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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-10-11 00:02:08
看板 WomenTalk
作者 b1b2b3b4 (lemon)
標題 [新聞] 野人火鍋又出包「和牛變邊角料」 Kid宣布
時間 Mon Oct 10 19:07:23 2022


野人火鍋又出包「和牛變邊角料」 Kid宣布重大決定
https://stars.udn.com/star/story/10088/6675753?end
野人火鍋又出包「和牛變邊角料」 Kid宣布重大決定 | 熱門星聞 | 噓!星聞
[圖]
Kid(林柏昇)經營的「野人火鍋」今年在新竹開分店,但有民眾投訴,表示點了店內價格最高的A5日本和牛背脊肉,端上來的卻是... ...

 
聯合新聞網 林怡秀

Kid(林柏昇)經營的「野人火鍋」今年在新竹開分店,但有民眾投訴,表示點了店內價格
最高的A5日本和牛背脊肉,端上來的卻是劣質邊角肉,向店員反映後,店員表示上錯餐,
又換了另一盤肉,吃到下面卻又出現劣質肉,店員又表示自己是外場不大清楚,後來想結
帳走人,店員總算換了一盤像樣的肉,最後免單處理。


雖然最後是免單處理,但該名民眾越想越覺得不對,如果用餐的客人不知道反應或羞於表
達,是否店家就真的把這樣的邊角肉提供給客戶?他在個人IG上評論了野人火鍋新竹店,
對方也回覆員工教育沒做好,希望再給他們一次機會,但在他想再回覆留言時卻發現被店
家封鎖,讓他相當傻眼,他也決定在批踢踢新竹板分享此事來提醒鄉民。


Kid稍後在臉書回應,表示在還沒搞清楚狀況前,就先忙著道歉,「因為這當然是我的責
任之一!然後我也非常正視這個問題,將會用最大的能力去處理這個事情!」他自認這幾
年一直很用心經營野人火鍋這個品牌,「每一次因為出包上新聞,對我來說都是如同一支
箭直插我心臟,因為我真的在乎每個人用餐感想,事後我也沒有事過雲煙就算了,我們想
盡辦法看能不能加強員工訓練或是與主管的溝通。」


他感謝各位粉絲都會第一私訊他各店的問題,「我每一個訊息都有看,也都是我親自轉發
到各店去進行改進處理,野人幾年下來,我不能夠做得盡善盡美,但是我盡量不會對不起
來消費的每一個客人,餐飲業真的非常辛苦,我也真的非常尊敬內場外場從上到下的每一
個人,大家都非常辛苦,我只是那個站在前面宣傳或者被釘爆的那個目標,所以今天或以
後的出包事情,我仍然會扛到底!並且沒有藉口的改善到大家滿意為止!」他也宣布,新
竹野人火鍋店從即日起退回試營運模式,在服務沒有達到總店標準前,將維持這個決定。


