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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-18 00:52:08
看板 WomenTalk
作者 anabanana (香蕉那那)
標題 [討論] 敢處理活體食材嗎?
時間 Fri Dec 17 14:28:08 2021


https://i.imgur.com/wQ6Teos.jpg
[圖]

昨天去超商買東西,看到象牙蚌半價,很想買回家吃,但又不知道怎麼處理,就考慮很久
。後來看到蚌蚌動了一下,雖然本來就知道是活的,還是無法想像自己處理的畫面。很怕
買回家後失去理智哭著抓去放生。


在超商觀察了40分鐘,一直在猶豫,結果一個阿公把蚌蚌買走了,我才安心回家...

當然我也不是甚麼素食者、大魚大肉都很尊敬的吃的很開心,但還是無法想像自己處理活
食材...(別人處理好了端到我面前我會吃的很開心)

大家有辦法自己處理活食材嗎?

Ps.小時候爸爸去抓了青蛙說要吃、我媽大概也不知道怎麼處理、就用薑煮清湯,那整鍋
湯就一隻完整的青蛙浮在水面、太可怕了...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.94.96.29 (日本)
※ 文章代碼(AID): #1Xl2twXN (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1639722490.A.857.html
STi2011: 我敢處理蛤蠣1F 12/17 14:30

吐沙完讓他們全部熱水往生...
twmarstw7758: 敢啊2F 12/17 14:31
littlewren: 這要怎麼料理啊 煮湯?3F 12/17 14:32

網路上看有吃生(我不敢)、煮粥,烤,本來想說要用烤的,但不知道是切開後再烤還是
可以直接烤。
OrcDaGG: 看過處理河豚的影片,第一次做應該會很驚嚇4F 12/17 14:35

這真的無法...而且河豚好危險
chigo520: 那你不會拿去冷凍庫冰死再煮?5F 12/17 14:35

再水煮嗎?
mono5566: 還可以6F 12/17 14:35
kiosk: 這個放生也是直接往生吧7F 12/17 14:40

沒錯、不買也是往生,但自己拿刀讓他當場往生還是有點障礙...
molamolajump: 蛤蜊湯不就最簡單的大屠殺煮法8F 12/17 14:50
molamolajump: 處理過魚而已,雞或其他大一點的就不敢了

魚、雞我都不敢... 我只敢煮烤蛤仔
BusterPosey: 不敢10F 12/17 14:50
loxa: 不熟悉的食材還是交給專業的吧11F 12/17 15:01
dong531: 跟活不活體無關,是怕不熟處理流程處理不乾淨把不能吃的12F 12/17 15:16
dong531: 排泄物當寶煮湯

好吃好吃
wawawu: 我只用蝦子14F 12/17 15:22
tch3313: 敢呀 但沒用過這個15F 12/17 15:27
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 12/17/2021 15:48:57
leiadot: 感覺很好吃喔欸16F 12/17 15:49
我也是帶有這種感覺,好想吃吃看呀...
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 12/17/2021 15:50:14
flutter8: 那你怎麼切菜17F 12/17 16:36
bigbowl: 不敢處理白帶魚 一堆寄生蟲 痾痾痾痾痾痾痾18F 12/17 17:14
candala: 不敢19F 12/17 17:30
nuga: 只敢處理蝦子跟蛤蜊20F 12/17 17:33
meowhaha: 人家給我活螃蟹,我真滴不行QQ21F 12/17 17:54
aandler: 這我真的不行22F 12/17 18:19
ce1337: 不敢,但為了吃還是硬著頭皮處理了龍蝦螃蟹和鮑魚23F 12/17 18:38
terhiot: 先不要 蝦子極限了24F 12/17 18:47
WilliamTaft: 這還行 至少沒頭沒五官心理上比較不會覺得牠是活的25F 12/17 18:55
fenderrb: 難道高麗菜大白菜不是活體嗎26F 12/17 18:59
lovet13: 蛤蜊花枝可以,已暈倒的蝦蟹可以,其他真的活的不行27F 12/17 19:06
nekogogogo2: 哺乳類家禽類 無法….28F 12/17 19:21
hjk11111111: 只處理過魚,我的原則是一定要先痛快給牠一刀。家禽29F 12/17 19:25
hjk11111111: 類的就沒機會碰過了
darkcurrent: 不敢。所以我看開了不自己煮螃蟹31F 12/17 19:43
geige: 無法,直接不買或是拒吃32F 12/17 19:54
k4120: 蛤蜊是我的極限 看它們在吐沙就很有壓力==33F 12/17 20:25
marsonele: 之前買大閘蟹保麗龍裝箱活體到家 殺完完全沒胃口吃 心34F 12/17 20:32
marsonele: 理壓力太大 再也不買任何活體
zhc85314239: 青蛙浮在湯面 不敢想像36F 12/17 20:41
sheryl861025: 小時後忘了什麼原因家裡特別煮螃蟹湯,還記得那隻蟹37F 12/17 20:51
sheryl861025: 蟹在後陽台養了兩天,我不知道他最後會變食物QQ
sheep0121: 不敢處理就離開啊,猶豫40分鐘值得?還要等人買走才能39F 12/17 21:01
sheep0121: 安心?
Imagine15 
Imagine15: 太恐怖幫我東西41F 12/17 21:02
joe2233344: 真的無法,會嚇死42F 12/17 21:08
yolanda1203: 小劇場好多 不是走了就好嗎43F 12/17 21:11
tue678: 我也有同樣困擾 有次媽媽殺後面水池養的魚44F 12/17 21:34
tue678: 我看到魚就問 怎麼來的 聽完那道菜我都沒吃了
ohohamy: 刺身46F 12/17 21:45
amigoogima: 完全無法,蛤蜊是極限,其他一定要是死的才行47F 12/17 21:49
QQmouse: 自從知道蛤蜊是活著被煮後就再也不吃了48F 12/17 21:59
Mywifi: 絕不買活體,蛤蠣也不行49F 12/17 22:00
turtledove: 我連蛤蜊都不行 很愛吃但無法自己煮50F 12/17 22:15
turtledove: 只能對廚師抱持敬意
parissky01: 有同理心很好 心智發育健全的表現52F 12/17 22:31
ghjkl2222424: 蝦子可以,其他最多幫忙拔過雞毛53F 12/17 22:34
oystero: 不敢,連蝦子也不太敢54F 12/17 22:42
demon3752: 哭著抓去放生也太可愛XDDDD55F 12/17 23:27
herro0610: 你的拿法XD56F 12/17 23:35
jaidualc: 本來以為鮑魚像蛤蠣 結果發現有牙齒完全不敢處理...57F 12/18 00:18

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