/15 22:35
推 : 他嘲笑阿姨什麼事？12F 03/15 22:35
說年紀一大把了，來打什麼工我們又沒有勞健保她也不在乎肯定有缺陷
為什麼有兒子但兒子不養她
一定是家庭有問題
諸如此類的
→ : 我你同事啊，一起離職的13F 03/15 22:35
我有兩個同事一位是我同學
另外一位是也想開咖啡廳，所以忍辱負重學經驗
你是都幾？
推 : 同事正嗎？14F 03/15 22:36
我們都很正→ : 認錯....15F 03/15 22:37
→ : 阿姨為什麼被羞辱了？16F 03/15 22:39
推 : 還好倒了，不然不知情的客人去了不就很倒楣17F 03/15 22:39
真的 替客人感到難過推 : 水。林杯喜歡po的自信 讚18F 03/15 22:40
推 : 已寄信19F 03/15 22:40
→ : 光是這種自信 就夠迷人了 對吧 樓下20F 03/15 22:40
→ : 4說拿康寶濃湯粉當火鍋底湯問題在哪21F 03/15 22:41
是雞湯粉不是濃湯喔因為黑板上的介紹誤導民眾是天然食材
並且教導我們，客人有詢問就說是自己熬的
「反正客人吃不出來」
推 : 倒的好22F 03/15 22:41
是說雖然倒了但網路上還是很多推薦的食記
粉絲團也沒有刪掉
推 : 食材不能在好市多買？23F 03/15 22:48
重點不是好事多，而是東西冰很久推 : 咖啡這樣萃取好喝嗎？明天來試試看24F 03/15 22:50
喔不！別衝動！！！推 : 推25F 03/15 22:51
※ 編輯: caro770880 (117.19.99.218), 03/15/2018 22:51:29→ : 因為你用發現下面又接而且，還以為好市多東西不能買咧～26F 03/15 22:51
哎呀抱歉讓你誤會了我自己也滿愛吃costco的牛肉
推 : 哈哈哈哈 推你Costco27F 03/15 22:51
→ : 雖然大部份不會雇用年紀大的 但是老闆沒必要酸吧28F 03/15 22:52
阿姨修養很好沒有生氣也都有問必答
推 : 可喜可賀 可喜可賀29F 03/15 22:52
送啦！！！※ 編輯: caro770880 (117.19.99.218), 03/15/2018 22:54:24
→ : 有時候看到年紀很大還要出來工作的勞工朋友30F 03/15 22:52
→ : 那是我心中最柔軟的一塊
→ : 那是我心中最柔軟的一塊
推 : 老實說蠻多店都這樣的32F 03/15 22:53
→ : 一堆早午餐咖啡廳都這樣吧33F 03/15 22:53
→ : 反正消費者只要感覺乾淨好吃就好啦ㄏ34F 03/15 22:53
→ : 去的客人484都ㄅ知道自己跟狗一樣 嘻嘻35F 03/15 22:54
→ : 客人覺得端出來漂亮管他廚房抹布有沒有同一條36F 03/15 22:54
推 : 這種爛店倒一倒剛好而已37F 03/15 22:54
推 : 好想知道是哪間XD38F 03/15 22:55
中正區 店內有提供玩具給小孩 門口有盆栽推 : 你講的錯誤美式煮法 其實一般人真的喝不太出來 你看39F 03/15 22:55
→ : 膠囊機煮美式也是一顆膠囊萃取到底啊～
→ : 膠囊機煮美式也是一顆膠囊萃取到底啊～
推 : 小時候家人跟人合夥開過火鍋店，那個高湯真的自己敖41F 03/15 22:56
→ : 就很簡單啊 你看有沒有敖高湯的大鍋就好了
廚房一堆粉→ : 就很簡單啊 你看有沒有敖高湯的大鍋就好了
奶酪用奶酪粉+鮮奶油
布丁用布丁粉+鮮奶油
食品材料行的粉能搞定一切
→ : 樓上 那樣484會賠錢？43F 03/15 22:57
→ : 對 所以後來認賠拆股收惹44F 03/15 22:59
推 : 用預拌粉也沒輒，畢竟實際跑烘焙流程，技術跟材料費45F 03/15 23:01
→ : 加起來就不會只賣那個價格了
→ : 加起來就不會只賣那個價格了
推 : 哇靠 我住中正區欸 哪一家方便透露一下嗎 說不定我之前47F 03/15 23:03
→ : 去過...