心得:對於我這種沒吃過和牛的人,真的會把第一盤的肉當成是和牛


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.232.68 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1ZG_pjb6 (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1665400045.A.946.html
KingChang711: 消費者被無良老闆侵門踏戶了,幫QQ1F 10/10 19:09
diabolica: 這是吃油吧2F 10/10 19:12
cobal: 為了省成本不清修原肉的結果3F 10/10 19:13
peiring: 就騙不懂的人啊4F 10/10 19:13
ChiehGG: 多吃幾次你就會認識和牛了5F 10/10 19:22
vV070413: https://i.imgur.com/SZ07ZIw.jpg6F 10/10 19:31
vV070413: 好扯,日本才不敢拿這樣的品質出來
vV070413: https://i.imgur.com/XsYwD8M.jpg
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vV070413: 之前去日本吃都是這麼美的肉9F 10/10 19:32
cattgirl: 當新竹人好騙10F 10/10 19:34
kimono1022: 照片超誇張 嘔嘔嘔11F 10/10 19:37
fbixx500: 跟詐騙集團沒兩樣12F 10/10 19:39
Nemophila: 試營運?13F 10/10 19:43
crazy3399: 整篇文章都沒道歉退回試營運就沒事了根本把客人當白癡14F 10/10 19:46
crazy3399:
suckurass: 早就拒絕往來店家16F 10/10 19:49
taisam23: https://i.imgur.com/7gfcjPa.jpg17F 10/10 19:53
taisam23: 上次去日本上野吃的平價和牛燒肉的商業午餐
taisam23: https://i.imgur.com/ubLSWz2.jpg
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winnietslock: 試營運是什麼意思。跟營運差別在哪裡?20F 10/10 19:58
taisam23: 以前去神戶吃的神戶牛21F 10/10 19:58
Nemophila: 不好吃可以不用給錢的意思?22F 10/10 20:05
KingChang711: 這種在其他國家,店早就被砸爛了23F 10/10 20:10
espresso1: 練習生?24F 10/10 20:18
emenime: 出包幾次了25F 10/10 20:26
newsnew: 試營運出包可以說員工訓練不足?26F 10/10 20:31
chiz2: 為什麼你又說又呢?笑死27F 10/10 20:36
ga3322165: 每次經過人都不多28F 10/10 20:38
ashkaze: 這種偷調包的行為肯定是上面指使的吧? 員工擅自偷調包29F 10/10 20:40
ashkaze: 幹嘛薪水也不會變比較多吧?
beams156: 為什麼台灣店家不能好好做生意31F 10/10 20:44
ccunii: 超氣欸 把消費者當盤子嗎? 倒一倒算了32F 10/10 20:53
Freeven: 經營品牌就是這樣  分店一堆事情毀壞品牌名譽33F 10/10 21:02
az953344: 背肩也不是什麼貴的部位 切成這樣…34F 10/10 21:09
guolong: 這家本來就很雷,會去吃的真的盤35F 10/10 21:12
topismissing: A5那油花分布一看就知道36F 10/10 21:12
Mix20010: 退回試營運?差在哪?37F 10/10 21:16
Alixwaltz: 笑死試營運跟正式營運還不是一樣都賺錢 當新竹人都8738F 10/10 21:21
Alixwaltz: 喔
s114752: 試營運是三小?40F 10/10 21:21
LannisterImp: 只要是藝人開的餐飲店,都是掛皮騙人的41F 10/10 21:27
LannisterImp: 懂個屁專業跟原料
Knudsen: 餐飲就是廚師要搞你 不管你是老闆還是主管都要乖乖聽話43F 10/10 21:36
Knudsen: 馬的陋習
JamesChan51: 凡是藝人掛名的店,十家有九家都是敲盤子的45F 10/10 21:38
charmshy186: 低端愛去吃名氣活該被騙哈哈哈46F 10/10 21:50
GRANDIAZERO: 重大回應結果是退回試營運,當新竹人很盤?47F 10/10 21:59
xhl12000: 試營運到底是啥概念?完全不道歉的…現在果然越白痴支48F 10/10 21:59
xhl12000: 持者越多
qwejoezxc33: 唬爛仔又在詐騙50F 10/10 22:01
qwejoezxc33: 整天講幹話 講的跟做的完全相反
qwejoezxc33: 一支箭插在心上 你早就死了 還可以死那麼多次也是厲
qwejoezxc33: 害
kissa0924307: 試營運 = 出包免責 對吧?54F 10/10 22:07
p40403: 試營運跟遊戲的公測一樣的吧55F 10/10 22:07
cc02040326: 所以試營運是啥 不就也是開店收客56F 10/10 22:14
yamana: 怎麼不是關門檢討 還什麼試營運57F 10/10 22:25
littleming: 上野平價燒肉是哪一家,看起來好吃58F 10/10 22:26
taisam23: 房家59F 10/10 22:31
taisam23: 照片那是兩人份喔 中午1000多日円商業午餐 一人四種肉各
taisam23: 兩片 白飯免費續 有免費的韓式泡菜 套餐附湯跟沙拉
attorney1023: 幹。沙鹿國小。 試營運不用錢嗎?62F 10/10 22:42
Sammingy: 第一盤那種水準根本就不需要什麼訓練,一看就不能端上桌63F 10/10 22:42
Sammingy: 給客人
joanne1988: 試營運什麼意思?不收錢嗎?65F 10/10 22:43
overlay: 爛透66F 10/10 22:44
kis28519: 只想撈錢開店的藝人,不意外67F 10/10 22:44
xylinum: 這是員工訓練的問題嗎?68F 10/10 22:49
xylinum: 退回試營運?跟政客學壞了嗎?滿嘴幹話
pride014: 根本詐騙70F 10/10 22:52
clubee: 重新公測?71F 10/10 22:53
kakain: 回應基本上都是浪費時間的場面話72F 10/10 23:03
zxc19920605: 切割?73F 10/10 23:07
takataka: 口國水準74F 10/10 23:11
wtfconk: 嘴綠表示: 我現在也是試離隊而已75F 10/10 23:12
eva19452002: 試營運=出包不用道歉,但是該收的錢還是要收好收滿76F 10/10 23:17
chiz2: 對客人來講,客人也是去幫忙試營運的?77F 10/10 23:21
smallpriston: 吃過一次就再也不會花一樣的錢吃野人,肉品沒那個78F 10/10 23:26
smallpriston: 價值,員工訓練也非常差
rcf150cc: 笑死 誰敢去吃80F 10/10 23:33
sirloin: 試營運?類營運吧81F 10/10 23:40
Coslate: 去藝人開的店腦子有洞吧82F 10/10 23:42
ququq520: 新竹店?那個去美國不知道出差還是外派領資策會薪水念博83F 10/10 23:48
ququq520: 士要選市長的那個新竹市?那難怪會被騙了
cpm25: 就改試營運這樣有什麼差別85F 10/10 23:49

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