※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-08-13 09:29:04
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 吃火鍋的醬料都怎麼配？
時間 Sat Aug 13 00:02:26 2022
每次吃火鍋 去醬料櫃檯都覺得人生好難
只吃沙茶醬又不是每家店都用牛頭牌 味道差很多
有的店家又會有比較特殊的醬料
有的店家湯頭已經很有味道 也不需要沾醬了
有沒有什麼勝利方程式的配法
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→ : 不能吃醬油 討厭莎茶 所以我只有大蒜+羅波泥+辣椒+醋1F 08/13 00:07
推 : 醋 辣椒 蔥花2F 08/13 00:10
→ : 為什麼不能吃醬油 第一次聽過3F 08/13 00:10
→ : 點紅肉就吃醬油+蔥+洋蔥+辣椒+沙茶醬4F 08/13 00:10
→ : 點白肉就只拿豆腐乳
→ : 點白肉就只拿豆腐乳
→ : 一般店家洋蔥很少見6F 08/13 00:10
→ : ㄚ紅肉那邊再加一個蒜（有夠多xD7F 08/13 00:11
→ : 會有洋蔥是因為我最常吃那間 就在我家巷口
→ : 加洋蔥整個口感會大升級 試過一次就回不去
→ : 會有洋蔥是因為我最常吃那間 就在我家巷口
→ : 加洋蔥整個口感會大升級 試過一次就回不去
→ : 蛋黃+沙茶+蔥蒜辣椒10F 08/13 00:15
→ : 醬油+白蘿蔔泥+生辣椒+醋11F 08/13 00:22
→ : 然後再加蔥花
→ : 然後再加蔥花
→ : 蒜泥，蔥，(辣椒)，黑醋。13F 08/13 00:23
推 : 和風醬 辣椒14F 08/13 00:42
推 : 蔥蒜辣椒花生粉香菜 不加醬油直接用火鍋的湯底15F 08/13 00:57
推 : 日式醬油+蘿蔔泥+碎蒜頭+一點點辣椒+很多很多蔥 好16F 08/13 01:07
→ : 喜歡
→ : 喜歡
推 : 蔥花 沙茶 辣椒18F 08/13 01:15
→ : 真的很多人加生蛋黃嗎19F 08/13 01:21
→ : 蛋黃+醬油+沙茶醬+白醋+生辣椒+蒜泥20F 08/13 02:04
推 : 滿滿蘿蔔泥、青蔥+少量沙茶、醋、醬油21F 08/13 02:27
→ : 有時主菜還沒來就吃蘿蔔泥
→ : 有時主菜還沒來就吃蘿蔔泥
→ : 不沾23F 08/13 02:45
推 : 只有蔥薑蒜辣椒24F 08/13 04:18
推 : 蔥 沙茶醬 少許醬油 就這樣25F 08/13 06:45
推 : 阿官以外的沙茶都不吃26F 08/13 06:57
推 : 自己帶牛頭27F 08/13 07:07
→ : 學壽喜燒佔生全蛋28F 08/13 07:22
推 : 麻辣鍋日式醬油+洋蔥+醋 昆布鍋沙茶+蛋黃+蔥花29F 08/13 08:13
推 : 沙茶，醬油，醋，蒜頭，蔥花。30F 08/13 08:37
推 : 蕃伽醬加糖31F 08/13 08:46
推 : 白醋+蘿蔔泥+蒜泥+辣椒32F 08/13 08:57
→ : 辣椒+蔥+醬油+一滴香油
→ : 辣椒+蔥+醬油+一滴香油
推 : 蔥花 蒜 辣椒 蘿蔔泥 白醋半碗34F 08/13 09:02
推 : 沾冰淇淋35F 08/13 09:03
推 : 香油 蒜泥 辣椒 蔥花36F 08/13 09:04
推 : 沙茶醬+花生粉+砂糖+蒜+蔥+醬油+蛋黃37F 08/13 09:13
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