→ : 去過...
推 : 真的一堆店都這樣49F 03/15 23:05
推 : 能打卡自拍就好了50F 03/15 23:07
推 : 可喜可賀51F 03/15 23:07
推 : 想知道站內信+152F 03/15 23:08
推 : 我去年也無意間發現曾經待過的一家爛公司登記解散，嘴53F 03/15 23:09
→ : 角真的忍不住上揚阿！
真的！你懂我！→ : 角真的忍不住上揚阿！
推 : 好奇是哪一家55F 03/15 23:10
推 : 好想知道是哪一家xD56F 03/15 23:10
推 : 要來店名海龜湯嗎？57F 03/15 23:12
好啊來推 : 以前打工過後就不相信台灣人有味覺這種事58F 03/15 23:12
老闆的確嘲笑過客人→ : 店名稱有沒有數字？59F 03/15 23:12
沒有數字附近有大醫院
兩個捷運站中間
推 : 可喜可賀60F 03/15 23:13
推 : 求站內或是關鍵字！我懷疑的那家好像還在61F 03/15 23:14
→ : 一堆店都這樣有什麼好驚訝....62F 03/15 23:14
推 : 可不可以私我店名 我說不定去過63F 03/15 23:15
拍謝啦大家我不站內因為老闆娘跟其他股東是鄉民
我實在是很怕被大吉大利
我只能說名字是四個英文字母
過了一年後粉絲團有多加個中文譯名
推 : 好瞎的店，希望真的倒掉而不是換名字再開64F 03/15 23:17
這我不太了解剛剛上網看是租約到期
但也有人說是換人經營
推 : 店名是英文嗎？65F 03/15 23:18
對推 : 爛店88866F 03/15 23:21
推 : 一堆店都用粉下去調說天然的…差別是賣平價還是更貴的 03/15 23:2
曾經股東的媽媽來捧場點了個小火鍋然後跟老闆娘說「我有吃出妳的用心」
老闆娘滔滔不絕的說她只想給客人最好的巴拉巴拉
白眼翻到腦後
推 : 可喜可賀 看到羞辱阿姨那段大怒68F 03/15 23:25
自視甚高的老闆啊噓 : 不具名就不用負責啊啊69F 03/15 23:26
噓 : 不是都倒了？70F 03/15 23:27
推 : 請推薦不把店員當狗的咖啡店 謝謝71F 03/15 23:27
那種很有良心的店也不是沒有啦推 : 蘑菇是四個字72F 03/15 23:28
不是但一樣是M開頭
你接近了
推 : 說的對 假饕客吃裝潢喝氣氛XDD73F 03/15 23:29
最讓我生氣的是很多媽媽衝著天然食材帶小孩來
這不是欺騙消費者的信任嗎
推 : 想要+174F 03/15 23:31
推 : 爽！恭喜無良店倒75F 03/15 23:31
這個爽度真的→ : 真想知道是哪間 可以笑一下說好喝的文青或8776F 03/15 23:32
推 : 笑死那些文青假美食家77F 03/15 23:33
大部分真的都是親子推 : 那感覺兩個捷運站就是台大醫院跟北車了78F 03/15 23:34
是善導寺+台大醫院推 : 以前打工的咖啡廳也是一樣...79F 03/15 23:35
他們有跟那時很紅的團購網合作確實店裡熱鬧過一陣子
你的那家現在還健在嗎？
推 : 不要吉我80F 03/15 23:37
嗚嗚嗚推 : 中文譯名的第一個字是不是有木81F 03/15 23:38
中了是因為有去過嗎
推 : 是Muxx～嗎？哈哈哈82F 03/15 23:39
中！這位客人能請你分享用餐心得嗎（遞麥克風
推 : 不知道答案睡不著QQQQQQQQ83F 03/15 23:40
推 : 大部分早午餐店好像都這樣，我們省的是人士成本。84F 03/15 23:42
推 : 沒有耶 只是查台大醫院早午餐 只有那一個M開頭四個字85F 03/15 23:42
