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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-13 21:01:56
看板 WomenTalk
作者 cake51640 (uuuu4ni)
標題 [問題] 火鍋醬料怎麼配最專業
時間 Sat Jun 13 19:22:24 2020


嗨嗨
本肥宅剛剛在家吃火鍋
湯頭的部分是麻辣鍋跟雞湯鍋
然後跟各種配料

但是醬料的部分
阿肥覺得沙茶醬很膩
所以都會用沙茶醬再加點糖下去炒
然後再切一些洋蔥絲跟蔥花

不曉得各位版友覺得怎麼配最對味
分享分享你熟悉的好味道

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.174.3 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UvBRoN0 (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1592047346.A.5C0.html
→ O300: 醬油蔥蒜加一堆1F 06/13 19:23
→ O300: 日式ㄉ
推 kiwistar: 蘿蔔泥加醬油沾肉超棒的。麻辣鍋我自己不太會再另外沾3F 06/13 19:24
→ kiwistar: 醬。
推 WanYC: 蔥加爆5F 06/13 19:24
推 tibo96033: 沙茶一些些  蔥爆炸多6F 06/13 19:24
推 tokyo885943: 大蒜大蒜加蔥 醬油 最後醋 黯然銷魂7F 06/13 19:24
醋?
※ 編輯: cake51640 (220.143.174.3 臺灣), 06/13/2020 19:25:00
推 KRASSDU: 試看看 萬家香的水餃沾醬 再加蔥花跟蒜末還有小辣 讚讚8F 06/13 19:26
推 LaAc: 沙茶+蔥+辣椒，再加大量醬油和白醋9F 06/13 19:27
推 ConvNet: 不沾醬才是真正專業10F 06/13 19:27
→ dan5120: 沙茶醬+沙茶醬+沙茶醬11F 06/13 19:28
推 freshwine: 日式醬油蘿蔔泥12F 06/13 19:34
→ freshwine: 沙茶加生蛋
推 cungcung15: 朋友會加花生粉！第一次看到整個衝擊14F 06/13 19:36
我吃春捲也會加冰淇淋花生粉跟香菜
※ 編輯: cake51640 (220.143.174.3 臺灣), 06/13/2020 19:38:00
推 jonsauwi: 沙茶醬+黑醋15F 06/13 19:39
推 leoth: 榴槤醬，讚讚16F 06/13 19:40
推 sammoon: 大量蔥花+蒜.蘿蔔泥.辣椒.白醋.香油.醬油17F 06/13 19:42
推 O300: 湯頭一定要加芋頭18F 06/13 19:43
→ leoth: 湯頭加榴槤，讚讚19F 06/13 19:45
→ O300: 榴槤狂粉真可怕...抖20F 06/13 19:46
推 leoth: 嘔三佰要被判刑，緊張，怕怕21F 06/13 19:47
推 tigerface: 豬肉配芝麻醬讚讚讚，以前吃過一家火鍋店都配一碟柚子22F 06/13 19:47
→ tigerface: 醬沾肉也意外好吃
→ O300: 趁還能講話趕快講 覺得我穩死了 一個月後見小貓24F 06/13 19:47
推 leoth: 幫QQ,我會想妳的25F 06/13 19:48
推 XDdong: 日式醬油 醋 蔥花 蒜泥 辣椒26F 06/13 19:49
推 annismap: 麻辣鍋絕對就是超多五香醋或白醋+蔥+香菜+一點點醬油+27F 06/13 19:52
→ annismap: 香油啊
→ eva19452002: 沙茶醬+美奶滋29F 06/13 19:53
推 jiashin0407: 總之蔥先加爆30F 06/13 19:53
→ petguy: 全部都加辣椒  選我31F 06/13 19:57
推 st60456: 白醋、醬油、蔥、蒜、辣椒～讚32F 06/13 19:58
推 zxc032425: 樓上專業33F 06/13 20:04
推 ppuu5123: 蛋黃加沙茶34F 06/13 20:14
噓 asianDUB: 沙茶醬超難吃 不知道會加的都是什麼人35F 06/13 20:18
→ jameshcm: 全部給我來一點，剩的空間用 香菜 填滿36F 06/13 20:23
推 Han831: 日式醬油+洋蔥+蔥花+蘿蔔泥37F 06/13 20:29
推 qoohha: 不吃醬最專業38F 06/13 20:35
推 addy7533967: 辛香料看得到的全加，又健康又爽39F 06/13 20:37
推 wiwi951236: 不吃醬只吃蔥 我每次都挖整碗40F 06/13 20:37
推 AWOS: 腐乳醬好吃41F 06/13 20:40
推 ting19860427: ポン酢最高だ！！42F 06/13 20:42
推 suannn: 生辣椒 大蒜 洋蔥 蔥 全部加爆43F 06/13 20:43
→ jiaj: 和風醬+蘿蔔泥或豆瓣醬44F 06/13 20:45
推 haewang: 沙茶 黑醋 蔥薑蒜洋蔥辣椒 全都加超好吃45F 06/13 20:51

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