※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-08-19 11:49:13
看板 WomenTalk
作者 標題 [問題] 長條形蛋糕的切法
時間 Wed Aug 19 09:58:24 2020
想問這種長條形的蛋糕,要怎麼切才會好看?
同事切得賣相很微妙…
是不是每切一刀就要擦一下刀子?https://i.imgur.com/qWP5mDc.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/qWP5mDc.jpg)
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推 : 感覺是刀子不夠利1F 08/19 09:59
推 : 用電鋸切下去2F 08/19 10:07
推 : 要用切片刀才會好看3F 08/19 10:07
推 : 要一口氣壓下去，不要用鋸的4F 08/19 10:10
推 : 記得刀子好像熱過才比較不會沾。5F 08/19 10:11
→ : 不是不夠利 刀子先用打手機烤熱6F 08/19 10:18
推 : 這個是蛋糕附的塑膠刀切的的7F 08/19 10:20
推 : 要像切西瓜一樣 刀子前端先下去再壓下去 切完一塊之後8F 08/19 10:23
→ : 要擦乾淨再切下一塊
→ : 要擦乾淨再切下一塊
推 : 刀子烤一下 燒刀切片10F 08/19 10:25
推 : 八脈匯流入氣海 意守一念力如山，這是切蛋糕口訣11F 08/19 10:27
推 : 一刀切下去12F 08/19 10:29
推 : 是的，每刀都要擦才不會看起來髒髒的13F 08/19 10:34
推 : 把念能力導入刀中 形成一體 需要長時間練習14F 08/19 10:37
→ : 氣、刀、體一致15F 08/19 10:44
推 : 我都用劈柴刀法切 刀子高舉過眉心天靈蓋 聚氣後落刀16F 08/19 10:51
→ : 都連桌子一起劈掉，蛋糕切出來又整齊又平均 你參考看看
→ : 都連桌子一起劈掉，蛋糕切出來又整齊又平均 你參考看看
→ : 本來就是切一刀就得擦刀子喔18F 08/19 10:53
推 : 可以的話，每刀下去前，過一下熱水，擦乾。19F 08/19 10:55
推 : 為何交給一個完全沒概念的同事切?他自信又是哪來的?20F 08/19 10:59
推 : 刀子跟桌面垂直切21F 08/19 11:01
噓 : 為什麼大小這麼不平均= =22F 08/19 11:03
推 : 要用線切23F 08/19 11:08
推 : 我用三刀流一下切好了 給你參考24F 08/19 11:11
推 : 我用飛天御劍流25F 08/19 11:17
推 : 當然要擦刀啊26F 08/19 11:21
→ : 你可以自己切27F 08/19 11:27
推 : 金屬刀身泡熱水，每一刀都要擦一次28F 08/19 11:29
→ : 好有耐心，我都嘴巴切29F 08/19 11:37
推 : 買一把超音波刀怎麼切都漂亮30F 08/19 11:37
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