推 : 木開頭直覺後面是樂86F 03/15 23:42
→ : 看他粉專的東西真的拍得不錯吃耶XD而且幾乎沒負評87F 03/15 23:43
因為佈置的很溫馨吧→ : 結果不是 木樂是連鎖咖啡88F 03/15 23:43
對啊不是 差點誤會了推 : 靠我知道是哪家了...繆x89F 03/15 23:43
推 : 我打工的火鍋店，高湯真的就是真材實料用牛肉與牛大骨加90F 03/15 23:43
推 : M_s_那間嗎91F 03/15 23:43
對→ : 上很多蔬菜水果熬煮。也直接熬給客人每看92F 03/15 23:43
推 : 沒去過啊啊啊啊！請叫我金田ㄧ謝謝～93F 03/15 23:43
你有以你祖父的名義發誓嗎推 : 羞辱阿姨那超火，人家不偷不搶，為什麼還要被罵成這樣94F 03/15 23:44
真的！想藉此得到優越感吧
→ : 其實打善導寺會比較好找哦～～95F 03/15 23:44
嗯對因為廣宣都是打善導寺
推 : 是什麼童嗎96F 03/15 23:44
不是 上面已經猜出來了→ : 原本以為這樣很這常，現在想想覺得真的是難得的店97F 03/15 23:44
求店名推 : 記錯名字我確定我吃過哈哈哈是水東98F 03/15 23:44
推 : 親子餐廳嗎99F 03/15 23:45
推 : 很多餐飲業都有自己天然食材的話術 以前在花蓮某家渡假100F 03/15 23:45
→ : 民宿打工 老闆是台北人 行政行銷的職務總是找台北人來冒
→ : 充自己親戚小孩 客人問哪些景點好玩都一問三不知 老闆還
→ : 直接跟員工說「覺得花蓮人都很沒水準」
夭壽骨喔→ : 民宿打工 老闆是台北人 行政行銷的職務總是找台北人來冒
→ : 充自己親戚小孩 客人問哪些景點好玩都一問三不知 老闆還
→ : 直接跟員工說「覺得花蓮人都很沒水準」
推 : 可喜可賀104F 03/15 23:47
![[圖]](https://i.imgur.com/A5ZN0qoh.jpg)
→ : 要不是原po說出來，不然還真的以為多用心勒106F 03/15 23:47
這位柯南要不要碼一下網路上是有篇說換人經營
所以我不確定現在還是不是同名
噓 : musi木樨107F 03/15 23:48
推 : 其實...照片食物看起來不優啊！XDD108F 03/15 23:48
推 : 你說的市面上大多數店家都是這樣109F 03/15 23:48
推 : 感覺有點危險110F 03/15 23:49
推 : 確實值得灑花111F 03/15 23:50
推 : ！！可以睡了感恩樓上的柯南們112F 03/15 23:50
推 : 這間！印象中聽過，但應該沒去過113F 03/15 23:50
推 : 推 好瞎的店114F 03/15 23:50
推 : 而且是我ig第一張照片的打卡點欸記憶超深刻115F 03/15 23:51
推 : 感覺店裡裝潢好亂，塵蟎好多116F 03/15 23:51
別這樣說 我每天都有認真掃地拖地推 : 剛剛看網誌說105年就停業了？117F 03/15 23:52
好險好險不怕被大吉大利了
推 : 好險沒去過118F 03/15 23:52
推 : 難怪之前去常常等很久(對我去過不止三次唉)119F 03/15 23:55
如果店裡有位很親切的長髮工讀生那大概就是我推 : 我曾經過 那時還想說下次要去呢 天啊120F 03/15 23:55
推 : 我吃過那道紅酒燉牛肉應該超過兩次QQ121F 03/15 23:56
推 : 很多人都有老闆夢，因以為當老闆就是輕輕鬆鬆等銀子進122F 03/15 23:57
→ : 來，不想花心思經營
想著賺錢嘛→ : 來，不想花心思經營
推 : 那個食物一看就超粗糙的XD 而且好貴124F 03/15 23:58
推 : 什麼！竟是這家！吃過，因為離我家走路不到三分鐘！125F 03/16 00:00
這位柯南請問現在這個位子的早午餐店經營者有換嗎？
→ : 看到蛋捲淋滿滿番茄醬就覺得不行126F 03/16 00:04
推 : 酸老人家基本上就是垃圾 倒了很棒 讚127F 03/16 00:04
※ 編輯: caro770880 (117.19.99.218), 03/16/2018 00:06:31→ : 想到我朋友也去某家早午餐應徵，老闆很會畫大餅，但128F 03/16 00:08
→ : 是根本沒什麼客人，還說什麼要讓客人感到好奇就會來
→ : 了，笑死。一口生意經有什麼用
→ : 早午餐就早午餐，連賣什麼都要故作神秘真的有夠瞎。
→ : 是根本沒什麼客人，還說什麼要讓客人感到好奇就會來
→ : 了，笑死。一口生意經有什麼用
→ : 早午餐就早午餐，連賣什麼都要故作神秘真的有夠瞎。
推 : 記得現在不是餐廳了啊！104年去吃服務態度還不錯欸！雖132F 03/16 00:13
→ : 然出餐有點慢…
→ : 然出餐有點慢…
推 : 我上班的地方，也都是標榜天然食材阿，阿老闆也都亂搞134F 03/16 00:14
→ : 阿
→ : 阿
推 : 其實這樣萃取還不錯！會很濃136F 03/16 00:15
推 : 哈哈哈哈哈哈哈哈137F 03/16 00:19
推 : 打工的店倒是真的用熬的xD不過說實在的真的吃不太出來，138F 03/16 00:20
→ : 客人常常問我們是不是自己熬的然後回完後，一臉不信的感
→ : 覺xDDDDD上班都在虎爛感覺很痛苦啊辛苦你了
→ : 客人常常問我們是不是自己熬的然後回完後，一臉不信的感
→ : 覺xDDDDD上班都在虎爛感覺很痛苦啊辛苦你了
推 : 其實食材的部分我覺得買costco已經不錯了哈哈141F 03/16 00:22
推 : 早午餐的店是不是以為堆娃娃就是有設計？很多家風格都是142F 03/16 00:22
→ : 那樣
→ : 餐點明明都很像，但是價位差很多，真的天然食材的又很少
→ : ，難怪多數人都選價位地的
平心而論啦→ : 那樣
→ : 餐點明明都很像，但是價位差很多，真的天然食材的又很少
→ : ，難怪多數人都選價位地的
其實老闆娘是心直口快的傻大姐
大部分做決策的都是老闆
娃娃的部分是老闆娘的構思
因為就是想佈置很溫馨的氣氛
推 : 我也希望以前打工的冰淇淋店趕快倒>___<146F 03/16 00:24
→ : 看到慣老闆倒閉爽歸爽 但也不知道人家是不是換家店147F 03/16 00:26
→ : 名/公司名繼續招搖撞騙
→ : 名/公司名繼續招搖撞騙
推 : 扯149F 03/16 00:30
推 : 倒了 讚150F 03/16 00:36
推 : 自己熬湯肯定倒店 一來味道不夠濃厚 二來成本很高 開151F 03/16 00:36
→ : 火鍋店自己熬湯根本說笑的
→ : 火鍋店自己熬湯根本說笑的
→ : 之前發現小時候打工過的電腦店倒了，老闆夫婦還向銀行153F 03/16 00:44
→ : 借了超多錢然後捲款逃走，感覺像是跑去大陸了
→ : 當時他們超相信顧問的，會特地請一個顧問來講屁話說服
→ : 你領低薪然後加班都不要休假，一人當多人用，不過其實
→ : 我只做了一兩個禮拜，聽完顧問的話就立刻辭了
→ : 借了超多錢然後捲款逃走，感覺像是跑去大陸了
→ : 當時他們超相信顧問的，會特地請一個顧問來講屁話說服
→ : 你領低薪然後加班都不要休假，一人當多人用，不過其實
→ : 我只做了一兩個禮拜，聽完顧問的話就立刻辭了
→ mia330 …
推 : 看到部落客推薦：一走進門就有回家的感覺（附照片）159F 03/16 00:47
→ : 好想吐槽：你家很亂喔？
→ : 好想吐槽：你家很亂喔？
推 : 自己做料理就知道味道要濃要下多少料 在外面吃根本161F 03/16 00:48
→ : 只求不要因為化工料而吃到嘴巴感覺不舒服而已
→ : 只求不要因為化工料而吃到嘴巴感覺不舒服而已
推 : 可以認識嗎? 我會讓原po幸福的 > <163F 03/16 00:50
推 : 哇賽 這篇直接屌打假會美食客 好爽164F 03/16 00:54
→ : 掰惹位 可以跟原po結婚嗎
我是圓是扁你都不知道就求婚→ : 掰惹位 可以跟原po結婚嗎
我欣賞你的勇氣
口頭嘉獎一次
推 : 怕原PO被吉166F 03/16 00:56
推 : 做吃的還是要有良心啊。反觀以前打工的咖啡廳，老闆真167F 03/16 00:59
→ : 的很用心在咖啡上，熬了好幾年，最近生意應該都有穩定
→ : 成長，在誠品還開了分店
→ : 的很用心在咖啡上，熬了好幾年，最近生意應該都有穩定
→ : 成長，在誠品還開了分店
推 : 裝潢.菜單組成.甜點種類.餐點擺盤看起來質感都好差,感覺就是170F 03/16 01:00
→ : 東拼西湊,不專業也不知道要走什麼方向的店,粉絲頁發文措詞極
→ : 度淺白,目標客層是小學生吧
→ : 東拼西湊,不專業也不知道要走什麼方向的店,粉絲頁發文措詞極
→ : 度淺白,目標客層是小學生吧
推 : 好誇張173F 03/16 01:00
噓 : 酸阿姨超不爽誒174F 03/16 01:00
推 : 以前有陣子常吃早午餐 現在都自己做了 還比較合自己口味175F 03/16 01:01
→ : 現在覺得出去吃就是吃師父的手藝或是自己做很麻煩的料理(如
→ : 鹹酥雞)
→ : 現在覺得出去吃就是吃師父的手藝或是自己做很麻煩的料理(如
→ : 鹹酥雞)
推 : 推178F 03/16 01:04
推 : 看了一下食記 覺得一個人要弄這些蠻厲害的 179F 03/16 01:09
熟能生巧要預熱的先預熱
計時器一個一個開下去
其實一次不要超過四個餐點我都能應付
推 : 其實看裝潢覺得蠻厲害的欸，可惜沒有一顆真的想做餐180F 03/16 01:12
→ : 飲的心
→ : 飲的心
推 : 是一種很香的花嗎182F 03/16 01:13
推 : 真假啊 以前社團包場辦活動都去這邊欸183F 03/16 01:37
出餐是否慢的很有感推 : 之前住附近一年多，這家倒很久的樣子@@沒看開過哈哈184F 03/16 01:37
推 : 待過某個行業把客人當白痴騙.就跟你說的一樣沒職業道德185F 03/16 01:39
當白癡騙啊還會順便說客人都吃不出東西的味道
推 : 倒很久嗎 我記得105年我們社還有去欸應該一年不到吧186F 03/16 01:39
→ : 打工的店倒掉真的很爽很爽很爽XD187F 03/16 01:41
推 : 酸阿姨也太沒品了吧188F 03/16 01:42
推 : 我好像是快105年底去住 都沒有注意到也沒吃過 還是我都錯189F 03/16 01:43
→ : 過開店時間XD
開店時間是十點半→ : 過開店時間XD
但老闆娘跟老闆時常遲到
那時冬天我常坐在門口吹冷風等他們開門
推 : 還騙過某前立委..跟大咖主持人.191F 03/16 01:43
→ : 還拍過照片..
※ 編輯: caro770880 (117.19.99.218), 03/16/2018 01:46:02→ : 還拍過照片..
→ : 老闆有個共同點勢利眼..很省錢..很會行銷..這種店要小心193F 03/16 01:45
→ : 台中鼎王就是阿...還不照常營業...
→ : 台中鼎王就是阿...還不照常營業...
推 : 我只記得3年前 旅沐的清新店員 根本仙女 東西也超好喝195F 03/16 01:47
推 : 看到羞辱來應徵的人那我傻眼196F 03/16 01:51
推 : 很多食記不是業配就是吃裝潢的，看看別當真197F 03/16 01:52
推 : 現在原址應該是賣健康運動器材之類的 時常經過說198F 03/16 01:53
推 : 老闆我知道 不是倒了 是發了大財 提早退休了199F 03/16 01:58
推 : 待過老闆若無其事穿要賣的衣服去公廁大號的店 ，還會200F 03/16 02:06
→ : 說出門前有洗澡耶沒關係
→ : 隨時監視 ，會瘋狂說業績比較不好的員工壞話 ，還會
→ : 說沒上班就問月休跟工時問題的應徵者怎樣怎樣 ，一邊
→ : 抱怨都沒人手徵不到人^____^
→ : 說出門前有洗澡耶沒關係
→ : 隨時監視 ，會瘋狂說業績比較不好的員工壞話 ，還會
→ : 說沒上班就問月休跟工時問題的應徵者怎樣怎樣 ，一邊
→ : 抱怨都沒人手徵不到人^____^
推 : 所以我都直 接買costco的東西來吃就好了阿205F 03/16 02:15
推 : 味道越濃郁 東西越不是天然的。206F 03/16 02:50
推 : 呃，看到一堆廉價裝飾品和IKEA產物，還有辦公室般的天花板207F 03/16 03:17
→ : ，這裝潢我不行
→ : ，這裝潢我不行
→ : 便宜的蔬菜湯頭就可以濃郁又甜了，為什麼不可能自己熬209F 03/16 03:55
推 : 羨慕，我待過的某爛公司還沒倒210F 03/16 03:59
推 : 其實很多人不會品嘗咖啡… 所以食記類推薦我都不信 還是211F 03/16 04:04
→ : 要親自踩過才知道
→ : 要親自踩過才知道
噓 : 反正客人也吃很開心 根本一個願打一個願挨213F 03/16 04:04
噓 : Americano 本來就是義式加熱水...哪是啥錯誤煮法。過度萃214F 03/16 04:17
→ : 取會酸苦
→ : 取會酸苦
噓 : Americano是義式加熱水而不是用義式份量的粉大量沖泡216F 03/16 04:31
推 : 之前也做過一間餐廳也是一樣扯，食材部分是還好，但是老217F 03/16 04:37
→ : 闆也是有些東西客人沒問就不給，常常一人Hold全場，為了
→ : 促銷把價格調兩倍，各種扯事，而且它現在還在ㄏㄏ
→ : 闆也是有些東西客人沒問就不給，常常一人Hold全場，為了
→ : 促銷把價格調兩倍，各種扯事，而且它現在還在ㄏㄏ
推 : 老實說蠻多店都這樣的+99999220F 03/16 04:39
推 : 現在一堆這種餐廳，更可悲的是很多還大受歡迎221F 03/16 05:30
推 : 死肥宅整天在問人家正不正，連好好討論的能力都沒有222F 03/16 05:31
→ : 是嗎笑死了
→ : 是嗎笑死了
推 : 查善導寺 早午餐 第二個搜尋選項 有一張櫃臺長髮女孩是224F 03/16 05:36
→ : 原po嗎哈哈
→ : 裡面說妳們奶茶是用鮮奶不是奶精…我看也是騙人的？？
→ : 樓上好兇>_<
→ : 原po嗎哈哈
→ : 裡面說妳們奶茶是用鮮奶不是奶精…我看也是騙人的？？
→ : 樓上好兇>_<
推 : 自己熬湯成本還好吧，都是用很多不要的部位去熬＋一些大228F 03/16 06:16
→ : 骨
→ : 我看食記就真的不太會去都在介紹裝潢的店…真的看到某篇
→ : 寫的好浮誇
→ : 骨
→ : 我看食記就真的不太會去都在介紹裝潢的店…真的看到某篇
→ : 寫的好浮誇
推 : 好慘232F 03/16 07:10
推 : 灑花～～～233F 03/16 07:11
→ : 與其歡喜這間倒了，不如檢舉他們沒勞健保吧234F 03/16 07:35
推 : 矮油 沒有勞健保，看到重點235F 03/16 07:36
推 : 奶酪還真的是吉利丁粉加糖加鮮奶油啊236F 03/16 07:46
推 : 咖啡喝不出來的，去點杯好咖啡吧，選個喜歡的單品，從此你237F 03/16 07:52
→ : 就喝不下七記的
→ : 就喝不下七記的
推 : 之前在附近唸書唸很久 路過很多次沒進去過 還好239F 03/16 07:57
推 : 我最近在FOOD版看到一篇最經典食記 沒吃 只是進去拍照都240F 03/16 08:08
→ : 可以寫文章了
→ : 網路上的食記 8成打卡 6成葉配
→ : 可以寫文章了
→ : 網路上的食記 8成打卡 6成葉配
![[圖]](https://i.imgur.com/saHdjU4h.jpg)
→ : 想到天母一家咖啡廳 看網頁下午茶塔很漂亮 實際去吃很鳥244F 03/16 08:12
→ : 我放在fb上說長這樣 老闆娘很急著跑來說 照片上是有擺設
→ : ..後來補了實拍照 但明顯放的東西變多..做一次生意
→ : 我放在fb上說長這樣 老闆娘很急著跑來說 照片上是有擺設
→ : ..後來補了實拍照 但明顯放的東西變多..做一次生意
→ : 每次看到這種看不慣"老闆不做事"的人 都很想笑247F 03/16 08:16
推 : 報名248F 03/16 08:18
推 : 我家附近但是居然不知道這家249F 03/16 08:20
推 : 其實大部分客人還是吃得出來啦，不然也不會倒吧？有時客人250F 03/16 08:23
→ : 選擇吃假的食物，通常荷包有預算的問題…像我也是只吃假的
→ : 米腸…真的米腸太貴。
→ : 選擇吃假的食物，通常荷包有預算的問題…像我也是只吃假的
→ : 米腸…真的米腸太貴。
推 : 食物看起來超粗糙...突然想到我之前打工的咖啡廳根本超佛心!253F 03/16 08:28
→ : !!!!!!!食材因為用量不多 都是早上到菜市場買的 麵包什麼的
→ : 也都是一個禮拜來一次 咖啡也好喝!!!!
→ : !!!!!!!食材因為用量不多 都是早上到菜市場買的 麵包什麼的
→ : 也都是一個禮拜來一次 咖啡也好喝!!!!
推 : 以前在一家文青愛去的黑膠行打工 老闆台大畢業 也是沒256F 03/16 08:38
→ : 勞保 臉書也是寫的很文藝很有夢想 超噁
→ : 勞保 臉書也是寫的很文藝很有夢想 超噁
推 : 我也遇過這種個性很像的老闆夫妻 lol258F 03/16 08:41
推 : 妳知道得太多了XDD259F 03/16 08:51
推 : 喝不出來是不是天然的應該沒有煮菜經驗吧、囧、味道差這260F 03/16 08:58
→ : 麼多怎麼會喝不出來
→ : 麼多怎麼會喝不出來
推 : 我好像知道你說的是哪家，我以前也住"紹興南街"262F 03/16 08:58
推 : 垃圾餐廳就應該要倒閉，慣老闆沒保勞健保也是垃圾263F 03/16 08:59
推 : 最近某網紅開了一家咖啡甜點店也超鳥 抹茶捲完全不成形 口264F 03/16 09:00
→ : 感乾澀又難吃 ig上也是一堆好評 問號... 特色是整家店幾乎
→ : 都是ikea的傢俱 大家最愛在把蛋糕擺在ikea的地毯拍照
→ : 感乾澀又難吃 ig上也是一堆好評 問號... 特色是整家店幾乎
→ : 都是ikea的傢俱 大家最愛在把蛋糕擺在ikea的地毯拍照
→ : 樓上可以提示一下是哪一家嗎？267F 03/16 09:11
推 : 原PO一定是正妹268F 03/16 09:16
→ : 看起來就是吃裝潢的店家 但裝潢的也雜七雜八的269F 03/16 09:17
推 : 客人應該多少多多少少吃的出來吧 所以才會倒270F 03/16 09:30
推 : 看起來真的蠻難吃的271F 03/16 09:32
推 : 網路上評論可以用洗的啊~之前看到覺得雷的早餐店洗的超誇272F 03/16 09:36
→ : 張的
→ : 張的
推 : 請問 錯誤的咖啡煮法 喝起來是什麼味道呢?274F 03/16 09:37
推 : 咖啡萃取久了變炭味 真的不好喝275F 03/16 09:52
推 : 可喜276F 03/16 09:54
推 : 這種店我也曾經被妹子抓交替進去吃過,嚇到一次就不敢再277F 03/16 10:00
→ : 去;還有電子菸似乎致癌的樣子
→ : 去;還有電子菸似乎致癌的樣子
推 : 倒的好279F 03/16 10:01
→ : 咖啡過萃就是什麼都有,加上便宜的豆子,可能都二爆過頭,280F 03/16 10:02
→ : 焦味酸味苦味一起蓋過本來的醇味. 然後就是容易拉肚子
→ : 焦味酸味苦味一起蓋過本來的醇味. 然後就是容易拉肚子
推 : 拉椅子來坐，不曉得原po是在什麼時期在該店工作，話說，換手282F 03/16 10:10
推 : 推我們都很正XD283F 03/16 10:10
→ : 之前，東西還真的就是現成的，一眼便知。但是後來接手的店長284F 03/16 10:11
推 : 推，這種老闆我也待不下去285F 03/16 10:11
→ : 堅持東西都自己做，幾乎每天從基隆的市場帶食材過來，連果醬286F 03/16 10:12
→ : 都是自製的。而後來配合的送菜商也是換了三間才找到的優良
→ : 好菜商。目前FB粉絲專頁還在，是在這個時期打造出來的，不過
→ : 就我所知，之後又再換手，但與新接手的主廚與吧檯聊過，也是
→ : 因為新老闆的關係，最後才收掉。在這段期間，盡心盡力，也
→ : 了很多朋友，看著苦心經營的一切最後爛掉，實在是滿不爽的。
→ : 在我工作的兩年多，東西都是從原型食材做出來的，也沒有提供
→ : 小火鍋，我不是空口說白話，上面那張「紅酒燉牛肉」就是我
→ : 親自寫的。
推 : 上面的圖不用碼，不用怕被大吉大利，那段期間的老闆很正派。
→ : GaNH3如果是在我工作的這段期間來用餐，讓你久候很抱歉，
→ : 非現成速食，很難快得起來。Amy板友不知道是什麼主題的包場
→ : 活動? 我這邊說不定還留有記錄照片唷。
→ : 都是自製的。而後來配合的送菜商也是換了三間才找到的優良
→ : 好菜商。目前FB粉絲專頁還在，是在這個時期打造出來的，不過
→ : 就我所知，之後又再換手，但與新接手的主廚與吧檯聊過，也是
→ : 因為新老闆的關係，最後才收掉。在這段期間，盡心盡力，也
→ : 了很多朋友，看著苦心經營的一切最後爛掉，實在是滿不爽的。
→ : 在我工作的兩年多，東西都是從原型食材做出來的，也沒有提供
→ : 小火鍋，我不是空口說白話，上面那張「紅酒燉牛肉」就是我
→ : 親自寫的。
推 : 上面的圖不用碼，不用怕被大吉大利，那段期間的老闆很正派。
→ : GaNH3如果是在我工作的這段期間來用餐，讓你久候很抱歉，
→ : 非現成速食，很難快得起來。Amy板友不知道是什麼主題的包場
→ : 活動? 我這邊說不定還留有記錄照片唷。
噓 : 哇靠樓上老闆出現了299F 03/16 10:41
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